Paik Jong-won
Restaurador surcoreano (nacido en 1966)

Paik Jong-won
Nacido (1966-09-04) 4 de septiembre de 1966 (58 años)
Condado de Yesan , Corea del Sur
Educación
Ocupación(es)Restaurador, empresario
Cónyuge
​
( nacido en  2013 )
Niños3
Carrera culinaria
Estilo de cocina
Restaurante(s) actual(es)
    • Nacido
    • Café de Baek
    • Bibim de Baek
    • La sartén de Baek
    • Saemaul Sikdang
Sitio webwww.theborn.co.kr
Nombre coreano
Hangul
백종원
Hanja
白種元
Romanización revisadaBaek Jongwon
McCune–ReischauerPaek Chongwon

Paik Jong-won ( coreano :  백종원 ; nacido el 4 de septiembre de 1966), a veces escrito Baek Jong-won , es un chef surcoreano. En televisión, es conocido como el presentador principal de la serie de televisión de cocina Baek Jong-won's Top 3 Chef King (2015-2017), Baek Jong-won's Food Truck (2017), Baek Jong-won's Alley Restaurant (2018-2021) y uno de los dos jueces principales de la serie de competencia de cocina de Netflix Culinary Class Wars (2024).

Vida personal

Baek Jong-won nació el 4 de septiembre de 1966 en el condado de Yesan , provincia de Chungcheong del Sur , Corea del Sur. [1] Desde niño se interesó por la comida. [2] Cuando era estudiante de primaria, le dieron unas galletas, pero tuvo que freírlas con mantequilla y espolvorearlas con azúcar. Dijo que su padre también era muy quisquilloso con la comida, lo que le hizo interesarse más por la cocina. Cuando era estudiante, su padre compraba diez hamburguesas a la vez de camino a casa después de un viaje de negocios. Baek Jong-won probaba diferentes recetas para que las hamburguesas tuvieran mejor sabor. Fue a partir de entonces que empezó a cocinar. [3]

Baek se casó con la actriz So Yoo-jin el 19 de enero de 2013. [4] [5] Su primer hijo, un varón, nació el 9 de abril de 2014. [6] Su segundo hijo, una niña, nació el 21 de septiembre de 2015. [7] Su tercer hijo, una niña, nació el 8 de febrero de 2018. [8] [9]

Carrera

Baek ha presentado varios programas de televisión de cocina, incluidos Baek Jong-won's Top 3 Chef King , Baek Jong-won's Food Truck y Baek Jong-won's Alley Restaurant . En 2021, produjo su propia serie original Baek Spirit , con Netflix . [10] [¿ Fuente poco confiable? ]

También es el director ejecutivo de Theborn Korea Inc, 26 franquicias de restaurantes con 1.299 sucursales en todo el país, incluidas Saemaul Sikdang , [11] Baek's Coffee, [12] y Baek's Bibim. [13]

Filmografía

Serie de televisión

AñoTítuloRoleNotasÁrbitro.
2024Policía Flex Xsí mismoCameo (episodio 1)[14]

Programas de televisión

AñoTítuloRoleNotasÁrbitro.
2010Comando VJ
2013Espectáculo en la verandaEl mundo de la alimentación militar
Hombres de verdadJuezSegmento del programa de cocina[15]
2014Felices juntosEspecial de Navidad
Atlas de la opinión mundial
Chef K Campo de batalla S2
2015–2017Los 3 mejores chefs según Baek Jong-wonAnfitrión principal
2015Mi pequeña televisión[16]
Yunyega Junggye
2015–2017Rescate de alimentos en el hogar[17]
2015Campo de batalla del chef K temporada 3
2016¡Vamos, vamos con el señor Paik![18]
2017El camión de comida de Baek Jong-wonAnfitrión principal[19]
2018–2019Luchador de comida callejera
2018–2021Restaurante Baek Jong-won's Alley[20]
2019La misteriosa cocina de Paik[21]
Concurso de cocina para el almuerzo de la escuela secundaria
Los modales del gusto
2019–2021Delicioso encuentro[22]
2020-presenteEl padre Paik[23]
2021Rapsodia de panceta de cerdo coreana
Clase de Baek Jong-woncon Sung Si-kyung[24]
Las cuatro estaciones de Baek Jong-won[25] [26]
El espíritu de Paik[27] [28]
2022El chef mochilerocon Dindin , Ahn Bo-hyun y Oh Dae-hwan[29]
2023–2024El genio PaikMiembro del repartocon Kwon Yu-ri , Lee Jang-woo , BamBam y John Park[30]
El genio Paik 2con Lee Jang-woo, Kwon Yu-ri, John Park, Lee Kyu-hyung , Hyoyeon , Fabrizio Ferrari y Eric[31]

Libros

Ha publicado numerosos libros, generalmente sobre cocina o gestión de restaurantes.

