Cork (ciudad)

Corcho Corcaigh
Ciudad
De arriba a abajo, de izquierda a derecha: el Ayuntamiento , el Mercado Inglés , el Cuadrángulo del UCC , el río Lee y el campanario de Shandon.
Escudo de armas
Apodos:  La ciudad rebelde , Leeside , la verdadera capital
Lema(s):  Latín : Statio Bene Fida Carinis "Un puerto seguro para los barcos" [1] [2]
Corcho Ubicación dentro de Irlanda Mostrar mapa de Irlanda Corcho Ubicación dentro de Europa Mostrar mapa de Europa
Coordenadas: 51°53′50″N 8°28′12″O / 51.89722, -8.47000
Estado	Irlanda
Provincia	Munster
Región	Del sur
Condado	Condado de Cork
Fundado	Siglo VI d.C.
Derechos de la ciudad	1185 d.C.
Gobierno
•  Autoridad local	Ayuntamiento de Cork
•  Señor alcalde	Kieran McCarthy ( Ind .)
•  Áreas electorales locales	Ciudad de Cork al noroeste Ciudad de Cork al noreste Ciudad de Cork, centro sur Ciudad de Cork Sureste Ciudad de Cork Suroeste
•  Distritos electorales del Dáil	Cork centro-norte Cork centro-sur Cork Noroeste
•  Parlamento Europeo	Sur
Área [3]
• Ciudad	187 km2 ( 72 millas cuadradas)
• Urbano	174 km2 ( 67 millas cuadradas)
• Metro	820 km2 ( 320 millas cuadradas)
Población  ( 2022 ) [5]
• Ciudad	224.004
• Densidad	1.188/km2 ( 3.080/milla cuadrada)
•  Metro  (2017)	305.222 [4]
• Gentilicio	Corkonian o Leesider
Huso horario	UTC0 ( HÚMEDO )
• Verano ( horario de verano )	UTC+1 ( hora estándar del este de EE. UU. )
Código Eir	T12 y T23
Código de área	021
Código de marca de índice del vehículo	do
Sitio web	Sitio web oficial

Cork ( en irlandés : Corcaigh [ˈkɔɾˠkəɟ] ; de corcach , que significa 'pantano') ^[6] es la segunda ciudad más grande de Irlanda , la capital del condado de Cork , la ciudad más grande de la provincia de Munster y la tercera más grande de la isla de Irlanda . En el censo de 2022 , tenía una población de 224.004 habitantes. ^[5]

El centro de la ciudad es una isla entre dos canales del río Lee que se unen río abajo en su extremo oriental, donde los muelles y embarcaderos a lo largo del río conducen hacia Lough Mahon y el puerto de Cork , uno de los puertos naturales más grandes del mundo. ^{[7] [8]}

Cork fue fundada en el siglo VI como un asentamiento monástico y fue expandida por los invasores vikingos alrededor del año 915. Su carta fue otorgada por el Príncipe Juan en 1185. La ciudad de Cork estuvo una vez completamente amurallada y los restos del antiguo centro de la ciudad medieval se pueden encontrar alrededor de las calles South y North Main. El apodo de la ciudad de "la ciudad rebelde" se origina en su apoyo a la causa yorkista en las Guerras de las Dos Rosas . ^[9] Los habitantes de Cork a veces se refieren a la ciudad como "la verdadera capital", ^[10] una referencia a su oposición al Tratado anglo-irlandés en la Guerra Civil irlandesa . ^[11]

Cork fue originalmente un asentamiento monástico, supuestamente fundado por San Finbarr en el siglo VI. ^[12] Se urbanizó (más) en algún momento entre 915 y 922 cuando los colonos nórdicos ( vikingos ) fundaron un puerto comercial. ^{[13] [14]} Se ha propuesto que, al igual que Dublín, Cork fue un importante centro comercial en la red comercial escandinava global. ^[15] El asentamiento eclesiástico continuó junto con el longphort vikingo , y los dos desarrollaron un tipo de relación simbiótica; los nórdicos proporcionaban bienes comerciales inalcanzables de otro modo para el monasterio, y quizás también ayuda militar. ^[16]

La carta de la ciudad fue otorgada por el Príncipe Juan , como Señor de Irlanda , en 1185. ^[17] La ​​ciudad alguna vez estuvo completamente amurallada, y algunas secciones de muralla y puertas permanecen hoy. ^[18] Durante gran parte de la Edad Media, la ciudad de Cork fue un puesto avanzado de la cultura inglesa antigua en medio de un campo gaélico predominantemente hostil y aislada del gobierno inglés en el Pale alrededor de Dublín . Los señores vecinos gaélicos e hiberno-normandos extorsionaban la "renta negra" de los ciudadanos para evitar que atacaran la ciudad. La extensión actual de la ciudad ha excedido los límites medievales de la Baronía de la ciudad de Cork ; ahora abarca gran parte de la vecina Baronía de Cork . Juntas, estas baronías están ubicadas entre la Baronía de Barrymore al este, Muskerry East al oeste y Kerrycurrihy al sur.

El gobierno municipal de la ciudad estaba dominado por unas 12 a 15 familias de comerciantes, cuya riqueza provenía del comercio exterior con la Europa continental, en particular la exportación de lana y pieles y la importación de sal, hierro y vino.

La población medieval de Cork era de unas 2.100 personas. Sufrió un duro golpe en 1349 cuando casi la mitad de los habitantes de la ciudad murieron de peste cuando la Peste Negra llegó a la ciudad. En 1491, Cork participó en las Guerras de las Dos Rosas inglesas cuando Perkin Warbeck , un pretendiente al trono inglés, desembarcó en la ciudad e intentó reclutar apoyo para un complot para derrocar a Enrique VII de Inglaterra . El entonces alcalde de Cork y varios ciudadanos importantes fueron con Warbeck a Inglaterra, pero cuando la rebelión colapsó, todos fueron capturados y ejecutados.

El título de alcalde de Cork fue establecido por carta real en 1318, y el título fue cambiado a Lord Mayor en 1900 después de que la reina Victoria concediera el título de caballero al alcalde en ejercicio en su visita a la ciudad. ^[19]

Desde el siglo XIX, Cork había sido una ciudad fuertemente nacionalista irlandesa , con un amplio apoyo al Gobierno Autónomo Irlandés y al Partido Parlamentario Irlandés , pero a partir de 1910 se mantuvo firme detrás del Partido Todo por Irlanda disidente de William O'Brien . O'Brien publicó un tercer periódico local, el Cork Free Press . Cork fue superada por Belfast como la segunda ciudad más grande de Irlanda en el siglo XIX.

