Navidad en Filipinas

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En Filipinas, la Navidad ( en filipino : Pasko ; [pɐsˈkɔʔ] ) ^[a] es una celebración anual importante, como en la mayoría de los países del mundo cristiano . Se celebra como día festivo en el país el 25 de diciembre, al mismo tiempo que en otros países .

Como uno de los dos países predominantemente católicos de Asia (el otro es Timor Oriental ), Filipinas celebra la temporada navideña más larga del mundo (en filipino: Kapaskuhan ), ^{[1] [3]} que abarca lo que denomina los "meses ber". ^[b] Con música navideña interpretada desde agosto, ^[4] la temporada navideña comienza gradualmente en septiembre, alcanza su pico en diciembre durante la Navidad y concluye dentro de la semana posterior al día de Año Nuevo ; ^[5] sin embargo, las festividades pueden durar hasta el tercer domingo de enero, el día festivo del Santo Niño . ^{[6] [7]} Litúrgicamente , la temporada navideña es observada por la Iglesia Católica desde el primer día de Adviento (el cuarto domingo antes de Navidad) hasta el Día de los Reyes Magos , que varía y ocurre un domingo entre el 2 y el 8 de enero. ^{[8] [9]}

En filipino y en la mayoría de los idiomas filipinos , la palabra paskó se refiere comúnmente a la Navidad. ^[c] Proviene de la frase española pascua de navidad ( lit. ' Pascua de la Natividad ' ); ^[11] la última parte, de navidad , cayó en desuso, dejando que la palabra pascua se asimilara a los idiomas locales a lo largo de los años . ^{[12] [13]} Mientras tanto, la palabra española pascua desciende del latín pascha , que fue tomado prestado del griego antiguo πάσχα ( páskha ), que significa " Pascua ". ^{[d] [14]} En otros idiomas hablados en el país , incluido el chabacano (un criollo basado en el español ), ^[15] hiligaynon , ^[16] e ilocano , ^[17] la palabra derivada del español pascua todavía está en uso, aunque su ortografía puede variar. ^[e] En Kapampangan , se utiliza Pasku (también escrito Pascu ), una palabra relacionada con el tagalo Paskó . ^{[18] [19]} Krismas , una versión filipinizada de la palabra inglesa Christmas , también se utiliza ocasionalmente en contextos no formales. ^{[20] [21]} 

La palabra Paskó sirve como raíz de algunos términos relacionados con la Navidad, ^[22] como Kapaskuhán , el nombre de la temporada navideña; ^[23] namamaskó , un villancico ; ^[24] pamamaskó , el acto de cantar villancicos; ^{[25] [26]} pamaskó , un regalo o presente de Navidad; ^{[22] [26] [27]} y pampaskó , o pang-Paskó , que literalmente significa "para Navidad" y puede referirse a la ropa que se usa el día de la festividad. ^{[28] [29]} A esto se suma que pamamasko es el acto de los niños cristianos que van de casa en casa saludando a sus familiares o amigos con vítores navideños y pidiendo regalos navideños, ya sea en efectivo o en especie. Es el momento después de que iban a la iglesia cada mañana de Navidad.

Las celebraciones de Navidad en Filipinas tienen profundas influencias del catolicismo , y sus raíces se remontan al dominio colonial español de 1521 a 1898. Actualmente, Filipinas celebra la festividad de la temporada navideña más antigua del mundo, que comienza el 1 de septiembre.

Los distintos grupos étnicos de Filipinas observan diferentes tradiciones navideñas, y las siguientes son generalmente comunes.

Simbang Gabi ("Misa de la noche"; español : Misa de gallo , "Misa del gallo", o Misa de Aguinaldo , "Misa del don") ^[30] es una novena de misas del amanecer del 16 al 24 de diciembre (Nochebuena). El Simbang Gabi es practicado principalmente por católicos y aglipayos , con algunas iglesias cristianas evangélicas y protestantes independientes que han adoptado la práctica de los servicios del amanecer previos a Navidad. Asistir a las misas tiene como objetivo mostrar devoción a Dios y una mayor anticipación por el nacimiento de Cristo , y la creencia popular sostiene que Dios concede el deseo especial de un devoto que escucha las nueve misas.

