Vida nocturna en Belgrado

La vibrante y dinámica vida nocturna de Belgrado alcanzó prominencia internacional a principios del siglo XXI. Belgrado , la capital de Serbia , se ganó una reputación tanto por la vida nocturna tradicional, representada principalmente por las kafanas , como por la vida nocturna contemporánea y moderna, que incluye especialmente splavovi , barcazas y carrozas adaptadas a clubes y cafés. ^{[1] [2] [3]} Belgrado a menudo aparece en las listas de las ciudades con mejores clubes y fiestas, ^{[4] [5] [6] [7]} transformándose discretamente en una metrópolis divertida y complaciente. ^[8]

Los splavovi (singular splav ) se encuentran a lo largo de ambas orillas del río Sava , con numerosos clubes a lo largo de las orillas de Ada Ciganlija y la orilla derecha del Danubio . A pesar de que la vida nocturna moderna se desarrolló con el tiempo en diversas variedades para atraer a los visitantes extranjeros y a la demografía más joven, Skadarlija , un barrio bohemio con kafanas tradicionales, sigue siendo una de las atracciones más visitadas de Belgrado, superada solo por la Fortaleza de Belgrado . ^[9]

La ciudad es especialmente popular en la región circundante, con numerosos visitantes de fin de semana. Los principales atractivos para los turistas incluyen: buen conocimiento general de idiomas extranjeros o ausencia de barreras lingüísticas en el caso de la ex Yugoslavia ; ambiente agradable; abundante número de lugares (bares, clubes, cafés, kafanas, restaurantes); cocina de calidad; precios relativamente bajos del alcohol , especialmente desde la perspectiva de los visitantes extranjeros; falta de regulaciones para la vida nocturna o la mala aplicación de las existentes. ^{[8] [10] [11]}

La creciente popularidad de Belgrado como lugar de diversión y entretenimiento, especialmente los " splavovi locos ", cosechó críticas con el tiempo. Aunque todavía se describe como un lugar de reunión intelectual, ^[6] e incluye la revitalización artística exitosa de barrios como Savamala o Dorćol , ^{[12] [13] [14]} la imagen predominante de Belgrado, incluso publicitada oficialmente como tal, es la de una ciudad de diversión barata. Esta promoción encasillada convirtió la vida nocturna de Belgrado en un punto focal para la gente que busca distracciones hedonistas y despreocupadas a bajo precio, teniendo un impacto social mucho más amplio: consumo excesivo de alcohol, abuso de drogas, delincuencia, prostitución, influencia en adolescentes y jóvenes y un desarrollo de la " cultura del splavovi influenciada por los programas de telerrealidad ". ^{[15] [16] [17]}

Los predecesores de la vida nocturna moderna fueron las kafanas, bistros de estilo oriental . El primero en Belgrado se abrió durante el período otomano , en 1522, en Dorćol. Se cree que es el lugar de este tipo más antiguo de Europa , y solo servía café turco . ^{[18] [19]} Esto fue solo un año después de la conquista otomana de Belgrado y 33 años antes de que se abriera la primera kafana en Estambul en 1555. No hay fuentes históricas que explique por qué Belgrado era tan importante en ese momento como para tener un lugar así tan temprano. ^[20] La viajera otomana Evliya Çelebi visitó Belgrado en 1661 y contó 21 kanes y 6 caravasares . El más grande, el Caravasar de Sokollu Mehmed Pasha , tenía "160 chimeneas" y algunos tenían secciones de harén. ^[21] Cuando los austriacos conquistaron Belgrado en 1718 , entre otros informes a la corte imperial en Viena , enviaron un informe sobre las kafanas nombrándolas: "Crni orao", "Crveni petao", "Pet ševa", "Tri zeca", "Divlji čovek", etc. Abordaron especialmente el problemático "Kod dve bule", notorio lugar favorito del "libertino" barón Franz von der Trenck . ^[22]

Belgrado siguió siendo rico en kafanas en este período, ya que había casi 200 kafanas y meyhanas , por lo que la producción de bebidas alcohólicas en la ciudad floreció para satisfacer la demanda. ^[23] El gobernador austríaco, Charles Alexander, duque de Württemberg , era conocido por su amor por la vida nocturna. Abolió todos los impuestos sobre el servicio de bebidas y el negocio floreció. Había unas 140 kafanas y pubs en la sección alemana de la ciudad y más de 200 en el sector serbio. Los primeros servían principalmente cerveza y los segundos vino y rakia . En el período 1717-1723, se abrieron cuatro cervecerías en Belgrado. El duque también organizaba bailes en su palacio . En los períodos en que se organizaban los bailes, la música en otras partes de la ciudad estaba prohibida. A veces, los ciudadanos comunes eran arrastrados a la fuerza a los bailes, donde tenían que pagar la tarifa de entrada de 17 kreuzers , que era demasiado alta. La aristocracia utilizaba a los plebeyos como hazmerreír en los bailes, y aquellos que se negaban a asistir o causaban problemas en los bailes eran encarcelados y azotados. Se organizaban cenas y banquetes masivos y suntuosos, conocidos como traktacije , que incluían comidas fuera del alcance de la gente común, como caviar, pulpos, arenques salados, palomas fritas, chocolate caliente o vinos importados. Después del regreso de los otomanos en 1739, este "bombardeo barroco" de la vida nocturna de Belgrado terminó. ^[24]

Tras la reconquista, en la esquina de las calles actuales Kralja Petra y Cara Dušana, sobrevivió la kafana "Crni orao", la primera instalación de este tipo con la palabra kafana registrada en su nombre. En ella se servía café y narguile . ^[25] El edificio también era importante por otras razones. También fue la primera cervecería de Belgrado y el primer local que funcionaba las 24 horas del día, los 7 días de la semana. En el piso de arriba vivían los guardias, la tripulación de la Puerta de Timișoara de la fortaleza. Como su deber era las 24 horas del día, los 7 días de la semana, también lo eran las horas de trabajo de la kafana. El edificio sobrevivió hasta el período de entreguerras . ^[26]

La Taberna del Oso Blanco abrió sus puertas en el siglo XVIII en la ciudad de Zemun . El edificio fue construido en la primera mitad del siglo XVII y sirvió como caravasar ( khan ) al menos desde 1658. El local popular se mantuvo en actividad hasta principios de los años 1960. ^{[27] [28]} Es el edificio más antiguo que se conserva en la zona urbana de Belgrado, junto a las murallas de la fortaleza de Belgrado. Sin embargo, Zemun se desarrolló independientemente de Belgrado y durante la mayor parte de la historia las dos ciudades pertenecieron a dos estados diferentes. Zemun pasó a formar parte de la misma unidad administrativa que Belgrado el 4 de octubre de 1929, ^[29] perdió el estatus de ciudad separada ante Belgrado en 1934 ^[30] y formó una zona edificada continua con Belgrado solo desde los años 1950. Por ello, la casa situada en la calle Cara Dušana 10 en Dorćol suele considerarse la casa más antigua de Belgrado, ^{[31] [32]} mientras que la Taberna del Oso Blanco se considera la casa más antigua de Zemun. ^[33]

La palabra kafana, introducida por los otomanos ( qahve hane ), deriva del persa qahvah–khanah , que significa «cafetería». La versión inglesa apareció por primera vez en 1615, publicada por George Sandys después de sus viajes a Constantinopla . ^[18]

En 1847, el príncipe Aleksandr Karađorđević codificó los establecimientos de hostelería, dividiéndolos en mehanas y khans, y a los primeros se les dio el rango de tiendas de artesanía. Durante mucho tiempo, los locales permanecieron inalterados: mesas sin mantel, sillas y bancos sueltos, hornos de hojalata encendidos por los propios huéspedes, velas de sebo o lámparas de petróleo encendidas. Entre las clases bajas se desarrolló una cultura de pasar horas en kafanas, donde se discutían los acontecimientos cotidianos, la política, se compartían historias divertidas o se cantaba con gusle . Pero comenzó el desarrollo de locales occidentalizados, construidos siguiendo los ejemplos de Viena o Budapest . Se convirtieron en lugares de reunión para oficiales, empleados, terratenientes y, a diferencia de las kafanas tradicionales, ocasionalmente tenían invitadas mujeres. La princesa Ljubica Obrenović era una visitante habitual de la elegante "Manojlova bašta", en la actual Zeleni Venac , donde estaba tomando una cerveza. Fue la primera kafana de Belgrado en servir cerveza, a partir de 1835. ^{[21] [34]} Con el tiempo, las kafanas de aspecto desmenuzado permanecieron principalmente en los suburbios. ^[21]

Quedarse despierto hasta tarde era ilegal, pero la gente solía quedarse en kafanas después de las horas de trabajo. Como en Belgrado no había alumbrado público en esa época, el alcalde Nikola Hristić ordenó que cada persona que caminara por la noche debía tener una lámpara personal, y estipuló multas elevadas. Como la gente que salía de los locales a altas horas de la noche ya estaba infringiendo la ley, no tenían lámparas, tratando de pasar desapercibidos para los gendarmes. Se desarrolló una subcultura del soborno, ya que para los infractores, cuando eran atrapados, era más barato pagar a los gendarmes que pagar la multa, mientras que los gendarmes estaban mal pagados de todos modos. ^[35]

Las kafanas se convirtieron en centros de la vida social de la ciudad, ya que todo el pulso político y cultural de la ciudad irradiaba desde ellas. Algunos historiadores las describieron como las "instituciones más importantes" desde el siglo XIX hasta la Segunda Guerra Mundial . El príncipe Mihailo Obrenović también las codificó en 1863 y ordenó que las mujeres no pudieran poseer una kafana ni trabajar en las de la aldea y de la calle, pero una, o excepcionalmente dos, podían trabajar en las kafanas de la ciudad. Los lugares se diversificaron en varios tipos: mehana , bistro , gostionica , han , saraj , lokal , krčma , bircuz , birtija y más tarde también restoran , hotel , etc. Aunque todos ofrecían bebidas, algunos también ofrecían comida, descanso y pernoctaciones. Además, muchos tenían música. A finales del siglo XIX, la céntrica calle Makedonska tenía 40 casas, de las cuales 22 eran kafanas. ^[36] Las kafanas eran generalmente diversificadas: algunas servían sólo café, otras sólo cerveza u ofrecían sólo sopa de frijoles . ^[18] Otra codificación, esta vez por parte del municipio, siguió en 1877. Las kafanas estaban categorizadas: a las kafanas de primer orden se les permitía tener una camarera. ^[37]

Como centros de la vida social, las kafanas pronto se diversificaron: "Esnafska kafana" (para artesanos: albañiles, perforadores de pozos, carpinteros, aserradores), "Makedonija" (agricultores y comerciantes), " Kod Albanije " (arrendatarios), etc. Dependiendo de la afiliación política de los invitados, algunas kafanas se convirtieron en clubes de debate del Partido Progresista Serbio , el Partido Radical Popular o el Partido Liberal . "Rajić" fue la primera kafana donde se prepararon ćevapčići ^{modernos alrededor de 1860. [38]} Son un alimento básico de la cocina serbia actual y eran tan populares que en un momento dado había 300 ćevabdžinicas (parrillas de ćevapčići) en Belgrado. ^[21] Conocido como "Kod Rajića junaka serbskog", aquí se celebraron las festividades tras la retirada completa de los otomanos de Belgrado en 1867, organizadas por el príncipe Mihailo. ^{[22] [36]}

El primer hotel, "Kod jelena", fue construido en 1843, pero pasó a ser conocido como " Staro zdanje ". Introdujo la tradición europea en el entretenimiento y contó con el primer salón de baile de Belgrado. El primer baile de Belgrado se celebró en 1838. Se hicieron más frecuentes a partir de 1860 y tenían un horario y una etiqueta estrictos . En contraposición a esto, la moda de los llamados "bailes de patata" se extendió entre las clases bajas, especialmente en las kafanas suburbanas. Se los llamó así porque, a diferencia de los bailes distinguidos de los ricos, en estos sustitutos de la fiesta de baile la gente simplemente saltaba y se sacudía, como si estuvieran pateando sacos de patatas. ^{[36] [39]}

La primera kafana que permitía a los huéspedes pasar la noche entera " ? ", desde mediados del siglo XIX, originalmente sólo dos veces al año, después de las liturgias de Navidad y Pascua. Ubicada frente a la Iglesia Catedral de Belgrado , permitía a los creyentes que permanecían hasta bien entrada la noche en el cementerio permanecer dentro de la kafana. El 6 de febrero de 1893 se encendió la primera farola electrificada en la ciudad y algunos cronistas aceptan este momento como el momento en el que comenzó la "vida nocturna propiamente dicha". ^[40]

En 1860 se inauguró una de las kafanas más conocidas, "Kod Albanije", y en 1940 se construyó en su lugar el moderno Palace Albania . Algunos de los locales tenían nombres joviales, como "Kod pocepanih gaća" [En casa de los Nickers] y "Sedam Švaba" [Siete suevos ], o llevaban el nombre de los edificios que se encontraban cerca ("Tri šešira" [Tres sombreros], por la tienda de sombreros de Dimović que ocupaba la casa antes y tenía tres sombreros de hojalata sobre la entrada; "Kod palidrvca" [En casa de los Matchsticks], por la fábrica de cerillas cercana). La kafana "Amerika" era conocida por sus delicias turcas , garbanzos y čočeks , pero también por introducir a las bailarinas del vientre y era famosa por la prostitución. El hotel y restaurante "Balkan" en Terazije fue construido en 1935 en el lugar donde se encontraba la antigua "Simina kafana" de 1860. Pertenecía a la categoría 1 más alta, era un lugar de encuentro de empresarios y uno de los pocos en los que se permitía trabajar a las mujeres. "Zlatni krst", también en Terazije, se anunciaba en 1862 como un establecimiento con "12 habitaciones y un establo para 30 caballos". ^{[22] [41]}

Continuó la costumbre de nombres insólitos, exóticos y divertidos, a menudo contrapuestos a algún lugar vecino o bien establecido: "Pivni izvor" [Manantial de la cerveza], "Bosfor" [Bósforo] (junto a "Dardaneli" [Dardanelos]), "Engleska kraljica" [Reina de Inglaterra], "Zemljotres" [Terremoto], "Crna mačka" [Gato Negro] (junto a "Bela mačka" [Gato Blanco]), "Žurka" [Partido], "Kod tri seljaka" [Chez Tres Campesinos] ], "Astronomska kugla" [Bola astronómica], "Kod bombardovanja Beograda" [Bombardeo de Belgrado], "Gusarski brod" [Barco pirata], "Dva panja" [Dos troncos], "Jeftinoća" [Barato], " Musa Kesedžija ", "Radosan Srbin" [Serbio alegre], "Srpski vlakovođa" [Conductor de tren serbio], "Crni Arapin" [Árabe negro], ^[18] "U modrim šumama" [En los bosques azules], "Kod dve misterije" [Chez Two Misterios], "Kod Oroza" [Chez Trigger], "Vrući gavran" [Cuervo caliente], "Izgubljeno jagnje" [Cordero perdido] o "Kod žirafu vanevropsku zverku" [Chez jirafa, bestia fuera de Europa]. ^[42]

