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En la sección sobre los años 1960, hay una viñeta que dice que en 1963 se abrió la primera tienda en el estado de Washington en Tacoma. No puedo refutar que Tacoma fuera la primera tienda, pero la fecha debe estar equivocada si ese es el caso. Un artículo del Seattle Times del 13 de mayo de 1962 describía tres tiendas que se abrirían en Seattle. Una ya estaba en construcción en "2336-2352 25th Ave E" [lo cual fue un error de imprenta; esa sigue siendo una casa; pero hay un McDonald's en 2336 25th Ave S]; otra abriría en Burien [que he visto un artículo sin fecha del Highline Times que decía que tenía previsto abrir el 1 de julio]; y otra en Pacific Highway en Riverton. Un segundo artículo del Seattle Times del 22 de julio de 1962 decía que la construcción de la tienda de Riverton había comenzado y que estaría en 15210 Pacific Highway. Roket ( discusión ) — El comentario anterior sin firmar fue añadido por Roket ( discusión • contribuciones ) 04:20 21 jul 2018 (UTC)
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Saludos.— cyberbot II Habla con mi dueño :En línea 09:08, 25 de mayo de 2016 (UTC)
En el tercer párrafo de la sección de los años 1990 se afirma:
"McDonald's tardó 33 años en abrir sus primeros 10.000 restaurantes. El local número 10.000 se inauguró en abril de 1988. Increíblemente, la empresa alcanzó la marca de los 20.000 restaurantes en sólo ocho años más, a mediados de 1996. A finales de 1997, el total había superado los 23.000 y, para entonces, McDonald's abría 2.000 nuevos restaurantes cada año, un promedio de cinco cada día".
Sin embargo, 5 párrafos más adelante continúa diciendo:
"En respuesta a estas dificultades, McDonald's redujo drásticamente su expansión en Estados Unidos. En contraste con los 1.130 locales que abrió en 1995, en 1997 sólo se construyeron unos 400 nuevos McDonald's."
Esto parece confuso, ¿construyeron 400 o 2000 en 1997? — Comentario anterior sin firmar añadido por 121.45.208.87 (discusión) 03:41 12 feb 2017 (UTC)
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Saludos.— InternetArchiveBot ( Reportar error ) 05:39, 3 de abril de 2017 (UTC)
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¿Deberían incluirse los incidentes en esta página? — Comentario anterior sin firmar añadido por 96.86.71.225 ( discusión ) 16:20, 6 febrero 2020 (UTC)
La cronología dice que en 1937, Patrick McDonald abre "The Airdrome". Luego, en 1940, Richard y Maurice McDonald trasladan The Airdrome a San Bernardino. ¿Cuál era la relación entre Patrick y Richard/Maurice? ¿Y cómo asumieron el control de The Airdrome? Elsquared ( discusión ) 21:38 14 mar 2020 (UTC)
Voy a trasladar aquí el siguiente material no citado hasta que pueda respaldarse adecuadamente con citas en línea de fuentes secundarias confiables, según WP : V , WP:CS , WP:IRS , WP:PSTS , WP:BLP , WP:NOR , etc. Esta diferencia muestra dónde estaba en el artículo. Nightscream ( discusión ) 03:06, 27 de mayo de 2021 (UTC)
Historia temprana
Fundación por Richard y Maurice McDonald
...y los perritos calientes fueron uno de los primeros artículos que se vendieron. Más tarde se añadieron hamburguesas al menú a un coste de diez centavos y jugo de naranja libre a cinco centavos. En 1940, Maurice y Richard trasladaron todo el edificio 40 millas (64 km) al este, al 1398 de North E Street (en West 14th Street) en San Bernardino, California . El restaurante pasó a llamarse "McDonald's Bar-B-Que" y tenía 25 platos en el menú, en su mayoría barbacoa.
Después del primer año, las patatas fritas y las tartas se sustituyeron por patatas fritas y batidos. Se eliminaron los camareros, por lo que el nuevo restaurante pasó a ser un establecimiento de autoservicio. Richard y Maurice se ocuparon de montar su cocina como si fuera una cadena de montaje para garantizar la máxima eficiencia. El nombre del restaurante se cambió de nuevo, esta vez simplemente a "McDonald's", y reabrió sus puertas el 12 de diciembre de 1948. [ cita requerida ]
Otras empresas siguieron las estrategias de McDonald's para convertir sus propios restaurantes en establecimientos de comida rápida, en la década de 1950, entre ellas Burger King y White Castle . [ cita requerida ]
El stand de Downey nunca tuvo que cumplir con los pedidos de remodelación y actualización de McDonald's Corporation a lo largo de los años porque fue franquiciado no por McDonald's Corporation, sino por los propios hermanos McDonald a Williams y Landon. [ cita requerida ]
Ray Kroc se incorpora a la empresa y amplía su operación de franquicias
El primer restaurante McDonald's de Kroc abrió sus puertas el 15 de abril de 1955, en el 400 de North Lee Street en Des Plaines, Illinois , cerca de Chicago . El interior y el exterior de Des Plaines fueron pintados por el maestro pintor Eugene Wright, propietario de Wright's Decorating Service. Se le pidió a Eugene que ideara un esquema de colores y eligió el amarillo y el blanco, con marrón oscuro y rojo como colores secundarios. Esos colores se convertirían en los colores de todas las franquicias de McDonald's. El restaurante fue demolido en 1984. Reconociendo su valor histórico y nostálgico, en 1990 la McDonald's Corporation adquirió el puesto y lo rehabilitó a una condición moderna pero casi original, y luego construyó un museo adyacente y una tienda de regalos para conmemorar el sitio ahora llamado McDonald's #1 Store Museum . [ cita requerida ]
Una vez que el restaurante de Des Plaines estuvo en funcionamiento, Kroc buscó franquiciadores para su cadena McDonald's. El primer obstáculo llegó rápidamente. En 1956 descubrió que los hermanos McDonald habían cedido los derechos de franquicia para el condado de Cook, Illinois , a la Frejlach Ice Cream Company. Kroc se enfureció porque McDonald's no le había informado de este acuerdo. Compró los derechos por 25.000 dólares (280.200 dólares actuales), cinco veces más de lo que los Frejlack habían pagado originalmente, y siguió adelante. [ cita requerida ]
El modelo Sonneborn y el paso a la propiedad inmobiliaria
McDonald's creció lentamente durante sus primeros tres años. En 1958, ya contaba con 34 restaurantes. En 1959, Harry Sonneborn se convirtió en presidente y director ejecutivo de McDonald's. Ese mismo año, la empresa abrió 68 nuevos restaurantes, lo que elevó el total a 102 locales. [ cita requerida ]
Década de 1960 y 1970
En 1960, la campaña publicitaria de McDonald's "Busca los arcos dorados " dio un gran impulso a las ventas. Kroc creía que la publicidad era una inversión que, al final, se recuperaría con creces, y la publicidad siempre ha desempeñado un papel clave en el desarrollo de McDonald's Corporation. En 1962, McDonald's presentó su logotipo de los arcos dorados, ahora mundialmente famoso. Un año después, la empresa vendió su hamburguesa número un millón y presentó a Ronald McDonald , un payaso pelirrojo diseñado para atraer a los niños. [ cita requerida ]
En 1965, McDonald's Corporation salió a bolsa. Las acciones ordinarias se ofrecieron a 22,50 dólares cada una. Al final del primer día de negociación, el precio había subido a 30 dólares. Un paquete de 100 acciones compradas por 2.250 dólares en 1965 valía, después de 12 fraccionamientos de acciones (que aumentaron el número de acciones a 74.360), más de 5,7 millones de dólares al cierre del mercado de fin de año el 31 de diciembre de 2010. En 1980, McDonald's Corporation se convirtió en una de las 30 empresas que componen el Promedio Industrial Dow Jones . [ cita requerida ]
El nuevo producto había recibido en un principio la desaprobación de Kroc, pero después de una exitosa prueba de comercialización, finalmente accedió a añadirlo. Otro producto que Kroc había respaldado un año antes, una hamburguesa con una rodaja de piña y una rodaja de queso, conocida como "hulaburger", había fracasado (tanto esta como la Filet-O-Fish se desarrollaron en barrios católicos donde las ventas de hamburguesas caían notablemente los viernes y durante la Cuaresma ). El mercado no estaba del todo preparado para el gusto de Kroc; la permanencia de la hulaburger en el menú de McDonald's fue breve. [ cita requerida ]
En 1968 debutó la ahora legendaria Big Mac y en 1969 McDonald's vendió su hamburguesa número cinco mil millones. Dos años después, cuando lanzó la campaña publicitaria "You Deserve a Break Today", los restaurantes McDonald's habían llegado a los 50 estados. [ cita requerida ]
En 1968, McDonald's abrió su restaurante número 1000 y Fred L. Turner se convirtió en presidente y director administrativo de la empresa. Kroc se convirtió en presidente y permaneció como director ejecutivo hasta 1973. Turner originalmente tenía la intención de abrir una franquicia de McDonald's, pero cuando tuvo problemas con sus patrocinadores por una ubicación, comenzó a trabajar como asador para Kroc en 1956. Como vicepresidente de operaciones, Turner ayudó a los nuevos franquiciados a poner en marcha sus tiendas. Buscaba constantemente nuevas formas de perfeccionar el sistema de McDonald's, experimentando, por ejemplo, para determinar la cantidad máxima de hamburguesas que se podían apilar en una caja sin aplastarlas y señalando que se podían ahorrar segundos platos si McDonald's usaba panecillos cortados previamente en rodajas y que no estuvieran pegados entre sí en el paquete. Esa atención al detalle fue una de las razones del extraordinario éxito de la empresa. [ cita requerida ]
