La obesidad en Alemania

En los últimos años, la obesidad se ha convertido en un problema sanitario cada vez más importante en Alemania ^{. El gobierno federal la ha declarado un problema de gran importancia. [1]}

Los datos publicados por la Organización Mundial de la Salud en 2014 mostraron que, si bien es un problema de creciente preocupación, dentro de la Unión Europea, Alemania tenía una incidencia de adultos con sobrepeso y obesidad como porcentaje de la población total del 54,8%, en comparación con Francia con 60,7%, España con 60,9% o el Reino Unido con 63,4%. ^[2]

En 1998, el 19 por ciento de los hombres y el 22,5 por ciento de las mujeres cumplían la definición de obesidad. ^[3] La obesidad infantil se duplicó entre 1985 y 1999. ^[4] La obesidad infantil afecta a unos 1,9 millones de niños en Alemania; de los cuales 800.000 son considerados verdaderamente obesos. ^[4]

Un estudio de 2007 muestra que Alemania tenía el mayor número de personas con sobrepeso en Europa. ^{[5] [6]} Sin embargo, el Reino Unido , Grecia y ciertos países de Europa del Este tienen una tasa más alta de personas "verdaderamente obesas". ^[7] En 2007, la tasa de obesidad alemana se consideró al mismo nivel que la tasa de obesidad estadounidense. ^[8] En Alemania, el 60% de los hombres y el 43% de las mujeres se consideran con sobrepeso, mientras que en Francia , el 38,5% de los hombres y el 26% de las mujeres se consideran con sobrepeso. ^[9] Los alemanes son considerados más delgados que las personas en el Reino Unido . ^[9] La cintura de las mujeres alemanas entre las edades de 14 y 70 creció 4,1 centímetros entre 1994 y 2009. ^[10] La circunferencia del vientre de los hombres entre 16 y 70 creció 4,4 centímetros entre 1980 y 2009. ^[10]

El número de personas con sobrepeso en Alemania se ha estancado entre 1998 y diciembre de 2011. ^[11] El 67,1% de todos los hombres entre 18 y 79 años se consideran con sobrepeso con un IMC de 25 o más. ^[11] En 2019, la proporción de personas con sobrepeso y obesidad en Alemania se encontraba en un nivel promedio para la UE-27. ^[12]

Italia ha superado a Alemania en cuanto a la proporción de niños más obesos de Europa. ^[13] Una encuesta realizada en 2007 situaba a Alemania en la lista de países con "la mayor proporción de niños con sobrepeso de Europa". ^[13] Sin embargo, a pesar de haber descendido en la clasificación, el número de niños verdaderamente obesos se ha duplicado en la última década. ^[14]

En Alemania, aproximadamente el 4% de los niños de entre 5 y 7 años y el 8% de los de entre 10 y 14 años son obesos. ^[15]

Sólo el 14% vive una vida "completamente saludable". ^[16] Casi una cuarta parte de los adultos alemanes cumplen la definición de obesidad. ^[3] Tanto los hombres como las mujeres representan alrededor del 23% ^[3]

En Mecklemburgo-Pomerania ^Occidental, los habitantes de este estado son los que más caminan o van en bicicleta para llegar a sus destinos, con un 19,8% de la población. En Sajonia-Anhalt, el porcentaje de personas que viven una vida "completamente sana" es menor. ^[16] En Turingia, los habitantes tienen los hábitos alimentarios más saludables, mientras que los habitantes de Renania del Norte-Westfalia y Berlín tienen los peores hábitos alimentarios. ^[16]

El alto consumo de cerveza , alimentos grasos y procesados ​​y la falta de ejercicio son los culpables de la obesidad en Alemania . ^{[7] [17] [18]}

Otro problema es la falta de frutas, verduras y pescado en la dieta alemana. ^[17] Los productos alimenticios infantiles no contribuyen a una dieta saludable. ^[19]

Según el diario Die Welt , "una dieta equilibrada es prácticamente imposible". ^[19] El margen de beneficio de las frutas y verduras era inferior al cinco por ciento, mientras que el de los dulces, los refrescos y los snacks era del quince por ciento o más. ^[19]

Los genes también influyen en la obesidad. ^[20] Los científicos del Instituto Alemán de Nutrición Humana y del Hospital Universitario de Leipzig han identificado dos genes que favorecen la acumulación de grasa en la cavidad abdominal. ^[21] La mayor actividad de los genes también favorece la liberación de una enzima responsable de la formación de cortisol . ^[21] Un aumento permanente de los niveles de cortisol contribuye a la obesidad. ^[21]

