Abruzos

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Abruzos Abbrùzzu / Abbrùzze  ( napolitano ) Abruzos
Región
Bandera Escudo de armas
País	Italia
Capital	L'Aquila
Ciudad más grande	Pescara
Gobierno
• Presidente	Marco Marsilio ( FdI )
Área
• Total	10.763 km² ( 4.156 millas cuadradas)
Elevación más alta	2.914 m (9.560 pies)
Población  (2020)
• Total	1.305.770
• Densidad	120/km2 ( 310/milla cuadrada)
Gentilicio	Italiano : Abruzzese
PIB [1]
• Total	32.889 millones de euros (2021)
Huso horario	UTC+1 ( hora central europea )
• Verano ( horario de verano )	UTC+2 ( hora central europea del este )
Código ISO 3166	ES-65
IDH (2021)	0,892 [2] muy alto · 13 de 21
Región NUTS	FIT
Sitio web	https://www.regione.abruzzo.it/

Abruzos ( EE.UU .: / ɑː ˈ b r uː t s oʊ , ə ˈ -/ , ^{[3] [4]} Reino Unido : / æ ˈ b r ʊ t s oʊ / ; ^[5] Italiano: [aˈbruttso] ; napolitano abruzzés : Abbrùzze [abˈbruttsə] , Abbrìzze [abˈbrittsə] o Abbrèzze [abˈbrɛttsə] ; Aquilano : Abbrùzzu ), históricamente conocida como Abruzzi , es una región del sur de Italia con una superficie de 10.763 kilómetros cuadrados (4.156 millas cuadradas) y una población de 1,3 millones. Está dividida en cuatro provincias: L'Aquila , Teramo , Pescara y Chieti . Su frontera occidental se encuentra a 80 km (50 mi) al este de Roma . Abruzzo limita con la región de Marcas al norte, Lacio al oeste y noroeste, Molise al sur y el mar Adriático al este. Geográficamente, Abruzzo se divide en una zona montañosa al oeste, que incluye los macizos más altos de los Apeninos , como el Gran Sasso d'Italia y la Maiella , y una zona costera al este con playas en el mar Adriático .

Abruzzo se considera una región del sur de Italia en términos de su cultura, idioma, economía e historia, aunque en términos de geografía física, también puede considerarse parte de Italia central . ^[6] La Autoridad Estadística Italiana ( ISTAT ) la considera parte del sur de Italia, en parte debido a la asociación histórica de Abruzzo con el Reino de las Dos Sicilias . ^[6]

Casi la mitad del territorio de la región está protegido a través de parques nacionales y reservas naturales, más que cualquier otra región administrativa del continente, lo que la llevó a ser apodada "la región más verde de Europa". ^{[7] [8]} Hay tres parques nacionales, un parque regional y 38 reservas naturales protegidas. Estas aseguran la supervivencia de especies raras, como el águila real , la gamuza de Abruzzo (o Abruzzese) , el lobo de los Apeninos y el oso pardo de Marsican . ^[9] Los parques y reservas de Abruzzo albergan al 75% de las especies animales de Europa. ^[8] La región también alberga Calderone , uno de los glaciares más meridionales de Europa . ^[10]

El diplomático y periodista italiano del siglo XIX Primo Levi  [it] (1853–1917) eligió los adjetivos forte e gentile ("fuerte y amable") para describir lo que él consideraba el carácter de la región y su gente. " Forte e gentile " se ha convertido desde entonces en el lema de la región. ^[11]

Abruzzo se divide en cuatro provincias administrativas:

Abruzzo se rige por una democracia representativa presidencial con un sistema multipartidista . El poder ejecutivo lo ejerce el gobierno regional. El poder legislativo lo ejercen tanto el gobierno como el consejo regional.

El gobierno regional ( Giunta regionale ) está presidido por el presidente de la región ( presidente della Regione ), que es elegido por un período de cinco años. El gobierno está compuesto por el presidente y ocho ministros ( assessori ), incluido un vicepresidente ( vicepresidente ) y un subsecretario ( sottosegretario ). ^[12]

Aunque no se puede descartar una presencia anterior, los hallazgos en la región relacionados con humanos arcaicos datan de hasta hace unos 700.000 años ( cultura achelense ). Se han recogido miles de herramientas y armas de sílex en terrazas fluviales (por ejemplo, Madonna del Freddo en Chieti ) y cerca de antiguos lagos (por ejemplo, Valle Giumentina en Caramanico Terme y Valle Peligna en Popoli ). Estos dan testimonio de la presencia de diferentes especies de Homo a lo largo del tiempo, desde el Homo erectus y los neandertales hasta los humanos modernos. Un yacimiento situado en Popoli (Svolte di Popoli) también contenía huesos de animales, que en ese caso eran de un hipopótamo . La evidencia más importante de la presencia de neandertales en la región se encontró en cuevas en Calascio y se remonta al Paleolítico medio . ^[13]

Se han encontrado importantes evidencias de poblaciones humanas del Paleolítico superior en varios lugares, incluida la depresión de Fucino y Montebello di Bertona , este último dando su nombre a una técnica distintiva de trabajo de la piedra llamada "bertoniano". ^{[14] [15] [16] [17]}

Después de la transición al Mesolítico , que se caracterizó por el cambio climático y la falta de recursos alimentarios, la agricultura fue introducida en Abruzzo por agricultores neolíticos procedentes de Oriente Medio . Un esqueleto de Lama dei Peligni en la provincia de Chieti fue datado en el año 6540 a. C. mediante datación radiométrica. ^[18]

En Abruzzo y Marcas , los pueblos típicos de la cultura Ripoli  [it] en el V - VI milenio a.C. consistían en cabañas , y generalmente estaban ubicados en terrazas fluviales o colinas con vistas a los ríos . En algunos casos estaban defendidos por un foso . Las cuevas se usaban a menudo para rituales . Practicaban la agricultura , la ganadería , la caza , la pesca y la producción de cerámica , que era pintada o decorada. ^{[19] [20]} Otras culturas neolíticas más antiguas presentes en Abruzzo son las llamadas Cerámica Impresa y Catignano . ^{[16] [17] [13]}

La Edad del Bronce vio la expansión de la cultura apenina y subapenina en el centro- sur de Italia , incluida la región de Abruzos. La primera se ha asociado con el pastoreo y la segunda con la agricultura . ^{[21] [22]} Durante la Edad del Bronce Final , surgió la cultura protovillanovana en Abruzos. ^[23]

Hay yacimientos de necrópolis de la Edad del Hierro en Fiorano ( frazione de Loreto Aprutino ), Campovalano ( Campli ), Alfedena y Capestrano . ^{[16] [17] [13]}

Al final de la Edad del Hierro , Abruzos estaba habitado por diferentes tribus, incluidas las definidas por la antigua tradición romana como Sabelli : ^[24] Pentri , Carricini y Frentani , de habla osca , y, más genéricamente, osco-umbria Aequi , Praetutii , Vestini. , Marrucini , Marsi y Peligni . ^[16]

Considerados fuertes guerreros por los escritores antiguos , lucharon contra los romanos en las Guerras Samnitas (del 343 al 290 a. C.). Algunas tribus aceptaron la alianza con los romanos, mientras que otras se rindieron después de las Guerras Samnitas. Tras la romanización progresiva , apoyaron a los romanos y contribuyeron a muchas victorias en los siglos III y II a . C. ^[25] Lucharon nuevamente con Roma durante la Guerra Social (91-87 a. C.) para obtener derechos políticos y crearon el efímero estado llamado Italia con Corfinio como capital. Después de la Guerra Social, obtuvieron la ciudadanía romana ^[26] y en el período imperial favorecieron actividades económicas como el comercio y el pastoreo . ^[16] Sobre la base de una división de Augusto , el territorio de lo que hoy es Abruzzo fue parte de la "Regio V Picenum " y especialmente de la "Regio IV Sabina et Samnium ". Mucho más tarde, la región correspondió a la provincia de Valeria, según las decisiones de Diocleciano , y fue una de las primeras en ver la llegada del cristianismo . ^{[27] [28] [29]}