A finales de los años 60, muchas de las tiendas Golden Arches con sus rayas de caramelo habían sido modificadas con áreas cerradas para pedidos en mostrador y asientos limitados en el interior. En junio de 1969, McDonald's introdujo un nuevo diseño de edificio con " techo abuhardillado " con asientos en el interior. Las mansardas con aspecto de ladrillo natural y tejas de cedro fueron una respuesta a los críticos que criticaban la arquitectura de McDonald's por ser demasiado estridente. Se convirtió en el estándar para los restaurantes McDonald's y, en última instancia, se exigió a los franquiciados que demolieran los restaurantes más antiguos y los reemplazaran por el nuevo diseño. El primer restaurante McDonald's con el diseño de "techo abuhardillado" abrió ese mismo año en el suburbio de Matteson, en Chicago. [ cita requerida ]
El espectacular crecimiento de McDonald's continuó en la década de 1970. Los estadounidenses estaban más en movimiento que nunca y el servicio rápido era una prioridad. En 1972, la empresa superó los mil millones de dólares en ventas anuales. En 1976, McDonald's había servido 20 mil millones de hamburguesas y las ventas en todo el sistema superaron los 3 mil millones de dólares. [ cita requerida ]
La empresa fue pionera en la comida rápida para el desayuno con la introducción del Egg McMuffin en 1972, cuando los estudios de mercado indicaron que los consumidores recibirían con agrado un desayuno rápido. Cinco años después, McDonald's añadió una línea completa de desayunos a su menú y, en 1987, una cuarta parte de todos los desayunos que se consumían fuera de casa en los Estados Unidos procedían de los restaurantes McDonald's. En lugares de prueba, como la ciudad de Nueva York, McDonald's añadió una línea completa de desayunos a sus menús en 1975. [ cita requerida ]
Kroc era un firme creyente en devolver "algo a la comunidad en la que se hace negocio". En 1974, McDonald's actuó de acuerdo con esa filosofía de una manera original al abrir la primera Casa Ronald McDonald en Filadelfia , para brindar un "hogar lejos del hogar" a las familias de los niños en los hospitales cercanos. Doce años después de la apertura de esta primera casa, 100 Casas Ronald McDonald similares estaban en funcionamiento en todo Estados Unidos. [ cita requerida ]
En 1975, McDonald's abrió su primera ventanilla de autoservicio en Sierra Vista, Arizona , siguiendo el ejemplo de Wendy's . Este servicio proporcionó a los estadounidenses una forma rápida y cómoda de conseguir una comida rápida. El objetivo de la empresa era proporcionar el servicio en 50 segundos o menos. Las ventas del autoservicio acabaron representando más de la mitad de las ventas de todo el sistema de McDonald's. Mientras tanto, en 1979 se añadió al menú la Cajita Feliz , un menú combinado para niños que incluía un juguete. A principios de los años 80, se produjo un período de agresivas campañas publicitarias y de reducción de precios que se conoció como la "guerra de las hamburguesas". Burger King sugería a los clientes: "Hazlo a tu manera"; Wendy's se ofreció como la "alternativa fresca" y lanzó su campaña " ¿Dónde está la carne? ". Sin embargo, las ventas y el mercado de McDonald's seguían predominando. [ cita requerida ]
A finales de los años 70, el primer McDonald's de Irlanda abrió en Dublín en 1977, en Grafton Street ; en 1978, en O'Connell Street ; y a finales de los años 80, contaba con un total de entre 10 y 20 restaurantes en Dublín . Abrieron a finales de los años 80 y principios de los 90 en Cork , Limerick , Galway y Waterford .
Años 1980
Durante la década de 1980, un período de importante expansión, McDonald's diversificó aún más su menú para adaptarse a los gustos cambiantes de los consumidores. La empresa introdujo el McChicken en 1980; resultó ser una decepción en ventas y fue reemplazado por los Chicken McNuggets un año después (habiendo sido inventados originalmente por René Arend en 1979). En 1985, se introdujeron las ensaladas listas para comer. La eficiencia, combinada con un menú ampliado, siguió atrayendo a los clientes. McDonald's comenzó a centrarse en los centros urbanos e introdujo nuevos estilos arquitectónicos. [ cita requerida ]
En 1992, Michael R. Quinlan se convirtió en presidente de McDonald's Corporation y Fred L. Turner en presidente del directorio. Quinlan, que asumió como director ejecutivo en 1987, había comenzado en McDonald's en la sala de correo en 1963 y fue ascendiendo gradualmente. En su primer año como director ejecutivo, la empresa abrió 600 nuevos restaurantes. [ cita requerida ]
En 1991, el 37 por ciento de las ventas de todo el sistema provenían de restaurantes fuera de los Estados Unidos. McDonald's abrió su primer restaurante en el extranjero en Columbia Británica , Canadá, en 1967. A principios de la década de 1990, la empresa se había establecido en 58 países extranjeros y operaba más de 3.600 restaurantes fuera de los Estados Unidos, a través de subsidiarias de propiedad absoluta, empresas conjuntas y acuerdos de franquicia. Sus mercados extranjeros más importantes eran Japón, Canadá, Alemania, Gran Bretaña, Australia y Francia. [ cita requerida ]
A mediados de los años 1980, McDonald's, al igual que otros empleadores tradicionales de adolescentes, se enfrentó a una escasez de mano de obra en los Estados Unidos. La empresa afrontó este desafío siendo la primera en atraer a los jubilados para que volvieran a la fuerza laboral. Centrada en la capacitación fuera de la oficina, abrió su Universidad de la Hamburguesa en 1961 para capacitar a los franquiciados y a los tomadores de decisiones corporativos. En 1990, más de 40.000 personas habían recibido títulos de "Licenciatura en Hamburgerología" en las instalaciones de 80 acres (320.000 m 2 ) de Oak Brook, Illinois . La corporación abrió una Universidad de la Hamburguesa en Tokio en 1971, en Múnich en 1975 y en Londres en 1982. [ cita requerida ]
Los menús en Braille se introdujeron por primera vez en 1979, y los menús con imágenes en 1988. En marzo de 1992, se reintrodujeron los menús combinados en Braille e imágenes para adaptarse a las necesidades de las personas con discapacidad visual, del habla o auditiva. [ cita requerida ]
Se probaron parrillas tipo concha, que cocinaban ambos lados de una hamburguesa simultáneamente. Se consideraron nuevos lugares, como hospitales y bases militares, como sitios para nuevos restaurantes. En respuesta al aumento del uso de hornos microondas , McDonald's, cuyo nombre es la marca más publicitada del mundo, aumentó los gastos de publicidad y promoción, destacando que su sabor era superior al de los alimentos envasados rápidamente. [ cita requerida ]
Década de 1990
McRecycle USA comenzó en 1990 e incluía el compromiso de comprar al menos 100 millones de dólares en productos reciclados anualmente para su uso en la construcción, remodelación y equipamiento de restaurantes. Sillas, bases de mesas, tableros de mesas, mostradores para comer, columnas de mesas, recipientes para desechos, cajas de cartón corrugado, empaques y papel higiénico se fabricaron con productos reciclados. McDonald's trabajó con el Fondo de Defensa Ambiental de Estados Unidos para desarrollar un programa integral de reducción de desechos sólidos. Envolver las hamburguesas en papel en lugar de plástico condujo a una reducción del 90 por ciento en el flujo de desechos de material de envoltura. [ cita requerida ]
McDonald's tardó 33 años en abrir sus primeros 10.000 restaurantes. El local número 10.000 se inauguró en abril de 1988. Increíblemente, la empresa alcanzó la marca de los 20.000 restaurantes en sólo ocho años más, a mediados de 1996. A finales de 1997, el total había superado los 23.000 y, para entonces, McDonald's abría 2.000 nuevos restaurantes cada año, un promedio de cinco cada día. [ cita requerida ]
Gran parte del crecimiento de la década de 1990 se produjo fuera de los EE. UU., con unidades internacionales que aumentaron de aproximadamente 3.600 en 1991 a más de 11.000 en 1998. El número de países con puntos de venta de McDonald's casi se duplicó de 59 en 1991 a 114 a fines de 1998. En 1993, se agregó una nueva región al imperio cuando se inauguró el primer McDonald's en Medio Oriente en Tel Aviv , Israel. A medida que la compañía entró en nuevos mercados, mostró una creciente flexibilidad con respecto a las preferencias y costumbres alimentarias locales. En Israel, por ejemplo, el primer McDonald's kosher abrió en un suburbio de Jerusalén en 1995. En los países árabes, la cadena de restaurantes utilizó menús " Halal ", que cumplían con las leyes islámicas para la preparación de alimentos. En 1996, McDonald's entró en la India por primera vez, donde ofreció un Big Mac hecho con cordero llamado Maharaja Mac. Ese mismo año se inauguró el primer McSki-Thru en Lindvallen, Suecia . [ cita requerida ]