Uno de los lugares más destacados fue el "Srpska kruna", construido en 1869 y adaptado como hotel. Se originó en 1853 en la esquina de las calles Knez Mihailova y Pariska. Era famoso por sus bailes. Construido por el príncipe Alexander Karađorđević, fue vendido a la administración de Belgrado que se instaló allí. ^[43] El nuevo edificio, ubicado frente al parque Kalemegdan , alberga hoy la Biblioteca Municipal de Belgrado. Fue parte del llamado coloquialmente "grupo de hoteles Kalemegdan", debido a su ubicación. Los lugares comenzaron a desarrollarse después de 1867 y la retirada total de los otomanos de la ciudad. El grupo incluía la posada "Nacional", más tarde también un hotel, construido en 1868. ^[44] "Srpska kruna" conservó arquitectónicamente la apariencia del khan - patio interior central cuadrado - pero en estilo moderno. Tenía sólo 12 habitaciones, pero era famoso por su gran salón ceremonial, utilizado para bailes y conciertos de estilo europeo, aunque cada baile tenía que comenzar con el kolo Srbijanka folclórico serbio . ^[21]

"Dardaneli" se convirtió en la kafana más popular después de la reconstrucción de 1896, un eje para actores, escritores, sociedades de canto y el punto central del espíritu urbano y la bohemia de la ciudad . ^{[19] [45] [46]} Fue fundada en 1855 por Arif Bey, el turco. La propiedad cambió mucho, pasando a ser propiedad de una mujer serbia, Stojana, en 1858, ya que la recibió como dote. Tenía mesas de billar . Entre los huéspedes habituales notables se encontraban Vojislav Ilić , Branislav Nušić, Antun Gustav Matoš , Stevan Sremac , Radoje Domanović , Janko Veselinović , Toša Jovanović , Đura Jakšić y Milovan Glišić . Se la llamaba cariñosamente "universidad del pueblo". Cuando se iba a cerrar, los invitados habituales organizaron una "ceremonia de despedida" - unas 70 personas se reunieron, luciendo fedoras y sombreros de copa , organizada por el famoso actor bohemio Čiča Ilija Stanojević , y realizaron una despedida digna "con gran tristeza y dolor". ^{[21] [47]} Fue demolido en 1901, en su lugar se construyó un moderno Museo Nacional en Belgrado , por lo que la clientela se trasladó a "Velika Srbija" y al centro de kafana ya establecido, Skadarlija . En ese momento, Belgrado estaba dividido en barrios, y el arroyo Bibija, que fluía por el Skadarlija, era una frontera administrativa entre los barrios de Palilula y Dorćol. Como Palilula limitó la música a la medianoche, la gente saltaba al otro lado del arroyo en la sección de Dorćol para continuar con las festividades. ^[47]

Como la propia "Velika Srbija" fue demolida pronto para dar paso al " Hotel Moskva ", Skadarlija se convirtió en el centro de la vida nocturna de Belgrado. ^{[9] [36]} A partir de 2023, "Tri šešira", fundada en 1864, es la kafana más antigua y todavía operativa de Skadarlija y la segunda en general en Belgrado, después de la "?" de 1823. ^{[48] La "} Gospodarska Mehana ", aún más antigua , de 1820, se cerró en 2013. ^[49] Estaba situada cerca de la desembocadura del Topčiderka en el Sava. ^[41] Una de las más antiguas, " Grčka Kraljica ", se inauguró en 1835 y se cerró en 2007. ^[50]

El bar "Despotov Han", predecesor del "Grčka Kraljica", tiene la mala fama de ser el primer burdel registrado en Belgrado, que data de la década de 1840. Como la prostitución siempre fue ilegal, las trabajadoras sexuales tuvieron que mudarse a las calles, mientras que el lugar continuó siendo una kafana normal. El último burdel "oficialmente no oficial" de este período estaba ubicado en la casa de la planta baja en la calle Čika Ljubina, detrás del moderno edificio del Instituto Cervantes . La casa fue demolida mucho después, a principios de la década de 1990. La prostitución fue suprimida en gran medida por las acciones del Círculo de Hermanas Serbias , fundado en 1903. ^[51]

A finales del siglo XIX y principios del XX, Belgrado contaba con un establecimiento de hostelería o restauración por cada 50 habitantes. ^[18] Después de la Primera Guerra Mundial , los nuevos establecimientos se occidentalizaron por completo. Los nuevos hoteles, con restaurantes populares, fueron el "Splendid", el "Astorija", el "Union", el "Luksor", el " Palace ", etc. Sin embargo, la división social se mantuvo. Los miembros de las clases bajas no podían permitirse lugares elegantes, como los hoteles "Slavija" o "Imperijal", para pedir escalope vienés o gulash húngaro , para escuchar cantantes alemanes o franceses o para ver magos, malabaristas y otros artistas. Visitaban pequeños comedores, comedores populares y lugares de la más baja calidad. ^[21] Entre los locales de vida nocturna más lujosos y exclusivos durante el período de entreguerras estaba el "Srpski Kralj", en la esquina de las calles Uzun-Mirkova y Pariska. El lujoso hotel fue descrito como un "adorno" de la ciudad, con un "interior y un exterior igualmente bellos". El 6 de abril de 1941 , durante el bombardeo alemán de Belgrado, el terreno quedó completamente destruido . Después de la guerra, el estado nacionalizó el terreno. A pesar de varias iniciativas, nunca fue reconstruido. ^[52] En su lugar, se abrió el restaurante "Park", y la mayor parte del terreno se convirtió en el jardín del restaurante. Más tarde se le cambió el nombre a "Central Park", antes de que se quemara por completo en diciembre de 2012. ^[53]

El 30 de diciembre de 1927, el Ministerio de Finanzas del Reino de los Serbios, Croatas y Eslovenos prohibió la vida nocturna después de las 23:00 horas: quienes se quedaran sentados hasta altas horas de la noche y fueran pasadas las once, serían multados con dos dinares . Conocido como el "impuesto por estar sentado de noche", se considera la primera prohibición oficial de la vida nocturna en Serbia. ^[54]

Otras kafanas importantes de este período, ahora cerradas, incluyen:

• "Babuna"; en Senjak , frente a la moderna Feria de Belgrado , albergó el monumento Pobednik , uno de los símbolos más reconocibles de Belgrado hoy, antes de que fuera erigido en la Fortaleza de Belgrado . ^[41]
• "Bajlonijeva kafana"; en Skadarlija, propiedad del emigrado checo Ignjat Bajloni  [sr] , justo al lado de su fábrica de cerveza, por lo que el aire en la kafana tenía el aroma fresco del lúpulo . El gran local era conocido por su cerveza: oscura, clara, dorada, pero también marcas extranjeras famosas de antes de la Segunda Guerra Mundial, como Gambrinus o Stout . La cerveza se servía solo en barriles y el local era famoso por su carne a la parrilla. Después de 1907, albergó los conciertos del "Coro Abrašević"  [sr] , que se fundó en 1905. ^[41]
• "Boem"; en la calle Cetinjska, cerca de Skadarlija. Muy popular en el período de entreguerras, con música específica: schlagers , serenatas y arias de óperas y operetas. ^[41]
• "Bulevar"; en Terazije. El primer alumbrado público electrificado de Belgrado se encendió frente a él el 6 de febrero de 1893. ^[40] Era popular debido a su gran sala, donde se organizaban fiestas, incluidos conciertos regulares de la Sociedad de Canto Judío-Serbio, el primer torneo de esgrima en Serbia, espectáculos de los grupos teatrales alemanes de Berlín (más de 100 espectáculos solo en 1904) y mítines de los partidos políticos. La sala fue adaptada para el primer escenario de ópera en 1909 y las actuaciones se realizaron en colaboración con Branislav Nušić y el cantante de ópera Žarko Savić de Zemun. A los críticos no les gustó, por lo que el escenario se cerró en 1911. ^[41] Más tarde se le cambió el nombre a "Ópera" y fue sede del teatro de comedia y vodevil "Orfeum". ^[21]
• "Bums Keler"; en Skadarlija, esquina con la calle Zetska. Hasta la Primera Guerra Mundial era considerada una de las mejores kafanas de la ciudad, con un jardín bien cuidado, buenos aperitivos y un vino excelente. El actor Dobrica Milutinović y el escritor Branislav Nušić vivieron durante un tiempo encima de la kafana, mientras que en el local actuaban actores y cantantes. El propietario era Pera Bums. ^[41]
• "Cvetkova mehana"; Cvetko Jovanović lo abrió en 1902, en la calle Smederevo, frente al mercado de agricultores de Mali Mokri Lug . Originalmente llamado "Vračarsko polje" por la ubicación, pasó a ser conocido como "Cvetkova mehana". El mercado, y luego el barrio recibieron su nombre, hoy abreviado como Cvetko. ^[55]
• La "cafana Čukareva" existía a finales del siglo XIX en el lugar donde hoy se encuentra la refinería de azúcar . Era un local popular en el cruce de las carreteras Obrenovac y Šumadija , a la entrada de la ciudad, que debía su nombre a su propietario, Stojko Čukar. Dio nombre al barrio y municipio actuales de Čukarica. ^[56]
• "Dva bela goluba" (Dva bela goluba), fundada por Jovan Kujundžić, un sastre ( terzija , sastre de telas). Originalmente era una típica meyhane de calle, pero se hizo tan famosa que en 1872 todo el barrio y la moderna calle Svetogorska recibieron su nombre. A finales de los años 20, el gremio de artesanos compró la casa y el terreno circundante para construir la Casa de los Artesanos , que hoy es el edificio de Radio Belgrado . Kujundžić puso una condición: que se conservara el nombre. Por eso, sobre la entrada del edificio se talló una composición escultórica que muestra a dos personas con un yunque (símbolo de los artesanos), al lado del yunque hay unas tijeras (símbolo de los sastres) y dos palomas blancas. La kafana se trasladó a Skadarlija, mientras que el restaurante del nuevo edificio (terminado en 1933) se llamó "Zanatski dom". ^{[41] [57]}
• "Dva duda"; visitado por los cocheros y porteadores de Belgrado . Estaba situado cerca de Tašmajdan . ^[58]
• "Era Gurman"; en la actual plaza Nikola Pašić 6 , donde hoy se encuentra el edificio de la administración municipal de Belgrado. Se considera que aquí se sirven las mejores carnes a la parrilla y asadas de la ciudad. ^[41]
• "Casina Građanska"; en la esquina de las calles Kralja Petra y Knez Mihailova. Entre sus clientes se encontraban los comerciantes, oficiales de alto rango y empleados más respetados y cultos de Belgrado. En este lugar se fundó la Cruz Roja de Serbia en 1876, la Asociación de Periodistas de Serbia en 1881 y la Bolsa de Valores de Belgrado en 1894. ^[41]
• "Kazbek"; la kafana "rusa" más famosa, establecida después de la masiva emigración blanca rusa . Inaugurada en noviembre de 1931 por Ruben Rotinov, era un lugar de "nivel europeo" y se la consideraba el centro de la vida nocturna de Belgrado. Albergaba a artistas y cantantes rusos de todo el mundo. Originalmente ubicada a la entrada de Skadarlija, luego se trasladó a la calle principal, Kralja Milana, donde se encuentra el moderno restaurante "Polet". ^[59]
• "Londres"; que dio nombre al moderno barrio circundante , en el cruce de las calles Kneza Miloša y Kralja Milana. Construida entre 1865 y 1873, con habitaciones de hotel encima, la clientela original de la kafana eran los diputados de la cercana Asamblea Nacional. El primer korzo (paseo marítimo) de Belgrado se formó junto a ella y bajando por la calle Topčider (hoy Kneza Miloša). Se construyó un nuevo edificio en 1962, pero la kafana modernizada sobrevivió hasta 1992, y en los años 80 se unió a ella la discoteca del mismo nombre. Desde 1992 se ha adaptado a la sucursal del esquema Ponzi del Banco Dafiment, casino, club de vinos y supermercado, que mantuvieron todos el nombre de Londres. ^{[41] [60] [61]}
• "Malo Pristanište"; pequeña kafana en Savamala . Antes de la Segunda Guerra Mundial, era el punto de partida para el transporte en barco hacia el otro lado del río y la playa de Nica . ^[62]

