Cuenta regresiva para comer
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| Cuenta regresiva para comer | |
|---|---|
| Escrito por | Jeff Rotter y Mike Trainor |
| Protagonizada por | Mason Pettit (narrador) |
| Compositor de música temática | Ben Zebelman ( Música de Octave ) |
| Compositor | Audio de la bomba |
| País natal | Estados Unidos |
| Idioma original | Inglés |
| Producción | |
| Productores ejecutivos | Matt Sharp y Dan Adler |
| Editores | Sherman Lau, Dan Lerner, Jennifer Padham, Barney J. Schmidt, Dave Soloman |
| Duración del programa | 60 minutos |
| Compañía productora | Entretenimiento Sharp |
| Lanzamiento original | |
| Red | Canal de viajes |
| Liberar | 3 de enero – 31 de enero de 2010 [1] ( 03-01-2010 ) ( 31-01-2010 ) |
Chowdown Countdown es una serie especial de televisión estadounidense que presenta 101 lugares donde encontrar la comida más sabrosa y sorprendente en varios lugares de Estados Unidos. Cada episodio cuenta regresivamente hasta el puesto número uno y presenta todo tipo de establecimientos, como restaurantes, cafeterías, autocines, bares, hamburgueserías, panaderías, autoservicios, delicatessen, heladerías, pubs, sandwicherías, mercados de alimentos e incluso camiones de comida que aparecen en la lista de la cuenta regresiva con su especialidad gastronómica original o plato estrella. [2]
La serie se estrenó como un especial en la primavera de 2010 titulado 101 America's Tastiest Places to Chowdown en Travel Channel . El segundo especial se emitió el 16 de marzo de 2014 como 101 More Amazing Places to Chowdown (o Chowdown Countdown 2 ). [3]
Los 101 lugares más sabrosos de Estados Unidos para comer (2010)
Episodio 1: #101-81
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 101 | La barbacoa de Abe | Clarksdale, Misisipi | Sándwich de cerdo desmenuzado (carne de cerdo desmenuzada y asada a la parrilla bañada en salsa de barbacoa secreta cubierta con ensalada de col) |
| 100 | Cervecería Denny's | Clearfield, Pensilvania | Hogar de la hamburguesa con queso de 50 libras (y de los desafíos de las hamburguesas) |
| 99 | Bolsa de valores Buckhorn | Denver, Colorado | Filetes de caza del estado (búfalo, avestruz, serpiente de cascabel y caimán); "ostras de las Montañas Rocosas" (testículos de toro fritos) |
| 98 | Helados Bassett's en Reading Terminal | Filadelfia, Pensilvania | 148 años elaborando helado con alto contenido de grasa butírica (16,5 %). Sabor exclusivo: menta con chispas de chocolate . |
| 97 | Compañía de langostas de cinco islas. | Georgetown, Maine | Langostas de Maine al vapor más frescas (de media libra a 4+1 ⁄ 2 libra "Big Boy") |
| 96 | El original de Philippe | Condado de Los Ángeles, California | Sándwiches franceses (rebanadas de carne de res, cordero, cerdo o pavo en pan francés sumergidas en su jugo y cubiertas con mostaza criolla) |
| 95 | Pollo de tiempo fuera | Chapel Hill, Carolina del Norte | "Galleta de pollo con queso cheddar" (pechuga de pollo frita cubierta con queso cheddar derretido entre dos galletas de suero de leche) |
| 94 | Aldea Gaucha | Glendale, California | Restaurante brasileño de carne ( Rodízio ), donde puedes comer todo tipo de carnes en brochetas. |
| 93 | De Jimmy Buff | East Hanover, Nueva Jersey | Hot dogs al estilo italiano (hot dogs fritos con cebollas, pimientos y papas fritas rellenas en un pan duro) |
| 92 | El mercado de Smitty | Lockhart, Texas | Barbacoa tradicional al estilo texano. Platos especiales: pechuga de res y salchichas picantes envueltas y servidas en papel de aluminio. |
| 91 | Barbacoa de Black | Lockhart, Texas | Barbacoa de Texas con pechuga de res con especias secretas y salchichas de cerdo. |
| 90 | El bar y parrilla Vortex | Atlanta, Georgia | Hamburguesa con queso, tres huevos fritos y tocino entre dos sándwiches de queso a la parrilla. |
| 89 | Planta de donuts | Ciudad de Nueva York , Nueva York | Donuts gourmet glaseados con pétalos de rosa o donuts glaseados con frutas. |
| 88 | De Giordano | Chicago, Illinois | Hogar de la "Pizza Rellena". Diversas pizzas con masa rellena . |
| 87 | Parrilla de maíz | Charleston, Carolina del Sur | "Low Country Cuisine". Camarones y sémola de maíz, "Big Nasty Sandwich" (pechuga de pollo frita cubierta con queso y salsa de salchichas sobre una galleta de suero de leche) |