La celebración matutina de Simbang Gabi durante esta festividad comienza a las 04:00 (o raramente, a las 02:30) o a las 06:00 (o raramente, a las 06:30) PST , mientras que en algunas parroquias, algunas iglesias y otras, las misas anticipadas comienzan la noche anterior a las 20:00 PST, o tan temprano como a las 16:00 o tan tarde como a las 21:00 PST o incluso a las 22:00 PST. Después de escuchar la misa, las familias católicas compran comida tradicional filipina para desayunar fuera de la iglesia y la comen dentro del recinto de la iglesia o en casa. Los vendedores ofrecen muchas delicias nativas, incluyendo bibingka (pastel de harina de arroz y huevo, cocinado con quemadores de carbón por encima y por debajo); putò bumbóng (un manjar de arroz morado y glutinoso cocido al vapor en tubos de bambú, untado con mantequilla y luego espolvoreado con azúcar moreno y pulpa de coco seca rallada ). Las bebidas incluyen café, salabát (té de jengibre) y tsokolate ( chocolate caliente espeso al estilo español ). Algunas iglesias aglipayan invitan a la congregación a participar del " paínit " (literalmente, "calentador"), un refrigerio posterior a la misa que consiste principalmente en pasteles de arroz servidos con café o cacao en la casa del patrocinador de la misa. El bibingka y el putò bumbóng también se sirven a los asistentes a las misas vespertinas previstas junto con la cena.

Para los católicos filipinos, la Nochebuena (en filipino : Bisperas ng Pasko ; en español : Víspera de Navidad ) el 24 de diciembre se celebra con la Misa de medianoche y la tradicional fiesta de la Noche Buena. [ 31 ^] Los miembros de la familia cenan juntos alrededor de la medianoche. Algunas familias también abren los regalos en este momento.

La cena de Navidad que se realiza alrededor de la medianoche de Nochebuena se conoce como Noche Buena (no confundir con la cena de Nochevieja conocida como Medianoche ). Los platos tradicionales comunes que se sirven para la comida incluyen: lechón , varios tipos de pancit (fideos), espaguetis filipinos , hamonado , jamón , queso de bola , morcón , embutido , galantina de pollo , almondigas (albóndigas), paelya ( arroz valenciana , Bringhe , etc. .), lumpia , menudo , mechado , caldereta , callos , pastel de pollo , relyenong bangús (chano relleno), lengua estofado , adobo y varios tipos de barbacoa ( inihaw ). Casi todos estos platos se comen con arroz blanco. Los postres y guarniciones incluyen úbe halayá , turón , flan de leche , ensalada de macarrones , membrilyo , ensalada de frutas , ensalada de buko , crema de fruta , ensaymada , champorado , flotador de mango , pastel de frutas , castañas ( castañas asadas ) y varios otros kakanin (pasteles de arroz ). ) como puto bumbong , bibingka , suman , biko y sapin-sapin . Las bebidas populares son el tsokolate , así como el café, los refrescos , el vino, la cerveza, las bebidas alcohólicas y los zumos de frutas. ^{[32] [33] [34] [35] [36] [37]}

En distintas provincias y escuelas se escenifica el viaje de José y la Virgen María embarazada en busca de alojamiento. La representación, tradicionalmente llamada " Panunulúyan ", " Pananawágan " o " Pananapátan ", sigue el modelo de Las Posadas españolas .