Durante la Guerra de la Independencia , el centro de Cork fue incendiado por los Black and Tans británicos ^[20] , en un suceso conocido como la " Quema de Cork " ^[20] , en el que se produjeron intensos combates entre las guerrillas irlandesas y las fuerzas del Reino Unido. Durante la Guerra Civil irlandesa , Cork estuvo durante un tiempo en manos de las fuerzas contrarias al Tratado , hasta que fue retomada por el Ejército Nacional, partidario del Tratado, en un ataque desde el mar .

La frontera se amplió en 1840, en 1955 y en 1965. ^{[21] [22] [23]}

En 2018, el gabinete aprobó una nueva ampliación del límite de la ciudad de Cork, para incluir el aeropuerto de Cork , Douglas , Ballincollig y otras áreas circundantes. ^{[24] [25]} La legislación para ampliar el límite de la ciudad, que aumentaría su área a 187 km2 ⁽ 72 millas cuadradas) y la población dentro de sus límites de 125.000 a 210.000, ^[26] se debatió y aprobó en Dáil Éireann en junio de 2018. ^[27] La ​​legislación correspondiente se redactó durante julio de 2018, ^[25] y se promulgó como parte de la Ley de Gobierno Local de 2019. [ ^{28] [29]} El cambio de límite se produjo el 31 de mayo de 2019, tras las elecciones locales de 2019. ^{[3] [30]}

El clima de Cork, como la mayor parte de Irlanda, es templado oceánico ( Cfb en la clasificación climática de Köppen ) y cambiante, con abundantes lluvias y ausencia de temperaturas extremas. Cork se encuentra en la zona de rusticidad de las plantas 9b. Met Éireann mantiene una estación meteorológica climatológica en el aeropuerto de Cork , ^[31] a unos pocos kilómetros al sur del centro de la ciudad. El aeropuerto está a una altitud de 153 metros (502 pies) y las temperaturas a menudo pueden diferir en algunos grados entre el aeropuerto y el resto de la ciudad. También hay estaciones meteorológicas sinópticas más pequeñas en UCC y Clover Hill. ^[31] Debido a su posición en la costa, la ciudad de Cork está sujeta a inundaciones ocasionales. ^[32]

Las temperaturas inferiores a 0 °C (32 °F) o superiores a 25 °C (77 °F) son poco frecuentes. El aeropuerto de Cork registra una media de 1.239,2 milímetros (48,79 pulgadas) de precipitaciones al año, la mayor parte de las cuales son lluvias. ^[33] El aeropuerto registra una media de 6,5 días de granizo y 9,5 días de nieve o aguanieve al año; aunque solo registra nieve acumulada durante 2 días al año. La baja altitud de la ciudad y las influencias moderadoras del puerto hacen que la nieve acumulada sea muy rara en la propia ciudad. En el aeropuerto de Cork hay una media de 218 días "lluviosos" al año (más de 0,2 milímetros (0,008 pulgadas) de precipitaciones), de los cuales hay 80 días con "lluvia intensa" (más de 5 milímetros (0,2 pulgadas)). ^[33] Cork es también una ciudad con niebla en general, con una media de 97,8 días de niebla al año, más habituales durante las mañanas y en invierno. A pesar de ello, Cork es también una de las ciudades más soleadas de Irlanda, con una media de 4,04 horas de sol al día y tan solo 63,7 días en los que no hay "sol registrable", sobre todo durante y alrededor del invierno. ^[33]

La Escuela de Música de Cork y el Crawford College of Art and Design aportan una gran cantidad de sangre nueva, al igual que los componentes teatrales de varios cursos del University College Cork (UCC). Entre los elementos importantes de la vida cultural de la ciudad se incluyen: la Corcadorca Theatre Company , de la que Cillian Murphy fue miembro ^[41] antes de alcanzar la fama en Hollywood; el Institute for Choreography and Dance, un recurso nacional de danza contemporánea; ^[42] el Triskel Arts Centre (capacidad para 90 personas), que incluye el cine independiente Triskel Christchurch ; la sala de baile Firkin Crane (capacidad para 240 personas); la Cork Academy of Dramatic Art (CADA), el Montfort College of Performing Arts y la Graffiti Theatre Company; ^[43] y el Cork Jazz Festival , el Cork Film Festival ^[44] y los eventos Live at the Marquee . ^[45] El Everyman Palace Theatre (capacidad para 650 personas) y el Granary Theatre (capacidad para 150 personas) albergan obras de teatro durante todo el año.

Cork es el hogar del RTÉ Vanbrugh Quartet y de músicos y bandas de rock populares como John Spillane , Rory Gallagher , Five Go Down to the Sea?, Microdisney , The Frank and Walters , Sultans of Ping , Simple Kid , Fred and Mick Flannery . Los cantantes de ópera Cara O'Sullivan , Mary Hegarty, Brendan Collins y Sam McElroy también nacieron en Cork.

Con una capacidad que va desde 50 a 1000 personas, los principales lugares de música de la ciudad son la Ópera de Cork (capacidad para aproximadamente 1000 personas), The Everyman, Cork Arts Theatre, Cyprus Avenue, Dali, Triskel Christchurch, The Roundy y Coughlan's. ^[46]

La comunidad literaria de la ciudad se centra en el Centro de Literatura de Munster y el Centro de Artes Triskel. ^[47] Los escritores de cuentos Frank O'Connor y Seán Ó Faoláin son oriundos de Cork, y entre los escritores contemporáneos se incluyen Thomas McCarthy , Gerry Murphy y el novelista y poeta William Wall .

Las ampliaciones a la infraestructura artística incluyen ampliaciones modernas a la Galería de Arte Municipal Crawford y renovaciones a la Ópera de Cork a principios del siglo XXI. ^[48] La Galería Lewis Glucksman abrió en el otoño de 2004 en la UCC, fue nominada para el Premio Stirling en el Reino Unido y la construcción de una nueva Escuela de Música de 60 millones de euros se completó en septiembre de 2007.

