Movimiento de aceptación de la gordura
Movimiento social que busca cambiar el sesgo anti-gordura en las actitudes sociales
Parte de una serie sobre
Peso corporal humano
Conceptos generales
Conceptos médicos
Medidas
Condiciones relacionadas
Morbilidad asociada a la obesidad
Manejo de la obesidad
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Related topics
La escultura de dos mujeres en bronce, Jag tänker på mig själv – Växjö ('Estoy pensando en mí misma - Växjö') de Marianne Lindberg De Geer, 2005, en el exterior del museo de arte (Konsthallen) en Växjö , Suecia . [1] [2] La exhibición de una mujer delgada y otra gorda es una manifestación contra la obsesión de la sociedad moderna por las apariencias externas. La escultura ha sido una fuente de controversia en la ciudad, y ambas estatuas fueron vandalizadas y reparadas en 2006. [3]

El movimiento de aceptación de la obesidad (también conocido por otros nombres, como orgullo gordo , empoderamiento gordo , liberación gorda y activismo gordo ) es un movimiento social que busca eliminar el estigma social de la obesidad . [4] Las áreas de controversia incluyen los enfoques estéticos , legales y médicos para las personas obesas.

El movimiento moderno de aceptación de la gordura comenzó a fines de la década de 1960. Además de su papel político, el movimiento de aceptación de la gordura también constituye una subcultura que actúa como un grupo social para sus miembros. [5] El movimiento de aceptación de la gordura ha sido criticado por no agregar valor al debate sobre la salud humana, y algunos críticos acusan al movimiento de "promover un estilo de vida que puede tener consecuencias nefastas para la salud". [6] [7] [8]

Historia

La historia del movimiento de aceptación de la obesidad se remonta a 1967, cuando 500 personas se reunieron en el Central Park de Nueva York para protestar contra el sesgo antigordo . La socióloga Charlotte Cooper ha sostenido que la historia del movimiento activista de la obesidad se entiende mejor en oleadas, de forma similar al movimiento feminista , con el que cree que está estrechamente vinculado. Cooper cree que los activistas de la obesidad han sufrido oleadas similares de activismo seguidas de agotamiento, y que los activistas de la oleada siguiente a menudo desconocen la historia del movimiento, lo que da lugar a una falta de continuidad. [9]

Otros académicos, como Amy Erdman Farrell, han sostenido que la historia del activismo de las personas gordas que se cuenta tradicionalmente es una historia predominantemente blanca. El trabajo interseccional de los activistas de color de las personas gordas suele pasarse por alto dentro de esta historia tradicional. [ cita requerida ]

Primera ola

Las actividades de la primera ola consistieron en activistas aislados que llamaban la atención sobre el modelo dominante de la obesidad y lo cuestionaban como uno de varios modelos posibles. Durante la primera parte del siglo XX, la obesidad se consideraba perjudicial para la comunidad, al reducir la eficiencia humana, y que las personas obesas interferían con la productividad laboral en las áreas costeras de los Estados Unidos. [10] Este tipo de clima político fue el trasfondo del movimiento de aceptación de la obesidad, que se originó a fines de la década de 1960. Al igual que otros movimientos sociales de este período, el movimiento de aceptación de la obesidad, inicialmente conocido como "Orgullo gordo", "Poder gordo" o "Liberación gorda", a menudo consistía en personas que actuaban de manera improvisada. En 1967 se organizó un "Fat-in" en el Central Park de Nueva York. [11] Convocado por la personalidad de la radio Steve Post, el "Fat-in" consistió en un grupo de 500 personas que comieron, llevaron carteles y fotografías de Twiggy (una modelo famosa por su delgada figura) y quemaron libros de dietas. [12]