El Panunulúyan se representa al anochecer, y los actores que representan a José y a la Virgen María acuden a casas designadas previamente. Interpretan un canto destinado a incitar a los "dueños de la casa" (también actores) a solicitar alojamiento. Los dueños los rechazan cruelmente, a veces también en una canción, diciendo que su casa ya está llena de otros huéspedes. Finalmente, José y María se dirigen a la iglesia parroquial donde se instala una réplica del establo. El nacimiento de Jesús se celebra a medianoche con la Misa de Gallo .

El día de Navidad en Filipinas es principalmente un evento familiar. La Misa de Gallo se celebra el 25 de diciembre y suele ser una de varias misas en las que están presentes todos los miembros de la familia (incluidos los que no asisten a la iglesia). A menudo se celebra entre las 10 p. m. y la medianoche, un horario preferido por muchos filipinos que se quedan despiertos hasta tarde en la víspera de Navidad para la celebración nocturna de la Nochebuena . A veces se utilizan fuegos artificiales y la mayoría de los dispositivos para alegrar el día al comienzo de la Navidad.

Los filipinos suelen visitar a su familia extendida, preferentemente por la mañana, especialmente para presentar sus respetos a los parientes mayores. Esta costumbre de mostrar respeto se lleva a cabo a través del " Págmamáno ". Un suplicante toma el dorso de la mano de un anciano y la presiona contra la frente mientras da el saludo, Máno, pô (lit. "[Tu] mano, por favor"). El anciano a menudo responde recitando una bendición o simplemente reconociendo el gesto y, a cambio, da " Aguinaldo " o dinero en forma de billetes nuevos , a menudo colocados en un sobre sellado como un ang pao . Los padrinos, en particular, están socialmente obligados a dar regalos o aguinaldo a sus ahijados, a quienes a menudo les dan cantidades mayores en comparación con otros parientes más jóvenes.

Después del " Págmamáno " puede haber un almuerzo festivo . El menú depende en gran medida de las finanzas de la familia: las familias más ricas preparan grandes banquetes, mientras que las familias más pobres eligen cocinar platos sencillos pero especiales. Algunas familias optan por abrir los regalos este día después del almuerzo.

Cuando cae la noche, los miembros de la familia suelen regresar a casa o quedarse a beber, jugar a juegos de salón y charlar. Algunos pueden optar por cenar otra cena, mientras que una minoría pasa todo el día en casa para descansar de las festividades del día anterior.

El Día de los Santos Inocentes o Childermas se conmemora el 28 de diciembre como Niños Inocentes . Los filipinos alguna vez celebraron el día haciéndose bromas pesadas unos a otros, similar al Día de los Inocentes . ^[38] Una de las bromas más practicadas en este día es pedir dinero prestado sin la intención de devolverlo. Los acreedores generalmente no pueden hacer nada para obtener una remuneración del prestatario y, en cambio, se les advierte que no presten dinero en este día. A las víctimas de tales bromas alguna vez se les gritaba: " ¡Na-Niños Inocentes ka! "

El 31 de diciembre ( Bisteras ng Bagong Taón ), las familias filipinas se reúnen para la Media Noche , una lujosa fiesta de medianoche que supuestamente simboliza sus esperanzas de prosperidad para el año entrante y dura hasta la mañana siguiente, al igual que la Nochebuena que se celebra en la víspera de Navidad.

Los filipinos hacen ruido tanto para recibir el Año Nuevo como porque creen que el estruendo exorciza los espíritus malignos de su entorno. A pesar de la prohibición anual (debida a las restricciones del gobierno nacional), la gente de la mayoría de los pueblos y ciudades suele encender petardos o emplear métodos más seguros de diversión, como golpear ollas y sartenes y hacer sonar las bocinas de los coches.

Otras tradiciones y creencias incluyen alentar a los niños a saltar al son de la medianoche para aumentar su altura; exhibir frutas circulares como naranjas; usar ropa con puntos y otros diseños circulares para simbolizar monedas y dinero; comer doce uvas a medianoche para tener buena suerte en los doce meses del año (una costumbre española); y abrir todas las ventanas y puertas para dejar entrar las bendiciones el primer día del año.