Cork fue Capital Europea de la Cultura en 2005 y en 2009 fue incluida en la lista de las 10 mejores ciudades para viajar en 2010 de Lonely Planet . La guía describe a Cork como una ciudad "en la cima de su actividad: sofisticada, vibrante y diversa". ^[49]

Existe una "rivalidad amistosa" entre Cork y Dublín, ^{[50] [51]} similar a la rivalidad entre la primera y la segunda ciudad entre Manchester y Londres o Melbourne y Sydney . ^{[52] [53]} Algunos habitantes de Cork se consideran diferentes del resto de Irlanda y se refieren a sí mismos como "Los Rebeldes"; el condado es conocido como el "Condado Rebelde". Esta visión a veces se manifiesta en referencias humorísticas a la Capital Real ^[52] y en la propagación de camisetas y arte callejero que celebran la ficticia República Popular de Cork ^{[54] [55]}

La ciudad tiene muchas tradiciones locales en cuanto a comida, incluyendo crubeens , callos y drisheen , que históricamente se servían en casas de comida como las dirigidas por Katty Barry a mediados del siglo XX. ^[56] El Mercado Inglés vende alimentos producidos localmente, incluyendo pescado fresco, carnes, frutas y verduras, huevos y quesos y panes artesanales. Durante ciertos festivales de la ciudad, a veces también se erigen puestos de comida en las calles de la ciudad, como St. Patrick's Street o Grand Parade . ^[57]

En septiembre de 2021, se inauguró el mercado de comidas Marina Market en la zona portuaria de la ciudad. El mercado Marina Market, un antiguo almacén, es un espacio interior y al aire libre en el que operan vendedores de alimentos y también incorpora un espacio para eventos. ^[58]

El acento de Cork, parte del dialecto del suroeste del hiberno-inglés , muestra varias características que lo distinguen de otros acentos en Irlanda. Los patrones de tono y entonación a menudo suben y bajan, y el tono general tiende a ser más agudo que otros acentos irlandeses. El inglés hablado en Cork tiene varias palabras dialectales que son peculiares de la ciudad y sus alrededores. Al igual que el hiberno-inglés estándar , algunas de estas palabras se originan en el idioma irlandés, pero otras a través de otros idiomas que los habitantes de Cork conocieron en su hogar y en el extranjero. ^[59] El acento de Cork muestra diversos grados de roticidad , generalmente indicativos de la comunidad local del hablante.

Entre las empresas de radiodifusión con sede en Cork se encuentra RTÉ Cork , que tiene una unidad de radio, televisión y producción en Father Matthew Street, en el centro de la ciudad. Communicorp Media abrió un estudio de radio en 2019 en la ciudad que cubre contenidos tanto en Today FM como en Newstalk. ^[60]

La banda de radio FM de la ciudad incluye RTÉ Radio 1 , RTÉ 2fm , RTÉ lyric fm , RTÉ Raidió na Gaeltachta , Today FM , Classic Hits , Newstalk y la estación religiosa Spirit Radio . También hay estaciones locales como 96FM de Cork , Red FM de Cork , C103 , CUH 102.0FM, UCC 98.3FM (anteriormente Cork Campus Radio 97.4fm) ^[61] y la estación de radio cristiana Life 93.1FM. ^[62] Cork también tiene una estación comunitaria con licencia temporal para toda la ciudad, 'Cork City Community Radio' en 100.5FM, que está al aire solo los sábados, domingos y lunes. Cork también ha sido el hogar de estaciones de radio piratas , incluidas South Coast Radio y ERI en la década de 1980. Hoy en día quedan algunas pequeñas estaciones piratas. ^{[ cita requerida ]}

Cork es el hogar de uno de los principales periódicos nacionales de Irlanda, el Irish Examiner (anteriormente Cork Examiner ). Su "periódico hermano", The Echo (anteriormente Evening Echo ), estuvo vinculado durante décadas a los "Echo boys", que eran niños pobres y a menudo sin hogar que vendían el periódico. ^{[ cita requerida ]} Hoy en día, los gritos de los vendedores ambulantes de The Echo todavía se pueden escuchar en algunas partes del centro de la ciudad. Uno de los periódicos gratuitos más importantes de la ciudad es el Cork Independent . ^[63] La universidad de la ciudad publica el UCC Express y la revista Motley . ^{[64] [65]}

Cork cuenta con edificios arquitectónicamente notables que datan de los períodos medieval y moderno. ^[66] El único vestigio notable de la era medieval es la Abadía Roja . Hay dos catedrales en la ciudad: la Catedral de Santa María y la Catedral de San Finbarré . La Catedral de Santa María, a menudo denominada la Catedral del Norte, es la catedral católica de la ciudad y se inició en 1808. Su distintiva torre se agregó en la década de 1860. La Catedral de San Finbarré sirve a la Iglesia de Irlanda ( anglicana ) y es posiblemente la más famosa de las dos. Está construida sobre los cimientos de una catedral anterior. El trabajo comenzó en 1862 y terminó en 1879 bajo la dirección del arquitecto William Burges .

St. Patrick's Street , la calle principal de la ciudad que fue remodelada a mediados de la década de 2000, es conocida por la arquitectura de los edificios a lo largo de su ruta peatonal y es la principal vía comercial. En su extremo norte hay una estatua emblemática del Padre Mathew . La razón de su forma curva es que originalmente era un canal del río Lee que se construyó sobre arcos. ^[67] La ​​Oficina General de Correos, con su fachada de piedra caliza, está en Oliver Plunkett Street , en el sitio del Theatre Royal que se construyó en 1760 y se incendió en 1840. El propietario del circo inglés Pablo Fanque reconstruyó un anfiteatro en el lugar en 1850, que posteriormente se transformó en un teatro y luego en la actual Oficina General de Correos en 1877. ^{[68] [69]} El Grand Parade es una avenida arbolada, hogar de oficinas, tiendas e instituciones financieras. El antiguo centro financiero es el South Mall , con varios bancos cuyos interiores derivan del siglo XIX, como el interior del Allied Irish Bank , que antaño era una casa de cambio.