• " Manakova kuća "; en la calle Bosanska (ahora 7 Gavrila Principa) en Savamala. La casa fue construida para el agha turco local y su harén. El comerciante de Cincar Manojlo Manak adquirió la casa y abrió el meyhane y la panadería en la planta baja, mientras que él vivía en el piso de arriba. Su primo Manak Mihailović heredó la casa y bautizó el lugar con su nombre de pila. A principios del siglo XX trajo una orquesta de capella checa , la primera orquesta musical exclusivamente femenina de Belgrado. ^[41] El meyhane se cerró, pero la casa sobrevivió, fue protegida por el estado en 1963 y declarada monumento cultural de gran valor en 1979. ^[63]
• "Mostar"; originalmente "Tri ključa", ^[64] recibió su nombre por el pequeño puente ( most ) que cruzaba el Mokroluški potok , que desembocaba en el cercano río Sava. El puente de madera se destruía regularmente durante las inundaciones estacionales. Kafana dio su nombre al moderno barrio de Mostar y al gran intercambiador . ^{[65] [66] [67]}
• "Novi Beograd"; inaugurado en 1924 por Petar Kokotović en el asentamiento suburbano informal de Tošin Bunar . El nombre fue profético, ya que el municipio moderno de Nuevo Belgrado recibió ese nombre en 1948. ^[68]
• "Nica"; situada en la playa de arena al otro lado del río Sava, en la moderna Ušće en Nueva Belgrado. Fue uno de los lugares de vacaciones favoritos durante el período de entreguerras. La gente era transportada desde la ciudad en pequeñas embarcaciones. Originalmente, era la única de toda la cadena de kafanas a lo largo de la orilla no urbanizada ("Ostende", "Zdravlje", "Abadžija", "Jadran", "Krf", "Dubrovnik", "Adrija", etc.), fue la única que sobrevivió a la construcción del Puente del Rey Alejandro a principios de la década de 1930. ^[62] La playa también iba a ser demolida, pero también sobrevivió a la construcción del puente, que solo facilitó el acceso. En ese momento, se convirtió en la playa más grande de la ciudad y se llamó "Nica", en honor a la kafana. ^[69] La playa finalmente se cerró en 1938 cuando comenzó la construcción del terraplén. ^{[70] [71]}
• "Pariz"; originalmente "Ćosina kafana", fundada en la década de 1830 por Anđelko Alekić Ćosa, quien comenzó la construcción del nuevo edificio en 1868. ^[72] El hotel y la kafana se terminaron en 1870. Estaba situado entre "Kasina" y "Takovo". Ubicación del primer teatro de comedia serbio "Orfeum". La primera película serbia, La vida y los hechos del líder inmortal Karađorđe , se filmó parcialmente en el lugar y luego se mostró allí. ^[41] Fue demolido durante la reconstrucción de Terazije en 1948. ^[60]
• "Cafana de la paz"; inaugurada en 1902 como "Cafana de la paz" tras la demolición de "Dardaneli", se convirtió en el lugar favorito de actores, bohemios y otros artistas. En ella se fundaron asociaciones de actores y periodistas. ^[41]
• "Rudničanin"; en la esquina de las calles Beogradska y Kralja Milana, en el lugar donde hoy se encuentra Mitićeva Rupa . En las décadas anteriores a la apertura de la estación principal de trenes de Belgrado en 1884, el lugar era conocido como el principal punto de transbordo y embalaje de Belgrado. En su amplio patio, que también incluía establos y alojamientos para comerciantes y toreros , se almacenaban y reenvasaban las mercancías y los alimentos que llegaban del interior para los mercados de la ciudad. Sobrevivió hasta la década de 1920. ^[41]
• La "Sablja Dimiskija", o simplemente "Dimiskija" era la kafana más grande situada en el punto de partida del Bulevar Kralja Aleksandra . Tenía una zona de estar al aire libre donde se reunían deportistas famosos y la gente de la zona. ^[58] Más tarde se trasladó a la calle Džordža Vašingtona.
• "Slavija"; el hotel y la kafana originales se construyeron entre 1882 y 1888. Tenía un gran salón de fiestas y un espacioso jardín de verano. En él se celebraban recitales, representaciones teatrales y actuaciones de coros. ^[41]
• "Šiškova kafana"; una de las kafanas más antiguas de Belgrado. Estaba situada frente al Palacio del Iguman  [sr] en Terazije y era el lugar favorito de los liberales . ^[41] Más tarde fue reemplazada por el cine "Beograd". ^[41]
• "Takovo"; una de las kafanas de Terazije, era frecuentada por los actores. Uno de los habituales era el compositor Stevan Mokranjac . Gozaba de buena reputación entre los caballeros de la ciudad, que a menudo la visitaban para "almuerzos íntimos". ^[41]
• "Topola" estaba situada en la parte central de la moderna plaza Nikola Pašić y era popular entre los abogados, que la visitaban con sus clientes para redactar reclamaciones y quejas. Frente a ella se inauguró en 1926 la primera gasolinera de Belgrado. ^[41]
• "Zeleni Venac"; en la antigua calle Gospodska 1. Una de las primeras casas construidas en el barrio, fue alquilada por la señora Hermann de Sajonia , viuda de un joven fabricante de sombreros. La pareja emigró a Belgrado pero después de la muerte de su marido, ella decidió dejar el negocio de fabricación de sombreros, alquiló la casa y la convirtió en la kafana. El lugar no tenía nombre, pero una corona verde hecha de hojalata ( zeleni venac en serbio) colgaba en la fachada. La señora Hermann eligió la corona porque la kafana estaba orientada hacia el cementerio en ese momento. ^[73] Fundó el lugar alrededor de 1840 y lo operó con sus hijas. Durante el período de entreguerras, el nombre Zeleni Venac se extendió a todo el barrio. ^[41] La kafana fue demolida en la década de 1960. ^[74]
• La calle Zlatna lađa fue construida por el rico comerciante Miša Anastasijević . En funcionamiento hasta la Primera Guerra Mundial, fue un lugar de encuentro de comerciantes y personas importantes durante el reinado del príncipe Miloš . ^[41]
• "Zlatni krst"; en Terazije, donde en junio de 1896 se celebró la primera muestra de cine en Belgrado. Durante 25 días, los representantes de los " Hermanos Lumière " mostraron "fotografías animadas por el cinematógrafo ": L'Arrivée d'un train en gare de La Ciotat , Démolition d'un mur , Baignade en mer y otras. Al estreno asistieron el rey Aleksandr Obrenović y la reina madre Natalie . Antes de eso, después de las guerras serbio-turcas de 1876 a 1878 , era el lugar favorito de los políticos, tanto liberales como conservadores. En 1909, el lugar se trasladó a Skadarlija y más tarde se abrió otra kafana, "Dušanov Grad", en Terazije. ^[41] En el siglo XXI, se convirtió en un lugar de juego. ^[37]
• "Zlatni šaran"; situado en Jalija , en la parte baja de Dorćol. Cerca del Danubio, era famoso por sus platos de pescado, y especialmente por su caldo de pescado. El famoso matemático Mihailo Petrović , también conocido como un pescador apasionado, actuó en el lugar con su grupo musical "Suz" a finales del siglo XIX. ^[41]
• "Župa"; en la curva de la carretera Avala en Jajinci . Lugar donde se colocó la primera señal de tráfico moderna en Belgrado, la primera calle pavimentada con hormigón y una parada en boxes en las primeras carreras organizadas en Belgrado. En 2018, una calle en las inmediaciones de su antigua ubicación recibió el nombre de la kafana. ^{[75] [76]}

Como Zemun era una ciudad fronteriza entre Austria (Hungría) y Turquía/Serbia, desde 1730 hasta 1871 hubo Kontumac, o el hospital de cuarentena , en el lugar del actual parque de la ciudad . Como Zemun era un importante puesto comercial, Kontumac también era una zona franca. Contenía barrios residenciales durante la estancia en la zona. Al haber una gran cantidad de personas en un solo lugar, se desarrollaron servicios de hospitalidad y restauración en la zona, y se abrieron numerosas kafanas: "Kod zlatnog krsta", "Kod zlatnog točka", "Kod cara", "Kod zlatnog slona", "Kod zlatnog sunca", etc. ^[77]

Después de la Segunda Guerra Mundial, la vida nocturna disminuyó. La ciudad sufrió graves daños, la población se redujo a la mitad y llevó un tiempo establecer una red de transporte público adecuada para permitir los desplazamientos. Aparte de las "leyendas" supervivientes, las nuevas kafanas que se convirtieron en centros de la vida nocturna en los años 1950 y 1960 se añadieron a los clubes deportivos y estadios, como "Mladi Proleter", "Sinđelić", "Obilić" o "Stadion". La clientela a menudo incluía futbolistas y otros atletas. Otro centro de vida nocturna eran las kafanas a orillas del río de los pescadores, especialmente en Zemun. El entretenimiento popular y el progreso tecnológico también obstaculizaron la importancia de las kafanas. Radio Belgrado comenzó a emitir sin parar, incluyendo programas de comedia inmensamente populares que vaciaban las calles, como la Noche alegre ( Veselo veče ). En 1958 comenzó la transmisión de Televisión de Belgrado . ^[40]

A mediados de los años 50, en la calle Zmaj Jovina se inauguró el renovado "Lotos Bar". Se trataba de un local en un sótano que ofrecía un "programa artístico" en el que aparecían magos, conductores de monociclo, malabaristas, tragafuegos y, como principal atracción, bailarinas semidesnudas. Se convirtió en un fenómeno instantáneo. A medida que los miembros de la nueva clase política comunista se convirtieron en visitantes habituales y el bar pasó de ser un club de striptease no tan oculto a un local de prostitución, también no tan oculto, el horario de apertura se fue ampliando constantemente. Para ahuyentar a la gente común, los precios de la entrada, y sobre todo de las bebidas, se dispararon. Pronto siguieron locales similares: "Kristal Bar", bares en los hoteles "Mažestik" y " Metropol ", y numerosos clubes de striptease en los años 90. A principios de los años 2000, todos fueron cerrados. ^[40]

La prostitución callejera se desarrolló a finales de los años 60. Las trabajadoras sexuales trabajaban en las vías de acceso al puente Pančevo y se las conocía como stoperke ("chicas autoestopistas"). Como resultado, se construyó una hilera de posadas a lo largo de las carreteras Pančevo y Zrenjanin. Otro lugar que sobrevivió durante mucho tiempo fue el Parque de la Facultad de Economía , donde también se desarrolló la prostitución gay y transexual. El parque recibió el apodo de Picin park ("Parque de los coños"), mientras que las prostitutas recibieron el apodo de kamenjarke ("caminantes de piedra") por la cercana calle Kamenička. La trabajadora sexual transgénero Vjeran Miladinović Merlinka se convirtió en una celebridad en los años 90. Otro lugar que con el tiempo se convirtió en sinónimo de prostitución fue Plavi most ("Puente azul") al otro lado de la carretera entre Konjarnik y Medaković . También continuaron los burdeles al estilo antiguo, seguidos en los años 90 por las tiendas de pornografía y las agencias de acompañantes, algunas incluso ubicadas en Skadarlija. Desde los años 2010, algunas prostitutas de élite se convirtieron en estrellas de la telerrealidad, llamadas "starlets", aunque fueron arrestadas continuamente por prostitución. ^[51]

La Nueva Belgrado, construida en serio al otro lado del río Sava a partir de 1948, no tenía vida nocturna, ya que durante mucho tiempo no tuvo kafanas. Las excepciones fueron "Fontana" en el barrio del mismo nombre , "Pri Majolka", más tarde rebautizada como "Vojvodina", en el centro comercial " Old Merkator ", ^[78] y la más antigua "Džakarta", al otro lado de Studentski Grad , ^[79] más conocida por su nombre original y actual "Tošin Bunar". ^[80]

Como la primera kafana del barco, "Split" tiene importancia histórica como precursora del splavovi. El restaurante fue inaugurado en 1970, pero el barco era mucho más antiguo. Por orden de la Sociedad Naval Real Serbia, fue construido en 1892 en Ratisbona , Alemania, como el lujoso barco de vapor , y originalmente llamado Emperador Nicolás II . Fue enviado principalmente en misiones diplomáticas, como la Comisión Internacional del Danubio . Fue parte del malogrado transporte de Kladovo en la Segunda Guerra Mundial. Después de la guerra fue rebautizado como Split , atracó bajo el Puente de Branko y se adaptó al restaurante. La tercera clase se adaptó a las habitaciones privadas y se utilizó para la prostitución, por lo que la policía a menudo allanaba el lugar. El barco está desde 1992 en el dique seco de Kladovo , siendo declarado monumento cultural en 2006. ^{[78] [81]}

Con el tiempo, las kafanas se convirtieron en restaurantes occidentalizados, pero muchos de los tradicionales sobrevivieron y siguieron siendo parte de la oferta turística de Belgrado. ^[82] Incluso hoy en día, las kafanas han sido descritas como el "alma de Belgrado". ^{[9] [83]} A pesar del desarrollo de la vida nocturna en el sentido moderno en la década de 1960, y la diversificación de los lugares de diversión y su modernización para adaptarse a la población más joven y los turistas extranjeros, en la década de 2020 Skadarlija sigue siendo la segunda atracción más visitada en Belgrado después de la Fortaleza de Belgrado , contribuyendo a un tercio de los ingresos en moneda extranjera de la ciudad. ^{[9] [47]}

Skadarlija conservó parcialmente el ambiente de la arquitectura urbana tradicional, incluida su organización urbana arcaica, y es conocido como el principal barrio bohemio de Belgrado, similar al Montmartre de París . ^[84] Como barrios bohemios similares, Skadarlija y Montmartre se hermanaron el 22 de octubre de 1977. ^[85] Comenzó a desarrollarse en 1830 con el asentamiento de gitanos en las trincheras abandonadas frente a las murallas , seguidos por los serbios y los turcos después de 1835. Más tarde se construyó un acueducto, esencialmente un muro a través del centro de la calle, para conducir el arroyo de Bibijin Potok bajo tierra. ^[86] El arco más grande del acueducto se llamó Skadar , por lo que en 1872 la calle se llamó calle Skadarska. ^{[86] [87] [88] [89]}

Poco después de la construcción del acueducto, se construyeron los primeros khans, precursores de las posteriores kafanas, a lo largo de la colina de la muralla. ^[86] Skadarlija comenzó a adquirir su carácter bohemio en las últimas décadas del siglo XIX, y en particular después de 1901 y la demolición de "Dardaneli". ^[9] A principios del siglo XX había 15 kafanas en Skadarlija, entre ellas: "Tri šešira", "Dva jelena", "Zlatni bokal", "Bandist", "East", "Guild", "Vuk Karadžić", "Bums Keler", "Miloš Obilić", "The Two Sargents" y "Mala Pijaca". Las tres primeras todavía existen, acompañadas de restaurantes más nuevos como "Ima dana" [Habrá días], "Skadarlija" o "Dva bela goluba". A finales del siglo XIX, el "Pašonin Bulevar", al comienzo de la calle, fue el primer music hall de Belgrado . ^[90]

La renovación y restauración de Skadarlija comenzó en 1968 según los diseños realizados por un grupo de artistas destacados. Consiguieron conservar sus valores existentes e introdujeron instalaciones modernas sin interferir con sus características históricas. A finales de los años 60, Skadarlija recuperó la fama como centro de artistas jóvenes y bohemios. ^{[9] [91]} Desde 1993, la apertura oficial de la temporada de verano en Skadarlija (los restaurantes abren todo el año) se celebra con el izado de una "bandera bohemia". ^[92] Existe un código de conducta especial para los restaurantes y sus empleados. Incluye los tipos de platos en los menús, los tipos de uniformes, mantelería o música permitidos y el conocimiento de idiomas extranjeros. ^[9] El símbolo de Skadarlija es un sombrero Fedora , mencionado en numerosas canciones populares, especialmente en el estilo musical starogradska , una forma de música folclórica urbana más antigua, otra característica emblemática de Skadarlija. ^[47]