| 86 | Restaurante de carnes del ganadero | Fabens, Texas | Hogar del filete T-Bone de cuatro libras. |
| 85 | Sushi Dai Chan Kaiten | Condado de Los Ángeles, California | Cinta transportadora de sushi especializada en "White Candy Rolls". |
| 84 | Café Fleuri en el Hotel Langham de Boston | Boston, Massachusetts | Hogar del Chocolate Bar Buffet (de septiembre a junio). |
| 83 | La casa de las salchichas de Schmidt | Colón, Ohio | Bufé de bratwurst llamado "The Autobahn" con salchicha de cerdo "Bahama Mama". Postre exclusivo: profiteroles gigantes. |
| 82 | La casa escocesa de Willie Mae | Nueva Orleans, Luisiana | Hogar del pollo frito mundialmente famoso. |
| 81 | Nick Tahou, caliente | Rochester, Nueva York | Hogar del "Plato de Basura" ( 1+Plato de 1 ⁄ 2 libra: Dos hamburguesas con queso, ensalada de macarrones y papas fritas caseras cubiertas con mostaza, cebollas, frijoles y salsa picante) |
Episodio 2: #80-61
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 80 | El pozo de ladrillos | Móvil, Alabama | "Serious Bar-B-Que" (ahumado con madera de nogal y nuez), barbacoa de cerdo desmenuzado ahumado lentamente, sándwich de cerdo desmenuzado, costillas de cerdo y paletas de cerdo. |
| 79 | El grillo cereza | Denver, Colorado | Hamburguesas a medida, 21 ingredientes. "Cricket Burger" (cubierta con queso crema y jalapeños) |
| 78 | Natillas de Kopp | Milwaukee, Wisconsin | Natas heladas, 300 sabores y “sabor del día”. |
| 77 | El paraíso de Lynn | Louisville, Kentucky | Desayuno gourmet: "Tostada francesa de papaya" ( pan francés de papaya cubierto con helado de coco y glaseado de caramelo y bourbon) |
| 76 | La antigua lechería de San Francisco. | Arroyo Walnut, California | "The Kitchen Sink" (8 bolas de helado de su elección, 8 aderezos, crema batida, plátanos y cerezas en un recipiente con forma de fregadero de cocina) |
| 75 | El Buffet del Bellagio | Las Vegas, Nevada | 200 estaciones de selección de comida internacional. Platos exclusivos: carne de Kobe y patas de cangrejo. |
| 74 | Sistema original de Nueva York | Providencia, Rhode Island | Hogar de las "salchichas picantes" (cubiertas con salsa de chile, mostaza y cebollas) |
| 73 | Frank Pepe Pizzería Napoletana vs.Sally 's Apizza | Nueva Haven, Connecticut | Ambos son el hogar de la pizza napolitana hecha en horno de ladrillo y carbón. |
| 72 | Estadio de béisbol GCS | Sauget, Illinois | Hogar del equipo de béisbol de las ligas menores Gateway Grizzly y de la "Krispy Kreme Burger" (hamburguesa cubierta con 2 tiras de tocino y queso entre dos donas glaseadas de Krispy Kreme ) |
| 71 | La casa de la parrilla | Allegan, Michigan | "Asegúrese de preparar sus propios filetes" (costilla de primera, chuletón y filete minon envuelto en tocino) |
| 70 | El Güero Canelo | Tucson, Arizona | Hogar de los "Sonoran Hot Dogs" (hot dogs envueltos en tocino cubiertos con frijoles, cebollas, tomates, salsa de jalapeño, mostaza y mayonesa) |
| 69 | Las hamburguesas del Cozy Inn | Salina, Kansas | Sándwiches antiguos cocinados con cebollas, cubiertos con pepinillos, mostaza y ketchup. |
| 68 | Taquería de Iguana | San José, California | "Burrito Zilla" (un monstruoso súper burrito de 5 libras y 18 pulgadas relleno con carne molida, arroz, frijoles, queso y crema agria) |
| 67 | El bar de carretera de Talkeetna | Talkeetna, Alaska | "Rudy con parka" (salchicha de reno rellena con dos quesos en masa de patata) |
| 66 | Restaurante Yoder | Sarasota, Florida | Cocina casera al estilo familiar Amish. 23 tipos diferentes de tartas caseras (tarta de nueces, de manzana, de cerezas y de mosca zapatera ) |
| 65 | Campamento Washington Chili | Cincinnati, Ohio | Hogar del "Five-Way Chili" (chile exclusivo servido sobre espaguetis cubiertos con frijoles rojos, cebollas y un montículo de queso rallado) |
| 64 | Donas de Round Rock | Roca redonda, Texas | Hogar del "Texas Donut" (dona de masa glaseada de 2 libras y 14 pulgadas) |
| 63 | Restaurante de carbón Chap's | Baltimore, Maryland | Hogar del "Pit Beef". Famoso sándwich de "Pit Beef" con "Tiger Sauce" (salsa de rábano picante y mayonesa). |
| 62 | Café de Goodson | Tomball, Texas | Plato estrella: Bistec de pollo frito con salsa de crema y pimienta. |