Muchos de los edificios de la ciudad son de estilo georgiano , aunque hay varios ejemplos de estructuras emblemáticas modernas, como la torre del County Hall , que en un momento fue el edificio más alto de Irlanda ^[70] hasta que fue reemplazado por otro edificio de Cork: The Elysian . Fuera del County Hall se encuentra la emblemática escultura de dos hombres, conocidos localmente como 'Cha y Miah' . Al otro lado del río desde el County Hall se encuentra el edificio más largo de Irlanda; ^[71] construido en la época victoriana , el Hospital Psiquiátrico de Nuestra Señora ahora ha sido parcialmente renovado y convertido en un complejo de viviendas residenciales llamado Atkins Hall, en honor a su arquitecto William Atkins . ^[72]

El edificio más famoso de Cork es la torre de la iglesia de Santa Ana en Shandon, que domina el lado norte de la ciudad. Es ampliamente considerada como el símbolo de la ciudad. Los lados norte y este están revestidos de piedra arenisca roja, y los lados oeste y sur están revestidos de la piedra predominante de la región, piedra caliza blanca. En la parte superior se encuentra una veleta en forma de un salmón de once pies. ^[73] Otro sitio en Shandon es Skiddy's Almshouse , que fue construido en el siglo XVIII para proporcionar un hogar a los más pobres de la ciudad.

El Ayuntamiento de Cork sustituyó al ayuntamiento destruido por los Black and Tans durante la Guerra de la Independencia en un acontecimiento conocido como la " Quema de Cork ". ^[20] El coste de este nuevo edificio fue aportado por el Gobierno del Reino Unido en la década de 1930 como gesto de reconciliación. ^[74]

Otros lugares destacados son el Fuerte Elizabeth , la Ópera de Cork , la Iglesia de Cristo en South Main Street (actualmente el Centro de Artes Triskel y el emplazamiento original de la antigua iglesia hiberno-nórdica) y la Iglesia dominicana de Santa María en Popes Quay. Otras atracciones turísticas populares son los terrenos del University College Cork , por donde fluye el río Lee, la cárcel de mujeres de Sunday's Well (actualmente un centro patrimonial) y el Mercado Inglés . Este mercado cubierto tiene sus orígenes en 1610, y el edificio actual data de 1786. ^[75]

Los parques y espacios de esparcimiento incluyen Fitzgerald's Park al oeste de la ciudad (que contiene el Museo Público de Cork ), el lago de pesca conocido como The Lough , Bishop Lucey Park (que tiene una ubicación central y contiene una parte de la antigua muralla de la ciudad) y Marina and Atlantic Pond (una avenida y espacio de esparcimiento cerca de Blackrock utilizado por corredores y clubes de remo). ^{[76] [77] [78] [79]}

Hasta abril de 2009, también había dos grandes cervecerías comerciales en la ciudad. La cervecería Beamish y la cervecería Crawford en South Main Street cerraron en abril de 2009 y transfirieron la producción a la cervecería Murphy's en Lady's Well. Esta cervecería también produce Heineken para el mercado irlandés. También está la cervecería Franciscan Well, que comenzó como cervecería independiente en 1998, pero que luego fue adquirida por Coors.

Con una población de más de 222.000 habitantes ^[5], Cork es la segunda ciudad más poblada del estado y la decimosexta área de gobierno local más poblada. ^[80]

En virtud de la Ley de Gobierno Local (Irlanda) de 1898 , se convirtió en un distrito condal, gobernado por una corporación de distritos condales. Esto se modificó con la Ley de Gobierno Local de 2001 , en virtud de la cual cada uno de los cinco distritos condales pasó a ser designado como ciudad, gobernada por ayuntamientos. El Ayuntamiento de Cork es una entidad de nivel 1 del gobierno local con el mismo estatus legal que un consejo de condado .

Aunque el gobierno local en Irlanda tiene poderes limitados en comparación con otros países, el consejo tiene la responsabilidad de la planificación, las carreteras, el saneamiento, las bibliotecas, el alumbrado público, los parques y varias otras funciones importantes. El Ayuntamiento de Cork tiene 31 miembros electos que representan seis áreas electorales. A partir de las elecciones del Ayuntamiento de Cork de 2019 , la representación política es: Fianna Fáil (8 miembros), Fine Gael (7 miembros), Partido Verde (4 miembros), Sinn Féin (4 miembros), Laborista (1 miembro), People Before Profit–Solidarity (1 miembro), Partido de los Trabajadores (1 miembro), Independientes (5 miembros). ^[81] Algunos concejales son cooptados para representar a la ciudad en la Autoridad Regional del Suroeste . Un nuevo alcalde de Cork es elegido en una votación por los miembros electos del consejo bajo un recuento del sistema D'Hondt . ^{[82] [83]} Desde junio de 2023, el alcalde ha sido Kieran McCarthy. ^[84]

El Ayuntamiento de Cork está situado en Albert Quay, en el lado sur de la ciudad. Se inauguró oficialmente el 8 de septiembre de 1936, después de que el edificio anterior fuera destruido en el " incendio de Cork " en 1920. Las oficinas administrativas del Consejo del Condado de Cork también se encuentran dentro de los límites de la ciudad, en Carrigrohane Road, en el lado oeste de la ciudad. ^[85]

Para las elecciones a la Dáil Éireann , la ciudad forma parte de dos distritos electorales : Cork Centro-Norte y Cork Centro-Sur , cada uno de los cuales elige cuatro diputados . Desde las elecciones generales de 2020 , estos distritos electorales están representados por tres diputados del Fianna Fáil , dos diputados del Fine Gael , dos diputados del Sinn Féin y un diputado del partido People Before Profit–Solidarity .

Históricamente, la ciudad estuvo representada en el Dáil por Cork City de 1977 a 1981, por los dos distritos electorales de Cork City North-West y Cork City South-East de 1969 a 1977, y por Cork Borough de 1921 a 1969. En la Cámara de los Comunes del Reino Unido , estuvo representada por Cork City de 1801 a 1922, y en la Cámara de los Comunes irlandesa , estuvo representada por Cork City de 1264 a 1800.

El comercio minorista en la ciudad de Cork incluye una combinación de centros comerciales modernos y tiendas locales de propiedad familiar. Se pueden encontrar centros comerciales en varios suburbios de Cork, incluidos Blackpool , Ballincollig , Douglas , Ballyvolane , Wilton y en el centro comercial Mahon Point .