En general, la empresa obtuvo porcentajes cada vez mayores de sus ingresos y ganancias de fuera de los Estados Unidos. En 1992, aproximadamente dos tercios de las ventas de todo el sistema provenían de McDonald's de los Estados Unidos, pero en 1997 esa cifra había bajado a cerca del 51 por ciento. De manera similar, las cifras de ingresos operativos mostraron una reducción de cerca del 60 por ciento de las ventas derivadas de los Estados Unidos en 1992 al 42,5 por ciento en 1997. [ cita requerida ]
En los Estados Unidos, el número de unidades aumentó de 9.000 en 1991 a 12.500 en 1997, un aumento de alrededor del 40 por ciento. Aunque las unidades adicionales aumentaron la participación de mercado en algunos mercados, varios franquiciados se quejaron de que las nuevas unidades estaban canibalizando las ventas de las existentes. Las ventas en tiendas iguales para establecimientos abiertos durante más de un año se mantuvieron estables a mediados de los años 90, un reflejo tanto del mayor número de unidades como de la naturaleza madura del mercado estadounidense. [ cita requerida ]
En los años 90, la empresa cometió varios errores notables en Estados Unidos que perjudicaron sus beneficios en ese país. El sándwich McLean Deluxe , que incluía una hamburguesa de ternera sin grasa en un 91 por ciento, se introdujo en 1991, nunca llegó a triunfar y se eliminó del menú en febrero de 1996 para dejar sitio al Arch Deluxe , un producto de bajo rendimiento. El sándwich Arch Deluxe "para adultos" (y caro) se lanzó en mayo de 1996 y la Deluxe Line se lanzó en septiembre de 1996 en una campaña de 200 millones de dólares para captar el negocio de más adultos, pero fueron un fracaso. La primavera siguiente se lanzó una promoción de Big Mac a 55 centavos, que muchos clientes rechazaron de plano o se sintieron confundidos porque las hamburguesas tenían que comprarse con patatas fritas a precio completo y una bebida. La promoción amargó a aún más franquiciados, cuyas quejas llevaron a su retirada. En julio de 1997, McDonald's despidió a su principal agencia publicitaria, Leo Burnett , socio de McDonald's durante 15 años, después de que la nostálgica campaña "My McDonald's" resultara un fracaso. Varios otros elementos del menú que debutaron en la década de 1990, incluido el pollo frito, la pasta, las fajitas y la pizza, también fracasaron. Un McDonald's aparentemente debilitado fue objeto de una ofensiva de Burger King cuando el fabricante de comida rápida rival lanzó el sándwich Big King , un clon del Big Mac. Mientras tanto, las pruebas de sabor internas revelaron que los clientes preferían la comida de Wendy's y Burger King. [ cita requerida ]
En respuesta a estas dificultades, McDonald's redujo drásticamente su expansión en Estados Unidos. En contraste con las 1.130 unidades abiertas en 1995, sólo se construyeron alrededor de 400 nuevos McDonald's en 1997. Los planes para abrir cientos de restaurantes más pequeños en Wal-Mart y estaciones de servicio fueron abandonados porque los sitios de prueba no cumplieron con los objetivos previstos. En reacción a las quejas de los franquiciados sobre la mala comunicación con la corporación y el exceso de burocracia, el jefe de McDonald's USA ( Jack M. Greenberg , que había asumido el cargo en octubre de 1996) reorganizó la unidad en cinco divisiones geográficas autónomas. El objetivo era acercar la gestión y la toma de decisiones a los franquiciados y los clientes. [ cita requerida ]
En el aspecto de marketing, McDonald's tuvo un gran éxito en 1996 y 1997 con una promoción de los juguetes Teenie Beanie Baby en la que se agotaron unos 80 millones de los juguetes/objetos de colección prácticamente de la noche a la mañana. Sin embargo, la cadena recibió cierta mala publicidad cuando se descubrió que varios clientes compraron Happy Meals sólo para obtener los juguetes y tiraron la comida a la basura. Para un sorteo similar de Teenie Beanie en la primavera de 1998, la empresa modificó la promoción para permitir a los clientes comprar artículos del menú que no fueran menús para niños. McDonald's también comenzó a beneficiarse de una alianza de marketing global de siete años firmada con Disney/Pixar en 1998. Las primeras películas de Disney/Pixar promocionadas por McDonald's incluyeron Bichos , Monsters, Inc. , Buscando a Nemo y Los Increíbles . Quizás el movimiento de marketing más importante se produjo en los últimos meses de 1997, cuando McDonald's nombró a DDB Needham como su nueva agencia publicitaria principal. Needham había sido la agencia de la compañía en la década de 1970 y fue responsable de la exitosa campaña "You Deserve a Break Today" ("Te mereces un descanso hoy"). A fines de 1997, McDonald's lanzó la campaña "¿Alguien dijo McDonald's?" diseñada por Needham, que parecía ser una mejora con respecto a sus predecesoras. [ cita requerida ]
Finales de los años 1990
Tras las dificultades de principios y mediados de los años 90, varias medidas adoptadas en 1998 parecían indicar que McDonald's había revigorizado. En febrero, la empresa adquirió por primera vez una participación en otra cadena de comida rápida cuando compró una participación minoritaria en la cadena Chipotle Mexican Grill , con 16 unidades y con sede en Colorado . El mes siguiente se anunció que McDonald's mejoraría el sabor de varios sándwiches e introduciría varios elementos nuevos en el menú. Los postres McFlurry , desarrollados por un franquiciado canadiense en 1997, resultaron populares cuando se lanzaron en Estados Unidos en el verano de 1998. Ese mismo mes, McDonald's dijo que revisaría su sistema de preparación de alimentos en todos los restaurantes estadounidenses. El nuevo sistema justo a tiempo , denominado "Hecho para ti", estuvo en desarrollo durante varios años y tenía como objetivo entregar a los clientes "comida más fresca y caliente", permitir que los clientes recibieran sándwiches por encargo especial (una ventaja que ofrecían desde hacía tiempo sus rivales Burger King y Wendy's), y mejorar la calidad de los alimentos. y permitir que se introduzcan nuevos elementos en el menú con mayor facilidad gracias a la mayor flexibilidad del sistema. Se esperaba que el costoso cambio costara unos 25.000 dólares por restaurante, y McDonald's se ofreció a pagar aproximadamente la mitad del costo; la empresa planeaba proporcionar unos 190 millones de dólares en asistencia financiera a sus franquiciados antes de que se completara la implementación a fines de 1999. [ cita requerida ]
En mayo de 1998, Greenberg fue nombrado presidente y director ejecutivo de McDonald's Corporation, y Quinlan siguió siendo presidente. Al mismo tiempo, Alan D. Feldman, que se había incorporado a la empresa sólo cuatro años antes procedente de Pizza Hut , sustituyó a Greenberg como presidente de McDonald's USA, una decisión poco habitual para una empresa cuyos ejecutivos solían ser empleados de larga data. El mes siguiente se produjo otra primicia: los primeros recortes de personal de McDonald's. La empresa dijo que eliminaría a 525 empleados de su plantilla de la sede central, un recorte de alrededor del 23 por ciento. En el segundo trimestre de 1998, McDonald's asumió un cargo de 160 millones de dólares en relación con los recortes. Como resultado, la empresa, por primera vez desde que salió a bolsa en 1965, registró una disminución de los ingresos netos, de 1.640 millones de dólares en 1997 a 1.550 millones de dólares en 1998. [ cita requerida ]
McDonald's siguió su inversión en Chipotle con varias inversiones más allá del negocio de las hamburguesas. En marzo de 1999, la empresa compró Aroma Café , una cadena británica de 23 cafeterías y sandwicherías de lujo. En julio de ese año, McDonald's añadió Donatos Pizza , una cadena del medio oeste de 143 pizzerías con sede en Columbus, Ohio . Donatos tuvo ingresos de 120 millones de dólares en 1997. En 1999, se inauguró la unidad número 25.000 de McDonald's, Greenberg asumió el puesto adicional de presidente y Jim Cantalupo fue nombrado presidente de la empresa. Cantalupo, que se había incorporado a la empresa como controlador en 1974 y más tarde se convirtió en director de McDonald's International, había sido vicepresidente, puesto que mantuvo. En mayo de 2000, McDonald's completó su mayor adquisición hasta el momento, comprando la cadena Boston Market en quiebra por 173,5 millones de dólares en efectivo y deuda. En ese momento, había más de 850 locales de Boston Market, que se especializaban en comidas caseras, siendo el pollo asado el plato principal del menú. Los ingresos de Boston Market durante 1999 ascendieron a 670 millones de dólares. McDonald's completó su ola de adquisiciones a principios de 2001 comprando una participación del 33 por ciento en Pret A Manger , una cadena urbana de lujo especializada en sándwiches listos para comer hechos en sus instalaciones. Había más de 110 tiendas Pret en el Reino Unido y varias más en la ciudad de Nueva York. También durante 2001, McDonald's vendió Aroma Café y sacó a bolsa su filial McDonald's Japón, vendiendo una participación minoritaria a través de una oferta pública inicial. [ cita requerida ]
