Linoleína

Linoleína^[1]
Nombres
	Nombre IUPAC Tri- O -[(9 Z ,12 Z )-octadeca-9,12-dienoil]glicerol
	Nombre sistemático de la IUPAC Propano-1,2,3-triil tri[(9 Z ,12 Z )-octadeca-9,12-dienoato]
	Otros nombres Trilinoleína; Trilinoleato de glicerilo; Trilinoleato de glicerol
Identificadores
Número CAS	537-40-6 Y;
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva;
Araña química	4479674 norte;
Tarjeta informativa de la ECHA	100.007.880
Identificador de centro de PubChem	5322095;
UNIVERSIDAD	V5LJ52OGS7 Y;
Panel de control CompTox ( EPA )	DTXSID1042653;
	InChI InChI=1S/C57H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54( 63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53 -62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16-21,25-30,54H ,4-15,22-24,31-53H2,1-3H3/b19-16-,20-17-,21-18-,28-25-,29-26-,30-27- norte Clave: HBOQXIRUPVQLKX-BBWANDEASA-N norte;
	SONRISAS CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)COC(=O)CCCCCCC/C=C\C /C=C\CCCCC;
Propiedades
Fórmula química	C57H98O6
Masa molar	879,405 g·mol −1
Densidad	0,925 g/ml a 20 °C
	Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). norte verificar ( ¿qué es ?)Ynorte Referencias del cuadro de información

Compuesto químico

La linoleína es un triglicérido en el que el glicerol está esterificado con ácido linoleico . Es un componente principal del aceite de girasol y de muchas otras grasas vegetales. Se utiliza en la fabricación de biodiésel . La linoleína también es un ingrediente de algunos productos cosméticos .

Véase también

Nombres

Nombre IUPAC Tri- O -[(9 Z ,12 Z )-octadeca-9,12-dienoil]glicerol
Nombre sistemático de la IUPAC Propano-1,2,3-triil tri[(9 Z ,12 Z )-octadeca-9,12-dienoato]
Otros nombres Trilinoleína; Trilinoleato de glicerilo; Trilinoleato de glicerol
Identificadores
Número CAS	537-40-6^Y
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
Araña química	4479674^norte
Tarjeta informativa de la ECHA	100.007.880
Identificador de centro de PubChem	5322095
UNIVERSIDAD	V5LJ52OGS7^Y
Panel de control CompTox ( EPA )	DTXSID1042653
InChI InChI=1S/C57H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54( 63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53 -62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16-21,25-30,54H ,4-15,22-24,31-53H2,1-3H3/b19-16-,20-17-,21-18-,28-25-,29-26-,30-27-^norte Clave: HBOQXIRUPVQLKX-BBWANDEASA-N^norte
SONRISAS CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)COC(=O)CCCCCCC/C=C\C /C=C\CCCCC
Propiedades
Fórmula química	C57H98O6
Masa molar	879,405 g·mol ⁻¹
Densidad	0,925 g/ml a 20 °C
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). norte verificar ( ¿qué es ?)^Ynorte Referencias del cuadro de información