La Navidad termina oficialmente en la Fiesta de la Epifanía , más comúnmente conocida como el Día de los Tres Reyes ( en español : Día de los Tres Reyes ; en filipino : Araw ng Tatlóng Harì ), que cae el primer domingo después del día de Año Nuevo . ^[39]

Una tradición que está muriendo es la costumbre hispana de que los niños dejen sus zapatos junto a la ventana o la puerta, para que los Reyes Magos puedan dejar pequeños regalos como dulces o dinero dentro cuando desciendan la Duodécima Noche .

El Nazareno Negro , cuyos devotos se concentran principalmente en Manila y Cagayán de Oro , es llevado en procesión el 9 de enero después de una novena en su honor. La fecha conmemora la Traslación (traslado solemne) de la imagen en 1787 desde su ubicación original en lo que ahora es el Parque Rizal a su santuario actual en el Distrito Quiapo de la ciudad.

La fecha más tardía para el fin de las celebraciones navideñas populares es la Fiesta del Santo Niño (Niño Jesús) el tercer domingo de enero. La representación de la imagen más asociada con este día es el supuestamente milagroso Santo Niño de Cebú , el primer icono cristiano traído a las islas. En 1521, Fernando de Magallanes llegó a Cebú y le dio la imagen como regalo a Humamay, consorte principal del monarca local, Raja Humabon , cuando ella, junto con su esposo y varios de sus súbditos, fueron bautizados en la fe católica. La tradición sostiene que Humamay, que recibió el nombre cristiano de Juana en honor a Juana de Castilla , bailó de alegría al recibir al Santo Niño , lo que proporciona un origen legendario para el ferviente baile religioso durante el Sinulog celebrado en honor al Niño Jesús. Las celebraciones se centran principalmente en Cebú, donde se lleva a cabo el Festival Sinulog, mientras que hay otras celebraciones en todo el país en su honor, incluido el Festival Ati-Atihan en la provincia de Aklan , el Dinagyang en Iloilo, el Kahimunan en Butuan y las fiestas del Santo Niño en los distritos de Tondo y Pandacan en Manila. La Catedral Nacional o la Iglesia Central de la Iglesia Filipina Independiente o Aglipayans está dedicada al Santo Niño y otras parroquias y misiones en todo el país.

En las tradiciones más antiguas (que todavía se mantienen en el calendario litúrgico de la Forma Extraordinaria de la Misa) la Navidad duraba hasta la Candelaria , o la Fiesta de la Purificación de María y la Presentación del Niño Jesús en el Templo. Esto marcaba el final de un largo "tiempo de Navidad" de 40 días correspondiente a los 40 días de Cuaresma. Esta fecha cae el 2 de febrero, después de que María había participado en un rito de purificación de acuerdo con la antigua fiesta de la Candelaria enraizada en la Halajá (ley judía). Esta es también la fecha en que Simeón hace su conocida profecía a María y José sobre el Santo Niño, de que Jesús sería una luz para los gentiles. Muchas parroquias, si es posible, todavía mantienen sus belenes expuestos hasta la celebración de la Presentación del Señor el 2 de febrero. ^[40]

Esta salva final está marcada por la Fiesta de Nuestra Señora de las Velas en Jaro, Iloilo City , donde la imagen está consagrada en la Catedral de Jaro , el Santuario Nacional de Nuestra Señora de las Velas, donde se celebran Misas Tridentinas en conmemoración. Celebraciones similares se llevan a cabo en todo el país en las ciudades donde Nuestra Señora de las Velas es su patrona, incluida Candelaria, Quezón , cuya fiesta de la ciudad se celebra en esta fecha.