Década de 2000
Mientras exploraba nuevas vías de crecimiento, la cadena de hamburguesas principal de McDonald's se vio plagada de problemas. El más destacado fue el fracaso del sistema Made for You. Aunque muchos franquiciados creían que había logrado mejorar la calidad de la comida, también aumentaba los tiempos de servicio y requería mucha mano de obra. Algunos franquiciados también se quejaron de que el costo real de implementar el sistema era mucho mayor que el que la corporación había estimado, una acusación que McDonald's impugnó. En cualquier caso, no había duda de que Made for You no logró revertir la lentitud de las ventas de la cadena. El crecimiento de las ventas en las tiendas abiertas más de un año (conocidas como ventas en la misma tienda) cayó tanto en 2000 como en 2001. A fines de 2001, la compañía inició una reestructuración que implicó la eliminación de alrededor de 850 puestos, 700 de los cuales estaban en los EE. UU., y el cierre de varios restaurantes. [ cita requerida ]
También hubo más ojos morados. McDonald's fue demandada en 2001 después de que se revelara que, para darle sabor, se añadía una pequeña cantidad de extracto de carne al aceite vegetal utilizado para cocinar las patatas fritas. La empresa había cocinado sus patatas fritas en sebo de carne hasta 1990, cuando empezó a afirmar en los anuncios que utilizaba aceite vegetal al 100 por ciento. McDonald's se disculpó pronto por cualquier "confusión" que hubiera sido causada por el uso del saborizante de carne y, a mediados de 2002, llegó a un acuerdo en el litigio, acordando donar 10 millones de dólares a grupos hindúes , vegetarianos y otros afectados. También en 2001, se produjo otra vergüenza cuando 51 personas fueron acusadas de conspirar para manipular las promociones de juegos de McDonald's a lo largo de varios años. Se reveló que se habían robado 24 millones de dólares de los boletos ganadores de los juegos de McDonald's como parte de la estafa. McDonald's no estaba implicada en el plan, que se centraba en un trabajador de una empresa externa que había administrado las promociones. [ cita requerida ]
McDonald's también tuvo que luchar cada vez más contra su imagen pública como proveedor de alimentos grasosos y poco saludables. Los consumidores comenzaron a presentar demandas alegando que años de comer en McDonald's los habían hecho engordar. McDonald's respondió introduciendo elementos de menú bajos en calorías y cambiando a un aceite de cocina más saludable para sus papas fritas. Las franquicias de McDonald's en el extranjero se convirtieron en un blanco favorito de personas y grupos que expresaban sentimientos antiamericanos y/o antiglobalización . En agosto de 1999, un grupo de manifestantes encabezados por el granjero José Bové destruyó un restaurante McDonald's a medio construir en Millau , Francia. En 2002, Bové, que ganó fama por el incidente, cumplió una sentencia de tres meses de prisión por el acto, que dijo que era en protesta contra el proteccionismo comercial estadounidense. McDonald's también fue una de las tres corporaciones multinacionales (junto con Starbucks Corporation y Nike, Inc. ) cuyos establecimientos en Seattle fueron atacados a fines de 1999 por algunos de los manifestantes más agresivos contra una reunión de la Organización Mundial del Comercio que se estaba llevando a cabo allí. A principios de la década de 2000, McDonald's se retiró de varios países, entre ellos Bolivia y dos naciones de Oriente Medio, al menos en parte debido a la consideración negativa que tenía la marca en algunas zonas. [ cita requerida ]
A principios de 2002, Cantalupo se jubiló tras 28 años de servicio. Las ventas siguieron siendo mediocres ese año y en octubre la empresa intentó reactivar las ventas en Estados Unidos mediante la introducción de un Dollar Menu de bajo coste. En diciembre de 2002, tras el fracaso de esta última iniciativa para reactivar el crecimiento de las ventas y también tras la caída de los beneficios en siete de los ocho trimestres anteriores, Greenberg anunció que dimitiría a finales de año. Cantalupo salió de su jubilación para convertirse en presidente y director general a principios de 2003. [ cita requerida ]
Cantalupo inició su mandato anunciando una importante reestructuración que implicó la pérdida trimestral de 2002, que incluyó el cierre de más de 700 restaurantes (la mayoría en Estados Unidos y Japón), la eliminación de 600 puestos de trabajo y cargos por 853 millones de dólares. Los cargos resultaron en una pérdida en el cuarto trimestre de 2002 de 343,8 millones de dólares, la primera pérdida trimestral en los 38 años de McDonald's como empresa pública. El nuevo director ejecutivo también se alejó de la tradicional dependencia de la empresa del crecimiento mediante la apertura de nuevas unidades para centrarse en obtener más ventas de las unidades existentes. En 2003, cuando la McDonald's Corporation de Ray Kroc tenía casi 50 años y el concepto de restaurante de comida rápida McDonald's era lo suficientemente antiguo como para calificar para la membresía de AARP , la marca tal vez se había vuelto demasiado familiar y las cifras de ventas se estancaron. Los analistas, la gerencia, los propietarios y los clientes por igual reconocieron que la antigua cadena necesitaba una revitalización. La pregunta que había que resolver era: ¿cómo podía McDonald's reinventarse sin perder sus valores fundamentales y manteniendo su relevancia en el mercado? Con ese fin, se lanzaron con éxito varios nuevos elementos del menú, entre ellos ensaladas como plato principal, sándwiches de desayuno McGriddles (que utilizaban panqueques en lugar de pan) y McNuggets de pollo con carne blanca. Algunos establecimientos comenzaron a probar el mercado de frutas y verduras como opciones de Happy Meal. Se determinó rápidamente que centrarse en la experiencia del cliente era clave para revertir la caída. Entonces, se adoptó una nueva campaña de marketing global que se diseñó en torno al concepto de la fase "Rolling Energy". Lanzada el 29 de septiembre de 2003, la campaña comenzó presentando imágenes juveniles, música moderna y celebridades de la cultura pop que promocionaban el eslogan "Me encanta". A continuación, James R. Cantalupo fue llamado de regreso de su retiro para dirigir la corporación y sus esfuerzos por recuperar el brillo dorado. Su plan era mantener las cosas simples con un enfoque en lo básico como el servicio al cliente, baños limpios y comida confiable y atractiva (no muy diferente del mantra de Ray Kroc de QSC y V:Calidad, servicio, limpieza y valor). Además de los aspectos básicos, decidió posicionar a la empresa con una imagen coherente y más moderna para fomentar una "experiencia" McDonald's para los clientes. Más que una campaña publicitaria, él y su equipo aprobaron una nueva arquitectura radical para los restaurantes McDonald's, la primera gran reforma desde 1969, cuando el techo doble abuhardillado, ahora universalmente reconocido, se convirtió en estándar. De hecho, el Sr. Cantalupo aprobó personalmente el abandono de la omnipresente y familiar buhardilla en favor de lo que se convirtió en el prototipo "Forever Young" rematado con su ceja elegante. Esta fue la primera campaña global en la historia de McDonald's, ya que el nuevo eslogan se usaría en publicidad en más de 100 países. También resultó ser la primera campaña publicitaria verdaderamente exitosa en años; las ventas comenzaron a recuperarse, ayudadas también por las mejoras en el servicio. Cantalupo no vivió para ver los frutos de su trabajo y murió en 2004 justo cuando su visión moderna de McDonald's estaba tomando forma. Sin embargo, había puesto las cosas en marcha provocando un cambio de paradigma para la empresa, lo que dio como resultado una imagen renovada sin diluir la identidad de marca. [ cita requerida ]