En el centro de la ciudad hay otras galerías comerciales, como el "Cornmarket Centre" en Cornmarket Street, el "Merchant's Quay Shopping Centre" en Merchant's Quay, donde se encuentran Debenhams , Dunnes Stores y Marks & Spencer , y una calle comercial llamada Opera Lane junto a St. Patrick's Street/Academy Street. En junio de 2017 se inauguró un desarrollo mixto de comercio minorista y oficinas, en el sitio del antiguo Capitol Cineplex, con aproximadamente 60 000 pies cuadrados (5600 m2 ^{) de espacio comercial. [86] [87]} Los inquilinos minoristas de este desarrollo incluyen a Facebook, AlienVault y Huawei . ^{[88] [89]}

La principal calle comercial de Cork es St. Patrick's Street y es la más cara del país por metro cuadrado después de Grafton Street en Dublín . La zona se vio afectada por la recesión posterior a 2008 , aunque el crecimiento minorista ha aumentado desde entonces, con Penneys anunciando planes de expansión en 2015, ^[90] rediseñando algunas fachadas en la calle, ^[91] y abriendo nuevos puntos de venta, incluido Superdry en 2015. ^[92] Otras áreas comerciales en el centro de la ciudad incluyen Oliver Plunkett St. y Grand Parade . Cork alberga algunos de los principales grandes almacenes del país con los cimientos de tiendas como Dunnes Stores y las antiguas Roches Stores que se están colocando en la ciudad.

La ciudad de Cork es un centro industrial en la región. ^[93] Varias compañías farmacéuticas han invertido mucho en la zona, incluidas las estadounidenses Pfizer , Johnson & Johnson y la suiza Novartis . ^[94] Quizás el producto más famoso de la industria farmacéutica de Cork es Viagra . Cork también es la sede europea de Apple Inc. , donde más de 3000 empleados participan en la fabricación, la I+D y la atención al cliente. ^[95] Logitech y EMC Corporation también son importantes empleadores de TI en la zona. ^{[96] [97]} Tres hospitales también se encuentran entre los diez principales empleadores de la ciudad. ^[98]

La ciudad también alberga la cervecería Heineken, que elabora la Murphy's Irish Stout , y la cercana cervecería Beamish and Crawford (adquirida por Heineken en 2008), que han estado en la ciudad durante generaciones. El 45% de los dulces Tic Tac del mundo se fabrican en la fábrica Ferrero de la ciudad . ^[99] Durante muchos años, Cork fue el hogar de Ford Motor Company , que fabricaba automóviles en el área de los muelles antes de que la planta cerrara en 1984. El abuelo de Henry Ford era de West Cork , lo que fue una de las principales razones para abrir la planta de fabricación en Cork. ^[100] Desde entonces, la tecnología ha reemplazado a las antiguas empresas de fabricación de los años 1970 y 1980, y ahora hay gente trabajando en varias empresas de TI en toda el área de la ciudad, como Amazon.com , el minorista en línea, que tiene oficinas en Cork Airport Business Park . ^[101]

El profundo puerto de Cork permite la entrada de grandes barcos, lo que permite el comercio y la importación y exportación de productos de forma sencilla. El aeropuerto de Cork también permite un fácil acceso a Europa continental y la estación de tren Cork Kent, en el centro de la ciudad, ofrece buenas conexiones ferroviarias para el comercio nacional.

Según la Encuesta de Empleo y Uso del Suelo de la Ciudad de Cork de 2011, los empleadores más importantes de la ciudad (todos con más de 1000 empleados) incluyen al Hospital Universitario de Cork , Apple Inc , University College Cork , Boston Scientific , Cork City Council , Cork Institute of Technology , Bon Secours Hospital, Cork , los minoristas Supervalu y Centra , las Fuerzas de Defensa Irlandesas en Collins Barracks y el Hospital Universitario Mercy . ^[98]

El aeropuerto de Cork es el segundo aeropuerto más transitado de Irlanda y está situado en el lado sur de la ciudad de Cork, cerca de Ballygarvan . Nueve aerolíneas vuelan a más de 45 destinos en Europa. ^[102]

Los servicios de autobús público dentro de la ciudad son proporcionados por el operador nacional de autobuses Bus Éireann . Las rutas de la ciudad están numeradas del 201 al 226 y conectan el centro de la ciudad con los principales suburbios, universidades, centros comerciales y lugares de interés. ^[103] Antes de 2011, las rutas de la ciudad estaban numeradas del 1 al 19, sin embargo, la introducción de la señalización de autobuses en tiempo real requirió el cambio al espacio de nombres 2xx. ^[104] Dos de estas rutas de autobús brindan servicios orbitales a través de los distritos norte y sur de la ciudad respectivamente. Los autobuses a los suburbios y pueblos exteriores, como Ballincollig , Glanmire , Midleton y Carrigaline, se proporcionan desde la terminal de autobuses de la ciudad en Parnell Place en el centro de la ciudad. Los servicios suburbanos también incluyen lanzaderas al aeropuerto de Cork y una instalación de disuasión disuasoria solo en los suburbios del sur.

El primer autobús de 24 horas en Irlanda, la ruta 220, se inició en Cork en enero de 2019. ^{[105] [106]} La 220 conecta las dos principales ciudades satélite de Ballincollig y Carrigaline con el centro de la ciudad y opera una vez por hora entre las 01:30 y las 05:30. ^[107] Un año después de que comenzara el servicio de 24 horas, Bus Éireann anunció que habían presenciado un crecimiento del 70% en el número de pasajeros en la ruta, lo que resultó en 1,3 millones de viajes de clientes. ^[105] Los políticos locales han pedido la introducción de más rutas de autobús de 24 horas en la ciudad debido al éxito de la 220. ^{[106] [108] [109]}

Tras el lanzamiento inicial del proyecto BusConnects en Dublín, a partir de octubre de 2022 la Autoridad Nacional de Transporte (NTA) se encontraba en un proceso de consulta para cambios similares en Cork. ^[110] La NTA propuso el desarrollo de doce corredores de autobús que unieran el centro de la ciudad de Cork con varios suburbios, con "puertas de autobús" propuestas en varias áreas y una triplicación de los carriles de autobús activos en el área de Cork. ^{[ cita requerida ]} Si bien la NTA dijo que estaban aplicando las lecciones aprendidas del plan de Dublín, algunos propietarios de viviendas de Cork expresaron sus preocupaciones sobre los corredores de autobús propuestos y la posibilidad de perder partes de sus jardines y estacionamiento en la calle, el riesgo de devaluación de sus hogares, preocupaciones sobre el impacto de la construcción en la integridad estructural de sus hogares, la pérdida de cientos de árboles a lo largo de las carreteras y el impacto en el comercio que puede surgir de la reducción del estacionamiento en la calle. ^[110] En un artículo del Irish Examiner de octubre de 2022, se señaló que al menos una de las propuestas preliminares, para construir un puente de carretera sobre Ballybrack Woods en Douglas , ya había sido descartada. ^[110] En noviembre de 2023, el plan entró en una tercera y última ronda de consulta pública, con varios proyectos de infraestructura agregados al plan, incluido un intercambiador de autobuses en el Hospital Universitario de Cork . ^{[ cita requerida ]}

Los autobuses de larga distancia parten de la terminal de autobuses de Parnell Place hacia destinos de toda Irlanda. Hay servicios cada hora a Killarney / Tralee , Waterford , Athlone y el aeropuerto de Shannon/ Ennis / Limerick / Galway y hay seis servicios diarios a Dublín.

