La listeriosis es una enfermedad infecciosa , pero nocausada por la bacteria Listeria monocytogenes , mucho más común en animales domésticos ( mamíferos domésticos y aves de corral ), especialmente rumiantes , que en seres humanos . También puede presentarse en animales asilvestrados, entre ellos, animales de caza , así como en aves de corral y otras aves.
La bacteria causante vive en el suelo y en ensilajes mal preparados (en Islandia , la enfermedad se llama "enfermedad del ensilaje". [1] )
La vía de contagio es incierta, pero la ingestión de alimentos infectados parece ser la vía más habitual. Sin embargo, la inhalación y la contaminación conjuntival también podrían desempeñar un papel. [2]
La enfermedad no es contagiosa.
La enfermedad es esporádica, pero puede presentarse como brotes en granjas de rumiantes .
La listeriosis en los animales de granja tiene importancia económica en Europa, América del Norte, Australia y Nueva Zelanda. Es menos común en las zonas tropicales y subtropicales. [2] Sin embargo, el uso de ensilado en esos países, más común ahora que antes, puede aumentar la prevalencia de la enfermedad en esos países.
Generalmente se reconocen tres formas principales en las especies afectadas:
En las ovejas, la enfermedad también se denomina "enfermedad del círculo". [4] Los signos más evidentes para los veterinarios son neurológicos , especialmente la desviación lateral del cuello y la cabeza, opistótonos o emprostótonos.
Otros signos incluyen movimientos compulsivos de los labios, músculos faciales y masticatorios, con comida retenida en la boca.
En el ganado, el signo más común es la encefalitis , con fiebre , ceguera , presión contra objetos fijos, embotamiento, parálisis facial y movimientos circulares. [5]
La vaca puede seguir la valla hasta encontrar una esquina y luego permanecer allí durante un largo tiempo, empujándose contra la valla. [6]
El animal quiere comer, pero el alimento se queda dentro de la boca, con saliva babeante, debido a la parálisis de los músculos masticatorios .
Dependiendo de la localización nerviosa de las lesiones, los signos pueden ser diferentes de un animal enfermo a otro.
En el ganado adulto, la evolución de la enfermedad es de una a dos semanas, pero en los terneros es más aguda. [7]
El aborto puede ocurrir pero no está relacionado con el síndrome nervioso.
La listeriosis en animales a veces se puede curar con antibióticos ( tetraciclinas y bencilpenicilina) si se diagnostica a tiempo. En las cabras, por ejemplo, se puede tratar al notar parálisis facial. [8] Pero la enfermedad suele ser mortal.