El matrimonio ha jugado un papel importante. ^[9] El 69% de los hombres casados ​​tienen sobrepeso, mientras que solo el 43% de los hombres solteros tienen sobrepeso. ^[9] El 58% de las mujeres viudas tienen sobrepeso y el 46% de las mujeres casadas tienen sobrepeso, mientras que solo el 25% de las mujeres solteras tienen sobrepeso. ^[9] En el caso de los niños, las opciones de estilo de vida como el ejercicio y el sueño suficiente influyen en el peso. ^[13]

Un estudio de la Universidad Alemana del Deporte de Colonia reveló que algunas industrias en Alemania tienen escasez de aprendices calificados debido a la epidemia de obesidad del país . ^[22] Las industrias afectadas son los servicios de seguridad y emergencia y los sectores de trabajo manual calificado. ^[22]

Un estudio relacionado con la indumentaria reveló que muchas empresas de ropa planean ajustar sus tallas en parte debido a la epidemia de obesidad en Alemania. ^[10]

Varios estudios han demostrado que los hombres obesos tienden a tener un recuento de espermatozoides más bajo , menos espermatozoides rápidamente móviles y menos espermatozoides progresivamente móviles en comparación con los hombres de peso normal. ^[23]

La obesidad en Alemania ha creado un problema de colesterol. ^[17] Se sabe que el colesterol alto causa muerte prematura , angina de pecho , enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares . ^[17]

Entre 1996 y 2011 se ha producido un aumento de niños con diabetes tipo 1. ^[24] Los diabéticos tienen un mayor riesgo de sufrir complicaciones como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. ^[24] En Alemania, 600.000 personas sufrían diabetes cerca del final de la Segunda Guerra Mundial, en comparación con los ocho millones actuales. ^[24]

La obesidad puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades secundarias como diabetes, enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y Alzheimer. ^[14] Los niños que padecen diabetes pueden perder entre 10 y 15 años de vida. ^[24] La diabetes también afecta los ojos, los riñones y los nervios de las piernas. ^[24]

La obesidad es un "promotor muy fuerte del cáncer". ^[25] La obesidad provoca un mayor riesgo de cáncer de colon y cáncer de mama . ^[25]

Los costos de salud debido a la obesidad han aumentado y representan el 20% de los costos de salud. ^[8] Un tercio de los pacientes sufren una pérdida de control al comer y el grado de pérdida de control depende de qué tan gordo sea el paciente. ^[14]

La obesidad en las personas mayores demuestra que las hace menos inteligentes. ^[26]

Existen muchos programas de pérdida de peso para niños. ^[4]

El programa Fit instead of Fat (En forma en lugar de gordo) es una iniciativa del gobierno federal alemán. El objetivo del programa es reducir "dramáticamente" las tasas de obesidad para el año 2020. ^{[5] [6]} El programa intentará alcanzar el objetivo mejorando la calidad de la comida que se ofrece en las escuelas y los hospitales y aumentando los niveles de ejercicio en los niños. ^{[5] [6]}

En 2007, el cuarenta por ciento de los 300.000 reclutas de la Bundeswehr que hacían el servicio militar tenían sobrepeso. ^{[27] [28]} Un informe de 2007 declaró "excesiva burocracia" para limitar el tiempo que los soldados tienen para hacer ejercicio. ^{[28] Como resultado, se abrió un} campo de fitness contra la obesidad en Warendorf , Renania del Norte-Westfalia . ^[27]

Un hospital de Leverkusen , Renania del Norte-Westfalia, ha puesto en marcha el proyecto Kugelblitz para ayudar a niños y adolescentes obesos. ^[29] El objetivo del programa es "mejorar la autopercepción, de modo que los participantes desarrollen una mayor sensibilidad hacia el contexto de la frustración y la alimentación compulsiva, así como hacia la selección y preparación de alimentos, el ejercicio y el bienestar". ^[29]

Una clínica antiobesidad en Wesseling , Renania del Norte-Westfalia, trabaja con un máximo de ocho participantes durante 27 meses. ^[30] El programa se centra en asesoramiento nutricional, ejercicio físico y terapia conductual . ^[30] Cada semana son atendidos en cursos altamente estructurados e interconectados y motivados. ^[30] Se prevén hasta 80 citas por año. ^[30]

Renania del Norte-Westfalia ha introducido un test de aptitud física para los alumnos de segundo grado debido al aumento del sobrepeso en niños y adolescentes. ^[31] Los alumnos serán pesados ​​y sometidos a una serie de ocho ejercicios. ^[31] El gobierno estatal también quiere financiar deportes para niños con problemas de peso. ^[31]

La siguiente lista refleja el porcentaje de adultos con sobrepeso de 15 años o más. Se trata de personas que tienen un índice de masa corporal individual, que mide el peso en relación con la altura, mayor o igual a 25.

Fuente : Forbes.com ^[32]

• Lista de países según índice de masa corporal (IMC)