En diciembre de 2003, por ejemplo, las ventas en las mismas tiendas aumentaron un 7,3 por ciento. Las ventas en las mismas tiendas aumentaron un 2,4 por ciento durante todo el año, después de caer un 2,1 por ciento en 2002. Además, en ese mes, McDonald's anunció que se centraría más en su negocio principal de hamburguesas reduciendo el tamaño de sus otros negocios. La empresa dijo que vendería Donatos de nuevo al fundador de esa cadena. Además, dejaría de desarrollar marcas que no fueran de McDonald's fuera de los Estados Unidos. Esto incluía los puntos de venta Boston Market en Canadá y Australia y las unidades Donatos en Alemania. McDonald's mantuvo su inversión minoritaria en Pret A Manger, pero McDonald's Japón tenía previsto cerrar sus unidades Pret allí. Estos movimientos permitirían a la empresa concentrar sus esfuerzos internacionales en la cadena McDonald's, al tiempo que reducía las marcas que no eran de hamburguesas en los Estados Unidos a Chipotle y Boston Market, que operaban en números negros. [ cita requerida ]
McDonald's siguió reduciendo la apertura de locales en 2004 y se concentró en aumentar el negocio en los restaurantes existentes. Gran parte de los más de 1.500 millones de dólares presupuestados para gastos de capital en 2004 se destinaron a remodelar los restaurantes existentes. McDonald's también se propuso saldar una deuda de entre 400 y 700 millones de dólares y devolver aproximadamente 1.000 millones de dólares a los accionistas mediante dividendos y recompras de acciones . Cantalupo también estableció varios objetivos a largo plazo, como mantener unas tasas de crecimiento de las ventas y los ingresos anuales de todo el sistema de entre el 3 y el 5 por ciento. En un intento de simplificar el menú y hacer que sus ofertas engordaran menos, McDonald's anunció en marzo de 2004 que eliminaría gradualmente las patatas fritas Super Size y los refrescos para finales de año. [ cita requerida ]
En los años 60, 70, 80 y 90, el lema de McDonald's era "no quedarse de brazos cruzados". Ray Kroc había decretado, desde el origen de su versión de la cadena, que los teléfonos públicos, las gramolas y las máquinas expendedoras de cualquier tipo estaban prohibidos en los restaurantes McDonald's. El objetivo era servir rápidamente a los clientes y no obligarlos a quedarse en los restaurantes más tiempo del que les llevaría comerse una hamburguesa. Siguiendo esa línea de pensamiento, las zonas de comedor se diseñaron con mesas y sillas minimalistas de plástico duro que, en la mayoría de los casos, estaban atornilladas al lugar. De este modo, los clientes consumían su comida rápida con escasa comodidad y sin dejar espacio para los próximos clientes que se apresuraban. [ cita requerida ]
Con el nuevo diseño "Forever Young" (adoptado en 2006), el primer rediseño importante desde 1969, McDonald's dio un giro de 180 grados. Los restaurantes nuevos y remodelados cuentan con zonas de comedor con "personalidades distintas". La mayoría de ellos ofrecen tres secciones o zonas. Una zona de descanso fue diseñada para acomodar a las personas que tenían tendencia a entretenerse y socializar mientras estaban cómodamente sentadas en sillones o sofás utilizando el acceso wifi gratuito. Otra zona ofrece mostradores y taburetes para los clientes con prisa que podrían simplemente agarrar y llevar. La tercera y quizás la más importante zona es la de las familias o grupos, donde la disposición de los asientos se puede reconfigurar para satisfacer una variedad de necesidades. Los colores fuertes y los plásticos duros se han reemplazado por tonos tierra personalizados y asientos tipo cabina flexibles, acolchados y cubiertos de tela, todo con la esperanza de atraer a los comensales a que se queden y tal vez gasten más dinero. Además de la arquitectura y el mobiliario, el menú de McDonald's se ha modificado para ofrecer una mayor variedad de lo que la corporación denomina comida más saludable. [ cita requerida ]
Las franquicias de McDonald's deben seguir las instrucciones de la empresa matriz y quizás más de una se haya quejado de los cambios de Forever Young. En primer lugar, los clientes debían reconocer los edificios abuhardillados e identificar a McDonald's con ellos; un nuevo aspecto puede generar inicialmente cierto grado de confusión. La siguiente objeción es el coste: en 2008, se decía que una tienda de nueva construcción con un diseño elegante costaba más de un millón de dólares y la renovación de una unidad existente para cumplir con los nuevos estándares, hasta 400.000 dólares. Dado que un gran porcentaje de las ventas provienen del negocio de autoservicio, las franquicias podrían argumentar que el costoso rediseño interior no está justificado para sus resultados finales. [ cita requerida ]
Década de 2010
En mayo de 2010, McDonald's rediseñó su sitio web estadounidense con una interfaz más elegante y compatible con HTML 5. Junto con esos cambios, McDonald's también introdujo nuevo material publicitario en su sitio web, incluida la presentación de nuevas imágenes utilizadas exclusivamente para anuncios en restaurantes, comerciales de televisión, publicidad impresa y publicidad en línea, que consisten en imágenes más realistas de sus productos, que ahora se muestran de cerca y de frente a la cámara en lugar de mirar hacia la izquierda o la derecha. [ cita requerida ]
En julio de 2011, McDonald's anunció que su restaurante temporal más grande del mundo se construiría en el sitio de los Juegos Olímpicos de Londres 2012. El restaurante temporal tenía más de 1.500 asientos y tenía la mitad de la longitud de un campo de fútbol americano . Más de 470 empleados trabajaron allí para servir un promedio (durante los Juegos Olímpicos de 2012) de 100.000 porciones de papas fritas, 50.000 Big Macs y 30.000 batidos. [ cita requerida ]
Cronología
Antes de 1960
- 1937: Patrick McDonald abre un puesto de comida y bebida llamado "The Airdrome" en la histórica Ruta 66 (ahora Huntington Drive) cerca del Aeropuerto de Monrovia en Monrovia, California .
- 1940: Los hermanos Richard y Maurice McDonald trasladan el edificio Airdrome 40 millas (64 km) al este hasta San Bernardino, California , donde abren el primer restaurante McDonald's, cerca de la Ruta 66 de EE. UU. , en West 14th St y 1398 North E St., el 15 de mayo. Su menú constaba de 25 artículos, en su mayoría barbacoa . Como era común en ese momento, emplearon a unos 20 camareros . Se convirtió en un lugar de reunión popular y muy rentable para adolescentes.
- 1948: Tras darse cuenta de que casi todas sus ganancias provenían de las hamburguesas, los hermanos cerraron el restaurante durante varios meses para remodelarlo e implementar su innovador " Sistema de Servicio Speedee ", una línea de montaje optimizada para hamburguesas. Los camareros fueron despedidos y, cuando el restaurante reabrió, vendió solo hamburguesas, batidos y papas fritas . A 15 centavos, las hamburguesas eran aproximadamente la mitad de caras que en los comedores estándar y se servían de inmediato. El restaurante tuvo un gran éxito y su fama se extendió de boca en boca .
- 1952: Los hermanos contratan al arquitecto del sur de California Stanley Clark Meston para diseñar un sustituto de la tribuna de San Bernardino que tendría una mayor eficiencia y una apariencia más llamativa. Meston y su asistente Charles Fish entregaron el diseño de los Arcos Dorados .
- 1952: Los hermanos comienzan a franquiciar su restaurante. El primer franquiciado es Neil Fox.
- 1953: Fox's McDonald's abre en mayo en Phoenix, Arizona, en N. Central Ave e Indian School Road. Es el primero en presentar el diseño de los Arcos Dorados .
- 1954: El empresario y vendedor de batidoras Ray Kroc queda fascinado por el restaurante McDonald's durante una visita de ventas, cuando se entera de su extraordinaria capacidad y popularidad. Otros que habían visitado el restaurante y se fueron inspirados fueron James McLamore , fundador de Burger King , y Glen Bell , fundador de Taco Bell . Después de ver el restaurante en funcionamiento, Kroc se acerca a los hermanos McDonald, que ya han comenzado a franquiciar, con una propuesta para que le permitan franquiciar restaurantes McDonald's fuera de la sede de la empresa en California y Arizona, siendo él el primer franquiciado. Kroc trabaja duro para vender franquicias de McDonald's.
- 1955: Ray Kroc funda "McDonald's Systems, Inc." el 2 de marzo, como estructura legal para sus franquicias planeadas. Kroc abre el noveno restaurante McDonald's en Des Plaines, Illinois , en los suburbios de Chicago el 15 de abril.
- 1955: Ray Kroc contrata a Fred L. Turner (más tarde director ejecutivo y presidente) como asador en su tienda de Des Plaines.
- 1958: Se abre el primer local de Nueva Inglaterra en Hamden, Connecticut .
- 1958: McDonald's vende en todo el mundo su hamburguesa número 100 millones.
- 1958: Se abre el primer local de McDonald's en el área de la Bahía de Tampa , en Tampa , Florida.
- 1959: Se abre el primer local en Hawái, en Honolulu .
- 1959: Se abre el primer local de Nueva York en Buffalo .
- 1959: Se abre el restaurante McDonald's número 100 en Fond du Lac, Wisconsin .
- 1959: McDonald's comienza a hacer publicidad en vallas publicitarias. [ cita requerida ]
Década de 1960
- 1960: Se abre el primer McDonald's en Massachusetts , en Boston .
- 1960: Se abre el primer local de Alaska en Juneau .
- 1960: La empresa de Kroc pasa a llamarse "McDonald's Corporation".