En 1967, Lew Louderback escribió un artículo en el Saturday Evening Post titulado "Más gente debería ser GORDA" en respuesta a la discriminación contra su esposa. El artículo condujo a una reunión entre Louderback y William Fabrey, quien luego fundó la primera organización para personas gordas y sus partidarios, originalmente llamada "Asociación Nacional para Ayudar a los Estadounidenses Gordos" y actualmente llamada Asociación Nacional para Promover la Aceptación de la Gordura (NAAFA). La NAAFA fue fundada en Estados Unidos, en 1969, por Bill Fabrey en respuesta a la discriminación contra su esposa. Su principal intención era hacer campaña por los derechos de las personas gordas, sin embargo, un reportero que asistió a la conferencia de la NAAFA en 2001 señala que pocos asistentes eran activos en la política de los derechos de las personas gordas y que la mayoría de las mujeres acudían a comprar moda, a lucirla en la pasarela de la conferencia o a conocer a una pareja potencial. [13] Desde 1991, Fabrey ha trabajado como director del Consejo sobre Discriminación por Tamaño y Peso, especializándose en la historia del movimiento de aceptación de la talla. [14]

En 1972 se formó el grupo feminista The Fat Underground. [15] Comenzó como un capítulo radical de NAAFA y se separó para volverse independiente cuando NAAFA expresó sus preocupaciones sobre su promoción de una filosofía activista más fuerte. [16] El FU se inspiró en, y en algunos casos, fue miembro del Radical Therapy Collective, un grupo feminista que creía que muchos problemas psicológicos eran causados ​​por instituciones y prácticas sociales opresivas. Fundado por Sara Fishman (entonces Sara Aldebaran) y Judy Freespirit , Fat Underground se opuso a lo que vieron como un creciente sesgo contra la obesidad en la comunidad científica. Acuñaron el dicho, "una dieta es una cura que no funciona, para una enfermedad que no existe". [17] Poco después, Fishman se mudó a Connecticut, donde, junto con Karen Scott-Jones, fundó el New Haven Fat Liberation Front, una organización similar a Fat Underground en su alcance y enfoque. [18] En 1983, los dos grupos colaboraron para publicar un libro fundamental en el campo del activismo gordo, Shadow on a Tightrope , que recogía varios documentos de posición de activistas gordos distribuidos inicialmente por Fat Underground, así como poemas y ensayos de otros escritores. [19]

En 1979, Carole Shaw acuñó el término Big Beautiful Woman (BBW) y lanzó una revista de moda y estilo de vida con el mismo nombre dirigida a mujeres de talla grande . [20] La revista impresa original dejó de publicarse en mayo de 2003, pero continuó en varios formatos en línea. El término "BBW" se ha vuelto ampliamente utilizado para referirse a cualquier mujer gorda (a veces de manera despectiva). Varias otras publicaciones periódicas enfocadas en la moda y el estilo de vida para mujeres "de figura más completa" se publicaron en forma impresa desde principios de la década de 1980 hasta mediados de la década de 2010. De 1984 a 2000, Radiance: The Magazine for Large Women se publicó en forma impresa para "apoyar a las mujeres de todas las tallas grandes para que vivan vidas orgullosas, plenas y activas, independientemente del peso, con amor propio y respeto por sí mismas". [21]

En el Reino Unido se formó el London Fat Women's Group, el primer grupo activista británico en favor de las mujeres gordas, que estuvo activo entre 1985 y 1989 aproximadamente. [9] Otras actividades de la primera ola incluyeron la producción de fanzines como Figure 8 y Fat!So? de Marilyn Wann. Este último se convirtió en un libro con el mismo nombre .

Segunda ola

En la segunda ola, el movimiento de aceptación de la gordura se generalizó en los EE. UU. y comenzó a extenderse a otros países. Las ideas del movimiento comenzaron a aparecer en los medios de comunicación tradicionales. Los editores se mostraron más dispuestos a publicar literatura sobre la aceptación de la gordura. En la década de 1980, aumentaron las organizaciones activistas, las publicaciones y las conferencias. [22]

En 1989, un grupo de personas, entre ellas la actriz Anne Zamberlan, formó la primera organización francesa para la aceptación de la obesidad, Allegro fortissimo . Las organizaciones comenzaron a celebrar conferencias y convenciones, incluida la NAAFA . En la década de 1990, los aportes del movimiento de aceptación de la obesidad comenzaron a incorporarse en los artículos de investigación de algunos miembros de las profesiones médicas, como nuevos programas contra las dietas y modelos de gestión de la obesidad . [23]