  • 2004 Hay un secreto de restaurante para ganar dinero ( 돈 버는 식당 비법은 있다 ), ISBN  9788935205813
  • 2009 Recetas de cocina secretas de Baek Jong-won ( 백종원의 식당 조리비책 ), ISBN 9788987931289 
  • 2010 Gestión profesional de restaurantes para principiantes ( 초짜도 대박나는 전문식당 ), ISBN 9788926390856 
  • 2010 Un restaurante que siempre triunfa ( 무조건 성공하는 작은 식당 ), ISBN 9788926390849 
  • 2010 Recetas fundadas por el profesional de gestión de comidas fuera de casa Baek Jong-Won ( 외식경영 전문가 백종원의 창업레시피 세트 ), ISBN 9788926390900 
  • 2013 Carne de Baek Jong-won ( 백종원의 육 ), ISBN 9788987931333 
  • 2014 52 recetas de comida casera recomendadas por Baek Jong-won ( 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52 ), [32] ISBN 9788926396674 
  • 2016 54 recetas de comida casera recomendadas por Baek Jong-won ( 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 ), ISBN 9788926396858 
  • 2016 Historia de gestión de Baek Jong-won ( 백종원의 장사 이야기 ), ISBN 9788926396902 
  • 2017 55 recetas de comida casera recomendadas por Baek Jong-won ( 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55 ), ISBN 9788926366028 

Premios y nominaciones

Nombre de la ceremonia de entrega del premio, año de entrega, categoría, nominado del premio y resultado de la nominación.
Ceremonia de entrega de premiosAñoCategoríaCandidato / TrabajoResultadoÁrbitro.
Premios de la serie Blue Dragon2022Mejor Artista MasculinoLas cuatro estaciones de Baek Jong-wonNominado[33]
Sociedad de Turismo y Ciencias de Corea2015Gran premioBaek Jong-wonGanado[ cita requerida ]
Premios tvN102016Premio al mejor contenido, Variedad¡Vamos, vamos con el señor Paik!Nominado[34]
Premios de entretenimiento de SBS2016Premio especialLos 3 mejores chefs según Baek Jong-wonGanado[35]

Listas

Nombre del editor, año de publicación, nombre de la lista y ubicación
EditorAñoLista de artículosColocaciónÁrbitro.
Forbes2016Celebridades del poder de Corea del Sur 4021[36]
201737º[37]
201838º[38]
201936º[39]
202016[40]
202118[41]