- 1960: Se abre el primer local de Oregón en Portland
- 1961: Los hermanos McDonald acuerdan venderle a Kroc los derechos comerciales de su operación por 2,7 millones de dólares, una suma que Kroc pide prestada a varios inversores, entre ellos la Universidad de Princeton ; Kroc considera que la suma es excesiva y eso tensa su relación con los hermanos. En un acuerdo de apretón de manos, los hermanos también recibirían una regalía primordial del 1% sobre las ventas brutas. En la mesa de cierre, los hermanos le dijeron a Kroc que estaban entregando los bienes raíces y los derechos de la unidad original a los empleados fundadores. Kroc cerró la transacción, pero luego se negó a reconocer la parte de regalías del acuerdo porque no estaba por escrito. Los hermanos conservan su restaurante original, pero en un descuido no conservan el derecho a seguir siendo una franquicia de McDonald's. Se le cambió el nombre a "The Big M", mientras que Kroc lo expulsa del negocio abriendo un McDonald's a solo una cuadra al norte; asistió a la inauguración en persona. Si los hermanos hubieran mantenido su acuerdo original, que les otorgaba el 0,5% de los ingresos anuales de la cadena, ellos o sus herederos habrían estado cobrando más de 100 millones de dólares al año en la actualidad. Si Kroc hubiera cumplido con el acuerdo, estas regalías ascenderían hoy a más de 200 millones de dólares al año.
- 1961: Se inaugura la Hamburger University en el sótano del restaurante McDonald's de Elk Grove Village, Illinois . Se otorgan los primeros títulos de Licenciado en Hamburgerología a una promoción de 15 graduados.
- 1961: Se abre el primer local de Idaho en Boise
- 1961: Se abre el primer McDonald's de Georgia en Doraville .
- 1962: El primer anuncio de revista nacional de McDonald's aparece en la revista Life .
- 1962: Se inaugura el primer restaurante McDonald's con asientos en Denver , Colorado.
- 1962: Las investigaciones de mercado muestran que las personas identifican a McDonald's principalmente con los arcos dorados. (FUENTE DEL ARTÍCULO) En respuesta, se abandona el personaje de Speedee y se introduce el logotipo de los Arcos Dorados.
- 1963: Una de las ideas de marketing de Kroc es su decisión de anunciar las hamburguesas de McDonald's a familias y niños. Los franquiciados de Washington, DC, John Gibson y Oscar Goldstein (Gee Gee Distributing Corporation) patrocinan un programa infantil en WRC-TV llamado Bozo the Clown , un personaje franquiciado interpretado por Willard Scott desde 1959 hasta 1962. Después de que el programa se cancelara, Goldstein contrata a Scott para representar a la nueva mascota de McDonald's, llamada Ronald McDonald . Según Scott, querían pagarle en acciones, pero Scott decidió aceptar el dinero. Scott, que no se parecía en nada a la apariencia familiar de cualquier personaje de McDonaldland como se lo conoce hoy, apareció en los primeros tres anuncios de televisión que presentaban al personaje. Después de cambiar el nombre del personaje a "Ronald" y reemplazar a Scott con un nuevo actor, y darle las características más familiares del payaso rojo, blanco y amarillo, el personaje finalmente se extiende al resto del país a través de una campaña publicitaria. Años más tarde, se desarrolla un elenco completo de personajes de "McDonaldland".
- 1963: El Filet-O-Fish se presenta en Cincinnati , Ohio, en un restaurante ubicado en un barrio dominado por católicos romanos que practicaban la abstinencia (evitar la carne) los viernes. Es la primera incorporación nueva al menú original y se extiende a nivel nacional al año siguiente, con pescado suministrado por Gorton's de Gloucester . Véase también Lou Groen
- 1963: McDonald's vende su hamburguesa número mil millones.
- 1963: Se abre el primer local del estado de Washington en Tacoma
- 1963: Se abre el restaurante McDonald's número 500 en Toledo, Ohio .
- 1964: McDonald's publica su primer informe anual.
- 1964: Se abre el primer local de Rhode Island en Warwick, Rhode Island .
- 1965: McDonald's Corporation sale a bolsa. Las acciones ordinarias se ofrecen a 22,50 dólares cada una. Al final del primer día de cotización, el precio sube a 30 dólares.
- 1965: Se abre la tercera sucursal de Nueva Inglaterra en Windsor, Connecticut .
- 1967: Se abre en San Juan, Puerto Rico el primer restaurante McDonald's en un territorio de los Estados Unidos .
- 1967: Se abre el primer restaurante McDonald's fuera de los Estados Unidos en Richmond, Columbia Británica .
- 1967: Se introduce el diseño de restaurante independiente de la cadena, que sigue siendo el más común hoy en día, con techo abuhardillado y asientos en el interior.
- 1968: La Big Mac (similar a la hamburguesa Big Boy ), creación de Jim Delligatti , uno de los primeros franquiciados de Ray Kroc, que a fines de la década de 1960 operaba una docena de tiendas en Pittsburgh , Pensilvania, se introdujo por primera vez en el mercado de Pittsburgh en 1967, antes de expandirse a nivel nacional un año después, tras su gran éxito local. La Hot Apple Pie también se introdujo este año.
- 1968: Se abre el restaurante McDonald's número 1000 en Des Plaines, Illinois .
- 1969: McDonald's comienza a construir nuevos locales con techo abuhardillado en los Estados Unidos para reemplazar los locales con autoservicio de estilo arco doble que habían sido el diseño estándar de la compañía desde la década de 1950. El primer restaurante McDonald's con techo abuhardillado abre ese mismo año en Matteson, Illinois. [ cita requerida ]
Década de 1970
- 1970: McDonald's abre en Costa Rica , su tercer país después de Estados Unidos y Canadá.
- 1970: El restaurante original "Big M" cambió de dueño en 1968 y cerró sus puertas. Dos años después fue demolido y solo quedó parte del cartel, que fue restaurado.
- 1971: En julio se abre el primer McDonald's asiático en Japón , en el distrito Ginza de Tokio .
- 1971: El 21 de agosto se inaugura el primer establecimiento McDonald's europeo en Zaandam (cerca de Ámsterdam ), en los Países Bajos . El franquiciado es Ahold .
- 1971: En noviembre se inaugura el primer McDonald's en Alemania ( Munich ). Es el primer McDonald's que vende alcohol, ya que también ofrece cerveza . A principios de los años 70 se suman otros países europeos.
- 1971: Maurice McDonald muere el 11 de diciembre
- 1972: Se abre el restaurante McDonald's número 2000 en Des Plaines, Illinois .
- 1972: Se abre el primer McDonald's en Francia , en Créteil , aunque la empresa reconoce oficialmente el primer establecimiento en Estrasburgo en 1979.
- 1973: Se inaugura el primer McDonald's Playland en Chula Vista, California .
- 1973: El primer restaurante McDonald's sueco abre en Estocolmo , el 23 de octubre.
- 1973: Se presenta el Quarter Pounder .
- 1973: El Egg McMuffin , inventado por Herb Peterson, propietario y operador de una franquicia de Santa Bárbara , se introduce en el menú.
- 1974: Se inaugura la primera Casa Ronald McDonald en Filadelfia , Pensilvania.
- 1975: En enero se inaugura el primer McDonald's de Hong Kong en Paterson Street, en Causeway Bay , isla de Hong Kong . También es el primer restaurante McDonald's de la Gran China y de los Cuatro Tigres Asiáticos .
- 1975: En enero se introduce el servicio de comida al auto en Sierra Vista, Arizona, para servir comidas a los soldados del cercano Fuerte Huachuca, a quienes no se les permitía usar uniformes militares fuera de la base, excepto cuando estaban en un vehículo. El servicio de comida al auto se conoce más tarde como "McDrive" en algunos países.
- 1976: McDonald's paga su primer dividendo en efectivo
- 1976: Se abre el restaurante McDonald's número 4000 en Montreal, Canadá.
- 1977: Se abre en Dublín el primer restaurante McDonald's de Irlanda .
- 1978: Se abre el restaurante McDonald's número 5000 en Kanagawa , Japón.
- 1978: La Universidad de Hamburgo celebra la graduación de su estudiante número 15.000.
- 1979: Se introduce la Cajita Feliz en los EE. UU.
- 1979: Se inaugura el primer McDonald's del sudeste asiático , en Singapur . [ cita requerida ]
Década de 1980
- 1980: McDonald's presenta el sándwich McChicken , su primer producto de pollo. Fracasa y se retira del menú, pero luego vuelve a introducirse después de que los Chicken McNuggets resulten un éxito.
- 1980: Se abre el restaurante McDonald's número 6000 en Múnich , Alemania.
- 1981: Los Chicken McNuggets se introducen en el menú y se convierten en un éxito a principios de 1983.
- 1981: Se inaugura la primera Casa Ronald McDonald fuera de los EE. UU. en Toronto, Ontario , Canadá.
- 1981: Se inaugura el primer McDonald's de Filipinas , en Morayta, Manila . El restaurante pasa a ser conocido localmente como "McDo".
- 1982: Se abre el primer McDonald's en Malasia , en Jalan Bukit Bintang , Kuala Lumpur .