Después de décadas de actuar en restaurantes y al aire libre, algunas intérpretes se convirtieron en sinónimo de Skadarlija: las cantantes Toma Zdravković , Silvana Armenulić y Olga Jančevecka. ^[93] Especialmente popular fue Sofka Nikolić . La primera estrella de la música folclórica de la recién formada Yugoslavia en las décadas de 1920 y 1930, publicó docenas de discos, convirtiéndose en una de las cantantes femeninas más comerciales de Europa. Músicos de Europa y Estados Unidos la visitaban en Skadarlija, incluida Josephine Baker , quien se hizo amiga suya. Llamada "Reina de Skadarlija", Nikolić se retiró en 1939 cuando su pequeña hija, su única hija, murió. ^{[94] [95] [96] [97]}

Otro barrio sinónimo de vida bohemia era Čubura. Al igual que Skadarlija, antaño era un pueblo exterior convertido en suburbio, a lo largo del arroyo local, Čuburski Potok. ^[98] Las diferencias incluían la clientela, ya que Skadarlija se consideraba un lugar elegante y de moda, mientras que Čubura solía ser un lugar de reunión de gente común, y décadas de abandono comunal de Čubura en comparación con las constantes renovaciones en Skadarlija, que le dieron a Čubura un cierto sabor. En 1941, en la corta distancia a lo largo de la calle Makenzijeva había 30 kafanas. ^[99] Čubura fue descrito como "una enorme kafana, abierta a todas horas". ^[99]

Después de 1945, "Vltava" (originalmente llamado "Toplica") se convirtió en un lugar de reunión de la clase media, "Mala Vltava" de los ex presos políticos de Goli Otok , mientras que los ciudadanos más pudientes se reunían en "Trandafilović". ^[100] "Orač" se abrió originalmente en Savinac . Aunque abrió en 1949 en el lugar de una antigua tienda de confección de paños , se recuerda como "mucho más antiguo". El lugar era famoso por su menú de parrilla. Las protestas públicas y las peticiones siguieron a su cierre en 1996, cuando se trasladó a otra ubicación en Čubura, donde solía estar el antiguo Vltava. ^[101] Se cerró en enero de 2015. ^[102] "Mlava", en 52 Cara Nikolaja, era una kafana icónica, conocida por "tener alma". Nunca fue un lugar elegante, alcanzó su apogeo en la década de 1970 y se "congeló" en la década de 1980, con un interior tradicional. Albergó por igual a la élite bohemia y artística, a la población local y a los trabajadores de la construcción de los sitios cercanos. En la década de 2010 recuperó el estatus icónico de pequeño y mimado oasis entre la clientela más joven y los visitantes extranjeros, pero aun así cerró el 1 de marzo de 2013 como una de las últimas "verdaderas kafanas de Belgrado" que quedaban. ^{[103] [104]}

El restaurante "Trandafilović" fue fundado en 1929 y demolido en 1961 cuando las autoridades planearon cortar el viejo plátano en el patio del restaurante. Después de las protestas públicas, incluido el poeta Libero Markoni  [sr] que impidió físicamente a los trabajadores cortar el árbol, las autoridades dieron marcha atrás. En 1967 se terminó un nuevo edificio en el mismo lugar y la kafana se mudó nuevamente allí. En el siglo XXI se cerró y se convirtió en una tienda de productos químicos para el hogar . ^[101] El plátano sobrevivió y debajo de él se abrió un bistró llamado "Trandafilović". El moderno parque Čubura se construyó donde se encontraba la kafana "Kikevac". Como era el punto de reunión central de los inmigrantes de Crna Trava , los constructores más famosos de Serbia, en 2019 se erigió en el parque un monumento dedicado al "constructor de Crna Trava" sin nombre. ^[105]

A diferencia de la Skadarlija que se conserva, el bohemio de Čubura se extinguió por completo en la década de 2020. Las kafanas fueron cerradas una a una y el "espíritu de Čubura" desapareció. ^[106] Una de las últimas kafanas, "Kolubara", fue transformada en un local de apuestas, mientras que la famosa "Čuburska lipa" fue demolida a principios de 2018. Su nombre se debe a un tilo plantado en 1924 y traído del balneario de Lipik . El árbol también fue cortado. ^[107] "Sokolac", en la esquina de las calles Maksima Gorkog y Sazonova, fue cerrada en 2017. ^[108]

Otros lugares famosos, fuera de Skadarlija, incluyen:

• " ? "; inaugurado en 1823, el kafana más antiguo aún en funcionamiento en Belgrado, con casi el mismo menú que hace 200 años. ^{[48] [109]} Después de una disputa con la Iglesia Ortodoxa Serbia , que se opuso a la intención del propietario de llamarlo "Kod Saborne crkve" ("Chez Cathedral Church "), el propietario pintó un signo de interrogación sobre la entrada hasta que descubrió el nuevo nombre, y el nombre se mantuvo. ^[21] En 1834, se instaló aquí la primera mesa de billar en Belgrado. ^{[41] [109]}
• "Bled"; conjunto arquitectónico de principios del siglo XX situado cerca del jardín botánico de Jevremovac . Uno de los restaurantes de pescado más famosos, cerró en 2008 y reabrió en 2018. ^{[109] [110]}
• El "Golf" fue construido en la cima del monte Košutnjak en el año 1930 y diseñado por Dragiša Brašovan como un edificio rústico con bodega, planta baja y buhardilla. La fachada principal, que da al jardín, está formada por cinco aberturas arqueadas y acristaladas. La del medio sirve de puerta entre el salón de invierno y el jardín de verano. La entrada principal se encuentra en un lateral del edificio. Su nombre se debe a los campos de golf construidos en 1936, iniciados por el regente, el príncipe Pablo de Yugoslavia . Había 9 greens , considerados por los embajadores extranjeros "entre los más bellos de Europa". El edificio fue restaurado en 1946. Originalmente se utilizaba como centro de vacaciones y recuperación para niños. Para evitar su liquidación, fue adquirido por la Cámara de Hostelería, que lo adaptó como centro de formación para la Escuela de Maestros (a partir de 1960, de Hostelería) en 1955. Más tarde se le anexaron varias salas y el gran salón que continúa hasta la terraza. Los estudiantes fueron trasladados de los internados de Zeleni Venac al restaurante en 1975, pero la escuela se mudó completamente del restaurante en 1978, que continuó como un lugar de recepción propio. ^[21]

• El Hotel Moskva, construido en 1908, se convirtió en el «corazón de la vida social de la ciudad», donde «se formaron o derrocaron tres o cuatro gobiernos serbios». El restaurante era famoso por su orquesta de salón, sus tangos y su música napolitana . ^[41]
• "Kalenić"; abrió en 1938 en el barrio del mismo nombre . Era propiedad de Adolf Sabo, quien falleció en el Holocausto , y el restaurante fue nacionalizado. En mayo de 2018, la propiedad fue transferida a la municipalidad judía de Belgrado, ya que Sabo no tenía descendientes vivos. Al ser una de las famosas kafanas de Belgrado y "símbolo de Vračar ", la comunidad judía decidió mantenerla en funcionamiento. ^{[111] [112]} Es conocida por su tradición de comidas cocinadas. ^[109]
• "Klub Književnika"; en la calle Francuska 7, fundada en 1946. ^[113] Se encuentra en las oficinas de la Asociación de Escritores de Serbia y es operada por ella . Es un lugar muy apreciado entre la élite intelectual. Lo visitan numerosos escritores de renombre, como Lawrence Durrell , Simone de Beauvoir , Jean-Paul Sartre y otros. ^[41]
• "Kolarac"; fundada en 1857 en la esquina de la calle Poenkareova (hoy Makedonska) y la plaza del Teatro (hoy República). Era una kafana de élite, donde se celebraban los bailes más importantes y grandes de Belgrado. Entre la clientela se encontraban oficiales militares, funcionarios de alto rango, políticos, artistas y miembros de varias sociedades. El consulado de Austria, y más tarde el consulado austrohúngaro, estuvo ubicado en el mismo edificio desde 1861 hasta 1878. En 1896, se inauguró la primera línea telefónica interurbana serbia desde "Kolarac" hasta la ciudad de Niš . El edificio fue demolido más tarde y la kafana se trasladó a la calle Knez Mihailova. ^[41]
• "Lipov lad"; inaugurado en 1928, se puso de moda a finales de los años 50 como lugar de encuentro de artistas, actores, poetas y bohemios locales , y más tarde se convirtió en un lugar familiar popular. En 1972 se reconstruyó todo el barrio, incluida la antigua kafana, pero se conservaron los tilos que dieron nombre a la kafana. Dio su nombre a todo el barrio y a una de las comunidades locales del municipio de Zvezdara (unidades administrativas submunicipales). ^[114]
• "Madera"; en 43 Bulevar Kralja Aleksandra, rodeado por el parque Tašmajdan. Fue construido en 1937, en el lugar de la antigua kafana "Smederevo". Debe su nombre a que uno de los invitados trajo vino de Madeira de alta calidad . ^[58] Se convirtió en uno de los lugares más distinguidos, conocido por su clientela bohemia de atletas, periodistas y actores, llamado Maderaši ( Aca Obradović , Predrag Milojević  [sr] , Ljuba Tadić , Miroslav Radojčić  [sh] , Dan Tana , Miljan Miljanić , Slavoljub Đukić  [sr] , Dragoslav Šekularac ). El lugar fue renovado masivamente en 2003. ^[115]
• "Mornar"; Una de las kafanas de "periodistas" más conocidas. El primer local con caja registradora electrónica en Belgrado (en los años 80). ^[109] Mencionada por primera vez en 1918, se encontraba en un lugar diferente, en la calle Starine Novaka, debajo del parque Tašmajdan. En 1951 se trasladó a su ubicación actual, en la esquina de las calles Dečanska y Makedonska. ^[116]
• "Orašac"; en Bulevar Kralja Aleksandra, en Vukov Spomenik . Fundado a finales del siglo XIX. A pesar de sus altibajos, es muy apreciado entre los bohemios de Belgrado, y algunos cronistas sugieren que merece ser declarado monumento cultural. Se dice que tiene la "mejor parrilla bajo el sol". Los planes de la ciudad en 2001 incluían la demolición del local, pero sobrevivió. En 2021, los planes se reactivaron. ^{[117] [118]}
• "Polet"; restaurante de pescado, situado en Cvetni Trg , famoso por sus girice fritos . Fue fundado en 1952, cerró en 2014 y reabrió en 2017. ^{[109] [119]} Fue precedido por el local del mismo nombre que se inauguró después de la Primera Guerra Mundial, construido en el lugar del comedor militar demolido después del Golpe de Mayo de 1903. [ ^120]
• "Poslednja Šansa"; situada en el parque Tašmajdan , la primera kafana propiamente dicha de Belgrado, que abrió oficialmente las 24 horas del día, los 7 días de la semana. ^[121] Inaugurada en los años 50 como "Kafe Tašmajdan", fue rebautizada en los años 60. Era conocida por sus peleas e incidentes casi todas las noches. ^[122]
• "Proleće"; ubicado en Topličin Venac, frente al parque Vojvoda Vuk (conocido también como Parque Proleće, por el lugar donde se ubicaba el local), fue inaugurado en los años 50, en el mismo lugar que su predecesor, que data de los años 20. ^[109] Un local en la zona de Varoš Kapija era especialmente popular entre los profesores y estudiantes de la Universidad de Belgrado . ^[41]
• El " Ruso vagón " se inauguró en 1890 en la céntrica calle Knez Mihailova y se convirtió inmediatamente en un lugar de reunión de la élite de la ciudad y de los invitados ilustres del extranjero. Se lo consideraba un lugar al que "la gente viene a ver" y recibió su nombre en honor al zar asesinado Alejandro II de Rusia . El edificio actual, hoy monumento cultural, se terminó de construir en 1926. Durante el período de entreguerras, era un lugar de encuentro para los ciudadanos nobles y la élite intelectual. Después de la Segunda Guerra Mundial, las autoridades comunistas confiscaron el edificio y lo nacionalizaron en 1960. Ese año, en el edificio se inauguró el primer "restaurante exprés" de Belgrado, un restaurante buffet de autoservicio con comidas preparadas. El nombre se cambió a "Zagreb", se demolió el lujoso interior original y se reemplazaron los costosos cubiertos por platos de plástico. En los años 90, el local fue restaurado y rebautizado con su nombre original. Después de algunas décadas de problemas legales, uso del restaurante para lavado de dinero y cambio de nombre a "Vapiano", ^{[123] [124]} fue reabierto con el antiguo nombre en diciembre de 2019. ^{[125] [52]}
• "Srpska kafana"; situada cerca del Atelje 212 , en la calle Svetogorska 25. Fue inaugurada en 1923 por el comerciante Luka Đurić, que la alquiló en 1924 y la llamó "Kod Ere". Después de que el Atelje 212 se trasladara aquí en 1964, se convirtió en un lugar especial para sus actores y otros profesionales del teatro. Nacionalizada después de la Segunda Guerra Mundial, fue devuelta a los descendientes de los Đurić en el proceso de restitución. Cerrada por reformas en 2017 y reabierta en 201, cuando los periodistas dijeron que "Svetogorska respira de nuevo". ^[126]
• "Stara Herzegovina"; "La Meca gastronómica" en Stari Grad , llamada "Skoplje" hasta 1991. ^[109]
• "Sunce"; abrió sus puertas en 1966 junto al edificio del Centro de la Juventud de Belgrado . Se convirtió en uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad, lugar de reunión de la crème de la crème de Belgrado. Con el tiempo se ganó la reputación de ser el lugar de reunión de los "abogados". ^[109]
• "Šaran"; fundada en 1896 en Zemun. Originalmente era un lugar de reunión para los pescadores locales y los pasajeros del ferry que iban a Crvenka , al otro lado del Danubio. Hoy es una de las "primeras asociaciones de Zemun". ^[109]
• "Ušće"; construido en 1960, entró en los libros de texto de arquitectura serbios como el primer establecimiento público de arquitectura contemporánea en Belgrado. Debido a su ubicación cerca de la orilla del río y la confluencia del Sava con el Danubio, con vistas a Kalemegdan , la Iglesia Catedral y la parte antigua de Belgrado al otro lado del Sava, el restaurante apareció en numerosas películas, videos musicales y transmisiones, y hasta la década de 1990 fue uno de los restaurantes más distinguidos de la ciudad. El restaurante fue remodelado y reabrió ceremonialmente el 1 de junio de 2017 con el nombre de "Nacionalna klasa". ^{[127] [17]}
• " Venecija "; en la orilla del Danubio en Zemun, en Zemunski Kej . Inaugurado en 1913 mientras Zemun estaba dentro de Austria-Hungría , con la terraza sobre pilotes sobre el río, fue al principio un restaurante de pescado, pero pronto se hizo famoso por su sopa de pescado y un buen ambiente, y popular entre la élite de Belgrado que visitaba en tren o barco. Después de la Segunda Guerra Mundial, durante mucho tiempo Venecija fue el restaurante más popular de Zemun, conocido por su posición panorámica sobre el río y por ser sinónimo de buen servicio y comida de calidad. Etiquetado como el símbolo del Viejo Zemun y el Viejo Belgrado, se le atribuye el mérito de conectar simbólicamente dos ciudades, incluso antes de la fusión oficial. Debido a las constantes inundaciones, el terraplén se construyó gradualmente, por lo que el lugar ahora está a unos 20 m (66 pies) del río. De abril de 2019 a 2020 se transformó en el restaurante chino "Lotus". ^{[128] [129] [130] [131] [132]}
• "Zlatno burence"; inaugurado en 1866 en la calle Prizrenska. Se convirtió en el punto de reunión del Komite , miembros de la Organización Chetnik Serbia , y el centro de reclutamiento de los voluntarios en las guerras serbio-turcas y de los Balcanes . El edificio original fue demolido a principios de la década de 1930 cuando se construyó el rascacielos moderno en el lugar. La kafana está situada hoy cerca de su ubicación original en la esquina, donde se colocó el barril de piedra como símbolo del lugar. ^[133] Una anécdota popular pero probablemente falsa es que Winston Churchill , mientras trabajaba como periodista y escribía malos informes sobre los serbios, fue golpeado en la kafana. ^[109]

