El hasapiko ( griego : χασάπικο , pronunciado [xaˈsapiko] , que significa «la [danza] del carnicero») es una danza folclórica griega de Constantinopla . La danza se originó en la Edad Media como una mímica de batalla con espadas realizada por el gremio de carniceros griegos , que la adoptó de los militares de la época bizantina . [1] En Constantinopla durante la época bizantina , se llamaba en griego μακελλάρικος χορός ( makellárikos horós, «danza del carnicero», de μακελλάριος «carnicero»). Algunos griegos , sin embargo, reservan el último término solo para la versión rápida de la danza.
La versión lenta de la danza se llama χασάπικο βαρύ / χασάπικος βαρύς ( hasapiko varía o hasapikos varía, " hasapiko pesado ") y generalmente emplea un4 4metro. [2] La versión rápida del baile utiliza un2 4metro. Se le llama de diversas formas γρήγορο χασάπικο ( grigoro hasapiko , " hasapiko rápido ") o χασαποσέρβικο ( hasaposerviko ), [2] los dos últimos términos en referencia a las influencias serbias y otras influencias balcánicas en esta versión de la danza. La versión rápida también se llama μακελλάριος χορός ( makellarios horos) , [ cita necesaria ]