Debido a la secularización , las decoraciones como Papá Noel , árboles de Navidad , oropel, árboles de hoja perenne artificiales, renos y nieve se han vuelto populares. Las luces navideñas se colocan en guirnaldas , como la cola de la Estrella de Belén en Belens , formas de estrellas, árboles de Navidad , ángeles y en una gran variedad de otras formas, llegando incluso a cubrir todo el exterior de la casa con luces. A pesar de esto, Filipinas aún conserva sus decoraciones tradicionales.

Cada temporada navideña, las casas y los edificios filipinos se adornan con faroles en forma de estrella, llamados paról del español farol , que significa "linterna" o "lámpara". ^[41] Estos faroles representan la Estrella de Belén que guió a los magos, también conocidos como los Tres Reyes Magos ( en tagalo : Tatlóng Harì ). Los paról son tan queridos e icónicos para los filipinos como lo son los árboles de Navidad para los occidentales.

La forma más común de la linterna es una estrella de cinco puntas con dos "colas" en las dos puntas inferiores. Otras variaciones populares son las estrellas de cuatro, ocho y diez puntas, mientras que las más raras tienen seis, siete, nueve y más de doce puntas. Los primeros paróls se hacían con materiales sencillos como bambú, papel de arroz japonés (conocido como " papél de Hapón ") o papel crepé, y se encendían con una vela o una lámpara de aceite de coco. Los paróls sencillos se pueden construir fácilmente con solo diez palos de bambú , papel y pegamento. El paról actual tiene infinitas formas posibles y está hecho de una variedad de materiales, como celofán, plástico, cuerda, concha de capiz , vidrio e incluso desechos reciclados. La fabricación de paról es una artesanía popular y muchos niños filipinos a menudo los elaboran como proyecto escolar o por ocio.

El Festival de los Faroles Gigantes es un festival anual que se celebra el sábado anterior a la Nochebuena en San Fernando, Pampanga . El festival incluye una competición de faroles gigantes y su popularidad le ha valido a la ciudad el apodo de "Capital navideña de Filipinas".

Otro símbolo navideño tradicional filipino es el belén , un pesebre o cuadro que representa el nacimiento de Cristo. Derivado del nombre español de Belén , Belén , representa al niño Jesús en el pesebre , rodeado por la Virgen María , San José , los pastores, su rebaño, los Reyes Magos y algunos animales del establo, y está coronado por un ángel , la estrella o ambos.

Los belén fueron introducidos por los españoles desde el siglo XVI. Son un símbolo navideño omnipresente e icónico en Filipinas, a la par del parol (linternas navideñas que representan la Estrella de Belén ) que a menudo se incorporan a la escena como fuente de iluminación. Tanto el Belén como el parol eran las decoraciones navideñas tradicionales en los hogares filipinos antes de que los estadounidenses introdujeran el árbol de Navidad . ^{[42] [43] [44] [45] [46]} La mayoría de las iglesias en Filipinas también transforman sus altares en un Belén en Navidad. También se encuentran en escuelas (que también realizan representaciones de la natividad ), edificios gubernamentales, establecimientos comerciales y en espacios públicos. ^{[47] [48] [49]}

Belén se puede ver en casas, iglesias, escuelas e incluso edificios de oficinas; los de los edificios de oficinas pueden ser extravagantes, utilizando diferentes materiales para las figuras y usando luces navideñas, parols para la Estrella y escenarios de fondo pintados. Un belén al aire libre notable en Metro Manila es el que solía estar en el edificio de los grandes almacenes Manila COD en Avenida Rizal en Manila desde 1952 hasta que la tienda y la exhibición en sí se trasladaron a Cubao , Quezon City en 1966. En 2003, el belén fue transferido al Centro Comercial Greenhills en San Juan cuando el edificio COD cerró en 2002. La última exhibición conocida en Greenhills se llevó a cabo de noviembre de 2016 a enero de 2017, antes de regresar a Cubao en 2018 en el Times Square Park. ^[50] Este belén es una presentación de luces y sonidos, la historia se narra a través de altavoces instalados y probablemente utilizando autómatas para hacer que las figuras se muevan hacia arriba y hacia abajo, o giren, etc. Cada año, la empresa propietaria cambia el tema de la historia de la Natividad, con variaciones como una historia de feria y el viaje de Papá Noel .