El Triángulo de las Bermudas es el nombre coloquial de tres kafanas rivales en la calle Makedonska ("Federación Kafana"). En distintos momentos, los tres estuvieron cerrados, pero dos fueron reabiertos más tarde: ^{[18] [134]} La clientela bohemia incluía a los artistas, escritores, actores, periodistas, músicos y luminarias de la ciudad más conocidos de la ciudad, como Momo Kapor , Pavle Vuisić , Mika Antić , Raša Popov  [sr] , Minimaks , Bata Živojinović , Ivo Andrić , Zoran Radmilović , Olivera Marković , Miloje Orlović  [sr] , Borislav Mihajlović Mihiz , Đoko Vještica  [sr] , Zuko Džumhur , Bogdan Tirnanić . El nombre surgió en los años 60, cuando muchos escritores y periodistas "desaparecían" entre tres kafanas, a veces durante varios días. El nombre se popularizó a principios de los años 80 gracias a la periodista Radmila Jovović. Los periodistas de la cercana Politika se reunían en "Grmeč", El lugar de celebración de la Radio Belgrado en "Pod Lipom", mientras que "Šumatovac" era un territorio neutral y común. Los locales también eran conocidos por uno de los símbolos de las antiguas kafanas serbias: los manteles a cuadros rojos y blancos. Cuando la calle Knez Mihailova fue Convertida en zona peatonal en 1987, los periodistas pidieron lo mismo para la calle Makedonska (donde cinco kafanas adicionales formaban un "octágono" con el Triángulo de las Bermudas), pero la moción no fue adoptada. ^{[135] [136] [137]}

• Español"Grmeč"; el local original, la cervecería "Kod Muse", fue inaugurado por la familia Lazić a mediados de los años 30 como la 25.ª kafana de la calle. Durante las obras de jardinería, para arreglar el jardín de la cervecería, se descubrió un sarcófago romano con el cuerpo de un centurión y piezas de joyería sacra. Todas ellas se expusieron en el local. Cuando las fuerzas de ocupación alemanas se apoderaron del edificio del Primer Gimnasio de Belgrado , los estudiantes asistían a clases aquí. Después de la guerra, se le cambió el nombre por el de la montaña Grmeč . ^[138] Se cerró tras el incendio de junio de 2011, pero se reabrió en junio de 2018. ^{[135] [136]}
• "Pod lipom"; en la esquina con la calle Kondina. Fue fundado durante el período de entreguerras como restaurante- bolera y lugar de reunión de los eslovenos en Belgrado. La bolera fue cerrada más tarde y el restaurante fue demolido a finales de los años 60. En 1971 se construyó un nuevo edificio y se inauguró el nuevo restaurante. Fue cerrado en 2003 y más tarde se convirtió en el restaurante Pizza Hut , que también fue cerrado. Después de convertirse en una tienda, en 2019 se anunció que se construiría el nuevo edificio comercial en su lugar. ^{[139] [140]}
• "Šumatovac"; en el n.° 33. Hogar de periodistas, escritores, cantantes de ópera, actores, deportistas y jugadores profesionales. ^[41] Estuvo cerrado desde 2013 hasta diciembre de 2015, aunque después de su reapertura se consideró más un restaurante que una kafana propiamente dicha como solía ser. ^[135]

Entre los lugares conocidos que han cerrado desde el colapso económico de finales de los años 1980 se incluyen:

• "Atina"; situado en Terazije, en el lugar de la antigua kafana "Dva tigra" que tenía mala reputación por ser descrita como un vertedero ( ćumez ). ^[141] La popularidad de Atina aumentó especialmente en los años 1970 y 1980, cuando se adaptó como un "restaurante exprés" (bar de comida caliente) y se convirtió en la primera pizzería de Belgrado. ^[41]
• "Buffet del Hotel Bristol"; el hotel fue construido en 1912. Cerca de la estación principal de trenes y de la estación de autobuses de Belgrado , siempre estaba lleno de "caras interesantes". Cuando Savamala se convirtió en un centro de hipsters en la década de 2010, la clientela del buffet representaba una mezcla de "culturales y no culturales" que generó una "explosión de encanto". Los interiores se mantuvieron sin cambios desde la década de 1960 y 1970, hasta que el hotel cerró en 2018. ^[109]
• "Grgeč"; en el número 62 del bulevar Kralja Aleksandra. La kafana original databa del siglo XIX y se encontraba en el lado izquierdo de la calle. El edificio fue demolido durante los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. A finales de los años 50, se inauguró el nuevo restaurante en el antiguo local y se le dio el nombre original, ya que estaba previsto que fuera un restaurante de pescado. No lo fue, pero el nombre sobrevivió y pronto se convirtió en el lugar favorito de periodistas y reporteros. Fue cerrado en 2007 y reemplazado por el restaurante McDonald's . ^{[58] [142]}
• "Kasina"; fundada en 1858 en una casa en Terazije, posteriormente reconvertida en hotel. Como en ella se organizaban algunos juegos de azar, recibió el nombre de casino , una palabra italiana . Era la "sede" de los miembros del Partido Progresista. En 1918 albergó temporalmente la Asamblea Nacional y entre 1920 y 1921 el Teatro Nacional . El edificio actual se terminó en 1922. El hotel sobrevivió hasta hoy, pero no el restaurante, famoso por sus escalopes vienéses de comida rápida . ^{[41] [143]}
• "León"; en la esquina de Bulevar Kralja Aleksandra y Miloša Zečevića. Dio su nombre a todo el barrio . ^[144] Fue inaugurado durante el período de Interbellum y recibió el nombre de la ciudad francesa de Lyon . ^[145] La clientela incluía a funcionarios estatales, oficiales militares, profesores y escritores. ^[146] Después de la Segunda Guerra Mundial se convirtió en una "kafana socialista típica", popular entre las familias para el almuerzo del domingo, pero también visitada por los empleados municipales. ^[147] En la década de 1990 se convirtió en restaurante y luego en cervecería, antes de cerrar a fines de la década. El lugar luego se convirtió en una tienda de comestibles. ^[148]
• "Mihajlovac"; la kafana más conocida de Banovo Brdo . Fue demolida en 2017 para dar paso a un nuevo edificio enorme. ^[108]
• "Promaja"; en Savamala, frente a la vía férrea de la calle Karađorđeva, en el paseo marítimo del puerto. Mencionada por primera vez en 1906, Branislav Nušić la incluyó en su libro "Kafanas de Belgrado" y la describió como "el símbolo del espíritu de la ciudad, entretejido en su nombre" (corriente de aire, corriente de aire). Desde 1968 se encontraba en un objeto temporal en el paseo marítimo. Su demolición estaba prevista desde 2016, pero el 25 de octubre de 2019 fue demolida a la fuerza con la ayuda de la policía. ^{[149] [150]}
• En la esquina del bulevar Kralja Aleksandra y la calle Kneza Miloša se fundó en 1882 la «Tri lista duvana» ​​(una de las kafanas más famosas de Belgrado). En 1883 se instaló aquí la primera línea telefónica de Serbia, de 300 m de longitud. El edificio fue demolido en 1989 para dar paso al Hotel Hilton, que nunca se construyó. ^[41]
• "Vidin kapija"; inaugurado en 1861 en la esquina de las calles modernas Palmotićeva, Hilandarska y Džordža Vašingtona. Se desconoce su nombre original, pero después de que a los contratistas alemanes se les encargara la construcción del vecino Primer Hospital de la Ciudad , en 1864 se le dio el nombre de "Kod sedam hrabrih Švaba" y encima de la puerta había un dibujo de siete alemanes borrachos persiguiendo a un conejo. Esta fue una de las razones por las que estuvo cerrado durante la ocupación alemana en la Segunda Guerra Mundial. Entre los visitantes habituales se encontraban algunos de los grandes nombres de la cultura y la ciencia, como Đura Jakšić , Branislav Petronijević y Vojislav Ilić . Después de la guerra, se reabrió a finales de la década de 1950 como "Vidin kapija". Se cerró a mediados de la década de 2000 y se reabrió como el club ultramoderno "Medžik", diseñado por Karim Rashid . El club cerró algunos años después, y desde entonces le siguieron otros lugares de corta duración y sin éxito. ^[151]
• "Zora"; ubicada en el edificio del Cine Balcánico , en el lado de la calle Makedonska, sucedió a la kafana "Ruska lira" de antes de la Segunda Guerra Mundial. ^[152] Los pilotos del 6.º Regimiento de Aviación de Cazas, que defendía la capital Belgrado, esperaban aquí las órdenes tras el ataque alemán de 1941. Un poco después de la medianoche del 6 de abril de 1941 fueron convocados y transportados al aeropuerto de Tošin Bunar en los taxis que también esperaron todo el día frente al edificio. ^[153] En 2002 se cerró y se abrió el casino en su lugar. En 2012 se abrió otra kafana en el mismo lugar, pero se informó que fue "renovada para nuevos clientes" y, como tal, "cambió hasta volverse irreconocible y, por lo tanto, repulsiva para muchos". ^[101]
• "Žagubica"; una kafana antigua, poco distinguida, pero muy popular. Debido a su ubicación, en la concurrida esquina de las calles Ruzveltova y Marta 27 (hoy Kraljice Marije), se convirtió en un lugar de encuentro popular ("quedémonos en Žagubica") y el barrio circundante recibió su nombre. Aunque más tarde se convirtió en un café moderno y se rebautizó como "Tramvaj", los ciudadanos siguieron refiriéndose al edificio y su ubicación como Žagubica. ^[154]

Otros: "Marš na Drinu" (Dorćol, conocido por las secretas celebraciones del Año Nuevo serbio durante el comunismo), "Beli grad" (Zeleni Venac), "Morava", "Plitvice" ( Šumice ), "Složna braća" (demolido para hacer camino hacia el Hotel Park), "Vardar" ( Cvetni trg ), "Tabor" (Vračar), "Mala Astronomija", "Velika astronomija" (ambas en Savinac ), ^[155] "Arilje", "Zona Zamfirova" (Cvetni trg, inaugurado en 1937, demolido en 2011), ^[156] "Prešernova klet" (calle Dečanska, desde 1952, primer club de tragamonedas, luego pub Black Turtle), "Dušanov grad" (Terazije), ^[157] "Kragujevac", "Bosna", "Rad", "Starac Vujadin", "Stara varoš" (Zeleni venac). ^{[158] [159]}

La historiadora Dubravka Stojanović distingue a las kafanas de otras instituciones de la sociedad civil (salones, clubes, asociaciones) como la primera institución de la nueva sociedad, tanto en términos de cronología como de importancia. Las describe como el primer espacio democrático para el que no se necesitaba ninguna "invitación" (alfabetización, carnet de miembro, disciplina de partido). Debido a la volátil historia de los Balcanes, varias kafanas sirvieron como lugares de reunión y centros de reclutamiento para numerosas guerras y rebeliones: "Crni Konj" (calle Zadarska; para combatientes individuales en las guerras serbio-otomanas ), "Kragujevac" (calle Karađorđeva); Garibalidians, voluntarios italianos en las guerras serbio-turcas de 1876-1878 , "Zlatni Krst" (voluntarios serbios para el mismo conflicto), etc. ^[18]

Las kafanas también eran importantes para la economía. Los primeros lugares públicos para redactar contratos y tratados comerciales fueron las kafanas. Por eso, originalmente se desarrollaron alrededor de las principales áreas comerciales y los antiguos kanes. Eran socialmente importantes porque permitían que las clases pobres también participaran en las actividades económicas. Las más importantes en este sentido fueron la "Zisina kafana" (inaugurada antes de 1826 en Savamala), "Kod Paje kantardžije" y la cercana "?". Las kafanas albergaron numerosas primicias en Belgrado: banco (First Serbian Bank, en "Staro Zdanje", quebró en 1875), oficina de cambio, mercado laboral , bolsa de valores (en "Bosna", esquina de Karađorđeva y Travnička, en 1895), oficina de seguros, consultorio médico privado, estudio fotográfico . Cada gremio tenía "su propia" kafana. ^[18]

La importancia de las Kafana en la historia de Belgrado es tal que en ellas ocurrieron numerosos acontecimientos históricos o anecdóticos: ^{[22] [36]}