Entre los operadores privados se encuentran Irish Citylink, Aircoach y Dublin Coach. Irish Citylink presta servicio en Limerick y Galway. Aircoach opera un servicio exprés sin escalas que llega al centro de Dublín y al aeropuerto de Dublín 18 veces al día en cada dirección. Dublin Coach presta servicio en Dublín a través de Waterford, Kilkenny y Red Cow.

El ferry de Cross River, desde Rushbrooke hasta Passage West , conecta la R624 con la R610 . Algunos viajeros utilizan este servicio para evitar el tráfico en el túnel Jack Lynch y la zona de Dunkettle. ^[111] El puerto de Cork está situado en Ringaskiddy , a 16 kilómetros (10 millas) al sureste por la N28 . Brittany Ferries opera servicios directos de ferry de automóviles desde Cork hasta Roscoff en Francia. ^[112]

La infraestructura vial de la ciudad mejoró a finales del siglo XX y principios del XXI, incluida la construcción a principios de la década de 1980 de la autovía Cork South Link , que une la rotonda de Kinsale Road con el centro de la ciudad. Poco después, se inauguraron los primeros tramos de la autovía South Ring. Las obras continuaron ampliando la N25 South Ring Road durante la década de 1990, culminando con la apertura del túnel Jack Lynch bajo el río Lee . El paso elevado de Kinsale Road se inauguró en agosto de 2006 para eliminar un cuello de botella en el tráfico que se dirigía al aeropuerto de Cork o Killarney. Otros proyectos completados en esta época incluyen la circunvalación N20 de Blackpool y los proyectos de la carretera N20 de Cork a Mallow. La circunvalación de doble calzada N22 Ballincollig, que une el extremo occidental de la carretera de circunvalación sur de Cork, se inauguró en septiembre de 2004. Las mejoras viales del centro de la ciudad incluyen el proyecto Patrick Street, que reconstruyó la calle con un enfoque peatonal. La autopista M8 une Cork con Dublín .

A partir de 2012, se añadieron carriles bici y aparcamientos para bicicletas en varias zonas. ^[113] Posteriormente, en 2014, se puso en marcha un programa de alquiler de bicicletas públicas . El programa es gestionado por An Rothar Nua en nombre de la Autoridad Nacional de Transporte , con financiación complementada por un patrocinador publicitario. ^[114] El programa cuenta con 330 bicicletas con 31 estaciones distribuidas por la ciudad para uso público de pago. ^[115]

Cork fue una de las ciudades más orientadas al ferrocarril en Irlanda, con ocho estaciones en distintas épocas. La ruta principal, que sigue siendo prácticamente la misma hoy en día, parte de Dublín Heuston . Originalmente terminaba en las afueras de la ciudad en Blackpool , y ahora llega a la terminal del centro de la ciudad de Kent Station a través del túnel de Glanmire y el viaducto de Kilnap . ^[116] Ahora es una estación de paso y la línea que pasa por Kent conecta las ciudades de Cobh y Midleton al este de la ciudad. También conectaba con la ciudad costera de Youghal , hasta la década de 1980. ^[117]

Otras rutas ferroviarias que terminaban o atravesaban la ciudad de Cork eran el Ferrocarril de Cork, Blackrock y Passage , una línea a Macroom , el Ferrocarril Ligero de Cork y Muskerry a Blarney , Coachford y Donoughmore , así como el Ferrocarril de Cork, Bandon y South Coast que conectaba Bantry , Skibbereen , Clonakilty y muchas otras ciudades del oeste de Cork . Los trenes del oeste de Cork terminaban en Albert Quay, al otro lado del río desde la estación de Kent (aunque un sistema ferroviario en la calle conectaba los dos para el movimiento de material rodante y carga). Ha habido dos redes de tranvía en funcionamiento dentro de la ciudad. Una propuesta para desarrollar un tranvía tirado por caballos (que uniera las terminales ferroviarias de la ciudad) fue hecha por American George Francis Train en la década de 1860 y implementada en 1872 por la Cork Tramway Company. Sin embargo, la compañía dejó de operar en 1875 después de que Cork Corporation rechazara el permiso para extender la línea. ^[118]

En diciembre de 1898, la Cork Electric Tramways and Lighting Company comenzó a operar en las rutas Blackpool–Douglas, Summerhill–Sunday's Well y Tivoli –Blackrock. El aumento del uso de automóviles y autobuses en la década de 1920 provocó una reducción en el uso de tranvías, que interrumpieron sus operaciones de forma permanente el 30 de septiembre de 1931.

La zona más amplia de la ciudad, incluidos los suburbios de la ciudad, cuenta con tres estaciones de tren: la estación de tren de Cork Kent , la estación de tren de Little Island y la estación de tren de Glounthaune .

La estación Kent de Cork es la principal estación de trenes de la ciudad. Desde aquí, los servicios de Irish Rail llegan a destinos de toda Irlanda. La línea principal de Cork a Dublín tiene salidas cada hora en media hora desde Cork, y está conectada desde Limerick Junction con conexiones a Clonmel y Waterford . También hay servicios InterCity a Killarney y Tralee , y a Limerick , Ennis , Athenry y Galway (a través de Limerick Junction y la línea ferroviaria de Limerick a Galway). ^[119]

El sistema de trenes suburbanos de Cork también parte de la estación de Kent y proporciona conexiones a partes del área metropolitana de Cork . Las estaciones incluyen Little Island , Mallow , Midleton , Fota y Cobh . En julio de 2009 se reabrió la línea de Glounthaune a Midleton , con nuevas estaciones en Carrigtwohill y Midleton (y se propusieron estaciones adicionales para Blarney y otros lugares). ^[120] La estación de tren de Little Island sirve a los suburbios orientales de Cork.