La evidencia de los sitios arqueológicos muestra que muchas ciudades en Abruzzo se remontan a tiempos antiguos. Corfinio era conocida como Corfinium cuando era la ciudad principal de los Paeligni , y se convirtió en la capital de "Italia" contra los romanos durante la Guerra Social . ^[30] La actual Chieti ha estado habitada desde la era Calcolítica , y fue un centro importante de Marrucini (Teate Marrucinorum). ^[31] Atri era conocida como Hatria ^[32] y Teramo era conocida de diversas formas en la antigüedad como Interamnia y Teramne. ^[33] Pinna (hoy Penne ), Anxanum ( Lanciano ), Hortona ( Ortona ), Histonium ( Vasto ), Sulmona y Marruvium ( San Benedetto dei Marsi ) se encuentran entre los asentamientos que aún están habitados, mientras que otros ya no lo están, como Cluviae cerca de Casoli . ^[34]

La región era conocida como Aprutium en la Edad Media y, según una hipótesis, es una combinación de Praetutium, o más bien del nombre del pueblo, Praetutii, aplicado a su ciudad principal, Interamnia, la antigua Teramo . ^[35]

Tras la caída del Imperio romano de Occidente y la guerra gótica entre el Imperio bizantino y el Reino ostrogodo , ^[13] la llegada de los lombardos germánicos a la región fue seguida por el saqueo y la devastación de monasterios y ciudades . Alrededor de 572, los lombardos dividieron Abruzzo en el ducado de Benevento y de Spoleto , siendo Faroaldo I de Spoleto el primer duque de Spoleto . Su sucesor, Ariello de Spoleto , anexó otros territorios: los antiguos territorios controlados por los ecuos , los marsos , los peligni y los vestini . En el siglo VIII , Transamundo II de Spoleto se rebeló contra Liutprando, rey de los lombardos , pero pudo recuperar su ducado y también incluir otros territorios restantes de la antigua provincia de Valeria.

Tras el inicio de la dominación de los francos , en 801, también Teate (hoy Chieti ) pasó del ducado lombardo de Benevento al ducado franco de Spoleto . En 843, algunos territorios fueron separados del ducado (toda la región junto con el distrito de Rieti y excepto el de Teramo según el Liber provincialis ), con Celano como capital. Así, condes de Marsi de diferentes linajes gobernaron "Marsia" desde 843 hasta 926. En 871, Luis II de Italia fundó, como emperador carolingio , un monasterio, que llegaría a ser muy poderoso en la historia de Abruzzo ( Abadía de San Clemente a Casauria ). Con el gobierno de Hugo de Italia a partir de 926, los territorios fueron divididos: Penne y Teate a Atto I  [it] , y la actual provincia de L'Aquila a Berardo .

Tras dos intentos de conquista por parte de dos príncipes normandos de Capua en Abruzzo, otros dos normandos, Roberto Guiscardo y Roberto I de Loritello , conquistaron Teate , Valva y Penne . Más tarde, todo Abruzzo fue conquistado definitivamente por el normando Roger II de Sicilia , y en 1156 su hijo Guillermo I de Sicilia hizo que estas victorias fueran reconocidas oficialmente por el papa Adriano IV ( conquista normanda del sur de Italia ).

Como parte del Reino de Sicilia , Abruzzo estuvo involucrado en los conflictos posteriores a la muerte de Guillermo II de Sicilia en 1189, y los territorios se aliaron con Constanza, reina de Sicilia , y Enrique VI, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico , pero después de la muerte de la primera en 1198, fueron invadidos por Otón IV, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico . También estuvieron involucrados en los conflictos entre Federico II (hijo de la reina Costanza ) y el papa Gregorio IX , incluida la Guerra de las Llaves . ^{[27] [16]} La región administrativa de Abruzzo se formó en la década de 1230, cuando Federico II dividió sus reinos en justiciarates , siendo Abruzzo uno de ellos. ^[36]

La recién fundada L'Aquila fue destruida por Manfredo, rey de Sicilia (hijo de Federico II ) en 1259, y apoyó en la batalla de Tagliacozzo (1268) la derrota de su sobrino Conradino contra Carlos I de Anjou , el nuevo rey de Sicilia . Desde la segunda mitad del siglo XIII, L'Aquila asumió un papel central en la región. ^{[27] [16]} Abruzzo fue dividido en Abruzzo Citra (más cerca de Abruzzo) y Abruzzo Ultra (más lejos de Abruzzo) por Carlos I de Anjou en la década de 1270. ^[36]

Después de la rebelión llamada Vísperas Sicilianas y la consiguiente guerra , en 1302 la Paz de Caltabellotta dividió el antiguo Reino de Sicilia de la siguiente manera: Sicilia a la Corona de Aragón y la Península Italiana Meridional (incluidos los Abruzos) todavía a la Casa Capeto de Anjou .

La región se vio profundamente afectada durante las guerras que siguieron a una conspiración que resultó en el asesinato de Andrés, duque de Calabria , esposo de la reina Juana I de Nápoles . Diferentes ciudades ( L'Aquila , Penne , Chieti , Lanciano , Ortona ) se aliaron en un primer momento con el hermano de la víctima, Luis I de Hungría . En 1443, Alfonso V de Aragón , rey de Sicilia , conquistó el Reino de Nápoles . En los mismos años, Abruzzo vio muchas batallas, incluidas las asociadas con la Guerra de L'Aquila . Bajo los gobernantes aragoneses, L'Aquila comenzó a convertirse en un centro militar, cediendo su importancia política y económica a Chieti . Este período se caracterizó por el declive económico y la expansión del bandidaje , pero los centros costeros se vieron favorecidos por el comercio con los territorios de ultramar de la República de Venecia .

Poco después de la Guerra italiana de 1494-1495 llevada a cabo por Carlos VIII de Francia , el Reino de Nápoles volvió a manos de Fernando II de Aragón . En este y en el conflicto posterior entre el Reino de Francia y el Reino de España por el Reino de Nápoles , Abruzos se puso del lado de Francia, pero España ganó en 1503 y comenzó a dominar el Reino de Nápoles con sus virreyes .

En Abruzzo, la aristocracia intentó en vano recuperar más control cuando hubo una rebelión en el Reino de Nápoles liderada por un pescador llamado Masaniello en 1647.

A principios del siglo XVIII, la región se vio afectada por terremotos destructivos, que también devastaron L'Aquila ( terremotos de los Apeninos de 1703 ) y Sulmona ( terremoto de los Abruzos de 1706 ), y la Guerra de Sucesión Española , con el asedio austríaco en Pescara en 1707. En 1734, Carlos III de la Casa de Borbón , rey de España, puso fin a la corta dominación austríaca de los Habsburgo , que contribuyó a grandes concentraciones de tierras en Abruzos. ^{[16] [37] [27]}

En consonancia con un rechazo generalizado a las ideas de la Ilustración , la población abrucena de diferentes clases sociales se rebeló de manera improvisada contra la invasión francesa en 1798 y 1799. Tras la proclamación de la efímera República Partenopea , continuaron siendo hostiles a los invasores franceses ( sanfedismo ).