La ciudad de Tarlac , conocida como la " capital del belén de Filipinas", celebra anualmente el "Belenísmo sa Tarlac". Se trata de un concurso de elaboración de belén en el que participan establecimientos y residentes de Tarlac . Versiones gigantes del belén con diferentes temas se exhiben frente a los establecimientos y calles de Tarlac durante toda la temporada.

En Filipinas, los niños van en pequeños grupos de casa en casa cantando villancicos, a los que llaman pangangaroling . Entre los instrumentos improvisados ​​se encuentran panderetas hechas con tansan (tapones de aluminio para botellas) ensartados en un trozo de alambre. Con el canto tradicional de " Namamasko po! ", estos villancicos esperan expectantes a que los dueños de casa los recompensen con monedas. Después, los villancicos agradecen a los generosos propietarios cantando "Gracias, gracias, ang babait ninyo (eres tan amable), ¡gracias!".

Un ejemplo de villancico tradicional filipino es una parte de una serie conocida como "Maligayang Pasko" , que comúnmente se llama "Sa maybahay ang aming bati" . La tradición de los villancicos se remonta a los largos años de dominio español, en los que se adoptaron las tradiciones practicadas en la América Latina española durante esta época del año para adaptarse a las condiciones filipinas.

Esta es una palabra que se escucha repetidamente durante la temporada navideña en Filipinas. Actualmente, el término se interpreta como regalo o dinero recibido de benefactores. Aguinaldo es un término español que significa bonificación. Su uso predominante puede haberse originado entre los trabajadores filipinos de la era española, que recibían un pago extra de la generosidad de los empleadores ricos durante la celebración de la temporada navideña.

Durante el Simbang Gabi se suelen vender varios pasteles de arroz en el exterior de las iglesias , lo que supone un dulce y cálido capricho para las primeras horas de la mañana. ^[51]

• El puto bumbong tiene un color púrpura distintivo que proviene naturalmente de un arroz glutinoso llamado “pirurutong” ^[52]
• El bibingka se elabora con harina de arroz, leche de coco y agua, que se vierten en una olla de barro forrada con hojas de plátano ^[53].
• El puto se elabora mezclando arroz fermentado con levadura durante la noche para crear una masa que luego se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor para crear pasteles pequeños, esponjosos y redondos. ^[54]
• El kutsinta , que parece un trozo redondo de caramelo, se elabora cocinando al vapor una mezcla de harina de arroz, tapioca, azúcar moreno y lejía, que luego se tiñe con colorante alimentario amarillo o extracto de árbol de achiote ^[53].

La canción " Christmas in Our Hearts ", lanzada por Jose Mari Chan en 1990, ^[55] se ha convertido en la canción más famosa para Navidad en Filipinas. ^[56] Es sinónimo del inicio de la temporada navideña, a menudo se reproduce en hogares, centros comerciales y en estaciones de radio ya en septiembre. ^[51]

Para los filipinos en Filipinas y en el extranjero, la cuenta regresiva para Navidad comienza gradualmente en septiembre, alcanzando su punto máximo en diciembre y concluye a la medianoche entre el 24 de diciembre ( Nochebuena ) y el 25 de diciembre ( día de Navidad ). ^{[57] [58]}

• Semana Santa en Filipinas

• Bernabé, Emma; Lapid, Virginia; Sibayan, Bonifacio (31 de marzo de 2019). Lecciones de Ilokano. Prensa de la Universidad de Hawai'i . ISBN 978-0-8248-7899-3. Consultado el 23 de agosto de 2022 .

• Medios relacionados con la Navidad en Filipinas en Wikimedia Commons
• Guía de viaje de Wikivoyage para Navidad en Filipinas