Tercera ola

El movimiento de aceptación de la gordura ha experimentado una diversificación de proyectos durante la tercera ola. Las actividades han abordado cuestiones relacionadas con la gordura y la raza, la clase, la sexualidad y otras cuestiones. La discriminación por tamaño también se ha abordado cada vez más en las artes. [24]

Temas de campaña

El movimiento de aceptación de la gordura sostiene que las personas gordas son objeto de odio y discriminación . [25] En particular, los defensores sugieren que las mujeres obesas están sujetas a más presión social que los hombres obesos. [23] El movimiento sostiene que estas actitudes comprenden una norma social arraigada gordofóbica , evidente en muchas instituciones sociales , incluidos los medios de comunicación , donde las personas gordas a menudo son ridiculizadas, [26] [27] o presentadas como objetos de lástima. [28] La discriminación incluye la falta de acceso igualitario al transporte y al empleo. [29] Los miembros del movimiento de aceptación de la gordura perciben las actitudes sociales negativas como persistentes y como basadas en la presunción de que la gordura refleja negativamente el carácter de una persona. [30] [31] Los activistas de la gordura presionan para cambiar las actitudes sociales, personales y médicas hacia las personas gordas. Las organizaciones de aceptación de la gordura participan en la educación pública sobre lo que describen como mitos relacionados con las personas gordas. [32]

Discriminación

Las personas obesas sufren muchos tipos diferentes de discriminación debido a su peso. [4] Esta discriminación aparece en la atención médica, el empleo , la educación , las relaciones personales y los medios de comunicación . [33] [34] [35] [36] [37] Las personas obesas también argumentan que las tiendas de ropa las discriminan. [ cita requerida ] Por ejemplo, algunas mujeres se han quejado de que las tiendas de " talla única ", que ofrecen una sola talla para cada artículo, no atienden a quienes superan un cierto peso. El transporte público también ha sido objeto de críticas debido a la falta de inclusión de las personas obesas, ya que los asientos y los pasillos a menudo son demasiado pequeños para acomodarlas. [38]

En el tema de la equitación , ha habido desacuerdo entre los activistas de la aceptación de la gordura y los activistas de los derechos de los animales . [39] [40]

Salud

Los activistas gordos argumentan que el estigma anti-gordo y la promoción agresiva de la dieta han llevado a un aumento de los problemas psicológicos y fisiológicos entre las personas obesas. [23] Por ejemplo, las personas que experimentan discriminación por peso han informado que enfrentan más angustia psicológica, más soledad y menor bienestar. Junto con esto, la discriminación por peso puede aumentar el riesgo de obesidad, inflamación crónica y carga de enfermedad. [41] Las personas pueden participar en conductas de riesgo para la salud, como evitar la actividad física. [42] [43] Experimentar e internalizar el estigma del peso se identifican como factores de riesgo críticos que conducen a la patología alimentaria. [44] También se plantean preocupaciones de que el enfoque de la cultura moderna en la pérdida de peso no tiene una base en la investigación científica, sino que es un ejemplo de uso de la ciencia como un medio para controlar la desviación , como parte del intento de la sociedad de lidiar con algo que encuentra perturbador. [ cita requerida ] Los críticos de la dieta citan la alta tasa de fracaso de los intentos de pérdida de peso permanente, [45] y los peligros de las fluctuaciones de peso "yo-yo" [46] y las cirugías para perder peso . [47] Los activistas de la obesidad argumentan que los problemas de salud de la obesidad y el sobrepeso han sido exagerados o tergiversados, y que los problemas de salud se utilizan como una tapadera para los prejuicios culturales y estéticos contra la obesidad. [48] [22]

Los defensores de la aceptación de la obesidad sostienen que las personas de todas las formas y tamaños pueden esforzarse por estar en forma y tener una buena salud física. [49] [50] [51] Creen que los comportamientos saludables pueden ser independientes del peso corporal. [ cita requerida ] Informados por este enfoque, los psicólogos que no estaban contentos con el tratamiento de las personas obesas en el mundo médico iniciaron el movimiento Salud en todas las tallas . Tiene cinco principios básicos: (1) mejorar la salud, (2) el tamaño y la autoaceptación, (3) el placer de comer bien, (4) la alegría del movimiento y (5) el fin del sesgo por el peso. [52]

Algunos defensores también afirman que las personas con obesidad pueden ser metabólicamente saludables . [ cita requerida ] Algunos estudios médicos han cuestionado ese concepto de "obesidad saludable", [53] [54] [55] [56] aunque las definiciones de obesidad metabólicamente saludable no están estandarizadas en todos los estudios. [57]

Género

Mujeres gordas

La cineasta documentalista Kira Nerusskaya estrenó su película The BBW World: Under the Fat! en 2008.