• 1834 - En Belgrado se celebró el primer partido de billar. ^[109]
• 1859 - En Velika Pivnica se celebró la primera asamblea después del regreso al trono del príncipe Miloš Obrenović, al igual que muchas sesiones parlamentarias posteriores.
• 1867 - En el "Kod Rajića junaka serbskog" se celebró oficialmente la entrega total de la ciudad por parte de los otomanos a los serbios.
• 1876 ​​- El coronel ruso Nikolai Nikolaevich Raevsky el Joven  [ru] firmó la solicitud de ingreso voluntario en el ejército serbio contra los turcos en "Crni Konj". Raevsky fue la inspiración de Tolstoi para el conde Aleksei Vronsky en Ana Karenina .
• 1876 ​​- Se funda la Cruz Roja de Serbia en "Građanska kasina". ^[41]
• 1881 - Se instala la primera línea telefónica en "Tri lista duvana". ^[160]
• 1881 – Se funda la Asociación de Periodistas Serbios en la "Građanska kasina". ^[41]
• 1882 – Se enciende la primera bombilla en “Hamburgo”. ^[19]
• 1894 - Se inauguró la Bolsa de Belgrado en "Kasina" (posteriormente trasladada a "Bosna"), que también albergó sesiones parlamentarias debido a que el edificio de la Asamblea de Serbia no era representativo. Esto continuó después de la creación del Reino de los Serbios, Croatas y Eslovenos en 1918, hasta que se terminó el nuevo edificio de la Asamblea en 1936. También albergó representaciones del Teatro Nacional de Belgrado hasta 1920. ^{[161] [22]}
• 1896 - El 6 de junio de 1896 se celebró en "Zlatni krst", en Terazije, la primera proyección pública de una película en Serbia, con la participación de los hermanos Lumière en persona. ^[162] El rey Aleksandar Obrenović estaba entre el público. Las entradas eran caras y las películas se proyectaron durante los siguientes seis meses. La cámara de los hermanos Lumière permaneció en Belgrado y se conserva en el Archivo Cinematográfico Yugoslavo . ^[163]
• 1896 – Se establece la primera línea telefónica interurbana desde Kolarac hasta la ciudad de Niš . En el lado de Belgrado se celebró un concierto del conjunto vocal Stanković, mientras que en el lado de Niš se celebró la sociedad de cantantes Branko. ^[41]
• 1900 - Los cines ambulantes comenzaron a proyectar películas en "Kasina", donde se inauguró el primer cine permanente en 1910. ^[164]
• Años 1900 - "Kolarac" era un lugar de reunión habitual de los jóvenes oficiales encabezados por Dragutin Dimitrijević Apis , quien aquí planeó el golpe de Estado de mayo de 1903 , que terminó con la muerte del rey Alejandro y la reina Draga , y el fin de la dinastía Obrenović en 1903. Además, aquí se celebró la primera feria del libro de la ciudad. ^{[21] [19]}
• Años 1900: el primer reloj público individual de Belgrado se colocó delante del «Kod Albanije». ^[19]
• 1905 - En el barrio de Gavrilović se fundó la escuela primaria "Karađorđe", que funcionaba como escuela durante el día y como kafana por la tarde y por la noche. Lo mismo ocurrió unos años más tarde con la escuela primaria "Jovan Cvijić" y la kafana "Lavadinović". ^[165]
• Década de 1910 - Miembros del movimiento revolucionario Joven Bosnia , entre ellos Gavrilo Princip , se reunieron en la " Zlatna Moruna " y planearon sus acciones, incluido el asesinato del archiduque Francisco Fernando de Austria en 1914, utilizado por Austria-Hungría como pretexto para la Primera Guerra Mundial . ^{[166] [167]}
• Con el tiempo, varios barrios de Belgrado o edificios importantes recibieron el nombre de los kafanas: Zeleni Venac , Londres , Lipov Lad , Mostar , Lion , Čukarica , Cvetko , Golf , Gospodarska Mehana , Dva Bela Goluba , Palace Albanija , Ruski Car , Mihajlovac, Žagubica, Parque "Tri ključa", etc.

En el año 2023, en el territorio administrativo de Belgrado había 18 instalaciones turísticas y de restauración antiguas o todavía en funcionamiento que fueron declaradas monumentos culturales: ^[44]

Las largas veladas de baile "hasta el amanecer" ( igranke ) fueron las precursoras de la vida nocturna moderna después de la Segunda Guerra Mundial. En el nuevo régimen comunista, nuevos tipos de música se volvieron casi obligatorios, como el kozaračko kolo  [sr] , pero en el período inmediatamente posterior a la victoria aliada esta música se mezcló con romances rusos , jazz , swing y boogie-woogie . La música occidental se hizo popular especialmente después de que la película Sun Valley Serenade con música de Glenn Miller llegara a los cines yugoslavos. Los bailes incluían tango, vals, foxtrot , slowfox y especialmente el popular trucking , o treskavac en serbio ("baile del temblor"). Sin embargo, con los cambios políticos, la actitud del régimen pronto cambió. A fines de 1945, la música estadounidense fue etiquetada como "diversión capitalista que estropea nuestra juventud y conduce a patologías sexuales y de otro tipo". Acusado de socavar la disciplina y la moral pública, el transporte en camiones fue prohibido oficialmente a principios de 1946. En 1951, la propaganda estatal atacó el boogie-woogie ("excéntrico, vulgar y decadente"), mientras que en 1952 se organizó una campaña pública contra el jazz, que "influía en las sensaciones animales". Este primer período de noches de baile de posguerra duró desde 1945 hasta 1963. ^[168]

Los primeros clubes nocturnos, conocidos como disko[teka] en serbio, se abrieron en la segunda mitad de los años 60 como resultado de la popularidad del rock and roll. Las primeras noticias de rock and roll se pueden encontrar en la prensa ya en 1956. La reacción del público carecía de las disputas y la furia de los tipos de música anteriores, como el jazz o la danza contemporánea a finales de los años 40 y principios de los 50. Parecía que las generaciones anteriores no percibían el rock and roll, ni la forma de bailar o vestirse que lo acompañaba como un problema, por lo que la reacción fue fría e indiferente. ^[61] En ese momento, Yugoslavia estaba más abierta a las influencias extranjeras en comparación con otros estados comunistas, los ciudadanos viajaban libremente al extranjero y nadie detuvo la creación de numerosas bandas de rock, llamadas vokalno-instrumentalni sastavi o VIS ("banda vocal-instrumental"). ^[169]

Al principio, la penetración del rock and roll fue lenta, pero con el tiempo ganó impulso y los medios de comunicación no pudieron ignorarlo. Uno de los promotores pioneros fue Nikola Karaklajić , maestro de ajedrez y editor de Radio Belgrado. Su programa de televisión Concierto para jóvenes locos fue el más popular. Se estrenó en enero de 1967 y se emitió una vez al mes hasta 1969. Otro programa de televisión popular fue Maksimetar (1970-1972). Entre los medios impresos, el más influyente fue Džuboks , que debutó el 3 de mayo de 1966. ^[61]

La entrada a los clubes era gratuita o las tarifas eran simbólicas. Algunos tenían pases, pero se conseguían fácilmente. Aun así, los guardias de seguridad tenían gran libertad para dejar entrar a alguien. Se registraba a la gente para comprobar si era menor de edad o estaba borracho. Los primeros clubes eran pequeños y estaban ubicados en casas y apartamentos privados, pero las autoridades municipales estaban decididas a cerrarlos. ^[61]

El predecesor de las futuras discotecas fue inaugurado en Vračar, en una casa particular en la calle Molerova 33 en 1961, convirtiéndose en uno de los puntos de encuentro culturales más importantes a finales de los años 60. El club era una rama del Teatro Juvenil DADOV  [sr] , fundado en 1958. La idea era que, a través de las noches de copas y baile, se recaudara dinero para el teatro. Una vez a la semana, aquí se reunía un club de amantes de la música popular. ^[61] El edificio en sí fue construido en 1921 y era la casa de antes de la guerra de la familia Tomić . Entre los artistas que iniciaron su carrera aquí se encuentran Elipse , Safiri, Zlatni Dečaci , Dobri Drugovi, Crni Biseri , Crni Panteri (fundada por estudiantes de Congo Kinshasa ), Boba Stefanović , etc. Cuando Crni Panteri interpretó Shake Your Hips , el público extasiado destrozó y rompió los muebles. La audiencia se dividió principalmente en dos grupos: los fans de los Beatles y los fans de los Rolling Stones . ^{[170] [171]} Fue cerrado a finales de los años 1970.

El Centro de la Juventud de Belgrado , en la calle Makedonska 22, fue inaugurado en 1964, mientras que la Sala de Baile se inauguró el 16 de octubre de 1966. Las actuaciones en directo incluían a las bandas de rock más populares del momento, como Siluete , Crni Biseri, Džentlmeni y Zlatni Dečaci. El club tenía una matiné (de 15:00 a 19:00) y programas nocturnos (de 19:30 a 21:00). Fue adaptado como discoteca "202" en 1969 en colaboración con la estación Radio Belgrado 202 que transmitía directamente el programa desde el club. La discoteca se destacó por la falta de problemas o incidentes y por ser un lugar de reunión de los niños de las familias ricas ("la juventud de la clase trabajadora casi no se podía ver en ella"). ^{[61] [172]} A fines de la década de 1970, se convirtió en el lugar de reunión de los entusiastas del punk. ^[61]

El 24 de abril de 1967 se inauguró la primera discoteca de Belgrado, "Kod Laze Šećera". Se anunció que Lord Snowdon asistiría al evento, pero no apareció. El lugar estaba situado en la calle Ive Lole Ribara 17 (hoy Svetogorska), en la casa de Jevrem Grujić , en Stari Grad. Estaba cerca del teatro Atelje 212 , por lo que en la inauguración estuvo presente casi todo el elenco de actores, así como los dramaturgos, escritores, pintores, etc., entre ellos Mira Trailović , Jovan Ćirilov , Ivan Tabaković y Dušan Matić . El fundador de la discoteca fue Lazar Šećerović, traductor, bon vivant y descendiente directo de Jevrem Grujić . En el momento de su apertura, sólo existían otras discotecas en París , Londres y Milán , mientras que pasaron 10 años antes de que se abriera el famoso Studio 54 en la ciudad de Nueva York . El horario de apertura era de 18:30 a 13:00, un horario casto en comparación con los tiempos modernos. La música era principalmente soul: Aretha Franklin , Otis Redding , The Temptations , Dusty Springfield . El local era pequeño, situado en el sótano, pero aun así supuso una importante mejora en la oferta de vida nocturna de la ciudad, al que se le atribuye la "democratización de la diversión". ^{[172] [169]}

El club introdujo otras "primicias", como chicas sin acompañantes masculinos, gente bailando sola o after partys en las que grupos selectos se trasladaban al piso superior para divertirse más tranquilamente. El club también se llamaba "Lola", por la calle, y fue aclamado como la "única discoteca entre Trieste y Vladivostok ". Entre los invitados se encontraban miembros de la jet-set internacional que visitaban Belgrado: Pierre Cardin , Paco Rabanne , Catherine Deneuve , Judi Dench , Nina Ricci , Omar Sharif , Marisa Berenson , Alain Delon , Claudia Cardinale . Durante el día, bandas de rock ensayaban en el club. El lugar también albergó la primera exposición de arte pop en Yugoslavia, que incluía gráficos de Roy Lichtenstein y litografías de Andy Warhol . ^{[169] [173]}

El club de baloncesto KK Crvena Zvezda apoyó la inauguración . Aunque se obtuvieron todos los permisos necesarios, no todo salió bien. Las autoridades municipales debatieron sobre el lugar y algunos lo describieron como "una guarida de jóvenes alcohólicos, drogadictos, libertinos y niños ricos". Los propietarios afirmaron que el lugar era limpio y decente, adaptado con gusto, que incluía papel pintado italiano verde y suelo de linóleo negro. También defendieron el club nombrando a celebridades que eran huéspedes habituales: Milena Dravić , Vera Čukić , Arsen Dedić , Branko Pleša , Biljana Nevajda. Los ciudadanos vecinos estaban en contra del club. Intentaron impedir administrativamente su apertura, pero cuando eso fracasó, sabotearon el lugar como pudieron, por ejemplo arrojando basura a los invitados que entraban en la casa. Al principio, las preocupaciones se vieron justificadas, ya que los huéspedes hacían mucho ruido en la entrada y los jóvenes desenfrenados, en su mayoría hijos de padres adinerados, causaban demasiado alboroto con sus coches, vespas y motos. Más tarde, los propietarios colocaron dos guardias en el exterior que tenían la misión específica de reducir el ruido. ^[61]

El club fue objeto de numerosas prohibiciones y regulaciones, incluida una que permitía bailar pero prohibía la música. Las autoridades también acusaron al club de tocar "música enemiga", de destruir la moralidad de la juventud socialista y lo declararon sede de la CIA en Yugoslavia. Los generales militares del Consejo Supremo de Defensa del estado concluyeron que el club tenía que cerrarse. ^{[169] [173]} La lucha contra las autoridades y los vecinos resultó demasiado para los propietarios, por lo que cerraron el club en 1968. Aun así, sigue siendo el primer lugar de este tipo en toda Yugoslavia y en la región más amplia de los estados gobernados por los comunistas. ^[61] Durante un tiempo, se siguieron organizando fiestas secretas. ^[173]

El KST, abreviatura de "Klub studenata tehnike", fue fundado de manera no oficial en 1952 para los estudiantes de tres facultades técnicas (arquitectura, ingeniería eléctrica e ingeniería civil). Estaba ubicado en uno de los laboratorios, casi en el sótano, en el número 73 de Bulevar Revolucije, hoy Bulevar Kralja Aleksandra. La Escuela Superior de Ingeniería Técnica, a la que en aquel momento estaban subordinadas las facultades, oficializó el club en marzo de 1954, que se utilizaba tanto para estudiar como para fiestas de baile. ^{[61] [174] [175] [176]}

El club Disco se inauguró el 29 de febrero de 1968. En un principio, solo tenía un magnetófono . La música era variada: funk, soul, disco, rock and roll, twist, vals. ^{[61] [174]} El club era conocido por promover a los jóvenes músicos y algunos de los grupos de rock yugoslavos más importantes actuaron aquí en sus inicios, como Riblja Čorba , Poslednja Igra Leptira , Haustor o Partibrejkers . El primer concierto "unplugged" de los Balcanes lo realizó aquí Bijelo Dugme . Muchos grupos grabaron álbumes aquí. Con el tiempo, se convirtió en "otra casa" para músicos y en el club que "hace DJ". El club también organizaba veladas teatrales y de poesía, fiestas de bienvenida para los novatos, desfiles de moda y los famosos bailes de máscaras previos a la Nochevieja. ^{[175] [176]} Entre los artistas se encontraban las más grandes estrellas de la actuación serbia, como Ljuba Tadić , Olivera Marković , Snežana Savić  [sr] , Tanja Bošković , Petar Kralj y Ljuba Moljac . El lugar también se convirtió en un lugar importante para debates y discusiones públicas. ^[177]

El club siempre fue conocido por su código de vestimenta relajado y hogareño (suéteres, sudaderas con capucha, camisas a cuadros, sin maquillaje recargado, tacones altos, chaquetas ajustadas, etc.). Como uno de los primeros clubes de estudiantes y nocturnos de la ciudad, y el único de este período que todavía funciona, KST alcanzó un estatus de culto entre los jóvenes de la ciudad. ^[175] Zoran Bulović filmó un documental sobre KST en 2019 para conmemorar el 65 aniversario del lugar. ^[177]

El Studentski Kulturni Centar, abreviado como SKC, abrió sus puertas en 1968 en la calle Kralja Milana 48. Más tarde se consideró que era la forma en que el presidente yugoslavo Josip Broz Tito apaciguaba los disturbios que estallaron como la rebelión estudiantil de 1968. Después de que la música punk llegara a Belgrado, los visitantes pertenecían principalmente a la subcultura punk. Con el tiempo se convirtió en el "refugio seguro" para los artistas de vanguardia y la música rock alternativa en la década de 1970, y la música new wave emergente desde finales de la década de 1970, incluidas las actuaciones regulares de Idoli , Električni Orgazam y Šarlo Akrobata . ^{[61] [178]}

Se convirtió en el escenario central de la vida cultural alternativa de Belgrado y numerosas bandas comenzaron sus carreras o actuaron en los sótanos del lugar, estudios improvisados ​​y talleres, junto a las bandas más populares de la época. El SKC tiene dos espacios principales en su interior: un pequeño club en la planta baja y una sala más grande en el primer piso. Partes del edificio sirven como cafetería y librería, y el lugar también alberga exposiciones de arte. ^[178] A partir de 2023, el SKC todavía está operativo.