| 61 | Barbacoa de dinosaurios | Siracusa, Nueva York | Cerdo, ternera, pollo, costillas, pechuga y alitas ahumadas a la barbacoa. |
Episodio 3 #60-41
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 60 | Restaurante de Sylvia | Harlem, Nueva York | La reina de la comida soul. Platos de autor: costillas de barbacoa picantes y pollo frito. |
| 59 | Café 420 de Munchie | Sarasota, Florida | Hogar de los "Fat Sammies" (los favoritos de los fans: "Fat Dickie", "Fat Morning"). Sándwich exclusivo: "Fat Daddy": sándwich con queso derretido, 6 hamburguesas, 3 filetes de queso con champiñones, cebollas y pimientos, 22 lonjas de queso, 6 tiras de pollo, 6 palitos de mozzarella, 6 aros de cebolla y papas fritas en un pan de 2 pies de largo |
| 58 | Taquería La Cumbre | San Francisco, California | Hogar de los "Burritos estilo Misión" (burritos rellenos con 2 libras de relleno) |
| 57 | Delly de Chick y Ruth | Annapolis, Maryland | Hogar de batidos de 6 libras. |
| 56 | La cocina de la gran mamá | Omaha, Nebraska | Pollo frito al horno servido con ensalada de pan de maíz y pan de camote. |
| 55 | Barbacoa interestatal de Jim Neely | Memphis, Tennessee | Costillas de cerdo con salsa barbacoa y espaguetis a la barbacoa. |
| 54 | Filete y plato principal | Noreste, Maryland | Hogar del "Gran desafío del bistec" (comida por valor de $140: 5 cortes de carne: dos bistecs club Delmonico de 13 onzas, un bistec de tira de 5 onzas, un filete minon de 8 onzas, un bistec flat iron de 16 onzas y una costilla de primera de 13 onzas) |
| 53 | Juan en un millón | Austin, Texas | "Don Juan Breakfast Taco" (taco relleno de chorizo, huevos, tocino, papas y especias secretas) |
| 52 | La pizza de Big Lou | San Antonio, Texas | Hogar de la "Big Lou 42" (pizza de 3 1/2 pies de ancho y 20 a 25 libras) y la "Lone Star Special" (pizza cubierta con pechuga de res y salsa de barbacoa) |
| 51 | Helado de Max y Mina | Queens, Nueva York | "Sabores funky" de helado (helado de mazorca de maíz, helado de nueces y cerveza y helado de donut) |
| 50 | Cerdo asado de Dinic en Reading Terminal Market | Filadelfia, Pensilvania | Sándwiches de cerdo y ternera asados cubiertos con brócoli rabe. |
| 49 | Casa de panqueques campestre | Ridgewood, Nueva Jersey | Panqueques colosales cubiertos con fruta, tortilla de nueve huevos. |
| 48 | El ahumadero de Pappy | San Luis, Misuri | Barbacoa ahumada con madera de cerezo y manzana (pechuga de res, costilla de cerdo entera) Especial: "The Big Ben" (sándwich de res a la parrilla, cerdo a la parrilla, pollo a la parrilla de 1/4 libra con 4 guarniciones) |
| 47 | Autocine Superdawg | Chicago, Illinois | Los famosos hot dogs al estilo Chicago |
| 46 | El bar de Matt | Minneapolis, Minnesota | Hogar de las "Jucy Lucy" (dos hamburguesas rellenas de queso cheddar) |
| 45 | Café de Cecilia | Albuquerque, Nuevo México | Hogar del "Burrito del Bombero" (burrito de 2 1/2 a 3 libras relleno con salchicha, tocino, huevos y papas fritas cubiertas con chile rojo, frijoles, aguacate y carne asada, bañadas con salsas de chile rojo y verde) |
| 44 | El lugar donde come Doe | Greenville, Misisipi | Hogar del filete de 4 libras. |
| 43 | La casa de campo de Big Jud | Boise, Idaho | Hogar de las "Legend Burgers". Hamburguesa exclusiva: "Double Big Jud Special" (dos hamburguesas de 1 libra cubiertas con queso suizo, tocino y champiñones salteados) |
| 42 | La posada rural original de Soddlak | Róbalo, Texas | Tiras de tocino rebozadas y fritas servidas con salsa de crema. |
| 41 | Chino Bandido | Fénix, Arizona | Cocina china y mexicana. Plato combinado favorito: "Pollo rojo jade". |
Episodio 4 #40-21
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 40 | Barbacoa de Slow | Detroit, Michigan | Barbacoa lenta y baja, plato estrella: "Enchilada de pechuga de res a la barbacoa". |
| 39 | Pizzería Grimaldi | Brooklyn, Nueva York | Pizza estilo Nueva York en horno de leña (masa fina, salsa de tomate, albahaca y queso mozzarella) |
| 38 | Mercado de mariscos de Obrychi | Punto Fells , Baltimore, Maryland | Cangrejos de pinza azul sazonados con pimienta negra secreta. Plato exclusivo: "Bolas de cangrejo endiabladas". |
| 37 | Nata congelada de Ted Drewes | San Luis, Misuri | Las famosas natillas congeladas "The Concrete" (batidos de leche espesa con natillas congeladas) |
