Nombres | |
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Nombre IUPAC (4 E )-3,5,5-Trimetil-4-[(2 E ,4 E ,6 E ,8 E ,10 E ,12 E ,14 E ,16 E ,18 E )-3,7,12,16-Tetrametil-18-(2,6,6-trimetil-4-oxo-1-ciclohex-2-enilideno)octadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenilideno]-1-ciclohex-2-enona | |
Otros nombres
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Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) |
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Araña química | |
Número E | E161f (colores) |
BARRIL | |
Identificador de centro de PubChem |
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UNIVERSIDAD | |
Panel de control CompTox ( EPA ) |
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Propiedades | |
C40H50O2 | |
Masa molar | 562,82 g/mol |
Apariencia | Cristales morados |
Punto de fusión | 219 °C (426 °F; 492 K) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
La rodoxantina es un pigmento xantófilo de color púrpura que se encuentra en pequeñas cantidades en una variedad de plantas, entre ellas Taxus baccata y Lonicera morrowii . También se encuentra en las plumas de algunas aves. [1] Como aditivo alimentario, se utiliza con el número E E161f como colorante alimentario . No está aprobado para su uso en la UE [2] ni en EE. UU .; sin embargo, está aprobado en Australia y Nueva Zelanda [3] (donde figura con su número INS 161f).