Los problemas que enfrentan las mujeres obesas en la sociedad han sido un tema central del movimiento de aceptación de la gordura desde su inicio. Aunque la primera organización, la Asociación Nacional para el Avance de la Aceptación de la Gordura, y el primer libro, Fat Power (1970), fueron ambos creados por hombres, en cada caso fueron respuestas a la discriminación por peso que sufrían sus esposas. Las mujeres pronto comenzaron a hacer campaña en su nombre con el primer grupo feminista, 'The Fat Underground', que se formó en 1973. Los temas abordados en relación con las mujeres han incluido la imagen corporal y, en particular, el ideal de delgadez y su efecto en las mujeres. Los críticos dicen que la NAAFA, que se opone a las dietas y la cirugía para perder peso, es una apologista de un estilo de vida poco saludable. Pero la NAAFA dice que no hace tal cosa, que algunas personas son simplemente más grandes y no menos merecedoras de los mismos derechos que todos los demás. [58]

Hombres gordos

El movimiento de aceptación de la gordura se ha centrado principalmente en un modelo feminista de opresión patriarcal de las mujeres obesas, representado más claramente por el estímulo a las mujeres para que hagan dieta. Sin embargo, Sander L. Gilman sostiene que, hasta el siglo XX, hacer dieta ha sido históricamente una actividad de hombres. Continúa diciendo: " La obesidad corroe la imagen idealizada de lo masculino con la misma seguridad que la imagen idealizada de lo femenino ". [59] William Banting fue el autor de un folleto de 1863 llamado Carta sobre la corpulencia , [60] que las dietas modernas han utilizado como modelo. Los hombres reaccionan al sobrepeso de manera diferente (es decir, tienen un índice de masa corporal de 25 o más), siendo la mitad de propensos que las mujeres a hacer dieta , una cuarta parte de propensos a someterse a una cirugía para bajar de peso y solo una quinta parte de propensos a informar que sienten vergüenza por su peso. [61] Irmgard Tischner identifica este comportamiento como arraigado en nociones de masculinidad que requieren desprecio por la atención médica: "Los hombres no tienen que preocuparse por su tamaño o su salud, ya que tienen mujeres que se preocupan por esas cosas por ellos". [62]

Algunos hombres homosexuales han dejado de lado la indiferencia por el tamaño para aceptar la gordura y promover el activismo en favor de la gordura con movimientos como la cultura de los gorditos , que comenzó como clubes Girth & Mirth en San Francisco en 1976 [63] y la cultura del oso , que fetichiza a los hombres grandes y peludos. Ganapati Durgadas sostiene que los hombres gordos, bisexuales y homosexuales "son recordatorios del estigma femenino con el que el heterosexismo todavía mancha a los hombres homosexuales". En una comparación de fanzines positivos para la gordura queer , se descubrió que el contenido de debate político de Fat Girl , producido por lesbianas , estaba ausente en los fanzines orientados a los hombres homosexuales, como Bulk Male y Big Ad . Joel Barraquiel Tan comenta: "Si la gordura es una cuestión feminista, entonces la gordura o el peso es un fetiche para los hombres homosexuales. Los hombres homosexuales tienden a sexualizar la diferencia, mientras que las lesbianas la han politizado históricamente". [64]

A un hombre heterosexual gordo se lo conoce como "Big Handsome Man" (BHM), en contraposición a una Big Beautiful Woman. Al igual que algunos hombres gordos y homosexuales, los BHM han sexualizado su diferencia y reciben la validación de esta identidad de las BBW o mujeres heterosexuales conocidas como "Mujeres Gordas Admiradoras". [65]