| 36 | Piscina de langostas de Markey frente a langosta de Brown | Seabrook, Nueva Hampshire | Hogar de los mejores rollitos de langosta. Markey's usa mayonesa en la ensalada de langosta y en un panecillo con mantequilla para hot dog. Brown's tiene lo mismo, pero le agrega pimentón encima. |
| 35 | El Café Thurman | Colón, Ohio | Hogar de la "Thurman Burger" ( 3+Hamburguesa de 1 ⁄ 4 de libra cubierta con cebollas, champiñones, queso americano y jamón) |
| 34 | Tarta de queso de Junior | Brooklyn, Nueva York | 15 tartas de queso diferentes al estilo neoyorquino (con base de bizcocho de mantequilla) |
| 33 | Paseo | Seattle, Washington | Sándwiches cubanos (cerdo asado cubierto con cilantro, jalapeños, cebollas caramelizadas, lechuga romana y salsa alioli de ajo en una baguette) |
| 32 | RU Hungry (camión de comida) en la Universidad Rutgers | Nuevo Brunswick, Nueva Jersey | Hogar de los originales "Fat Sandwiches" ("Fat Darrell" - relleno con tiras de pollo, palitos de mozzarella y papas fritas con salsa marinara) |
| 31 | Comida hawaiana de Helena | Honolulu, Hawái | "Pipikaula" (costillas asadas y cerdo kalua bañados en salsa de soja), "Laulau" (cerdo y bacalao negro cocidos al vapor en hojas de plátano) |
| 30 | Tienda de patatas fritas | Brooklyn, Nueva York | ¡Todo frito! Pescado con patatas fritas, pizza frita, barritas de chocolate fritas y Twinkies fritos . |
| 29 | Restaurante Tony's I-75 | Birch Run, Michigan | Hogar del BLT (sándwich de tocino, lechuga y tomate) más grande, con una pila de tocino que equivale a 1 libra. |
| 28 | Tazón de chile de Ben | Washington DC | ¡El famoso chili de res con cualquier cosa! "Chili Half Smoke" (salchicha de res y cerdo, mitad res, mitad cerdo, con chile, cebolla y mostaza) |
| 27 | Parrilla Heartattack | Chandler, Arizona | Hogar de la "Quadruple Bypass Burger" (hamburguesa de 2 libras con cuatro hamburguesas de 1/2 libra con queso servidas con "barra de papas fritas ilimitada") |
| 26 | Café de Beth | Seattle, Washington | Hogar de la "Southwestern Exposure" (tortilla de 5 libras - 12 huevos con queso, crema agria, salsa y chile) |
| 25 | Casa de ostras Acme | Nueva Orleans, Luisiana | Ostras al gusto (estilo Rockefeller, crudas, fritas y a la parrilla) |
| 24 | La cita de Charles Vergos | Memphis, Tennessee | Costillas de cerdo a la parrilla con carbón, cerdo desmenuzado y pollo picado. |
| 23 | Café El Tepeyac | Condado de Los Ángeles, California | Hogar del "Especial de Manuel" (burrito de 5 libras cubierto con chile verde y trozos de cerdo) |
| 22 | Coney Island de Lafayette contra Coney Island de Estados Unidos | Detroit, Michigan | Ambos son el hogar de los "Coney Dogs" (perritos calientes cubiertos con chile, queso y cebolla). |
| 21 | Tienda de delicatessen del águila | Boston, Massachusetts | Hogar de las hamburguesas con queso apiladas. "Eagle's Challenge" (hamburguesa de 5 libras con 10 hamburguesas y 20 lonjas de tocino) |
Episodio 5 #20-1
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 20 | Donut vudú | Portland, Oregón | "Voodoo Doll Doughnut" (donut con forma de muñeca vudú cubierto de chocolate y relleno de mermelada de frambuesa con un palito de pretzel), "Memphis Mafia" (donut frito con trozos de banana, glaseado de canela, glaseado de chocolate y mantequilla de maní), "Triple Chocolate Penetration" (donut de pastel de chocolate cubierto con glaseado de chocolate y relleno de coco), "Maple Bacon Bar" (con glaseado de arce cubierto con tocino) |
| 19 | Café de Lambert | Sikeston, Misuri | Comida casera de gran tamaño: costillas, jamón, filetes. Hogar de los "rollos de pan" (los camareros lanzan panecillos a los clientes) |
| 18 | Mercantil de Cotham | Pequeña roca, Arkansas | Hogar de la "Hubcap Burger" (una hamburguesa con queso de una libra con 4 hamburguesas) |
| 17 | Barra de anclaje | Búfalo, Nueva York | Hogar de las originales "Buffalo Wings". |
| 16 | El gran rancho de carnes tejanas | Amarillo, Texas | "El desafío del filete de Texas King": 72 onzas ( 4+Bistec de 1 ⁄ 2 libra, panecillo con mantequilla, papa al horno, frijoles rancheros, cóctel de camarones y ensalada ($72.00). |