A principios de la década, la vida nocturna juvenil todavía no estaba muy desarrollada. Los informes lamentaban que, "por desgracia", las kafanas todavía predominaban. El alcohol se servía libremente a los menores, mientras que en algunos locales la cena era obligatoria. No existían kafanas modernas, adaptadas a la juventud. Sólo había unas pocas salas de baile en las que actuaban "las mejores bandas", el resto organizaba fiestas de baile "típicamente diletantes e irresponsables". Sólo unas pocas tenían máquinas de discos u otras "máquinas musicales automáticas". Las discotecas más populares eran "Youth Center", "Go-Go Dancing" en Tašmajdan y "Disco Club 202" en la antigua sinagoga de Zemun. Todos los locales para jóvenes tenían entradas caras. ^[179]

Sin embargo, a finales de los años 70, Belgrado empezó a parecerse a otras metrópolis del mundo. Se desarrollaron numerosos eventos de importancia internacional: el festival de teatro BITEF , el festival de cine FEST (1970), el festival de música BEMUS , el festival de jazz de Belgrado (1973), la revista Belgrade of Yugoslavia (1973), etc. En cuanto a la vida nocturna, la moda o la música, todo se había atenuado en general con respecto a los alocados años 60. La mayor influencia vino de Europa occidental, principalmente a través de Italia, y se consideraba algo moderno y avanzado. El rock and roll era especialmente popular. ^[61]

A mediados de los años 70, las discotecas se convirtieron en lugares exclusivos y las tarifas de entrada se volvieron demasiado altas, aunque algunas incluían una bebida. Las bebidas, en general, también se volvieron caras ya que los inspectores rara vez visitaban los lugares, por lo que los visitantes contrabandeaban alcohol en los clubes. Aunque las multitudes más grandes se daban durante los fines de semana, los clubes estaban abiertos durante toda la semana, generalmente con un solo día no laborable, que variaba de un club a otro. El horario de trabajo en su mayoría no se extendía más allá de las 2 a.m. Para evitar la intención de las autoridades de cerrarlos, los clubes se aseguraron el patrocinio de alguna institución estatal, generalmente una sociedad deportiva, y se registraron como "restaurantes con música". ^[61] En 1978, se abrió un moderno café bar "Zlatni papagaj" en la calle Đure Jakšića. Fue planeado como un bar de pie para tomar bebidas rápidas, por lo que no tenía sillas. ^[26]

A finales de los años 70, en Ušće se inauguró el restaurante Dijalog, el primero en un barco propiamente dicho, a diferencia de los que se abrieron posteriormente en barcazas. Después de que Slobodan Milošević llegara al poder a finales de los años 80, fue entrevistado en el programa Dijalog por la corresponsal del periódico The Times, Dessa Trevisan. ^[180]

La discoteca "Crveno i crno" fue inaugurada en 1970 en la calle Miloša Pocerca, en Vračar Occidental . Pronto alcanzó el estatus de club de culto. El club fue inaugurado por Dejan Dodig Džamba, con la ayuda de la Organización de Jóvenes de Savski Venac . La entrada era gratuita, pero duró solo una temporada y se cerró en 1971. La Organización de Jóvenes intentó abrir otra discoteca en el mismo lugar por su cuenta, pero no tuvo éxito. ^[61]

En 1971 se inauguró "Cepelin", la mejor y más famosa discoteca de Yugoslavia. Algunos cronistas la consideran la primera discoteca propiamente dicha de Belgrado, abierta a todo el mundo. ^[181] Estaba situada en la calle Ilije Garašanina 28, en Tašmajdan. Su inauguración fue descrita como la "excelencia" de la vida nocturna. En la noche de la inauguración estuvieron presentes altos funcionarios estatales y militares y miembros del cuerpo diplomático. El caviar se sirvió en platos de Josip Broz Tito . En el apogeo de su popularidad, "Cepelin" tenía 10.000 miembros. Tenía tres pistas de baile, un sistema de sonido de última generación y el interior estaba inspirado en el famoso club londinense "La Valbonne": suelos cubiertos de cuero artificial negro, adornos de latón dominantes, cabinas lujosas, sillones tapizados de felpa , veinte tipos diferentes de espejos, 1.000 bombillas de colores y luces estroboscópicas sobre cada pista de baile. ^[172] También tenía luces negras , un proyector que emitía videos de música psicodélica en las paredes que eran en su mayoría negras. Las habitaciones estaban cargadas y los colores de las luces cambiaban dependiendo del DJ que estuviera trabajando esa noche. Partes de las paredes y los muebles eran de color rojo, con estampados de flores de colores. ^[61]

Las personas más populares en el lugar incluían al DJ Mister Čupko y al portero principal tatuado de pies a cabeza, apodado Oumpah-pah en honor al personaje de cómic . Đorđe Božović Giška y su séquito eran los habituales. ^[181] El club estaba ubicado al lado del Quinto Gimnasio y estaba patrocinado por el Centro Deportivo y Recreativo Tašmajdan . Fue inaugurado por Saša Nikolić y tenía un horario de trabajo de 16:00 a 21:00 (matinée, para los menores ) y de 21:00 a 24:00, para adultos, con reglas estrictas sobre no permitir que los menores se quedaran durante el programa posterior. Los DJ , incluidos Saša Radosavljević y Raša Petrović, estaban ubicados en la cabina de vidrio sobre el podio de baile. Fue renovado y ampliado a mediados de los años 1970 e incluyó actuaciones en directo de las bandas de rock yugoslavas más populares. Los artistas más habituales fueron Korni Grupa . "Cepelin" cerró en 1980. ^[61] Fue cerrado abruptamente, alegando reformas. Cuando reabrió, era un lugar diferente, rebautizado como "Taš".

Aunque "Cepelin" no tenía rival, "Akvarijus" era el único que podía atraer a algunos de los visitantes de "Cepelin". "Akvarijus" estaba ubicado en la calle Deligradska 7 cerca de la plaza Slavija , en el sótano de la casa del pintor Radovan Trnavac Mića  [sr] . Tenía una clientela mayoritariamente elegante con bolsillos profundos ( šminkeri ), compuesta por abogados ricos, políticos y deportistas. La clientela se diferenciaba de los otros lugares similares en que al club asistían los miembros exclusivos de la élite de la ciudad (deportes, cine, moda) y pronto se hizo muy conocido fuera de Yugoslavia. La música incluía a Bee Gees , Boney M , Éric Charden , Amanda Lear . ^[172] Una vez a la semana, "Akvarijus" proyectaba películas de animación. ^[61]

El club Akvarijus fue inaugurado por Dodig en 1972, después de dejar Crveno i crno. El club estaba patrocinado por la Asociación Deportiva Radnički  [sr] . Aunque su nombre significa acuario , en realidad se llamaba así por el gran acuario que ocupaba la sala central. Como sus elegantes visitantes en su mayoría no tenían horarios fijos de trabajo, el club tampoco: abría todos los días, toda la noche. Era pequeño, constaba de tres salas. La sala central tenía un bar, una sala estaba adaptada para sentarse y la tercera era para bailar. El local cerró en 1983. ^[61]

• "Crveni Pevac"; Lugar de rock en Topličin Venac, visitado por los ciclistas. ^[61]
• "F(ilozof)"; fundado en 1975 por la organización juvenil de la Facultad de Filosofía de la Universidad de Belgrado con el fin de recaudar fondos para proyectos educativos. Era un lugar modesto, abierto de 20:00 a 24:00. ^[61] Un paraíso musical para los hippies , los rockeros y los amantes de la música alternativa, la música incluía a The Doors , Led Zeppelin , etc. ^[172]
• "Mažestik"; abrió al mismo tiempo que "Cepelin" y también era propiedad de Nikolić. Fue inaugurado en el hotel del mismo nombre en Obilićev Venac y fue adaptado por el arquitecto Ilija Gligorijević. Era una discoteca exclusiva con entradas caras y un lugar favorito de los šminkeri . ^[61] La situación cambió más tarde. En febrero de 1990, Kristijan Golubović , con Dragan Nikolić Gagi (quien más tarde estuvo implicado en el asesinato de Željko Ražnatović Arkan ), asaltaron el lugar, obligando a todos a tirarse al suelo, disparando fuego rápido al techo. ^[182]
• "monokl"; abrió en la bohemia Skadarlija, al otro lado de la kafana "Tri šešira". En la inauguración actuó Silvana Armenulić. El DJ era Maksa Ćatović , anteriormente disc jockey en "Cepelin". ^[172]
• "Resnik"; se inauguró en el suburbio de Resnik , en el antiguo cine para adultos que fue clausurado por las autoridades. No había mucha concurrencia porque estaba alejado del centro de la ciudad. ^[61]

En esa época, los DJ se habían convertido en estrellas por derecho propio. El más popular fue Zoran Modli . ^[61]

A finales de 1981, en el sótano oscuro de la Galería de la Academia de Pintura, en la calle Knez Mihailova 53, se inauguró el club "Akademija", uno de los más famosos e influyentes de Belgrado, de ahí su nombre. Era un local de rock and roll, un lugar de encuentro de rockeros, artistas, hijos de políticos, jóvenes rebeldes y vanguardistas, etc. Aquí se reunía la formación original de Ekaterina Velika ( Milan Mladenović , Margita Stefanović , Bojan Pečar ). También actuaban allí músicos como Električni Orgazam, Partibrejkers , Psihomodo Pop , Toni Montano , etc. Los visitantes de las discotecas de élite lo evitaban por completo porque lo consideraban un "agujero que choca y provoca". "Akademija" fue una parte importante del crecimiento y la maduración de las generaciones posteriores y sobrevivió hasta 2011, cuando finalmente se cerró. ^{[172] [183]} ​​A pesar de las protestas públicas, las peticiones y el activismo en línea de los fanáticos y las celebridades, la ciudad se negó a ayudar con la situación y los cobradores de deudas cerraron el lugar. ^{[174] [184] [185]}

Hoy en día, la "Akademija" se describe como un "estado independiente" de los años 80 y un "fenómeno urbano" orientado a Occidente que creó una nueva cultura de la diversión, influenciada por los conciertos únicos en el escenario que se encontraba justo al lado del público. ^{[186] [187]} Junto con el "Zvezda", vecino, fue el principal punto de encuentro de la juventud belgradense de la década. ^[188] Se los describe como el punto de encuentro de dos Belgrados: uno que olía a cerveza, tabaco y marihuana, y otro con fragancias de perfumes occidentales y zapatos de cuero italianos. En aquella época era inconcebible que una persona visitara ambos lugares. ^[181]

El club rival, el Zvezda, se oponía al Akademija en todos los aspectos, incluso en la ubicación: estaba justo enfrente, en la calle Knez Mihailova 51, en la entrada trasera del sótano del restaurante Grčka Kraljica. ^[181] Inaugurado en 1983, se convirtió en el símbolo de la elegancia, con interiores, música y concepto general diametralmente opuestos al Akademija. Para obtener una tarjeta de socio del Zvezda, la gente necesitaba contactos políticos y de otro tipo, pero el mejor pase era un aspecto moderno y atractivo. ^[172] Esto incluía perfumes y vestuario importados caros. ^[181] Los clubes rivales eran tan diferentes que, solo por la vestimenta de alguien, se podía adivinar por dónde entraría. ^[183] ​​Después de que cerrara el Zvezda, en los años 2000 se abrió otro club, llamado Bassement, pero ese club también se cerró más tarde. ^[185]

El club "Duga" estaba situado en la calle Sredačka 5. Fue creado siguiendo los deseos de los ricos y abrió con la idea de reunir a los ricos y famosos, chicas guapas y estrellas del mundo del espectáculo. Pronto alcanzó el estatus de "club de famosos". ^[172] "Duga" fue inaugurado en 1981 en Zvezdara . Fue el local más exclusivo de su época. ^[61] El club era un sótano remodelado de una casa particular y se gastaron más de 200.000 marcos alemanes en la adaptación, obra del arquitecto Ilija Gligorijević. Se decía que un cliente medio rico "gastaría por noche lo mismo que un trabajador de fábrica gana en un año". Sin embargo, un visitante ignoró el extravagante código de vestimenta y los modales artificiales: el legendario actor Zoran Radmilović , que vivía en las cercanías, venía regularmente en zapatillas a tomar un café. ^[183]

Una de las primeras barcazas, inaugurada a finales de los años 70. En un principio estaba destinada únicamente a los empleados de la aerolínea JAT , pero pronto se convirtió en un lugar de reunión para la clientela habitual, convirtiéndose en un local famoso en la ciudad. En los años 2000 quedó abandonada, cuando fue vendida a un propietario privado. Antes de ser renovada, la barcaza se desprendió y fue arrastrada por el río río abajo. El propietario tomó medidas de emergencia para mantenerla a flote, pero en enero de 2019 se hundió bajo una fuerte nevada. La barcaza fluvial en sí fue considerada una de las mejores, producidas en Smederevo . ^[189]

A mediados de los años 1980 comenzó una expansión de nuevas discotecas. Las más conocidas fueron: ^[61]