Cork es un importante centro educativo en Irlanda: hay más de 35.000 estudiantes de tercer nivel en la ciudad, lo que significa que la ciudad tiene una mayor proporción de estudiantes en la población que el promedio nacional. ^[121] Más del 10% de la población del área metropolitana son estudiantes en University College Cork (UCC) y Munster Technological University (MTU), incluidos casi 3.000 estudiantes internacionales de más de 100 países. ^[122] UCC es una universidad constituyente de la Universidad Nacional de Irlanda y ofrece cursos de artes, comercio, ingeniería, derecho, medicina y ciencia. Ha sido nombrada "Universidad irlandesa del año" cuatro veces desde 2003, la más reciente en 2016. ^[123] La Universidad Tecnológica de Munster (MTU), anteriormente Instituto Tecnológico de Cork (CIT), fue nombrada "Instituto de Tecnología del Año" irlandés en 2007, 2010 y 2016 y ofrece cursos de tercer nivel en Informática y TI, Negocios, Humanidades e Ingeniería (Mecánica, Electrónica, Eléctrica y Química).

El National Maritime College of Ireland está situado en Cork y es el único colegio irlandés en el que se pueden realizar estudios náuticos e ingeniería marina. La MTU incorpora la Cork School of Music y el Crawford College of Art and Design como escuelas constituyentes. El Cork College of Commerce es el " colegio de educación superior " más grande de Irlanda. ^[124] Otras instituciones de tercer nivel incluyen Griffith College Cork , una institución privada, y varios otros colegios.

Los institutos de investigación vinculados a los colegios de tercer nivel de la ciudad apoyan la capacidad de investigación e innovación de la ciudad y la región. Algunos ejemplos son el Instituto Nacional Tyndall (investigación de hardware de TIC), IMERC (Energía Marina), el Instituto de Investigación Ambiental, NIMBUS (Sistemas Integrados de Redes) y CREATE (Ingeniería Terapéutica Avanzada). ^[122] La UCC y el CIT también tienen centros de incubación de empresas emergentes. En la UCC, el Centro de Innovación Empresarial para Graduados IGNITE tiene como objetivo fomentar y apoyar el espíritu emprendedor. ^[125] En el CIT, el Centro Rubicon es un centro de innovación empresarial que alberga 57 empresas emergentes basadas en el conocimiento. ^[126]

El rugby , el fútbol gaélico , el hurling y el fútbol asociación son pasatiempos deportivos populares entre los habitantes de Cork.

El hurling y el fútbol son los deportes de espectadores más populares en la ciudad. El hurling tiene una fuerte identidad con la ciudad y el condado: Cork ha ganado 30 campeonatos de toda Irlanda . El fútbol gaélico también es popular y Cork ha ganado 7 títulos del Campeonato de Fútbol Senior de toda Irlanda . Cork es el único condado que ha ganado ambos campeonatos al menos 7 veces y el único que los ha ganado en el siglo XXI. Hay muchos clubes de la Asociación Atlética Gaélica en la ciudad de Cork, incluidos Blackrock National Hurling Club , St. Finbarr's , Glen Rovers , Na Piarsaigh , Nemo Rangers y Douglas GAA . Los principales lugares públicos son Páirc Uí Chaoimh y Páirc Uí Rinn (nombrado en honor a la famosa jugadora de Glen Rovers Christy Ring ). El camogie (hurling para mujeres) y el fútbol gaélico femenino están aumentando en popularidad.

El Cork City FC es el equipo de fútbol más grande y exitoso de Cork, y ha ganado tres títulos de la Liga de Irlanda , cuatro títulos de la Copa FAI y un título de la Copa de Deportes Setanta "All Ireland" . Juega sus partidos como local en el lado sur de la ciudad, en Turners Cross . Varios clubes de Cork, ahora desaparecidos, jugaron en la Liga de Irlanda antes de 1984. En total, los equipos de la ciudad han ganado la liga 12 veces. El fútbol de asociación también lo juegan clubes amateurs y escolares en toda la ciudad, así como en ligas de estilo "soccer" .

El rugby se juega en varios niveles, desde el nivel escolar hasta el de la liga superior. Hay dos clubes de primera división en la ciudad de Cork. Cork Constitution (cinco veces campeón de la All Ireland League) juega sus partidos como local en Ballintemple y Dolphin RFC juega en casa en Musgrave Park . Otros clubes de rugby notables en la ciudad son Highfield, Sunday's Well y UCC. A nivel escolar, Christian Brothers College y Presentation Brothers College son dos de las escuelas de rugby más conocidas del país.

Munster Rugby juega varios de sus partidos locales en el Pro14 en Musgrave Park en Ballyphehane. En el pasado, los partidos de la Copa Heineken también se han jugado en Musgrave Park, pero ahora la mayoría de ellos se juegan en Thomond Park en Limerick . En mayo de 2006 y nuevamente en mayo de 2008, Munster se convirtió en el campeón de la Copa Heineken , con muchos jugadores provenientes de la ciudad y el condado de Cork.

En Cork se practican diversos deportes acuáticos, como el remo y la vela. Hay cinco clubes de remo que entrenan en el río Lee, entre ellos Shandon BC, UCC RC, Pres RC, Lee RC y Cork BC. El Naomhóga Chorcaí es un club de remo cuyos miembros reman el tradicional naomhóga en el Lee en competiciones ocasionales. La carrera "Ocean to City" se celebra anualmente desde 2005 y atrae a equipos y barcos de clubes locales y visitantes que reman los 24 kilómetros (15 millas) desde Crosshaven hasta el centro de la ciudad de Cork. ^[127] El Centro Nacional de Remo se trasladó a Inniscarra, aproximadamente a 12 km del centro de la ciudad, en 2007. ^[128] La herencia de la navegación marítima de Cork se mantiene a través de sus clubes náuticos. El Royal Cork Yacht Club, situado en Crosshaven (a las afueras de la ciudad), es el club náutico más antiguo del mundo, y la "Semana de Cork" es un evento náutico notable. ^[129]