- 1982: McDonald's organiza una rivalidad interna entre los Chicken McNuggets y los Big Mac mientras la campaña publicitaria incluía el eslogan "¿Cuál será el número uno?".
- 1983: Después de obtener mucho éxito, los McNuggets comienzan a lanzarse en todo el país a partir de enero.
- 1984: El primer McDonald's de Taiwán abre en enero, en el distrito Songshan, Taipei .
- 1984: Ray Kroc muere el 14 de enero.
- 1984: La empresa es patrocinador principal de los Juegos Olímpicos de Verano de 1984. Sus restaurantes estadounidenses pierden dinero en el juego "Cuando Estados Unidos gana, tú ganas" después de que las naciones del bloque soviético boicotearan los Juegos, lo que llevó a una gran cantidad de medallas ganadas por Estados Unidos (esto se parodia más tarde en un episodio de Los Simpsons , con la cadena Krusty Burger de Krusty el Payaso sufriendo un destino similar).
- 1984: McDonald's presenta la McDLT, que significa hamburguesa de lechuga y tomate de McDonald's que se sirve en un recipiente de dos lados especialmente diseñado. La carne de la mitad inferior del pan se coloca separada de la lechuga, el queso americano, los pepinillos, las salsas y la mitad superior del pan.
- 1984: El 18 de julio, James Huberty cometió el peor asesinato en masa (en ese momento) en los EE. UU., cuando abrió fuego en la sucursal de San Ysidro , matando a 21 personas antes de ser abatido por un francotirador del equipo SWAT .
- 1985: McDonald's abre su primer restaurante en Italia, en Bolzano .
- 1985: Saul Kahan abre el primer restaurante McDonald's en la Ciudad de México , México.
- 1986: Ali Vardar abre el primer restaurante McDonald's en Estambul , Turquía .
- 1986: Se inaugura el primer McDonald's en Cuba en la Base Naval de la Bahía de Guantánamo . Actualmente es el único establecimiento en el país debido al embargo comercial cubano y está administrado por el Departamento de la Marina .
- 1987: McDonald's y Disney comienzan su asociación promocional.
- 1987: Se abre el primer McDonald's portugués en la Rua do Campo, Macao .
- 1988: El primer restaurante McDonald's coreano abre en marzo, en el distrito Apgujeong-dong de Seúl .
- 1988: McDonald's abre su primer restaurante en un país comunista , en Belgrado , Yugoslavia (hoy Serbia ). El mismo año abre en Budapest , Hungría. [ cita requerida ]
Década de 1990
- 1990: El 31 de enero se inaugura el primer McDonald's soviético , en Moscú . En ese momento es el McDonald's más grande del mundo. Para superar los problemas de suministro soviéticos, la empresa crea su propia cadena de suministro, incluidas granjas, dentro de la URSS . A diferencia de otras inversiones extranjeras, el restaurante acepta rublos , no dólares, y es extremadamente popular, con colas de espera de varias horas habituales en sus primeros días.
- 1990: Se abren muchos otros restaurantes McDonald's en Europa del Este .
- 1990: En octubre, se abre el primer McDonald's en China continental, en la ciudad y Zona Económica Especial (ZEE) de Shenzhen , provincia de Guangdong .
- 1991: McDonald's abre su primer restaurante en Portugal continental (excepto Macao), en el Cascaishopping de Lisboa .
- 1992: Se abre el primer McDonald's en África, en Casablanca , Marruecos .
- 1992: Stella Liebeck sufre quemaduras de tercer grado por tomar café en el drive-thru de un McDonald's. Presentó una demanda en lo que se conocería como el caso del café de McDonald's .
- 1992: Derek Wood, un empleado, y dos amigos asaltan un McDonald's en Sydney River, Nueva Escocia , matando a tres personas e hiriendo gravemente a otra. Wood está cumpliendo cadena perpetua por su papel en los asesinatos del McDonald's de Sydney River .
- 1992: El 23 de abril se inaugura en Pekín (China ) el McDonald's más grande del mundo (con más de 700 asientos). Junto con los edificios adyacentes, es demolido.
- 1992: El 28 de abril, siete restaurantes McDonald's son bombardeados en Taiwán , matando a un policía y hiriendo a cuatro.
- 1992: El primer restaurante McDonald's polaco abre en Varsovia, el 17 de junio.
- 1992: La tarta de manzana frita se sustituye por una tarta de manzana al horno.
- 1993: La compañía inaugura su primer restaurante marítimo a bordo del ferry finlandés Silja Europa , que navega entre Helsinki y Estocolmo .
- 1993: El 8 de diciembre, McDonald's abre por primera vez sus arcos dorados en Arabia Saudita .
- 1993: Ann Brown lanza McCafé en Melbourne, Australia . En 2002, la cadena ya se había extendido a 13 países de todo el mundo. La primera en Estados Unidos se lanzó en 2001. En 2003, se convirtió en la marca de cafeterías más grande de Australia y Nueva Zelanda.
- 1993: El Festival de Cine Navideño de McDonald's cuenta con videocassettes de Paramount (como el clásico infantil Charlotte's Web o el gran éxito Ghost , The Addams Family o Wayne's World ), sin embargo, no se ven videocassettes de Paramount en el restaurante McDonald's durante la temporada navideña de 1993.
- 1994: El primer restaurante de hamburguesas McDonald's en los Emiratos Árabes Unidos fue inaugurado el 21 de diciembre de 1994 en el centro comercial Al Ghurair de Dubai por Emirates Fast Food Company.
- 1994: Se otorga el premio Catalyst a McDonald's en honor a su programa para fomentar el desarrollo del liderazgo en las mujeres.
- 1994: El McDonald's Holiday Film Fest presenta videocassettes de MCA/Universal (como El campo de los sueños , Regreso al futuro , En busca del valle encantado y Fievel va al oeste ).
- 1995: McDonald's recibe quejas de los franquiciados sobre el exceso de franquicias que se conceden, lo que genera competencia entre ellos. McDonald's comienza a realizar estudios de impacto en el mercado antes de conceder más franquicias.
- 1995: En un esfuerzo por cultivar una imagen más "adulta", McDonald's lanza el sándwich Arch Deluxe con una campaña publicitaria masiva. Tanto la campaña como el sándwich fracasan estrepitosamente y se disuelven rápidamente.
- 1995: Tras el fin del apartheid , se abre el primer McDonald's de Sudáfrica en McDonald's Blackheath.
- 1995: El primer McDonald's de Rumania abre en Bucarest en junio.
- 1996: Se inaugura el primer McDonald's en Bielorrusia , lo que supone el centenario de la cadena en el país (según sus propios cálculos, aunque en este total se incluyen muchos territorios no soberanos). En la ceremonia de inauguración, se acusa a la milicia bielorrusa de brutalidad hacia los miembros del público que intentaban entrar en el restaurante de Minsk .
- 1996: Union Cool abre el tercer McDonald's en Al Wasl Road en Dubai, Emiratos Árabes Unidos.
- 1996: Se abre el primer McDonald's en Lima , Perú , administrado por Operaciones Arcos Dorados de Perú SA
- 1996: Se abre el primer McDonald's de la India .
- 1997: McDonald's gana el caso "McLibel" , en lo que muchos consideran una victoria pírrica en términos de imagen de la empresa. Sólo alrededor de la mitad de los cargos son a favor de McDonald's a pesar de los enormes recursos legales desplegados contra los acusados que se representan a sí mismos.
- 1997: McDonald's presenta la Cajita Feliz de Hércules con dos juguetes del trigésimo quinto largometraje animado de Disney.
- 1997: Una franquicia canadiense inventa el McFlurry .
- 1998: Richard McDonald muere el 14 de julio.
- 1998: Jack M. Greenberg sucede a Michael R. Quinlan como director ejecutivo.
- 1998: Se abre el primer McDonald's paquistaní en Lahore, seguido inmediatamente por una sucursal en Karachi después de una semana.
- 1999: Se inaugura el primer restaurante McDonald's en Tbilisi , Georgia . Jack Greenberg es ascendido a presidente y director ejecutivo.
- 1999: El activista José Bové y otros consiguen la atención mundial cuando destruyen una franquicia de McDonald's a medio construir en Millau (Aveyron). El incidente se produjo después de que la Unión Europea prohibiera las importaciones de carne estadounidense, con el argumento de que utilizaban tratamientos hormonales ; en respuesta, Estados Unidos había aumentado los aranceles de importación sobre el queso roquefort francés y otros productos de la Unión Europea . Bové fue condenado a tres meses de prisión por su papel en el incidente. [ cita requerida ]
Década de 2000
- 2000: Eric Schlosser publica Fast Food Nation , un libro crítico de la comida rápida en general y de McDonald's en particular.
- 2000: La empresa abre su tienda número 1000 en Gran Bretaña, dentro del Millennium Dome .
- 2001: El FBI informa que los empleados de Simon Worldwide, una empresa contratada por McDonald's para brindar servicios de marketing promocional para Happy Meals y el concurso 'Millionaire'/'Monopoly', robaron piezas de juego ganadoras por un valor de más de 20 millones de dólares.