| 15 | Perros calientes Hillbilly | Lesage, Virginia Occidental | Hogar de "The Homewrecker" (un hot dog de 15 pulgadas y 450 gramos cubierto con jalapeños, cebollas, pimientos, chile, ensalada de col, lechuga, tomates, queso, kétchup y mostaza). Otros favoritos: "Hound Dog" y "Egg Dog". |
| 14 | La barbacoa de Arthur Bryant | Ciudad de Kansas, Misuri | Barbacoa ahumada, mitad madera de roble, mitad madera de nogal y condimentada con salsa a base de vinagre. |
| 13 | Jack and Grill (Jack y parrilla) | Denver, Colorado | Burritos de desayuno enormes (12 huevos, papas, medio kilo de jamón y cebollas) |
| 12 | Pollo frito de Gus | Memphis, Tennessee | Pollo frito de fama mundial (pollo rebozado y condimentado) |
| 11 | La carne de Al | Chicago, Illinois | Sándwich de carne italiana (cubierto con giardiniera y bañado en su jugo) |
| 10 | Parque Durgin | Boston, Massachusetts | "Yankee Cooking" (chuleta de 32 onzas y costilla de primera) |
| 9 | Panadería y cafetería Lulu's | San Antonio, Texas | Filete de pollo frito y bollos de canela gigantes (3 libras). |
| 8 | Pizzería Albano | Cicerón, Illinois | Hogar de la "Pizza Puff" (empanada tipo calzone frita y rellena con cualquier cosa) |
| 7 | La salina | Madera a la deriva, Texas | Barbacoa de carbón a cielo abierto: pechuga de ternera y salchichas. |
| 6 | El rey de los filetes de Pat contra los filetes de Geno | Filadelfia, Pensilvania | Filetes de carne con queso al estilo Filadelfia con Cheese Wiz . Pat's corta la carne del entrecot en trozos pequeños y Geno's la deja cortada en rodajas. |
| 5 | La charcutería de Katz | Ciudad de Nueva York, Nueva York | Sándwiches de pastrami y carne de res en rodajas apiladas a mano sobre pan de centeno. |
| 4 | Lechería Fenton | Oakland, California | Fundado en 1894. Helados caseros, 400 sabores: "Banana Special" (banana split de 3 libras), helado de tarta de queso, helado de almendras tostadas, "Black and Tan Sundae". |
| 3 | Hermanos Primanti | Pittsburgh, Pensilvania | 20 sándwiches italianos rellenos diferentes (fiambres rellenos con col en vinagre y papas fritas cortadas a mano entre pan blanco grueso) |
| 2 | La casa de pollo y waffles de Roscoe | Condado de Los Ángeles, California | Pollo y waffles mundialmente famosos. |
| 1 | El almuerzo de Louis | Nueva Haven, Connecticut | Hogar del sándwich de hamburguesa original (con tomate, queso sobre tostadas) |
101 lugares más increíbles para comer (2014)
Nota: Este especial también recibió el apodo de "Chowdown Countdown 2" .
Episodio 1 #101-81
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 101 | Pizza de Grinder | Ciudad de Kansas, Misuri | Pizzas especiales: "Le Hog" (pizza cubierta con tocino canadiense, salchichas y hamburguesa), "Philly Cheesesteak Pizza" (cubierta con pimientos morrones y Cheese Wiz ), "Chili Bomb" (pizza cubierta con pepperoni, chile, Cheese Wiz , tater tots y cebolletas) |
| 100 | La casa de hamburguesas del señor Bartley | Cambridge, Massachusetts | 30 hamburguesas gourmet diferentes: " Tom Brady Burger" (hamburguesa con queso cubierta con guacamole), "The Celtics Burger" (hamburguesa con tocino y queso cubierta con lechuga, tomate y cebolla) |
| 99 | Restaurante Watershed | Atlanta, Georgia | "Pollo frito especial del martes" (pollo frito con suero de leche servido con puré de papas, judías verdes y galletas; solo se sirve los martes) |
| 98 | Restaurante de carnes Idle Spurs | Barstow, California | Ribeye, filet mignon y su especialidad, costilla de primera con jugo y rábano picante. |
| 97 | Sándwiches de litera | Portland, Oregón | "Cubano" (sándwich estilo cubano con panceta de cerdo con melaza de bourbon (en lugar del tradicional cerdo asado), jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza) |
| 96 | Los perritos calientes de Gilley | Portsmouth, Nueva Hampshire | Hot dogs al vapor con especias: "Chili Dog" (hot dog cubierto con chili con carne, chucrut, cebollas crudas, mostaza y ketchup) |
| 95 | El Riverside Inn de Jimmy Cantler | Annapolis, Maryland | Cangrejos de pinza azul cocidos al vapor y condimentados, amontonados sobre la mesa. |
| 94 | El bar de mi hermano | Denver, Colorado | Hogar de la "JCB" (hamburguesa con queso cubierta con queso crema untable especial con jalapeños y pimientos), "The Johnny Burger" (cubierta con queso crema untable especial, queso suizo, queso cheddar y cebollas a la parrilla) |