Referencias

  1. ^ 백종원 대표, 고향인 예산 원도심 상권회복 위해 나선다. Noticias1  [ko] (en coreano). 15 de diciembre de 2020. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2022 . Consultado el 7 de abril de 2021 .
  2. ^ '집밥 백선생' 백종원, "어린시절부터 음식 관심 많아...먹는 것 병적으로 집착". ESTRELLA . 8 de julio de 2015 . Consultado el 1 de junio de 2017 .
  3. ^ 백종원 "요리 시작한 계기? 까탈스러운 아버지 백승탁 덕분". El hecho . 22 de julio de 2015 . Consultado el 1 de junio de 2017 .
  4. ^ "So Yu-jin se casa con Franchise Tycoon". The Chosun Ilbo . 21 de enero de 2013. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2015. Consultado el 8 de mayo de 2015 .
  5. ^ Kim, Bo-ra (21 de enero de 2013). "So Yoo-jin's husband confirm the rumor on marriage" (El marido de Yoo-jin confirmó el rumor sobre el matrimonio). The Korea Herald . Archivado desde el original el 25 de febrero de 2015. Consultado el 8 de mayo de 2015 .
  6. ^ Park, Si-soo (10 de abril de 2014). "So Yoo-jin se convierte en madre". The Korea Times . Archivado desde el original el 25 de febrero de 2015. Consultado el 8 de mayo de 2015 .
  7. ^ Reportaje de televisión (21 de septiembre de 2015). 백종원 소유진 득녀...첫째 이어 둘째도 10시간 이상 진통 '장한 엄마'. Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2016 . Consultado el 5 de diciembre de 2016 .
  8. ^ Im Eun-byel (9 de febrero de 2018). "So Yoo-jin da a luz a una hija". The Korea Herald . Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 13 de julio de 2018 .
  9. ^ "La actriz So Yoo-jin da a luz a su tercer hijo". Yonhap (en coreano). 9 de febrero de 2018. Archivado desde el original el 13 de julio de 2018. Consultado el 13 de julio de 2018 .
  10. ^ "Baek Jong Won se une a Netflix para producir un nuevo programa sobre comida y vida". ZAPZEE . 4 de diciembre de 2020. Archivado desde el original el 1 de marzo de 2022 . Consultado el 1 de marzo de 2022 .
  11. ^ "3 famosas cadenas coreanas se lanzarán en Singapur". The Straits Times . 2 de octubre de 2012. Archivado desde el original el 19 de mayo de 2015. Consultado el 8 de mayo de 2015 .
  12. ^ "Los precios del café: la última señal deflacionaria de Corea del Sur". Nikkey Shimbun . 2 de agosto de 2016. Archivado desde el original el 3 de agosto de 2016 . Consultado el 2 de agosto de 2016 .
  13. ^ "Los críticos gastronómicos de ST recomiendan 9 restaurantes en Singapur para disfrutar de la comida coreana". The Straits Times . 27 de octubre de 2016. Archivado desde el original el 31 de octubre de 2016 . Consultado el 27 de octubre de 2016 .
  14. ^ Lee, Ye-jin (18 de enero de 2024). '재벌 3세' 안보현, 백종원과 요리 과외..."저 지금 요리해유" (재벌X형사) [Ahn Bo-hyun, un estudiante "chaebol" de tercera generación, enseña cocina con Baek Jong-won..."Estoy cocinando ahora" (Chaebol X Detective)] (en coreano). Noticias de exportación. Archivado desde el original el 18 de enero de 2024 . Consultado el 18 de enero de 2024 – vía Naver .
  15. ^ Gil, Hyesung (15 de diciembre de 2013). '소유진남편' 백종원, '진짜사나이' 등logging..류수영팀에 1 위 선사. Noticias estrella (en coreano). Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2021 . Consultado el 8 de septiembre de 2021 .
  16. ^ 백종원 마리텔 일시 하차, 정신무logging하고 녹화들어갔지만 실시간 악플에 '충격'. Las noticias financieras (en coreano). 27 de julio de 2015. Archivado desde el original el 14 de abril de 2016 . Consultado el 20 de septiembre de 2015 .
  17. ^ "Los programas de cocina coreana han superado a la televisión coreana". The Straits Times . 5 de noviembre de 2016. Archivado desde el original el 6 de noviembre de 2016. Consultado el 5 de noviembre de 2016 .
  18. ^ "¿Qué está haciendo Onew, miembro de SHINee, en Singapur?". Hoy . 7 de noviembre de 2016. Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2016 . Consultado el 7 de noviembre de 2016 .
  19. ^ Jeong An-ji (14 de julio de 2017). [공식]'백종원의 3대 천왕'→'백종원의 푸드트럭'으로 개편...21 일 첫 방송. Deportes Chosun (en coreano). Archivado desde el original el 6 de junio de 2021 . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  20. ^ Park Jin-young (15 de diciembre de 2017). [공식입장] '푸드트럭', MC 빼고 다 바뀐다..'골목식당' 전격 개편. OSEN  [ko] (en coreano). Archivado desde el original el 6 de junio de 2021 . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  21. ^ Yoon Hyo-jeong (24 de abril de 2019). [단독] 김희철, 백종원과 SBS '미스터리 키친' MC 확정 [[Exclusivo] Kim Heechul, Baek Jong-won y SBS 'Mystery Kitchen' MC confirmados]. Noticias1 (en coreano). Archivado desde el original el 6 de junio de 2021 . Consultado el 6 de junio de 2021 a través de Naver .
  22. ^ Lee Min-ji (7 de agosto de 2019). 추석특집 '맛남의 광시' 백종원→박재범, 여행길 대접 프로젝트 (공식) [Especial de Chuseok 'Matnam Square' Baek Jong-won → Park Jae-beom, Travel Hospitality Project (oficial)]. Newsen (en coreano). Archivado desde el original el 6 de junio de 2021 . Consultado el 6 de junio de 2021 a través de Naver .
  23. ^ Park Soo-in (2 de junio de 2020). 백종원, 쌍방향 소통 요리쇼 '백파더'로 MBC 5년만 컴백(공식) [Baek Jong-won, regreso por primera vez en 5 años en MBC con 'Bagfather', un programa de cocina de comunicación bidireccional (oficial)] . Newsen (en coreano). Archivado desde el original el 6 de junio de 2021 . Consultado el 6 de junio de 2021 a través de Naver .
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  40. ^ Kim, Min-soo; Shin, Yoon-ae (23 de abril de 2020). 2020 포브스코리아 선정 파워 셀럽 40 [40 celebridades poderosas seleccionadas por Forbes Corea 2020]. JoongAng Ilbo (en coreano). Archivado desde el original el 4 de mayo de 2020 . Consultado el 21 de mayo de 2021 a través de Joins.
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  • www.theborn.co.kr
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