• "Bezistan", en Terazije, en el sótano del local que más tarde se adaptó como restaurante McDonald's y que sobrevivió hasta hoy. Bezistan se diferenciaba de otras discotecas de la época y era el único "club de baile" de la ciudad. Cuando la popularidad de la discoteca italo llegó a Belgrado, Bezistan organizó competiciones de baile para participantes de toda Yugoslavia. Aquí se promocionó el grupo Zana , mientras que el grupo Aska practicó la coreografía para su actuación en el Festival de la Canción de Eurovisión de 1982. Bezistan cerró en 1989. ^[183]
• "Bona fides", fundada por los estudiantes de la Facultad de Derecho de la Universidad de Belgrado .
• "Crveni podijum", en Kalemegdan; a mediados de los años 1980 se publicitó como "la discoteca al aire libre más grande de los Balcanes", ya que algunas noches había hasta 10.000 visitantes. ^[183]
• "Cvetni Breg", en Resnik.
• "Londres", en el barrio del mismo nombre.
• "Panorama", en Košutnjak.
• "Šestica", en el sexto piso del edificio Beograđanka en el centro de Belgrado, de ahí el nombre [The Six]; funcionaba de 20:00 a 24:00 y, aunque estuvo en funcionamiento solo durante tres años, era bastante popular porque ofrecía a los clientes una vista excelente de la ciudad. Era el único club en ese momento que no estaba ubicado en un lavadero adaptado o en un sótano. ^[183] ​​Aun así, aunque ocupaba casi todo el piso, era conocido por su sofocación, ya que las ventanas del rascacielos no se podían abrir. ^[181]
• "Taš", sustituyó a "Cepelin"; allí se encontraban los llamados " puestos de Chivas ", que introdujeron el whisky como símbolo de prestigio en la vida nocturna de Belgrado. Knez trabajó como DJ en Taš, antes de convertirse en un cantante popular. ^[182] Con "Duga" y "Nana" formó el famoso "triángulo" de la vida nocturna de Belgrado en los años 1980. ^[183]

En la década de 1980 surgen los splavovi , que experimentarán una expansión total a finales de la década de 1990:

• "Argument", el primer restaurante de la calle splav . Inaugurado en 1983 en Ada Ciganlija, parecía un " vagón de tren ", sin ninguna particularidad. En los años 90 se trasladó a Ušće. Más tarde fue rebautizado y reformado, pero todavía se encuentra allí. ^[17] Por ello, muchos cronistas de la ciudad toman 1983 como el año del nacimiento de los splavovi . ^[190]
• "Hua Hua", también inaugurado en 1983, cerca del extremo norte de Ada Ciganlija, fue el bar más popular de la década de 1980. El local se vendió en 2013. ^[190]
• El primer complejo de este tipo en el muelle Sava , en Blokovi , fue el "Savski Galeb", inaugurado en 1987. En realidad, se trataba de una antigua barcaza de carga adaptada.

Los años 90 estuvieron marcados por calamidades en Serbia: la desintegración de Yugoslavia, guerras, sanciones económicas, caída del nivel de vida. Los criminales comenzaron a ocupar los clubes y la vida nocturna en general. La moda y la estética del turbo-folk se convirtieron en una norma, mientras que los tiroteos y asesinatos en las discotecas se convirtieron en eventos habituales. ^[172] El período turbulento estuvo marcado por tiroteos, asesinatos y ejecuciones, a menudo en los clubes populares de la ciudad. Visitar estos lugares era un gran riesgo. ^[182]

Las discotecas perdieron su primer puesto en la diversión nocturna, ya que los jóvenes se pasaron a las folkotecas (discotecas con música turbo-folk) y a los splavovi , o barcazas-club. ^[181] Entre las barcazas más populares estaban la "Lukas", donde el cantante Aca Lukas comenzó su carrera folklórica, asumiendo el nombre del splav como su propio alias, "Mozzart" (que se hundió después de 2000) y "Triton". A finales de los años 90, los splavovi cubrían casi por completo las orillas del Sava y se extendían hasta el Danubio. ^[172] Los primeros splavovi abiertos a los visitantes se originaron a finales de la década de 1970 y el primer restaurante, llamado "Argument", se inauguró en 1983. ^[17] La ​​barcaza "Blek Pantersi", propiedad del grupo musical del mismo nombre, se inauguró en 1990. Fue popular hasta que se incendió en 2008. ^[190] Los splavovi experimentaron un auge después de 1991 y en la década de 2010 se extendieron por casi 15 km (9,3 mi) a lo largo del río Sava. A día de hoy, siguen estando públicamente relacionados con delincuentes y numerosos incidentes. ^[17] En 2021, había más de 200 cafés, restaurantes, kafanas y discotecas en las barcazas. ^[191]

A partir del verano de 1996, los splavovi de Ušće también se extendieron por la orilla de Staro Sajmište . Las barcazas de Staro Sajmište fueron las primeras en las que aparecieron los splavovi "urbanos" y toda la subcultura originada en los locales se convirtió en algo común. Estas barcazas tuvieron una "importancia histórica" ​​para la expansión y aceptación de los locales como una parte auténtica de la vida nocturna y la oferta turística de Belgrado. Sin embargo, el conflicto público constante entre la diversión barata y la delincuencia en las barcazas, y la solemnidad del barrio dada su historia de guerra como campo de concentración de Sajmište , continuó durante décadas. Finalmente, todas las barcazas fueron trasladadas fuera de Staro Sajmište a fines de la década de 2010. ^[17]

En la segunda mitad de los años 1990 se produjo un desarrollo de locales de música electrónica , así como de una escena techno y rave con DJ internacionales, a pesar de las sanciones internacionales. ^[192] Se desarrolló una división estricta, con locales de música folk por un lado, y clubes de techno alternativo y underground por el otro, y la música rock convencional casi desapareció.

El local abrió en 1988 en el muelle Sava con el nombre de "Pingvin", que pronto cambió. Fue la primera discoteca-barcaza construida a propósito y sirvió de modelo para todos los locales de este tipo que se crearon en el futuro. Fue la primera barcaza con DJ, pista de baile independiente y cabinas para sentarse. Desde su apertura fue muy concurrido, pero con el tiempo la clientela cambió. En un principio, estaba formada por "vagabundos" de toda la ciudad, pero con la criminalización general de la sociedad, se convirtió en el punto de encuentro de los miembros de los clanes criminales de Zemun y Nueva Belgrado. ^[17]

El principal rival de "Duga", en la calle Koste Glavinića 3-a en Senjak. Originalmente, era conocido como un pequeño y elegante club nocturno con un ambiente más urbano y sofisticado que "Duga". ^[172] Durante sus días "sofisticados", "Nana" era conocido por no tocar música folk. Antes de que los criminales comenzaran a reunirse en él, durante un tiempo fue un lugar favorito de los diplomáticos extranjeros, ya que muchos tienen residencias en Senjak. Un local que tenía un código de vestimenta (traje obligatorio desde 1987), ^[183] ​​fue "descubierto" por los criminales, que comenzaron a reunirse, organizándose en clanes locales. Ganó la notoriedad de ser el primer club en el que ocurrió el asesinato: Andrija Lakonić Laki, de quien muchos afirman extraoficialmente que era un soplón de la policía, fue asesinado en "Nana" el 24 de marzo de 1990. El asesinato reveló conexiones entre los criminales y la policía secreta. Darko Ašanin y Vesko Vukotić fue acusado. El proceso se prolongó y comparecieron numerosos delincuentes y policías, entre ellos el inspector Miroslav Bižić, acusado de ocultar pruebas y de ayudar a Vukotić a huir del país. El caso nunca se cerró. Bižić, que abandonó la policía, fue asesinado en 1996, mientras que Ašanin fue asesinado en junio de 1998. Estos crímenes también quedaron sin resolver. ^[193]

El club fue cerrado y luego reabierto, pero se convirtió en un "lugar que hay que evitar". ^[182] El 17 de diciembre de 2017, Aleksandar Savković, miembro del grupo de seguidores del FK Rad , fue asesinado frente al club y otra persona resultó herida. ^[193]

Aunque abrió en 1985, su fama se remonta a la década de 1990. Estaba situado en la orilla izquierda del río Savar, en Ušće. A mediados de la década de 1990 se hizo muy popular y se convirtió en un lugar de reunión para los miembros de dos clanes criminales, Voždovac y Zvezdara. El 27 de noviembre de 1994 hubo un gran tiroteo, en el que participó la policía fluvial. Varios miembros del clan resultaron heridos, mientras que Bojan Banović, miembro del clan Voždovac, fue asesinado. Los tiroteos continuaron en los tiempos siguientes. En 2017, un splav con un nombre diferente se encuentra en el lugar. ^[182] Uno de los primeros en tocar música turbo-folk, el "Lukas" ha sido descrito como el "monumento a la década de 1990". ^[17]

El club estaba ubicado en el Hotel Metropol , en el 69 Bulevar Kralja Aleksandra. Miroslav Kurak, uno de los participantes en el asesinato del periodista Slavko Ćuruvija en 1999, era copropietario. El club era conocido por su clientela mixta: hombres de negocios, miembros del cuerpo diplomático , pero también numerosos gánsteres, entre ellos Rade Ćaldović Ćenta y Milorad Ulemek Legija , más tarde condenados por el asesinato del primer ministro serbio Zoran Đinđić . Los empleados del club utilizaban el último piso del hotel. En 2002, la policía allanó las instalaciones y descubrió una gran cantidad de armas. Varios días después, se produjo un incendio en este piso, oficialmente debido al mal cableado. ^[182]

El club de techno rave más popular. Estaba ubicado en la calle Vasina 19 y tocaba solo música electrónica. ^[192] Descrito como un lugar con "numerosos cuentos de hadas, mitos y verdades" sobre él. El lugar luego albergó el café "Ilegala", mientras que hoy es una panadería. ^[185] "Industrija" es descrito como "escribiendo la historia de la escena electrónica serbia" y el "lugar donde todo comenzó". Fue inaugurado en 1994 en la antigua sala de calderas de la Facultad de Filosofía. Los DJ de la música electrónica en desarrollo incluyeron a Deki STROB, Mark Wee, Vlada Eye, Velja Innvision, Gordan Paunović, Vlada Janjić, Boža Podunavac, X-periment, TTP, Sugardaddy O. A pesar de las sanciones internacionales impuestas a Serbia en ese momento, los DJ extranjeros actuaban 2-3 veces al mes, incluidos Moby , Mark EG y DJ Hell . ^[194]

Ubicado en la cueva debajo de la Fortaleza de Belgrado, era conocido por su estilo de música: acid jazz, funk, drum and house. Gozó de un estatus de culto durante años, pero después del cambio de propietarios, la elección de música también cambió y el club comenzó a tocar música folk. Fue cerrado más tarde. ^[185]

• El apartamento "Apartman", en la calle Karađorđeva 43, está cerrado hoy. ^[185]
• "Batler" y "Francuska Sobarica", ambas situadas en el número 12 de la calle Francuska. ^[185]
• "Bordel", hoy "Meduza Club", en la calle Gospodar Jevermova, número 6. ^[185]
• "Buha", en el edificio del Teatro Boško Buha en la Plaza de la República . Popular en el período 1990-1992, uno de los primeros en tocar música electrónica. ^[185] También fue pionero de la música rave en Serbia. ^[196]
• "Bus", en Tašmajdan, cerca del estadio de Tašmajdan . Estaba ubicado en un pequeño edificio que se extendía desde el autobús abandonado real que luego fue retirado para hacer espacio para el estacionamiento. ^[185]
• "Dolar", en la esquina de las calles Novembra 29 y Takovska, en un centro comercial en parte abandonado. Era más un bar que una discoteca y era conocido por la velada de la Pazi Škola , que más tarde se convirtió en un club independiente con ese nombre. ^[185]
• "Energija", en la calle Nušičeva 8, conocida por sus noches de Basurero , todos los jueves. ^[185]
• "Inkognito", en la calle Nemanjina 4. En los años 2000 fue sustituido por el club "Wash", que tenía una mesa de mezclas para DJ con forma de lavadora y las paredes estaban decoradas con botellas vacías de suavizante de telas . Abierta los siete días de la semana, atraía a DJ europeos conocidos y fue uno de los puntos más importantes en el desarrollo del clubbing en Belgrado. ^[185]
• "Gajba", en la calle Kneginje Zorke 71, hoy "bar de monjes". Conocido por sus veladas Funkyšljiva . ^[185]
• "Kuća", en Savamala, en la calle Braće Krsmanovića 5. Se trataba de una discoteca a la que se accedía por una puerta con una gran rueda dentada y un túnel rosa. El segundo piso se había adaptado como salón. Aquí pasaba toda la "comunidad de discotecas" de Belgrado. Cerró a principios de los años 2000. ^[185]
• "Lale Happy People" es en realidad una tienda de recuerdos en el Bloque 45 de Nuevo Belgrado, en las afueras de la ciudad. La música electrónica fue mezclada por Lale Happy People, el propietario, DJ Marko Nastić  [sr] , Srđan Todorović , Goran Zmix Kovačević y Petko. ^[185]
• "Luv", en Braće Jerković , en la calle Braće Jerković 74-B. Originalmente era un lugar para šminkeri , pero se convirtió en un lugar de reunión de los criminales (a los que se denominaba eufemísticamente "los tipos duros"). Algunos de los gánsteres más conocidos de Belgrado, como Aleksandar Knežević Knele o Kristijan Golubović, tuvieron enfrentamientos aquí. ^[182]
• "Casa Magna", en la calle Dragoslava Jovanovića, 9, desde 1998 restaurante "Gradonačelnik". ^[185]
• "Omen", club de techno rave situado en la calle Obilićev Venac 16. ^[192] Especialmente popular entre los DJ, era un local pequeño con un ambiente íntimo. Tenía máquinas de pinball en la entrada. ^[185]
• "Pećina", situada a la entrada de los lagos de Tašmajdan , debajo del parque. Ubicación del festival "Ovo je moj grad". ^[185]
• "Sara", una barcaza en Ada Ciganlija, el primer local dedicado exclusivamente a la música electrónica. Estuvo abierto sólo durante un año, en 1994. ^[194]
• El Soul Food, en la calle Francuska 6, se considera el primer club con un concepto muy definido, marcado por la música de baile. Cerró en 1997, cuando la clientela se trasladó en su mayoría a Industrija. Aquí se reunían todos los pioneros de la escena de discotecas de la ciudad: DJ Vlada Janjić, Boža Podunavac, Gordan Paunović, Vlada Eye, Mark Wee, Deki STROB, etc. Más tarde se abrió otra discoteca con una dirección musical completamente diferente, llamada F6 y más tarde Dot. ^[185]
• El "Tritón", uno de los locales más populares de la época, era un gran local que en sus orígenes funcionaba como "discoteca sobre el agua". Fue escenario de numerosos tiroteos. ^{[17] [172]}
• "Trozubac", situado entre la plaza central de la ciudad, Terazije, y la calle Nušićeva. Lugar de reunión de los delincuentes. ^[182]
• "Metro", esquina de las calles Simina y Dobračina. ^[185]