Durante la dominación de Napoleón , en 1806, Abruzzo Ultra se dividió en dos, como Abruzzo Ultra I y Abruzzo Ultra II (dividándose en el Gran Sasso d'Italia ); para Calabria se utilizó el mismo esquema Citra/Ultra I/Ultra II.

Tras el fin del reino clientelista napoleónico (1806-1815) y el regreso de los Borbones concedido por el Congreso de Viena , Abruzzo se vio asolado por la decadencia y el bandidaje . La Casa de Borbón-Dos Sicilias estableció el Reino de las Dos Sicilias en 1816, y gobernó hasta la unificación italiana (también conocida como el Risorgimento ). ^[38]

Muchos se rebelaron de nuevo en 1821, 1841 y 1848 ( Revoluciones de 1848 ), pero las ideologías de los insurgentes eran diferentes, e incluían ideas liberales , jacobinas o reaccionarias . Durante la unificación de Italia , en 1860, Abruzzo pasó a formar parte del Reino de Cerdeña y, en 1861, del Reino de Italia . Algunos partidarios de los Borbones lucharon contra los voluntarios de Garibaldi , y más tarde se aliaron con simples delincuentes para participar por motivos políticos en el bandidaje , que sería erradicado años después. Sin embargo, muchos aceptaron el nuevo orden sin entusiasmo ni oposición. ^[37]

A partir de 1870, debido a sus condiciones económicas, Abruzzo conoció una emigración masiva hacia otras regiones y países, lo que contribuyó a la diáspora italiana .

Durante el período del fascismo italiano , Pescara se convirtió en un importante centro por su puerto homónimo , el turismo y el comercio . ^[16] Con la Segunda Guerra Mundial , Abruzzo estaba en la Línea Gustav , parte de la Línea de Invierno alemana . Una de las batallas más brutales fue la Batalla de Ortona . Abruzzo fue la ubicación de dos campos de prisioneros de guerra , Campo 21 en Chieti, ^[39] y Campo 78 en Sulmona. El campo de Sulmona también sirvió como campo de prisioneros de guerra en la Primera Guerra Mundial ; gran parte de la instalación aún está intacta y atrae a turistas interesados ​​​​en la historia militar .

A pesar del alto nivel de destrucciones y víctimas causadas por la Segunda Guerra Mundial , hubo un desarrollo notable en la segunda mitad del siglo XX, que favoreció particularmente las zonas costeras del Fucino y del Adriático . ^[16]

En la Constitución italiana de 1948 , estas se unificaron con Molise en la región de Abruzzo y Molise , aunque en el primer borrador Abruzzo y Molise estaban separados, y en 1963 Abruzzo y Molise se separaron en las dos regiones de Abruzzo y Molise. Abruzzo Citeriore es ahora la provincia de Chieti . La provincia de Teramo y la provincia de Pescara ahora comprenden lo que era Abruzzo Ulteriore I. Abruzzo Ulteriore II es ahora la provincia de L'Aquila .

Geográficamente, Abruzzo está casi en el centro de la península italiana , extendiéndose desde el corazón de los Apeninos hasta el mar Adriático , e incluye principalmente tierras montañosas y salvajes. La tierra montañosa está ocupada por una vasta meseta, incluyendo el Gran Sasso , a 2.912 metros (9.554 pies) el pico más alto de los Apeninos, y el Monte Majella a 2.793 metros (9.163 pies). La costa adriática se caracteriza por largas playas de arena al norte y playas de guijarros al sur. Abruzzo es bien conocido por sus paisajes y entorno natural, parques y reservas naturales, áreas de laderas características ricas en viñedos y olivares. Muchas playas han sido galardonadas con el estatus de playa con Bandera Azul . ^[40]

En Abruzzo hay dos zonas climáticas. La franja costera y las colinas sub-apeninas tienen un clima marcadamente diferente al del interior montañoso. Las áreas costeras tienen un clima mediterráneo con veranos secos y calurosos e inviernos suaves. Las áreas montañosas del interior tienen un clima sublitoral con temperaturas que disminuyen progresivamente con el aumento de la altitud. ^[41] Las precipitaciones también se ven fuertemente afectadas por la presencia de la cordillera de los Apeninos. Las lluvias son abundantes en las laderas orientadas al oeste y menores en las laderas orientadas al este y al este. La costa adriática está protegida de las precipitaciones por el efecto barrera creado por los Apeninos. ^[42] La precipitación anual mínima se encuentra en algunos valles del interior, protegidos por cadenas montañosas, como Peligna o Tirino ( Ofena , Capestrano ), donde se registraron tan solo 500 milímetros (19,7 pulgadas). Las precipitaciones a lo largo de la costa casi nunca caen por debajo de los 600 milímetros (23,6 pulgadas). Pescara tiene relativamente menos precipitaciones (unos 700 milímetros) que Chieti (unos 1.000 milímetros). ^[42] Las mayores precipitaciones se dan en las zonas altas de la frontera con Lacio , especialmente vulnerables a las perturbaciones del Atlántico . Lo habitual es que se registren entre 1.500 y 2.000 milímetros de precipitación. ^[43]

La flora de Abruzzo es típicamente mediterránea. A lo largo de la franja costera predomina el matorral mediterráneo , con especies como el mirto , el brezo y el lentisco . En el interior se encuentran olivos , pinos , sauces , robles , álamos , alisos , madroños , retamas , acacias , alcaparras , romeros , espinos , regaliz y almendros , intercalados con robles . En las elevaciones entre 600 y 1.000 metros (2.000 y 3.300 pies) hay vegetación submontana , con bosques mixtos de robles y quejigos, arces y carpes ; entre los arbustos destacan el escaramujo y el enebro rojo . En las elevaciones entre 1.000 y 1.900 metros (3.300 y 6.200 pies) predominan las hayas. En los Apeninos, a elevaciones superiores a los 2.000 metros (6.600 pies), las especies incluyen la orquídea alpina , el enebro de montaña, el abeto plateado , el arándano negro y el edelweiss de Abruzzo .

La fauna de Abruzzo es muy diversa, incluyendo el símbolo de la región, la gamuza de Abruzzo ( Rupicapra pyrenaica ornata ), que se ha recuperado de la casi extinción. Las especies más comunes son el oso pardo de Marsican , el lobo italiano , el ciervo, el lince, el corzo, el topillo nival, el zorro, el puercoespín, el gato montés, el jabalí, el tejón, la nutria y la víbora.

Los parques naturales de la región son el Parque Nacional de Abruzzo , el Parque Nacional del Gran Sasso y Monti della Laga , el Parque Nacional de Maiella y el Parque Regional Sirente-Velino , además de muchas otras reservas naturales y áreas protegidas. ^[44]

En 2017, los antiguos bosques de hayas del Parque Nacional de Abruzzo Lazio y Molise de Europa fueron reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, obteniendo así la región su primer sitio prestigioso. ^[45]

Hasta hace unas décadas, Abruzzo era una región atrasada del sur de Italia . Desde la década de 1950, Abruzzo ha mostrado un crecimiento económico constante. En 1951, el ingreso per cápita o PIB era el 53% del de la más rica Italia del norte . Desde entonces, la brecha se ha reducido, siendo del 65% en 1971 y del 76% en 1994. La región alcanzó el PIB per cápita más alto del sur de Italia a través de la tasa de crecimiento más alta de todas las demás regiones de Italia . ^[46] La tasa de desempleo se situó en el 9,3% en 2020. ^[47]

Abruzzo es la 16ª región más productiva del país y la 15ª en PBI per cápita entre las regiones italianas.