El club de cricket más notable de Cork es el Cork County Cricket Club , que se formó en 1874. Aunque se encuentra dentro de la jurisdicción de Munster , el club juega en la Leinster Senior League . ^[130] El club juega en el Mardyke , un campo que ha albergado tres partidos de primera clase en 1947, 1961 y 1973. Los tres involucraron a Irlanda jugando contra Escocia . ^[131] La Cork Cricket Academy opera dentro de la ciudad, con el objetivo declarado de introducir el deporte en las escuelas de la ciudad y el condado. ^[132] El otro club de cricket principal de Cork, Harlequins Cricket Club, juega cerca del aeropuerto de Cork . ^[133] El equipo representativo provincial, los Munster Reds , juega sus partidos en casa en el Trofeo Interprovincial Twenty20 en el Mardyke Cricket Ground . ^{[ cita requerida ]}

La ciudad contiene clubes activos en competiciones nacionales de baloncesto ( Neptune y UCC Demons ), ^[134] fútbol americano ( Cork Admirals ) ^[135] y hockey en línea . ^{[136] [137]} También hay varios clubes de golf, ^[138] pitch and putt , hockey , tenis y atletismo en el área de Cork.

La zona es el hogar de los bolos callejeros , que se juegan en los suburbios del lado norte y suroeste. ^{[ cita requerida ]} Hay clubes de boxeo y artes marciales (incluidos jiu-jitsu brasileño, kárate, muay thai y taekwondo) dentro de la ciudad. ^{[ cita requerida ]} Cork Racing, un equipo de deportes de motor con sede en Cork, ^[139] ha competido en el Campeonato Irlandés de Fórmula Ford desde 2005. Cork también alberga a uno de los equipos de fútbol australiano más exitosos de Irlanda , ^[140] los Leeside Lions, que han ganado la Premier League de fútbol australiano de Irlanda varias veces. ^{[140] [141]}

Cork está hermanada con Colonia , Coventry , Rennes , San Francisco , Swansea y Shanghái . ^[142] En febrero de 2017, el ayuntamiento también estaba en conversaciones para hermanarse con Burdeos , San Petersburgo y Miami. ^[143]

La población de la ciudad de Cork y sus suburbios se registró como 208.669 según el censo de 2016 , ^[151] con más de 300.000 en el área metropolitana de Cork . ^[152] Tras la ampliación de límites de 2019, los resultados finales para la ciudad del censo de Irlanda de 2022 mostraron una población de 224.004 personas. ^[5]

Principales grupos de inmigrantes (2011) ^[153]

Nacionalidad	Población
Polonia	6.822
Reino Unido	3.075
Lituania	1.126
Francia	960
Alemania	866
India	824
Nigeria	640
Hungría	543
Eslovaquia	523
España	520

En el censo de 2011, en el área administrada por el Ayuntamiento de Cork había 119.230 personas, de las cuales 117.221 indicaron que residían habitualmente en Cork. Al igual que en otros centros urbanos irlandeses, la población femenina (50,67%) era superior a la masculina (49,33%), aunque la diferencia es algo menor que en otras ciudades.

En el censo de 2011, de los residentes habituales, 100.901 (86,08%) eran ciudadanos irlandeses; 10.295 (8,78%) eran ciudadanos de otros países de la UE; 4.316 (3,68%) eran ciudadanos de países de otras partes del mundo; 1.709 (1,46%) no declararon su ciudadanía. ^[154] Según el censo de 2016 , la población de la ciudad y los suburbios era 81% irlandesa blanca, 10% otra blanca, 1,4% negra/irlandesa negra, 2,5% asiática/irlandesa asiática, 1,7% otra, y 2,6% no declararon su origen étnico. ^[155]

Según el censo de 2022 , la población de la ciudad y los suburbios era 74,4% blanca irlandesa, 9,9% otra blanca, 1,47% negra/irlandesa negra, 4,1% asiática/irlandesa asiática, 2,3% otra y 7,1% no indicaba su origen étnico ^[156].

En términos de religión, la población de 2016 era 76,4% católica , 8,1% otra religión declarada, 12,8% no tenía religión y 2,7% no declaró. ^[155] En los censos de 2011 y 2016, el catolicismo romano era la religión más común en la ciudad en general, seguido por el anglicanismo, el presbiterianismo y el islam. ^[157] A partir del censo de 2016, un número creciente de residentes (15%) indicó que no tenía religión ^[158] , una tasa de aumento más alta y un porcentaje general más alto que el promedio nacional (10%). ^{[159] [160]} Para el censo de 2022 , los católicos representaban el 65% de la población, el 9% eran otras religiones y el 26% no tenía religión o no declaró ninguna religión. ^[5] Si bien Cork recibió cierta inmigración judía de Europa del Este en el siglo XIX, ^[161] con inmigrantes de segunda generación como Gerald Goldberg ocupando cargos públicos, la comunidad luego decayó y la sinagoga cerró. ^{[162] [163]} Las comunidades de inmigrantes posteriores conservan sus lugares de culto. ^{[164] [165]}

• Comerciantes, místicos y filántropos: 350 años de cuáqueros de Cork Richard S. Harrison Publicado por Cork Monthly Meeting, Religious Society of Friends ( Quakers ) 2006 ISBN 978-0-9539542-1-6 
• Atlas de la ciudad de Cork , editado por John Crowley, Robert Devoy, Denis Linehan y Patrick O'Flanagan. Ilustrado por Michael Murphy. Cork University Press, 2005, ISBN 1-85918-380-8 . 
• Henry, Jefferies. Una nueva historia de Cork . History Press Ireland, 2010, ISBN 978-1-84588-984-5 . 
• McAvoy, Mark. Cork Rock: de Rory Gallagher a los sultanes de Ping . Mercier Press (2009) ISBN 978-1-85635-655-8 . 
• Donde se alzan los puentes: los puentes del río Lee en la ciudad de Cork , Antóin O'Callaghan. History Press Ireland, 2012, ISBN 978-1-84588-746-9 . 
• La ciudad de Cork a través del tiempo , Kieran McCarthy y Daniel Breen. Stroud: Amberley, 2012, ISBN 978-1-4456-1142-6 . 

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Wikisource tiene el texto de un artículo de la American Cyclopædia de 1879 sobre Cork .

Wikivoyage tiene una guía de viajes para Cork .

• Sitio del Ayuntamiento de Cork
• Arquitectura de Cork
• «Cork (ciudad)»  . Encyclopædia Britannica . Vol. 7 (11.ª ed.). 1911. págs. 158–160.