- 2002: Una encuesta de la revista Restaurants and Institutions clasifica a McDonald's en el puesto 15 en calidad de comida entre las cadenas de hamburguesas, lo que resalta el fracaso de la empresa a la hora de aplicar estándares en toda su red de franquicias.
- 2002: McDonald's registra su primera pérdida trimestral (344 millones de dólares) correspondiente al último trimestre. Responde a la dura competencia de otros restaurantes de comida rápida, que ofrecen hamburguesas de mayor calidad y más variedad, intentando llegar a un mercado más selecto ampliando su menú y renovando sus restaurantes. Anuncia que se retira de tres países (incluido Bolivia ) y cierra 175 restaurantes de bajo rendimiento.
- 2002: McDonald's presenta un nuevo diseño de tablero de menú con fotografías realistas de sus productos sobre un fondo degradado azul y blanco.
- 2003: McDonald's inicia una campaña de marketing global que promueve una nueva imagen más saludable y de mayor calidad. La campaña se titula " Me encanta " y comienza simultáneamente en más de 100 países de todo el mundo.
- 2003: McDonald's presenta sus ensaladas premium, las McGriddles y las selecciones de pollo.
- 2004: Morgan Spurlock dirige y protagoniza Super Size Me , un documental en el que no come nada más que comida de McDonald's durante 30 días en supuesto detrimento de su salud.
- 2004: Después del lanzamiento de Super Size Me , McDonald's elimina sus opciones Supersize.
- 2005: McDonald's experimenta con centros de llamadas para pedidos desde el autoservicio. El centro, ubicado en Fargo, Dakota del Norte , recibe pedidos de más de una docena de tiendas en Oregon y Washington . El experimento está motivado en parte por los costos laborales, ya que el salario mínimo en Dakota del Norte es más de un 40% más bajo que en Oregon o Washington .
- 2005: Debido en parte a la presión competitiva, McDonald's Australia adopta la plataforma de cocina "Hecho para ti", en la que la comida se prepara a partir de carne precocida después de que el cliente la pide (en contraposición al procedimiento normal de la empresa desde 1948, en el que la comida se cocina y luego se vende según se necesita). Debería convertirse en una práctica estándar en todos los restaurantes australianos en 2007. Algunos restaurantes de Nueva Zelanda también seguirán su ejemplo. La práctica ya se había probado y abandonado en los EE. UU.
- 2005: McDonald's de Singapur inicia su servicio McDelivery: los clientes hacen sus pedidos de comida por teléfono y se les entrega dondequiera que estén. El servicio está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
- 2005: McDonald's abre un servicio de Wi-Fi en restaurantes seleccionados con videojuegos de Nintendo DS .
- 2005: Ronald McDonald adquiere un aspecto más estilizado y deportivo. [ cita requerida ]
- 2006: McDonald's anuncia que incluirá información nutricional en los envases de todos sus productos a partir de marzo [ cita requerida ] y que sus próximos cambios en el menú enfatizarán el pollo, las ensaladas y otros "alimentos frescos" en lugar de las hamburguesas. [ cita requerida ]
- 2006: McDonald's inicia su marca "siempre joven" rediseñando sus restaurantes.
- 2006: Anna Svidersky es asesinada por David Sullivan mientras trabajaba en un McDonald's de Andresen Road en Vancouver, Washington .
- 2006: McDonald's y Disney finalizan su asociación promocional original.
- 2006: McDonald's y DreamWorks Animation comienzan su asociación promocional.
- 2007: McDonald's reintroduce su refresco de tamaño súper grande de 42 onzas bajo el nombre de Hugo .
- 2008: McDonald's presenta el burrito McSkillet. Este desayuno más grande consiste en huevos revueltos, pimientos rojos y verdes, cebollas, papas, salsa y salchichas envueltos en una tortilla de harina.
- 2008: McDonald's presenta el Chicken Biscuit y el Southern Style Chicken Sandwich.
- 2008: En noviembre, McDonald's comienza a introducir nuevos diseños para sus envases. El 31 de octubre, también presentó un nuevo diseño de tablero de menú con colores más cálidos y oscuros, fotos más realistas con la comida en los platos y las bebidas en los vasos. El diseño se popularizó en todo el país en 2009 y se expandió por todo el mundo hasta 2010.
- 2009: McDonald's y 20th Century Fox comienzan su asociación promocional.
- 2009: McDonald's presenta tres versiones de Angus Burgers : Angus Deluxe, Angus Bacon & Cheese y Angus Mushroom & Swiss.
- 2009: Se inaugura el primer McDonald's en Cuzco , Perú . Desde 1996, se han abierto un total de 21 McDonald's, 8 McCafé y 36 puestos de refrescos y helados en Lima y en todo Perú. Está previsto que se abran 20 McDonald's más en los próximos dos años fiscales. [ cita requerida ]
Década de 2010
- 2010: McDonald's presenta batidos de frutas reales y el Angus Snack Wrap.
- 2010: McDonald's introduce la avena con frutas y arce en su menú.
- 2011: McDonald's reintroduce la ensalada asiática.
- 2015: Steve Easterbrook sucedió al anterior CEO, Don Thompson , quien renunció el 28 de enero.
- 2015: Se abre la primera tienda McDonald's Next en Hong Kong. [ cita requerida ]
- 2018: Después de 12 años de ausencia, McDonald's y Disney reviven su asociación promocional.
- 2018: El Grand Big Mac se presenta por tiempo limitado para conmemorar el 50.° aniversario del Big Mac.
¿Debería seguir apareciendo esta imagen en este artículo? Esta misma imagen es el único lugar en todo el artículo en el que se menciona a Rusia. Moví la imagen del McDonald's chino a un lugar donde se menciona a China. Dada la queja sobre la falta de espacio, ¿no deberían preferirse las imágenes de los restaurantes McDonald's que realmente se mencionan? J I P | Talk 23:54, 24 de junio de 2021 (UTC)
Hoy, el artículo fue actualizado para nombrar al tirador de 1983. ¿WP tiene una política sobre el uso de los nombres de los tiradores en masa? Muchas organizaciones de noticias omiten los nombres de los tiradores para minimizar la notoriedad que el tirador puede estar buscando (por ejemplo, NPR). Mi preferencia personal para esta página es no nombrar al tirador, pero tampoco quiero revertir la edición unilateralmente. ¿Opiniones de otros? Christopher Rath ( discusión ) 13:35, 21 de abril de 2022 (UTC)
Me gustaría ver una foto del antiguo McDonald's de East Oakland 24.23.191.62 (discusión) 22:53 14 jul 2022 (UTC)
En 1930, los hermanos McDonald compran un teatro llamado Mission Theater en Glendora, California . Los hermanos instalaron un Snack Bar en el edificio. ¿Es este el verdadero comienzo de la historia de McDonald's? 195.53.245.126 ( discusión ) 20:46 13 nov 2022 (UTC)
Por eso detesto tanto las líneas de tiempo y las listas largas con viñetas en WP. Cuando ves una, suele ser señal de que un editor no sabe escribir.
La cronología tiene demasiados detalles en varios puntos para ser una cronología verdadera y el resumen en prosa es demasiado escueto en algunos lugares. Deben fusionarse en una única narración en prosa coherente. Desafortunadamente, está claro que a nadie le importa lo suficiente McDonald's como para hacerlo. (Yo ciertamente no tengo ese tipo de tiempo). Las pocas personas a las que les importa tanto McDonald's están escribiendo su disertación sobre la historia de la empresa o tratando de hacer otra película como El fundador . -- Coolcaesar ( discusión ) 03:00, 5 de diciembre de 2022 (UTC)
Este artículo fue objeto de una tarea de curso apoyada por Wiki Education Foundation, entre el 18 de enero de 2023 y el 5 de mayo de 2023. Hay más detalles disponibles en la página del curso . Editor(es) estudiantil(es): XavierHoward123 (contribuciones al artículo). Revisores pares: Banff33 , WashingtonianU .
— Tarea actualizada por última vez por Mantaray2 ( discusión ) 18:24, 23 de abril de 2023 (UTC)
@ Nightscream revirtió ediciones recientes que indicaban que el primer McDonald's en Europa fue en 1971 en los Países Bajos y el primero en Alemania en diciembre de 1971 en Munich. Agregué citas secundarias adicionales que revirtieron en minutos. Quiero generar un consenso sobre si las fuentes que agregué son suficientes para respaldar esas dos adiciones que ya habían sido agregadas por otros editores y están respaldadas por las fuentes.
https://foodchainmagazine.com/news/mcdonalds-netherlands/
https://jakubmarian.com/año-de-apertura-del-primer-mcdonalds-outlet-europe/
https://datenbank2.deutscher-nachhaltigkeitskodex.de/Profile/CompanyProfile/8881/en/2015/dnk?AspxAutoDetectCookieSupport=
Ninguno de ellos me parece especialmente problemático para una fecha de apertura de un McDonald's de la década de 1970.
Jjazz76 ( discusión ) 04:06 25 dic 2023 (UTC)