| 93 | De Amy Ruth | Ciudad de Nueva York, Nueva York | "Cocina casera sureña": "The Rev. Al Sharpton " (pollo y waffles), "The Al Roker " (costillas a la barbacoa), "The President Barack Obama " (opción de pollo frito, a la parrilla o con salsa de tomate, acompañado de macarrones con queso) |
| 92 | Restaurante sueco de Al Johnson | Bahía Hermana, Wisconsin | Albóndigas suecas (albóndigas empapadas en salsa hechas con 100% carne de res, pan limpa , huevos, sal y pimienta) |
| 91 | Po Boy y bar de Domilise | Nueva Orleans, Luisiana | Los famosos po'boys del restaurante Domilise : po'boy de rosbif, po'boy de ostras fritas y el favorito de los fans: po'boy de camarones fritos (camarones fritos del Golfo cubiertos con mayonesa, lechuga, pepinillos y salsa picante) |
| 90 | Barbacoa en Skylight Inn | Ayden, Carolina del Norte | Barbacoa de cerdo entero (cerdo asado al horno de roble), cerdo desmenuzado, con salsa picante y vinagre. |
| 89 | El cometa de Johnny II | Santa Rosa, Nuevo México | "Cocina mexicana, nativa americana y de carreta vaquera": filete ranchero (filete de pollo frito cubierto con una selección de cinco tipos de chile, queso, servido con un acompañamiento de papas fritas y arroz y frijoles) |
| 88 | Ahumadero de Chimneyville | Jackson, Misisipi | Barbacoa lenta y ahumada (barbacoa ahumada de 16 horas con madera de nogal): Pechuga de res ahumada y condimentada, inyectada con caldo de res. |
| 87 | Chocolatería Gail Ambrosius | Madison, Wisconsin | Trufas de chocolate negro bañadas a mano, las favoritas de los fanáticos: "Trufa de vainilla de Lucille", "Trufa de caramelo y sal marina", "Trufa de canela y Cheyenne" y "Trufa de espresso". |
| 86 | Pastrami de Sammy en Los Ángeles | Las Vegas, Nevada | Sándwiches gigantes para llevar (42 sándwiches y 17 variedades de hamburguesas): "Pastrami Burger" (cubierto con pastrami, provolone y mostaza), "Zombie Burger" (tres hamburguesas cubiertas con queso, salchichas picantes de 1/4 libra, tocino y dos aros de cebolla) |
| 85 | Delicatessen Datz | Tampa, Florida | Pastel de carne relleno de tocino, macarrones con queso cubierto con salsa de tomate y servido con puré de papas y guisantes. |
| 84 | Restaurante White Knight | San Luis, Misuri | Hogar del "Super Slinger" (hamburguesa cubierta con tortilla, queso americano y verduras, coronada con chile y papas fritas) |
| 83 | Comedor de la Sra. Wilkes en The Wilkes House | Savannah, Georgia | Cocina casera estilo familiar: Pollo frito crujiente servido con berza, macarrones con queso y pan de maíz. |
| 82 | Café Fusión Conejo Blanco | Los Ángeles, California | Camión de comida que sirve cocina filipina: "White Rabbit Burrito Challenge" (Burrito de pollo, ternera y cerdo en adobo con salsa de ajo) |
| 81 | De Paddy Long | Chicago, Illinois | "Bacon Bonanza" (plato de degustación de diferentes tipos de tocino: tocino danés, tocino irlandés, tocino de papada y tocino con pimienta) y la "Bacon Bomb" (pastel de carne de cinco libras hecho con carne de res, salchicha de cerdo, cerveza y salsa de barbacoa envuelto en una "trama de tocino") |
Episodio 2 #80-61
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 80 | El ahumadero de Sonny Bryan | Dallas, Texas | Sándwich de pechuga de res (pechuga de res ahumada durante 9 horas con salsa de barbacoa casera en un pan de hamburguesa) |
| 79 | Doug caliente | Chicago, Illinois | 21 reyes de las salchichas exóticas: antílope, búfalo, canguro y serpiente de cascabel. La más popular: el hot dog estilo Chicago. |
| 78 | Rincón de Johnson (parada de camiones) | Johnstown, Colorado | Los 10 mejores desayunos del mundo (burritos de desayuno, tortillas), rollos de canela mundialmente famosos (de gran tamaño y sabores de temporada) |
| 77 | El restaurante Daily Catch | Boston, Massachusetts | Especialidades caseras italianas y sicilianas (solo 10 mesas), langosta Fra Diavolo (langosta fresca, cuellos pequeños, mejillones, calamares y camarones en una salsa de tomate secreta) |
| 76 | Tom y Chee | Cincinnati, Ohio | Restaurante de queso a la parrilla y sopa de tomate: "The Armagoetta" (queso pepper jack, cebollas fritas, pimientos cherry y salchicha goetta con mostaza picante entre pan de centeno de masa madre), Donut de queso a la parrilla (queso cheddar entre un donut glaseado) |
