α-hexilcinamaldehído

α-hexilcinamaldehído
Nombres
Nombre IUPAC
2-Bencilideneoctanal
Otros nombres
Hexil cinamal
2-(fenilmetilideno)octanal
Identificadores
  • 101-86-0 controlarY
  • 165184-98-5 (2E) controlarY
  • 364364-06-7 (2Z) controlarY
Modelo 3D ( JSmol )
  • Imagen interactiva
EBICh
  • CHEBI:55365 controlarY
Araña química
  • 1267362 controlarY
Tarjeta informativa de la ECHA100.002.713
Identificador de centro de PubChem
  • 1550884
UNIVERSIDAD
  • 7X6O37OK2I controlarY
  • E9947QRR9O  (2E) controlarY
  • H2WS93I0OP  (2Z) controlarY
  • DTXSID4026684
  • InChI=1S/C15H20O/c1-2-3-4-6-11-15(13-16)12-14-9-7-5-8-10-14/h5,7-10,12-13H, 2-4,6,11H2,1H3/b15-12+ controlarY
    Clave: GUUHFMWKWLOQMM-NTCAYCPXSA-N controlarY
  • InChI=1/C15H20O/c1-2-3-4-6-11-15(13-16)12-14-9-7-5-8-10-14/h5,7-10,12-13H, 2-4,6,11H2,1H3/b15-12+
    Clave: GUUHFMWKWLOQMM-NTCAYCPXBH
  • O=C\C(=C\c1ccccc1)CC
Propiedades
C15H20O
Masa molar216,324  g·mol −1
Densidad0,95 g/ml
Punto de ebullición308 °C (586 °F; 581 K)
2,75 mg/l [1]
Compuestos relacionados
Alquilaldehídos relacionados
Isobutiraldehído
Lilial
2-Metilundecanal
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒norte verificar  ( ¿qué es   ?)controlarY☒norte
Compuesto químico

El α-hexilcinamaldehído ( hexil cinamal ) es un aditivo común en la industria de los perfumes y los cosméticos como sustancia aromática . Se encuentra de forma natural en el aceite esencial de manzanilla . Es un líquido a sólido de color amarillo pálido a amarillo, que es casi insoluble en agua pero soluble en aceites. El material comercial a menudo contiene niveles bajos de 2,6-di-terc-butil-4-metoxifenol como estabilizador. Es un derivado del cinamaldehído con un sustituyente hexilo .

Un proveedor informó que su hexil cinamaldehído (o "aldehído hexilcinámico") contenía al menos un 90% de isómero trans . [2]

Síntesis

El hexil cinamaldehído se produce típicamente a través de la condensación aldólica cruzada de octanal y benzaldehído .

Seguridad

Se sabe que el hexil cinamaldehído causa alergias de contacto en algunas personas, pero la tasa de incidencia es baja: las pruebas de parche indican que aproximadamente el 0,1 % de las personas son susceptibles. [3] [4]

Referencias

  1. ^ alfa-hexil cinamaldehído, thegoodscentscompany.com
  2. ^ "Aldehído hexilcinámico". International Flavors & Fragrances Inc. 2010. Archivado desde el original el 13 de mayo de 2010.
  3. ^ Schnuch, Axel; Uter, Wolfgang; Geier, Johannes; Lessmann, Holger; Frosch, Peter J (2007). "Sensibilización a 26 fragancias que deben etiquetarse según la normativa europea actual". Dermatitis de contacto . 57 (1): 1–10. doi : 10.1111/j.1600-0536.2007.01088.x . ISSN  0105-1873. PMID  17577350.
  4. ^ Frosch, Peter J.; Pirker, Claudia; Rastogi, Suresh C.; Andersen, Klaus E.; Bruze, Magnus; Svedman, Cecilia; Goossens, An; White, Ian R.; Uter, Wolfgang; Arnau, Elena Gimenez; Lepoittevin, Jean-Pierre; Menne, Torkil; Johansen, Jeanne Duus (2005). "Las pruebas de parche con una nueva mezcla de fragancias detectan pacientes adicionales sensibles a los perfumes y no detectados por la mezcla de fragancias actual". Dermatitis de contacto . 52 (4): 207–215. doi :10.1111/j.0105-1873.2005.00565.x. ISSN  0105-1873. PMID  15859993. S2CID  20219911.
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