Hotel Sacher

Hotel Sacher
información general
Tipo	Hotel de lujo
Clasificación	Superior [1]
Ubicación	Philharmonikerstraße 4, Innere Stadt , Viena , Austria
Abierto	1876
Dueño	Familia Gürtler (desde 1934) [2]
Gestión	Sacher Hotels Betriebsgesellschaft mbH
Afiliación	Los mejores hoteles del mundo
Diseño y construcción
Revelador	Eduard Sacher
Otra información
Número de habitaciones	149
Sitio web
sacher.com

El Hotel Sacher es un hotel de lujo de cinco estrellas en Viena , Austria, frente a la Ópera Estatal de Viena , en el céntrico distrito Innere Stadt de la ciudad . Es famoso por la especialidad de la casa, la Sachertorte , un pastel de chocolate con relleno de albaricoque. También hay una galería de arte en el hotel, con obras del siglo XIX. El hotel está situado cerca de la antigua residencia de Antonio Vivaldi . El Hotel Sacher es miembro de The Leading Hotels of the World , una red de marketing.

El hotel fue fundado en 1876 como una casa amueblada en el lugar del demolido Theater am Kärntnertor por el restaurador y proveedor de kuk de la corte Eduard Sacher  [de] (1843-1892). Su padre, el pastelero Franz Sacher (1816-1907), se había hecho famoso por su tarta Sacher, que supuestamente creó para una recepción ofrecida por el canciller estatal austriaco Klemens von Metternich en 1832. Eduard Sacher hizo un aprendizaje en la pastelería Demel y en 1873 abrió su primer restaurante en la Kärntner Straße .

En 1880 se casó con Anna Sacher, de soltera Fuchs (1859-1930), que se convirtió en directora general tras su muerte. Ella se ganó rápidamente una reputación tanto por sus habilidades comerciales como por su excentricidad, y nunca se la veía sin sus bulldogs franceses y un puro. Bajo su dirección, el Hotel Sacher se convirtió en uno de los mejores hoteles del mundo, donde se reunían la aristocracia y los diplomáticos. Sin embargo, después de la Primera Guerra Mundial , Anna Sacher mantuvo la reputación de clase alta del hotel y negó el servicio a los huéspedes de ascendencia no aristocrática, al tiempo que concedía generosos créditos a los aristócratas empobrecidos. Su gestión llevó al negocio a problemas financieros ^[3] y, finalmente, a la quiebra y a un cambio de propiedad en la década de 1930. ^[4]

En 1934, la empresa hotelera pasó a manos de la familia Gürtler bajo el nombre de la empresa "Eduard Sacher GmbH & Co OHG", y el edificio fue ampliamente renovado. ^[2] Después del final de la Segunda Guerra Mundial, Austria ocupada por los Aliados , al igual que Alemania, fue dividida en cuatro zonas por las potencias victoriosas. Viena, al igual que Berlín, también fue subdividida en cuatro zonas. Durante la ocupación, los británicos utilizaron el Hotel Sacher, apenas dañado, como su cuartel general y aparece en la película de Carol Reed El tercer hombre , ya que el guionista Graham Greene era un habitual en el bar del hotel mientras realizaba una investigación en Viena. El 4 de agosto de 1947, dos bombas en maletas explotaron en el sótano del hotel. El grupo terrorista Irgun se atribuyó la responsabilidad del atentado. ^{[5] [6]}

Desde 1989, la familia Gürtler es propietaria también del antiguo hotel Österreichischer Hof de Salzburgo , que volvió a abrir sus puertas como Hotel Sacher Salzburgo . En 2005/06, el Hotel Sacher de Viena añadió una planta más en la azotea con una amplia zona de spa, lo que causó un gran revuelo entre los defensores de la conservación del patrimonio histórico. La tarta Sacher se sigue sirviendo en el restaurante del hotel después de que se pusiera fin a décadas de litigios con la pastelería Demel.

Entre los huéspedes ilustres a lo largo de las décadas se encontraban no solo el emperador Francisco José, sino también el rey Eduardo VIII y Wallis Simpson , la reina Isabel II y el príncipe Felipe , el príncipe Rainiero III de Mónaco y Grace Kelly , el presidente John F. Kennedy y muchos otros. Al estar cerca de la ópera, el Hotel Sacher también fue popular entre artistas como Herbert von Karajan , Leonard Bernstein , Leo Slezak , Plácido Domingo , José Carreras y Rudolf Nureyev .

El 31 de marzo de 1969, John Lennon y Yoko Ono dieron una conferencia de prensa " Bagism " muy bien recibida en el Hotel Sacher.

Anna Sacher y su hotel fueron recordados en la novela de Dennis Wheatley de 1950 sobre el estallido de la Primera Guerra Mundial, The Second Seal . Aparece como ella misma y desempeña un papel ficticio en los acontecimientos de junio/julio de 1914 en Viena, ayudando al héroe del libro, el duque de Richleau, en varios momentos.

El hotel también alcanzó fama en el mundo de habla alemana a través de la película de 1939 Hotel Sacher , así como por la popular serie de televisión austriaca Hallo – Hotel Sacher … Portier!, protagonizada por Fritz Eckhardt . Romy Schneider se hospedó en el Hotel Sacher durante el rodaje de Sissi en 1955. El director Ernst Marischka supuestamente se había inspirado en su parecido con una estatua de la emperatriz Isabel en el hotel. ^{[ cita requerida ]} La serie de televisión dramática histórica austriaca de 2016 Das Sacher giraba en torno a eventos ficticios en el hotel.

• Campbell, Dennis y Cotter, Susan (1997). Prácticas comerciales desleales . Kluwer Law International. ISBN 90-411-0721-5 . 
• Mazakarini, L. (1977). Hotel Das Sacher zu Wien
• Matthias, Bettina (2006). El hotel como escenario en la literatura alemana y austríaca de principios del siglo XX . Harvard University Press. ISBN 1-57113-321-6 . 

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• Sitio web oficial
• Historia del Hotel Sacher, cosmopolis.ch

48°12′14″N 16°22′10″E / 48.20389, -16.36944