| 75 | El bar y restaurante Blind Mule | Móvil, Alabama | "Chili Cheeseburger" (hamburguesa de media libra cubierta con chile de frijoles negros, queso jalapeño y pajitas de cebolla fritas) |
| 74 | Tienda de gumbo | Nueva Orleans, Luisiana | Cocina criolla: Gumbo de pollo y andouille (con pollo, salchicha andouille y arroz) |
| 73 | El rex | Billings, Montana | Bisonte a la parrilla envuelto en tocino (cubierto con queso azul desmenuzado, salsa demi-glace de romero y chips de cebolla) |
| 72 | La Fonda Boricua | Spanish Harlem , Nueva York, Nueva York | Comida puertorriqueña: "El Mofongaso" (un enorme mofongo de 10 libras: puré de plátanos y cerdo con arroz en "escabeche", una salsa de ajo) |
| 71 | Posada de Kegel | Milwaukee, Wisconsin | Cocina alemana: Weiner Schnitzel (ternera empanada), Hasenpfeffer (guiso de conejo en salsa agridulce sobre fideos) |
| 70 | La cocina de Martha y Lou | Charleston, Carolina del Sur | Pollo frito servido con arroz rojo (piel súper crujiente, pollo frito doblemente bañado) |
| 69 | Barbacoa de Jethro | Des Moines, Iowa | "Sizzling Wings" (alitas de pollo con salsa seca), " Adam Emmenecker Sandwich" (sándwich de desafío: solomillo de cerdo empanizado, tiras de pollo, hamburguesa con queso y tocino, pechuga de res frita con queso, todo cubierto con salsa de queso) |
| 68 | Barbacoa Moonlite | Owensboro, Kentucky | Buffet de barbacoa (incluye cordero a la parrilla) |
| 67 | La fábrica de cerveza de la iglesia | Pittsburgh, Pensilvania | "Pierogi pagano" (masa de pierogi rellena con carne de serpiente de cascabel, cactus del suroeste y pimientos poblanos cubiertos con una salsa de maíz chipotle) |
| 66 | El camión de comida de Adam | San Francisco, California | Camión de comida de fusión asiática: "The Kraken" (2 cangrejos de caparazón blando gigantes fritos con ensalada asiática, tocino cubierto con wasabi de aguacate y algas asadas), "Ultimate Adam Bomb Challenge" (sándwich relleno de pollo frito, cerdo desmenuzado, jalapeño, huevos, ensalada asiática, Spam , tocino en dos panecillos con queso a la parrilla) |
| 65 | Perros dobles | Bowling Green, Kentucky | "Nachos en tazón para perros" (totopos cubiertos con queso derretido, frijoles refritos, chile Angus negro, salchicha, salsa de queso, jalapeños y crema agria de lima servidos en un tazón para perros enorme) |
| 64 | De Tomasita | Santa Fe, Nuevo México | "Burrito Grande" (un burrito grande relleno de chiles Hatch y cubierto con salsas navideñas (mitad de chile rojo y mitad de chile verde) |
| 63 | Café de Tally | Tulsa, Oklahoma | Famoso filete de pollo frito (con salsa blanca, huevos y papas fritas) |
| 62 | Bar del hotel Morrison | Portland, Oregón | "Papas fritas con queso y cerdo" (papas fritas con queso cubiertas con cerdo desmenuzado a la barbacoa y cebolletas) |
| 61 | PYT | Filadelfia, Pensilvania | "Hamburguesas locas": "Hamburguesa con donut, chocolate y tocino", "Hamburguesa Twinkie frita " con tocino. |
Episodio 3 #60-41
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 60 | Barbacoa de Sweatman | Holly Hill, Carolina del Sur | Cerdo entero asado a la parrilla, cocinado sobre brasas de madera dura cortadas a mano. |
| 59 | La Taquería | San Francisco, California | |
| 58 | Bar y parrilla Melt | Cleveland, Ohio | |
| 57 | Café Coyote | San Diego, California | |
| 56 | Tienda de delicatessen Goldberg | Bellevue, Washington | |
| 55 | Esto es todo | Houston, Texas | |
| 54 | Posada Squeeze | Sacramento, California | |
| 53 | Compañía de albóndigas de Marabella | Filadelfia, Pensilvania | |
| 52 | Restaurante Frontier | Albuquerque, Nuevo México | |
| 51 | Farmacia Wagner | Louisville, Kentucky | |
| 50 | La despensa de panqueques | Nashville, Tennessee | |
| 49 | Casa Orinda | Orinda, California | |
| 48 | El Spudder | Tulsa, Oklahoma | |
| 47 | Choza de rejilla | San Pablo, Minnesota | |
| 46 | Patio de camiones | Dallas, Texas | |
| 45 | La taberna de Poe | Isla Sullivan, Carolina del Sur | |
| 44 | Ahumadero de Kloby | Laurel, Maryland | |
| 43 | La última resistencia de Phil | Chicago, Illinois | |
| 42 | De Mama Carolla | Indianápolis, Indiana | |
| 41 | La taberna de Arturo | Morris Plains, Nueva Jersey |
Episodio 4 #40-21