En 2003, el PIB per cápita de Abruzzo era de 19.506 euros, el 84% del promedio nacional de 23.181 euros, en comparación con el valor medio del sur de Italia de 15.808 euros. ^[48] En 2006, el PIB per cápita medio de la región era de aproximadamente 20.100 euros. ^[49] La construcción de autopistas de Roma a Teramo ( A24 ) y de Roma a Pescara ( A25 ), que proporcionaron un mejor acceso a la región, se considera un motor de las inversiones públicas y privadas.

El terremoto de L'Aquila de 2009 provocó una fuerte desaceleración económica. Sin embargo, según las estadísticas a finales de 2010, se observaron algunas señales de recuperación. ^[48] El crecimiento económico regional se registró en un 1,47%, lo que en realidad colocó a Abruzzo en el cuarto lugar entre las regiones de Italia después de Lacio , Lombardía y Calabria . ^[50] En 2011, el crecimiento económico de Abruzzo fue del +2,3%, el porcentaje más alto entre las regiones del sur de Italia. ^[51]

Desde principios de la década de 1950 hasta mediados de la década de 1990, el sector industrial de Abruzzo se expandió rápidamente, especialmente en ingeniería mecánica , equipos de transporte y telecomunicaciones. ^[52] La estructura de la producción en la región refleja la transformación de la economía de la agricultura a la industria y los servicios. El sector industrial se basa en pocas grandes empresas y el predominio de pequeñas y medianas empresas. En el campo de la investigación aplicada , hay importantes institutos y empresas involucradas en los campos de la farmacéutica , la biomedicina , la electrónica , la aeroespacial y la física nuclear . La infraestructura industrial está dispersa por toda la región en zonas industriales. Las más importantes de estas son: Val Pescara, Val di Sangro, Val Trigno, Val Vibrata y Conca del Fucino.

La provincia de Teramo es una de las zonas más industrializadas de Italia y de la región, con numerosas pequeñas y medianas empresas, ^[53] luego sigue la provincia de Chieti y la de Pescara , que también se apoya en el turismo ; el Val Vibrata ( provincia de Teramo ), en la frontera con la región de Marche , alberga una gran cantidad de pequeñas y medianas empresas, especialmente en los sectores textil y del calzado. El Val di Sangro (provincia de Chieti), por otro lado, alberga importantes multinacionales y una fábrica perteneciente al grupo Fiat ( Sevel ). En la zona de Valle Peligna (provincia de L'Aquila) también hay industrias (la famosa de las peladillas de Sulmona ), mientras que en otras zonas como Pescara y Teatina se encuentran numerosas industrias, incluidas multinacionales (por ejemplo De Cecco , Procter & Gamble , Monti & Ambrosini Editori, Brioni, Ennedue y Miss Sixty , concentradas mayoritariamente en el distrito industrial de Val Pescara en la provincia de Chieti).

La agricultura, basada en pequeñas explotaciones, se ha modernizado y produce productos de alta calidad. Los productores, en su mayoría a pequeña escala, se dedican a la vinificación, los cereales , la remolacha azucarera , las patatas, las aceitunas, las verduras, la fruta y los productos lácteos . Los productos tradicionales son el azafrán y el regaliz . A finales del siglo XX y principios del XXI, Montepulciano d'Abruzzo , el vino más famoso de la región, se había convertido en uno de los vinos con denominación de origen más exportados de Italia. ^[54]

La región produce alrededor de 850.000 quintales de fruta, 5 millones de quintales de hortalizas, 1.600.000 quintales de patatas y 5.000.000 de quintales de uva, producidos tanto para el consumo como para la vinificación; esta última se estima entre 3 y 4 millones de hectolitros, con la producción de vinos como el Montepulciano d'Abruzzo en las variedades tinto y cerasuolo (rosado), el Trebbiano d'Abruzzo , el Pecorino y el Chardonnay; la producción de aceite, por su parte, se sitúa en 1.350.000 quintales de aceitunas y 240.000 quintales de aceite ( Aprutino Pescarese , Pretuziano delle Colline Teramane y Colline Teatine ), cifras que sitúan a Abruzzo en el sexto puesto entre las regiones italianas; En cuanto a los cereales, el trigo duro con más de 1,5 millones de quintales constituye el cereal principal, seguido del trigo blando (un millón de quintales), luego la cebada (0,5 millones de quintales); también se cultivan otros cultivos, entre ellos la remolacha (2.500.000 quintales) y el tabaco (45.000 quintales). ^{[ cita requerida ]}

El turismo es un sector económico importante; ^[55] en la última década, el turismo ha aumentado, centrado principalmente en sus parques nacionales y reservas naturales, ^[56] estaciones de esquí y playa, ^{[57] [58]} en particular a lo largo de la Costa Trabocchi . ^[59] Los castillos y ciudades medievales de Abruzzo, ^[60] especialmente en el área de L'Aquila , han llevado a la creación del apodo de "Abruzzoshire", junto con el " Chiantishire " de la Toscana . A pesar de esto, Abruzzo todavía está "fuera de la ruta habitual" para la mayoría de los visitantes de Italia. ^[55]

Muy populares entre los visitantes de toda Italia y Europa son los parques naturales de la región , como el Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise , ^[61] el Parque Nacional Gran Sasso e Monti della Laga , ^[62] el Parque Nacional Maiella , ^[63] y el parque regional Sirente Velino ^[64] que cada año ven a miles de visitantes atraídos por su naturaleza virgen y especies raras de fauna y flora salvaje como la gamuza de Abruzzo, con la región contando con muchas reservas y áreas naturales protegidas ^[65] y lagos ^[66] ( Lago Campotosto ^[67] y Lago di Scanno ^[68] ).

En las zonas montañosas del interior se encuentran las estaciones de esquí de Scanno , ^[69] Ovindoli , ^[70] Pescasseroli , ^[71] Roccaraso , ^[72] Campo Imperatore , ^[73] Campo Felice, ^[74] Rivisondoli , Pescocostanzo ^[75] y Pianoro Campitelli ^[76] donde el turismo invernal está muy desarrollado y luego se pueden practicar deportes como el esquí alpino , el snowboard , el esquí de montaña , el esquí de travesía , el esquí de fondo y los trineos tirados por perros . ^{[77] [78] [79]} Otros recorridos e instalaciones se encuentran en Passolanciano-Majelletta, ^[80] Campo Rotondo, ^[81] Campo di Giove , ^[82] Piani di pezza, ^[83] Voltigno, ^[84] Centomonti, ^[85] Macchiarvana, ^[86] Monte Piselli ^[87] donde el turismo invernal está muy desarrollado y luego se pueden practicar deportes como el esquí alpino , el snowboard , el esquí de montaña , el esquí de travesía , el esquí de fondo y los trineos tirados por perros .