Legislación

En la década de 1970, las personas obesas en los Estados Unidos comenzaron a buscar reparación legal por discriminación basada en el peso, principalmente en el lugar de trabajo, pero también por negación del acceso a servicios o entretenimiento o por recibir un trato diferente en relación con ellos. Los resultados de estos casos han variado considerablemente, aunque en algunos casos la Ley de Estadounidenses con Discapacidades (ADA, por sus siglas en inglés) se ha utilizado con éxito para argumentar casos de discriminación contra las personas obesas. [66] Roth y Solovay sostienen que, al igual que con las personas transgénero , una causa importante de la variación en el éxito es el grado en que los litigantes se disculpan por su tamaño (y los demandantes más disculpados obtienen más éxito):

¿Cuál es la diferencia entre un caso de peso de un millón de dólares y un caso perdido? Al igual que la diferencia entre muchos casos de transexuales que ganan y pierden, todo tiene que ver con la actitud. ¿La actitud y la experiencia del demandante sobre el peso/género refuerzan o desafían los estereotipos dominantes ? Los casos que ganan generalmente adoptan una postura legal que refuerza los prejuicios sociales . Los casos que desafían los prejuicios sociales generalmente pierden. [67]

La Ley de Estadounidenses con Discapacidades sigue utilizándose ya que no existe una ley federal en los EE. UU. contra la discriminación por peso; sin embargo, el estado de Michigan aprobó una ley contra la discriminación por peso en 1976. [68] Las ciudades de Washington, DC , San Francisco (2000), Santa Cruz , Binghamton , Urbana (década de 1990), Nueva York (2023), [69] [70] y Madison (década de 1970) también aprobaron leyes que prohíben la discriminación por peso. [71] [72] En las ciudades que tienen una ley contra la discriminación por peso, es raro que se presente más de un caso al año, excepto en San Francisco, que puede tener hasta seis. Las opiniones entre los trabajadores de cumplimiento de la ciudad varían en cuanto a por qué las cifras de procesamientos son tan bajas, aunque todos sugirieron que tanto las personas con sobrepeso como los empleadores desconocían la legislación protectora y también se observó que las ciudades con leyes contra la discriminación por peso tendían a ser ciudades universitarias liberales. [71]

No todos los cambios legales han protegido los derechos de las personas obesas. A pesar de las recomendaciones de la Comisión de Igualdad de Oportunidades en el Empleo en sentido contrario, en 2009 el Tribunal de Apelaciones de los Estados Unidos para el Sexto Circuito decidió que las personas obesas solo calificarán como discapacitadas si se puede demostrar que su peso es causado por una condición subyacente, lo que respalda el concepto de que ser obeso no es inherentemente una discapacidad. [67] La ​​Corte Suprema de Texas llegó a una conclusión similar en 2023. Pero en 2018, la Corte Suprema de Washington proporcionó protección contra el sesgo de discapacidad relacionado con el peso sin evidencia de una condición médica relacionada. [69] Otros países además de los Estados Unidos han considerado la legislación para proteger los derechos de las personas obesas. En el Reino Unido, un grupo parlamentario multipartidario publicó un informe en 2012 llamado Reflexiones sobre la imagen corporal que encontró que uno de cada cinco británicos había sido victimizado debido a su peso. El informe recomendó que los miembros del Parlamento investigaran la posibilidad de incluir la "discriminación basada en la apariencia" en la misma base jurídica que la discriminación sexual o racial a través de la Ley de Igualdad de 2010, que prohíbe acosar, victimizar o discriminar a cualquier persona en el lugar de trabajo basándose en varias categorías, incluidas la talla o el peso. [73] La Ley de Igualdad entró en vigor el 1 de octubre de 2010 y reúne más de 116 leyes independientes en una sola ley. La Ley proporciona un marco jurídico para proteger los derechos de las personas y promover la igualdad de oportunidades para todos. [74]