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 40 | Carne y patatas | Pittsburgh, Pensilvania | Steakhouse. Platos especiales: Pierna de Bestia, Carne y Patatas para Dos |
| 39 | La universidad | Atlanta, Georgia | Comida estilo cafetería, el puesto de perritos calientes más grande del mundo. |
| 38 | El castillo de Jamie en Broadway | Sacramento, California | Plato especial: Sándwich de pavo caliente abierto |
| 37 | Barbacoa de la puerta | Ciudad de Kansas, Misuri | Plato especial: costillitas de cerdo |
| 36 | El búho hambriento | Móvil, Alabama | Comida casera sureña, plato especial: hamburguesa rellena Tony |
| 35 | Chilantro | Austin, Texas | Camión de comida fusión coreano-mexicana, plato especial: papas fritas kimchee |
| 34 | Tienda de delicatessen de Benji | Milwaukee, Wisconsin | Comida judía, plato especial: sándwich Hero Israel |
| 33 | El hombre de las donas | Glendora, California | Donuts, Especialidad: El Donut de Fresa |
| 32 | Parrilla para mojar Vesta | Denver, Colorado | Restaurante de carnes, plato especial: filete de res a la parrilla con 3 pimientos y almejas de Manila |
| 31 | La barbacoa de Leo | Ciudad de Oklahoma, Oklahoma | Plato estrella: Especial de Leo (costillas, pechuga, salchichas picantes, mortadela, ensalada de papas y ensalada de col) |
| 30 | De Sadie | Albuquerque, Nuevo México | Tex-Mex, plato estrella: Sopaipilla (6 1/2 libras de cerdo, pollo, carne de res, papas, frijoles, chile verde y rojo y queso) |
| 29 | Punto D | Arce, Minnesota | 80 tipos diferentes de alitas de pollo |
| 28 | Barbacoa de vaqueras | Santa Fe, Nuevo México | Platos de autor: Nachos Diablo, hamburguesa con queso y chile verde |
| 27 | Logia Linger | Bradenton, Florida | Barbacoa, platos especiales: bocados de caimán, costillas de caimán, sopa de caimán |
| 26 | Aula de clases Macarrones con queso | Oakland, California | Plato estrella: Trailer Mac (macarrones con hot dog, 2 quesos, salsa bechamel y patatas fritas) |
| 25 | Manía del tocino | Condado de Orange, California | Camión de comida, plato estrella: Jack Back Sammy (pan de huevo relleno con queso cheddar fuerte y tocino ahumado) |
| 24 | El este de Gino | Chicago, Illinois | Pizzería, Plato estrella: The Meaty Legend (pizza de base gruesa con mozzarella, salchicha italiana, pepperoni, tocino canadiense, tocino y salsa) |
| 23 | Fuego de pimienta | Nashville, Tennessee | Pollo frito casero con 6 niveles de picante diferentes para elegir |
| 22 | Restaurante de Ted | Meriden, Connecticut | Hamburguesas con queso al vapor |
| 21 | Sándwiches enormes | Portland, Oregón | Camión de comida, plato estrella: The Big-Ass Roast Beef (carne asada, tocino, cebollas, salsa de queso cheddar, salsa picante y papas fritas) |
Episodio 5 #20-1
| Rango # | Restaurante | Ubicación | Especialidad(es) |
|---|---|---|---|
| 20 | La articulación de Lexie | Portsmouth, Nueva Hampshire | |
| 19 | De Beau Jo | Manantiales de Idaho, Colorado | |
| 18 | tocino | Portland, Oregón | |
| 17 | Barbacoa de Vitek | Waco, Texas | |
| 16 | antojos | Los Ángeles, California | |
| 15 | La cocina de dos hermanas | Jackson, Misisipi | |
| 14 | Pastel de supper | San Francisco, California | |
| 13 | Mercado italiano de Glorioso | Milwaukee, Wisconsin | |
| 12 | Los perritos calientes de Pink | Los Ángeles, California | |
| 11 | De la madre | Nueva Orleans, Luisiana | |
| 10 | Café Grizzly Manor | Lago Big Bear, California | |
| 9 | Bar deportivo KnockBack Nat's | Cincinnati, Ohio | |
| 8 | Tienda de delicatessen Carnegie | Nueva York, Nueva York | |
| 7 | Mariscos Faidley | Baltimore, Maryland | |
| 6 | De Tony Luke | Filadelfia, Pensilvania | |
| 5 | El cincuenta/cincuenta | Chicago, Illinois | |
| 4 | Restaurante de carnes Peter Luger | Nueva York, Nueva York | |
| 3 | La choza de pollo picante del príncipe | Nashville, Tennessee | |
| 2 | Barbacoa Franklin | Austin, Texas | |
| 1 | Club 5-8 | Minneapolis, Minnesota |
Referencias
- ^ "Cuenta regresiva para comer".
- ^ "101 lugares más sabrosos para comer: Chowdown Countdown: Travel Channel". travelchannel.com . Consultado el 22 de marzo de 2014 .
- ^ "101 lugares más increíbles para comer". travelchannel.com . Consultado el 22 de marzo de 2014 .
Enlaces externos
- Los 101 lugares más sabrosos de Estados Unidos para comer en Travelchannel.com
- 101 lugares más increíbles para comer en Travel Channel