También tiene una importancia considerable el turismo costero y costero de verano, que ve la presencia de numerosos establecimientos balnearios turísticos equipados en varios centros de la costa como Montesilvano , ^[88] Pineto , ^[89] Roseto degli Abruzzi , ^[90] Giulianova , ^{[ 91]} Alba Adriatica , ^[92] Tortoreto , ^[93] Francavilla al Mare , ^[94] Ortona , ^[95] Vasto , ^[96] Martinsicuro , ^[97] Silvi Marina ^[98] y la Costa de Trabocchi . ^[59]

Por último, también es importante el turismo con finalidades históricas y culturales, concentrado sobre todo en las ciudades de Lanciano , Chieti , Teramo , Vasto , Giulianova , Sulmona , y sobre todo L'Aquila que puede presumir de numerosos monumentos, museos, castillos e iglesias ( santuario de San Gabriel ^[99] y Santa Maria di Collemaggio ^[100] ) de importancia nacional; también Pescara a pesar de ser una ciudad moderna, cuenta con monumentos, iglesias y museos de importancia histórica como el Museo Casa Natal de Gabriele D'Annunzio . ^[101] En las zonas montañosas del interior hay pueblos antiguos , castillos, ermitas, santuarios abadías e iglesias antiguas. ^{[102] [60]}

Abruzzo tiene muchos pueblos pequeños y pintorescos, 26 de ellos ( Abbateggio , Anversa degli Abruzzi , Bugnara , Campli , Caramanico Terme , Casoli , Castel del Monte , Castelli , Città Sant'Angelo , Civitella del Tronto , Crecchio , Guardiagrele , Navelli , Opi , Pacentro , Palena , Penne , Pescocostanzo , Pettorano sul Gizio , Pietracamela , Pretoro , Rocca San Giovanni , Santo Stefano di Sessanio , Scanno , Tagliacozzo , Villalago ) han sido seleccionados por I Borghi più belli d'Italia (en inglés: Los pueblos más bellos de Italia ), ^[103] una asociación privada sin fines de lucro de pequeñas ciudades italianas de fuerte interés histórico y artístico, ^[104] que fue fundada por iniciativa del Consejo de Turismo de la Asociación Nacional de Municipios Italianos. ^[105]

Aunque la densidad de población de Abruzzo ha aumentado en las últimas décadas, todavía está muy por debajo de la media nacional italiana: en 2008, 123,4 habitantes por km2 ^, en comparación con 198,8. En las provincias, la densidad varía: a partir de 2008, Pescara es la más densamente poblada con 260,1 habitantes por km2 ^, mientras que L'Aquila es la menos densamente poblada con 61,3 habitantes por km2 ^, aunque tiene la mayor superficie. Después de décadas de emigración de la región, la característica principal de la década de 1980 es la inmigración desde países del tercer mundo. El aumento de la población se debe a la migración neta positiva. Desde 1991 se registraron más muertes que nacimientos en Abruzzo (excepto en 1999, cuando sus números fueron iguales). ^[106] En 2008, el instituto nacional italiano de estadística ISTAT estimó que en Abruzzo viven 59.749 inmigrantes nacidos en el extranjero, lo que equivale al 4,5% de la población total de la región.^[actualizar]

El desequilibrio demográfico más grave se da entre las zonas montañosas del interior y la franja costera. La provincia más grande, L'Aquila, está situada completamente en el interior y tiene la densidad de población más baja. El movimiento de la población de Abruzzo de las montañas al mar ha llevado a la urbanización casi completa de toda la franja costera, especialmente en la provincia de Teramo y Chieti. Los efectos en el interior han sido el empobrecimiento y el envejecimiento demográfico, reflejados en una tasa de actividad en la provincia de L'Aquila que es la más baja entre las provincias de Abruzzo, acompañada de una degradación geológica como resultado de la ausencia de medidas de conservación. En la franja costera, sin embargo, hay tal mezcla de alojamientos y actividades que el medio ambiente se ha visto afectado negativamente. La política de proporcionar incentivos para el desarrollo ha llevado a la creación de zonas industriales, algunas de las cuales ( Vasto , Avezzano , Carsoli , Gissi , Val Vibrata, Val di Sangro) han experimentado un verdadero progreso, mientras que otras (Val Pescara, L'Aquila ) han tenido problemas después de su éxito inicial. Las zonas de Sulmona y Guardiagrele han resultado ser más o menos un fracaso. Fuera de estas zonas, las principales actividades son la agricultura y el turismo. ^[106] En 2016, el Huffington Post situó a Abruzzo en la quinta posición entre las 12 mejores regiones del mundo en cuanto a calidad de vida. ^[107]

L'Aquila es la capital de la región de Abruzzo y de la provincia de L'Aquila y la segunda ciudad más grande (población 73.000). L'Aquila fue golpeada por un terremoto el 6 de abril de 2009, que destruyó gran parte del centro de la ciudad. Las otras capitales provinciales son Pescara , que es la ciudad más grande de Abruzzo y el puerto más importante (población 123.000); Teramo (población 55.000) y Chieti (población 55.000). Otros grandes municipios de Abruzzo incluyen el centro industrial y de alta tecnología Avezzano (población 41.000), así como tres importantes centros industriales y turísticos como Vasto (población 40.636), Lanciano (población 36.000) y Sulmona (población 25.000).

• El Aeropuerto Internacional de Abruzzo es el único aeropuerto internacional de la región. Abierto al tráfico civil desde 1996, el número de pasajeros ha aumentado con los años debido al uso de las instalaciones por parte de compañías aéreas de bajo coste. Hoy en día, el aeropuerto tiene una zona de influencia de más de 500.000 pasajeros al año. ^[108]
• El aeropuerto de L'Aquila-Preturo está situado cerca de L'Aquila, pero sigue estando poco utilizado.

Hay cuatro puertos principales en Abruzzo: Pescara , Ortona , Vasto y Giulianova .

Con el paso de los años, el puerto de Pescara se ha convertido en uno de los puertos turísticos más importantes de Italia y del mar Adriático . Gravemente dañado durante la Segunda Guerra Mundial, sufrió importantes renovaciones durante unos sesenta años. Ahora consta de un moderno puerto deportivo con amarres avanzados e instalaciones de construcción naval. Ha sido galardonado con la bandera azul de la Unión Europea por sus servicios. El puerto de Pescara ha perdido tráfico de pasajeros debido a su poca profundidad y la sedimentación, pero sus actividades de pesca y acuicultura están prosperando. ^[109]

Existe una importante disparidad entre las líneas ferroviarias de la costa de Abruzzo y las del interior, que necesitan urgentemente una modernización para mejorar el servicio, en particular la línea Roma - Pescara .

Líneas ferroviarias existentes:

• El ferrocarril del Adriático recorre toda Italia de norte a sur, a lo largo del mar Adriático.
• Roma – Sulmona – Pescara
• Sulmona- Carpinona
• Ferrocarril Sulmona-Terni
• Ferrocarril Avezzano – Roccasecca
• Giulianova – Teramo
• Sangritana ( Lanciano – Castel di Sangro )

Hay tres carreteras que dan servicio a la región:

• La autopista A24 ( Roma – L’Aquila – Teramo ) fue construida en los años 70 y conecta Roma con la costa adriática en menos de dos horas de viaje. El túnel del Gran Sasso , el túnel de carretera más largo que atraviesa íntegramente territorio italiano, fue inaugurado en 1984.

• La A25 (Torano – Avezzano – Pescara) une Roma con Pescara. La carretera se desvía de la A24 en Torano, atraviesa la cuenca del Fucino , cruza los Apeninos y se une a la A14 cerca de Pescara.
• La A14 Bolonia – Taranto , conocida como la "Adriática" , incluye 743 km (461,68 mi) de autopista de doble sentido entre Bolonia y Taranto .

El museo Museo Archeologico Nazionale d'Abruzzo en Chieti alberga la famosa estatua del Guerrero de Capestrano que fue encontrada en una necrópolis del siglo VI a. C. En toda la región, entre los edificios históricos y culturales destacados se encuentran: la Catedral de Teramo , su museo arqueológico y el Museo Romano. teatro, el Castello della Monica, el Observatorio Collurania-Teramo , la famosa Basílica de L'Aquila de Santa Maria di Collemaggio (que alberga los restos del Papa Celestino V ), el Museo Nazionale d'Abruzzo , Santa Maria del Suffragio , el Forte Spagnolo , la Fuente de los 99 Caños, la casa de Gabriele D'Annunzio en Pescara , la Scala Sancta de Campli y su iglesia, la iglesia de la Santísima Anunciada en Sulmona , las catedrales de Chieti , Lanciano , Guardiagrele , Atri y Pescara junto con los castillos de Ortona , Celano y Ortucchio .