Estudios sobre la grasa

También ha surgido un cuerpo de estudios académicos llamado Estudios sobre la Grasa. Marilyn Wann sostiene que los estudios sobre la grasa pasaron de ser un esfuerzo individual a ser un campo de estudio con la conferencia de 2004 Fat Attitudes: An Examination of an American Subculture and the Representation of the Female Body . [5] La Asociación Estadounidense de Cultura Popular incluye regularmente paneles sobre el tema. [ cita requerida ] En muchas universidades, han surgido grupos de estudiantes con una agenda de activismo sobre la grasa, incluidos Hampshire, Smith y Antioch. [ cita requerida ] Los estudios sobre la grasa ahora están disponibles como un curso de estudio interdisciplinario en algunas universidades, adoptando un enfoque similar a otros estudios de identidad como los estudios de la mujer , los estudios queer y los estudios afroamericanos . [75] En 2011, había dos cursos australianos y diez cursos estadounidenses que se centraban principalmente en los estudios sobre la grasa o la salud en todos los tamaños , y numerosos otros cursos que tenían algún contenido sobre la aceptación de la grasa. [76] Taylor & Francis publica una revista en línea Fat Studies . [77] El primer seminario nacional sobre estudios sobre la grasa se celebró en York en mayo de 2008, lo que dio lugar a la publicación en 2009 de Fat Studies in the UK , editado por Corinna Tomrley y Ann Kalosky Naylor. [78]

División dentro del movimiento

El movimiento de aceptación de la obesidad se ha visto dividido en su respuesta a la legislación propuesta que define a las personas con obesidad mórbida como discapacitadas. Peggy Howell, miembro de la junta directiva de la NAAFA , dice: "Hay mucho conflicto en la comunidad de aceptación de la talla sobre esto. No me considero discapacitada, y a algunas personas no les gusta que se considere que la 'gordura' es una discapacidad". [79] Un ejemplo de la perspectiva positiva de la obesidad clasificada como una discapacidad en la sociedad en general lo señala una persona entrevistada por Amy Erdman en su libro Fat Shame: "[Deborah Harper] se asegura de decirme lo impresionada que está con la forma en que muchos hacen adaptaciones silenciosas y educadas para ella". [80] Las mujeres son particularmente activas dentro del movimiento de aceptación de la obesidad y la membresía de las organizaciones de aceptación de la obesidad está dominada por mujeres de clase media en el 1-2% más pesado de la población. [81] Los miembros han criticado la falta de representación en el movimiento de hombres, personas de color y personas de nivel socioeconómico más bajo. [82]

Crítica

El movimiento de aceptación de la obesidad ha sido criticado desde varias perspectivas. La principal crítica es que la aceptación de la obesidad ignora los estudios que han demostrado que los problemas de salud están relacionados con la obesidad y, por lo tanto, fomenta un estilo de vida poco saludable. [83] En 2008, Lily-Rygh Glen, escritora, música y ex activista de la aceptación de la obesidad, entrevistó a varias mujeres que afirmaban haber sido rechazadas por sus pares dentro del movimiento y etiquetadas de "traidoras" cuando cambiaban su dieta. [84]

Crítica médica

La salud humana es un tema multifacético; cada vez más investigaciones científicas rigurosas revelan que la relación entre el peso y la salud es compleja. [85] [86] El movimiento de aceptación de la obesidad ha sido criticado por no agregar valor al debate sobre la salud humana, y algunos críticos acusan al movimiento de "promover un estilo de vida que puede tener consecuencias nefastas para la salud". [6] [7] [8] Existe una cantidad considerable de evidencia de que la obesidad está relacionada con un aumento de la mortalidad y las enfermedades por todas las causas, [87] y una pérdida de peso significativa (>10 %), utilizando una variedad de dietas, mejora o revierte los síndromes metabólicos y otros resultados de salud asociados con la obesidad. [88] [89] [90] [91] Barry Franklin, director de un centro de rehabilitación cardiovascular, afirmó: "No quiero enfrentarme a ninguna organización específica, pero... Un movimiento social que sugiera salud en cualquier tamaño en muchos aspectos puede ser engañoso". [92] Franklin también está de acuerdo en que las personas en forma que son obesas tienen tasas de mortalidad cardiovascular más bajas que las personas delgadas y no en forma, y ​​los defensores del movimiento de aceptación de la gordura argumentan que las personas de todas las formas y tamaños pueden elegir comportamientos que respalden su estado físico y su salud física. [92]

Véase también

Referencias

Citas

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