Cada año, el 28 y 29 de agosto, la Santa Maria di Collemaggio de L'Aquila conmemora la Perdonanza Celestiniana, la indulgencia otorgada por el Papa Celestino V a cualquiera que, "verdaderamente arrepentido y confesado", visitara esa iglesia desde las Vísperas de la vigilia hasta las vísperas del 29 de agosto. ^[110] La Semana Santa de Sulmona se conmemora con celebraciones y rituales tradicionales, como "La Madonna che scappa in piazza", cuando una gran estatua de María , llevada por un grupo de fraternidades locales, es llevada a través de la plaza en procesión. ^[111] Cocullo , en la provincia de L'Aquila , celebra la "Festa dei serpari" (festival de los manipuladores de serpientes) anual en la que una estatua de Santo Domingo, cubierta de serpientes vivas, es llevada en procesión por la ciudad; atrae a miles de visitantes italianos y extranjeros. En muchos pueblos de Abruzzo, la fiesta de Antonio el Grande se celebra en enero con hogueras enormes y pintorescas. ^[112]

En el pasado, la región de Abruzzo era conocida por la transumanza , el movimiento estacional de rebaños de ovejas: estos solían viajar principalmente hacia el sur, hacia la región de Puglia, durante los meses fríos de invierno. ^[113] La fiesta de San Biagio, protector de los comerciantes de lana, se celebra en toda la región. El 3 de febrero en Taranta Peligna cada año desde el siglo XVI se celebra un ritual evocador: panicelle , o pequeños panes hechos de harina y agua, en forma de una mano bendeciendo, se distribuyen entre los fieles.

Entre los personajes históricos de la región se encuentran: el orador romano Asinio Polión ; los poetas latinos Salustio y Ovidio , que nacieron en L'Aquila y Sulmona respectivamente; Cayo Casio Longino , senador romano y principal instigador del complot para matar a Julio César . Se dice que Poncio Pilato era originario de la región. Entre las personalidades religiosas de Abruzzo se encuentran San Berardo ; Juan de Capistrano ; Tomás de Celano , autor de tres hagiografías de San Francisco de Asís ; y Alessandro Valignano , que introdujo el catolicismo en el Lejano Oriente y Japón. El papa polaco Juan Pablo II amaba las montañas de Abruzzo, donde se retiraba a menudo y rezaba en la iglesia de San Pietro della Ienca. ^[114] Las personalidades locales en las humanidades incluyen: el poeta Ignazio Silone , el director de cine Ennio Flaiano, quien coescribió La dolce vita , el filósofo Benedetto Croce , el poeta Gabriele D'Annunzio , el compositor Paolo Tosti , el escultor Venanzo Crocetti y el artista LorenzoArs .

Artistas y celebridades estadounidenses como: Dean Martin , Perry Como , Henry Mancini , Nancy Pelosi , Rocky Marciano , Rocky Mattioli , Bruno Sammartino , Mario Batali , John y Dan Fante , Tommy Lasorda , Dan Marino , Mario Lanza , Garry Marshall , Penny Marshall , Ariana Grande y Al Martino rastrean parte de sus raíces familiares a Abruzzo.

Algunas de las películas internacionales rodadas en Abruzzo incluyen El americano , El nombre de la rosa de Jean-Jacques Annaud , La Strada y Los vitelloni de Fellini , Red Sonja , Ladyhawke , El rey David , Francesco , Keoma , Los bárbaros , La zorra y el niño de Schwarzenegger y Krull .

Antes del terremoto de 2009, Abruzzo era la región con mayor número de castillos y pueblos de montaña de Italia. Aún conserva muchas de las ciudades de montaña medievales y renacentistas mejor conservadas de Italia, veintitrés de las cuales se encuentran entre los I Borghi più belli d'Italia . ^[115] Esta lista reconoce su belleza paisajística, su arte y cultura, su importancia histórica y su calidad de vida.

El abrupto declive de la economía agrícola de Abruzzo a principios y mediados del siglo XX evitó que algunas de las ciudades históricas de las colinas de la región se desarrollaran de manera moderna. Muchas de ellas se encuentran completamente dentro de parques regionales y nacionales . Entre las mejor conservadas se encuentran Castel del Monte y Santo Stefano di Sessanio , dentro del Parque Nacional del Gran Sasso, al borde de la alta llanura de Campo Imperatore y enclavadas bajo los picos más altos de los Apeninos. Ambas ciudades de las colinas, que fueron gobernadas por los Medici durante más de un siglo y medio, reciben relativamente poco turismo. Entre las dos ciudades se encuentra Rocca Calascio , las ruinas de una antigua fortaleza popular entre los cineastas. Tanto Monteferrante como Roccascalegna son dos de los pueblos más representativos de Abruzzo en la provincia de Chieti. Dentro del Parque Nacional del Gran Sasso también se encuentra Castelli , un antiguo centro alfarero cuyos artesanos produjeron cerámicas para la mayoría de las casas reales de Europa.

Civitella del Tronto jugó un papel crucial en la historia de la unificación de Italia . La fortaleza de Civitella es el monumento más visitado de la región de Abruzzo en la actualidad. ^[116] Otras ciudades medievales en las colinas ubicadas dentro del sistema de parques de Abruzzo son Pacentro en el Parque Nacional de Maiella y Pescasseroli en el Parque Nacional de Abruzzo . Pacentro, que cuenta con un castillo del siglo XIV con dos torres intactas, ha sido poco tocado por la modernización. El Santuario de Gabriel de Nuestra Señora de los Dolores , en la provincia de Teramo , que atrae a unos dos millones de visitantes por año, es uno de los 15 santuarios más visitados del mundo. ^[117] Capestrano , una pequeña ciudad en la provincia de L'Aquila, es la ciudad natal de San Juan de Capistrano , fraile franciscano y sacerdote católico , así como el homónimo de las misiones franciscanas de San Juan Capistrano en el sur de California , la misión Misión San Juan Capistrano en Texas y la ciudad de San Juan Capistrano en el condado de Orange, California . Giulianova es un ejemplo notable de una " ciudad ideal " renacentista.

La proximidad a Roma, las áreas protegidas y los paisajes espectaculares que hacen de la región una de las más verdes de Europa, la presencia de pueblos pintorescos y la rica y variada tradición culinaria son importantes atractivos turísticos. En 2010, los visitantes fueron 6.381.067 italianos y 925.884 turistas extranjeros. ^[118]

En 2015, la organización estadounidense Live and Invest Overseas incluyó a Abruzzo en su lista de los 21 mejores paraísos de jubilación en el extranjero del mundo. El estudio se basó en factores como el clima, la infraestructura, la atención médica, la seguridad, los impuestos, el costo de vida y más. ^[119] En 2017, la Cámara de Comercio de Pescara presentó la región de Abruzzo en la conferencia anual de Live and Invest Overseas en la ciudad estadounidense de Orlando, Florida . Un año después, en octubre de 2018, Live and Invest Overseas celebró su primera conferencia en Abruzzo. ^[120]

Hay tres universidades en la región de Abruzzo:

• Universidad de L'Aquila
• Universidad D'Annunzio de Chieti-Pescara
• Universidad de Teramo

La Universidad de Harvard basa su programa intensivo de verano de lengua y cultura italiana en Vasto , una ciudad turística en la costa sur de Abruzzo. ^[121]

Entre la provincia de Teramo y L'Aquila, bajo el Túnel del Gran Sasso , se encuentra el Laboratori Nazionali del Gran Sasso (LNGS) del INFN , uno de los tres laboratorios subterráneos de astropartículas de Europa.

El Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise "Giuseppe Caporale", que realiza investigaciones en salud pública veterinaria y ambiental, tiene su sede en Teramo.

El Instituto de Ciencias Gran Sasso , con sede en L'Aquila, es un instituto de investigación avanzada que ofrece doctorados en física de astropartículas, informática y matemáticas, así como estudios urbanos y ciencias regionales, y que también realiza investigaciones científicas.

La Copa Mundial Interamnia , la competición internacional de balonmano juvenil más grande del mundo, se celebra cada año en Teramo. ^[122]

Hay varios clubes de fútbol en Abruzzo . Delfino Pescara 1936 es un club de la Serie C ; Con sede en Pescara, su estadio local es el Stadio Adriatico – Giovanni Cornacchia .

Los dialectos regionales de Abruzzo incluyen el teramano , el abruzzese orientale adriatico y el abruzzese occidentale . Las dos primeras formas son un dialecto de la lengua italiana meridional también conocida simplemente como napolitana, ya que la región ha sido parte del Reino de Nápoles y del Reino de las Dos Sicilias , mientras que el aquilano está relacionado con los dialectos de Italia central, incluido el romanesco . Los dialectos hablados en la región de Abruzzo se pueden dividir en tres grupos principales:

1. Dialecto sabino, en la provincia de L'Aquila, un dialecto del centro de Italia.
2. Dialecto adriático del Abruzzo, en la provincia de Teramo, Pescara y Chieti, que está prácticamente abandonado en la provincia de Ascoli Piceno , un dialecto del sur de Italia.
3. Dialecto occidental de Abruzzo, en la provincia de L'Aquila, un dialecto del sur de Italia.

La cocina de Abruzzo es famosa ^[123] por su variedad y riqueza. ^[124] Tanto las zonas agrícolas como las costeras de Abruzzo han contribuido a su cocina. Debido a las montañas, gran parte de Abruzzo estuvo relativamente aislada hasta el siglo XX. Esto ha contribuido a preservar las tradiciones culinarias locales. ^[125]

En cuanto a los ingredientes comunes, la cocina de Abruzzo suele incluir:

• Cordero y carnero , principalmente en las montañas. ^[126] La leche de oveja (o ricotta ) es una fuente importante de queso abruzzese, y los intestinos de cordero se utilizan como tripa para salchichas o para rollitos de carne rellenos . ^{[126] [127]} La ​​carne de cabra montesa también es común en Abruzzo.
• Trufas y setas , especialmente setas silvestres de los bosques y colinas.
• Ajo , especialmente ajo rojo
• Romero
• El chile picante o peperoncini , conocido regionalmente como diavolilli o diavoletti , es común en la cocina de Abruzzo y se usa a menudo para agregar especias a los platos. Los residentes de Abruzzo son bien conocidos por agregar con frecuencia peperoncini, o pimientos picantes, a sus comidas.
• Verduras como lentejas , guisantes y otras legumbres , alcachofas , berenjenas y coliflor ^{[126] [127] [128] [129]}

• Los espaguetis a la chitarra se preparan presionando o cortando la pasta a través de una chitarra , un utensilio para formar fideos largos y delgados similares a los espaguetis . La pasta se sirve con una salsa a base de tomate, a menudo condimentada con pimientos , cerdo , ganso o cordero . Este plato se complementa con guarniciones regionales , como la sopa de frijoles y fideos, sagne e fagioli . Esta sopa se condimenta tradicionalmente con tomates , ajo , aceite y peperoncini .
• Ñoquis carrati condimentados contocino,huevosyquesopecorino
• Scrippelle , una crepe rústica de estilo francés que se sirve en mbusse (un tipo de sopa) o se usa para formar una especie de suflé con un poco de ragú y se rellena con hígado de pollo, albóndigas , huevos duros y queso.
• Pastuccia , un guiso de polenta con salchichas, huevos y queso.
• Pasta allo sprone , un rollo de pasta relleno de queso ricotta y espinacas . El rollo de pasta se hierve en agua caliente y se sirve con salsa de tomate y queso parmesano.
• La pasta alla mugnaia, un tipo de pasta larga, irregular y gruesa que se estira a mano hasta alcanzar un diámetro de hasta 6 mm y se sirve tradicionalmente con salsa de tomate. La pasta alla mugnaia, también conocida simplemente como mugnaia , es el plato estrella de la ciudad de Elice .
• Pallotte cacio e ovo , bolas de queso caciocavallo y huevos, normalmente servidas como entrante en una rica salsa de tomate.

En toda la región, el cordero asado se disfruta en distintas variantes. Algunas de estas variantes son:

• Arrosticini , un plato de cordero en brochetas
• Pecora al cotturo , cordero relleno con una variedad de hierbas de montaña y cocinado en una olla de cobre.
• Cordero cocido entero en horno de pan
• Agnello cacio e ovo , un fricasé a base de cordero
• Mazzarella : intestinos de cordero rellenos de cordero, ajo, mejorana , lechuga y especias.
• Le virtù : una sopa de Teramo rica en legumbres , verduras y carne de cerdo , que se prepara sólo el 1 de mayo.
• Timballo abruzzese :plato parecido a la lasaña con láminas de pasta ( scrippelle ) cubiertas con carne, verduras y arroz; a menudo se sirve en Navidad y Pascua ^[130]
• Porchetta abruzzese : cerdo deshuesado y húmedo, cocinado a fuego lento con romero , ajo y pimienta ^[130]

Los productos del mar también son populares, especialmente en las zonas costeras. La variedad de pescado disponible localmente dio lugar a varios brodetti ("caldos") a base de pescado, procedentes de lugares como Vasto , Giulianova y Pescara . ^[131] Estos caldos se hacen a menudo cocinando pescado, condimentado con tomates, hierbas y peperoncino, en una olla de barro. Otros productos de pescado son scapece alla vastese , ^[132] baccalà all'abruzzese , ^[133] y coregone di Campotosto , ^{[134] [135]} pescados típicos del lago.

También son muy comunes las pizzas rústicas. Algunas de ellas son:

• Pizza de Pascua , un pastel rústico con queso y pimienta de la zona de Teramo .
• Fiadoni de Chieti, una masa de huevos y queso bien leudada, cocida en el horno en una fina masa de hojaldre.
• Una tarta rústica rellena de todo lo imaginable: huevos, quesos frescos, ricotta , verduras y todo tipo de condimentos y especias.

También de Teramo son las salchichas para untar con sabor a nuez moscada y las salchichas de hígado con sabor a ajo y especias. Atri y Rivisondoli son famosos por sus quesos. La mozzarella , fresca o condimentada, se elabora con leche de oveja, aunque se pueden encontrar numerosas variedades menos conocidas de estos quesos en Abruzzo y Molise.

Salumi (singular: salume ) es un término italiano que describe la preparación de productos cárnicos curados elaborados predominantemente con carne de cerdo.

La mortadela untable con sabor a nuez moscada y la morcilla de hígado con ajo y especias son características de la cocina de Teramo. La ventricina de la zona de Vasto se elabora con grandes trozos de carne de cerdo magra y grasa, prensada y condimentada con pimientos dulces en polvo e hinojo y envuelta en estómago de cerdo seco. La mortadela di Campotosto (muy conocida en Abruzzo) es una mortadela ovalada de color rojo oscuro con una columna de grasa blanca. Generalmente se venden en pares, atadas juntas. Otro nombre para la mortadela es coglioni di mulo (bolas de burro). Se elabora con carne de paleta y lomo, recortes de prosciutto y grasa. Se compone de un 80 por ciento de carne magra; un 25 por ciento es prosciutto (jamón) y un 20 por ciento de panceta . La carne se pica y se mezcla con sal, pimienta y vino blanco.

Los principales quesos de la región son:

• Queso blanco de vaca , un queso blando elaborado con leche de vaca.
• Caciocavallo abruzzese , un producto lácteo blando y ligeramente elástico elaborado con leche de vaca entera cruda con cuajo y sal.
• Caciofiore Aquilano , elaborado con leche cruda entera de oveja, cuajo , alcachofas y azafrán (que le da su característico color amarillo)
• Caciotta vaccine frentana , un queso semiduro semicurado elaborado con leche entera cruda de vaca, cuajo y sal.
• Canestrato de Castel del Monte , un queso duro elaborado con leche cruda entera de oveja, con cuajo y sal.

• Caprino abruzzese , elaborado con leche cruda entera de cabra (a veces con leche de oveja), cuajada y sal.
• Queso y cuajada stazzo , queso y derivados obtenidos del procesamiento de leche cruda de oveja, vaca y cabra.
• Queso vacunado de cuajada o sprisciocca de Abruzzo , un queso fresco y blando elaborado con leche de vaca entera cruda, cuajo y sal.
• Pecorino d'Abruzzo : uno de los productos estrella de Abruzzo: un queso suave, semiduro (o duro) con agujeros, elaborado con leche de oveja entera cruda, cuajo y sal.
• Pecorino di Atri , un queso compacto y semicocido elaborado con leche de oveja, cuajo y sal.
• Pecorino di Farindola , queso elaborado con leche de oveja y cuajo de cerdo (un tipo especial de cuajo, que se obtiene llenando un estómago de cerdo seco con vinagre y vino blanco durante cuarenta días)
• Ricotta , elaborada a partir de los restos de la coagulación de la leche cruda entera de oveja, calentada después de la filtración.
• Scamorza d'Abruzzo , un queso de cuajada estirada elaborado con leche de vaca, cuajo (líquido o en polvo) y sal.

Atri y Rivisondoli son famosos por sus quesos. La mozzarella (fresca o condimentada) se elabora normalmente con leche de oveja; en Abruzzo y Molise se encuentran muchos quesos menos conocidos .

Los dulces de Abruzzo son muy conocidos:

• Grageas ^[136] (también llamadas confeti): almendras recubiertas de azúcar de Sulmona
• Torrone Nurzia : turrón de chocolate de L'Aquila
• Parrozzo : un dulce parecido a un pastel elaborado con almendras trituradas y recubierto de chocolate.
• Pizzelle (también conocida como ferratelle ): una galleta tipo gofre , a menudo aromatizada con anís ^[130]
• Croccante , un tipo de turrón elaborado con almendras y azúcar caramelizado, a menudo aromatizado con limón ^[137]
• Calgionetti, cagionetti, caggiunitti, caviciunette : buñuelos navideños , a veces rellenos de castañas o garbanzos y aromatizados con chocolate o cacao.
• Bocconotti : dulces rellenos que se suelen servir en Navidad
• Zeppole di San Giuseppe : pasteles fritos o al horno hechos para el día de San José
• Sise delle monache  ^[it] , dos capas de bizcocho relleno de crema pastelera, producido en la localidad de Guardiagrele en la provincia de Chieti.

Las principales frutas de la región son:

• Agrumi della costa dei trabocchi : cítricos costeros (particularmente naranjas), utilizados para mermelada y limoncello.
• Castagna roscetta della Valle Roveto y Marrone di Valle Castellana : tipos de castañas
• Ciliege di Raiano e di Giuliano Teatino : una cereza local
• Mandorle di Navelli : almendras de la ciudad de Navelli
• Mela della Valle Giovenco : manzanas de la región
• Uva di Tollo e Ortona : uva de mesa , también utilizada para mermelada.

Es importante el uso del aceite en platos regionales de montaña y mar; entre los productos oleosos más comunes se encuentran el Aprutino Pescarese, el Pretuziano delle Colline Teramane, el Olio extra vergine di oliva delle Valli Aquilane y el Colline Teatine. ^[138]

La lista de cultivares de aceitunas de Abruzzo:

• Castiglionés
• Dritta
• Gentiles de Chieti
• Intoxicado
• Monicella
• Carpinetana
• Morella
• Nebbio de Chieti
• Raja
• Toccolana
• Tortuga
• Crognalegna
• Gentile del L'Aquila (Rusticana del L'Aquila)

El aceite de oliva virgen extra producido en Colline Teramane ( colinas de Teramo ) está marcado con la DOP . ^[139]

La región tiene varios cultivares que incluyen los cultivares de olivo Carboncella, Dritta (Dritta Francavillese y Dritta di Moscufo), Gentile del Chieti, Nostrana (Nostrana di Brisighella) y Sargano. ^[140]

Vinos de renombre como Montepulciano DOCG , Trebbiano d'Abruzzo DOC y Controguerra DOC están considerados entre los mejores del mundo. ^[141] En 2012, una botella de Trebbiano d'Abruzzo ocupó el puesto número 1 en los 50 premios de vino italianos más importantes. ^[142]

En las últimas décadas a estos vinos se han sumado, en particular, vinos de uvas blancas menos conocidas (patrimoniales), como Pecorino , Cococciola , Passerina , Montonico bianco y Fiano . ^[143]

Los vinos IGT son Alto Tirino , Colli Aprutini, Colli del Sangro , Colline Frentane , Colline Pescaresi , Colline Teatine , Del Vastese (o Histonium ), Terre di Chieti y Valle Peligna . ^[144] La región también es conocida por la producción de licores como Centerbe , Limoncello , Ratafia y Genziana .

• 
  Campo Emperador
• 
  Rebeco de los Abruzos
• 
  San Vito Chietino
• 
  Mariposa Apolo en Gran Sasso
• 
  Lago Scanno
• 
  Macizo de Maiella
• 
  Puente sobre el mar en Pescara
• 
  Campo feliz
• 
  Jabalíes de Abruzzo
• 
  Playa de Ortona
• 
  Pistas de esquí de Prati di Tivo
• 
  Monteferrante
• 
  Roca Calascio
• 
  Catedral de Teramo
• 
  Chieti
• 
  Fuente L'Aquila de 99 caños
• 
  Basílica de San Bernardino en L'Aquila
• 
  L'Aquila
• 
  Basílica de Lanciano
• 
  Iglesia de los SS Annunziata en Sulmona
• 
  Sulmona
• 
  Celano
• 
  Casalbordino
• 
  Guardiagrele
• 
  Ortona
• 
  Santuario de Gabriel de Nuestra Señora de los Dolores
• 
  Palacio Savini en Teramo

• Terremoto de L'Aquila de 2009

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Wikivoyage tiene una guía de viajes para Abruzzo .

• Sitio oficial de la administración regional
• Sitio web oficial de la oficina de turismo de Abruzzo
• Mapa de Abruzzo
• En el país de los osos y los castillos, Financial Times , 29 de junio de 2007
• Italia como era antes, The Guardian , 16 de abril de 2005
• La vida en Abruzzo, una crónica de la vida en Abruzzo escrita desde un pueblo de montaña en las montañas del Gran Sasso
• Los habitantes de Abruzzo y sus milenios de historia. Museo delle Genti d'Abruzzo . Archivado desde el original el 9 de marzo de 2024 . Consultado el 8 de marzo de 2024 .

42°21′58″N 12°23′40″E / 42.36611, -12.39444