Gliadorfina

Gliadorfina
Nombres
Nombre IUPAC
L -tirosil- L -prolil- L -glutaminil- L -prolil- L -glutaminil- L -prolil- L -fenilalanina
Otros nombres
Gluteomorfina; Gliadorfina-7
Identificadores
  • 107936-65-2
Modelo 3D ( JSmol )
  • Imagen interactiva
Araña química
  • 115783
Identificador de centro de PubChem
  • 130932
  • DTXSID90893903
  • InChI=1S/C43H57N9O11/c44-28(23-26-12-14-27(53)15-13-26)40(59)50-20-4-9-32(50)37(56)47- 29 (16-18-35(45)54)41(60)51-21-5-10-33(51)38(57)48-30(17-19-36(46)55)42(61)52 -22-6-11-34(52 )39(58)49-31(43(62)63)24-25-7-2-1-3-8-25/h1-3,7-8,12-15,28-34,53H,4 -6,9-11,16-24,44H2,(H2,45,54)(H2,46,55)(H,47,56)(H,48,57)(H,49,58)(H ,62,63)/t28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-/m0/s1
    Clave: QGFISQMZJLWFEE-NXBWRCJVSA-N
  • InChI=1/C43H57N9O11/c44-28(23-26-12-14-27(53)15-13-26)40(59)50-20-4-9-32(50)37(56)47- 29( 16-18-35(45)54)41(60)51-21-5-10-33(51)38(57)48-30(17-19-36(46)55)42(61)52- 22-6-11-34(52) 39(58)49-31(43(62)63)24-25-7-2-1-3-8-25/h1-3,7-8,12-15,28-34,53H,4- 6,9-11,16-24,44H2,(H2,45,54)(H2,46,55)(H,47,56)(H,48,57)(H,49,58)(H, 62,63)/t28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-/m0/s1
    Clave: QGFISQMZJLWFEE-NXBWRCJVBL
  • c1ccc(cc1)C[C@@H](C(=O)O)NC(=O)[C@@H]2CCCN2C(=O)[C@H](CCC(=O)N)NC(=O)[C@@H]3CCCN3C(=O)[C@H](CCC(=O)N)NC(=O)[C@@H]4CCCN4C(=O)[C@H](Cc5ccc(cc5)O)N
Propiedades
C43H57N9O11
Masa molar875,981  g·mol −1
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Compuesto químico

La gliadorfina (también conocida como gluteomorfina ) es un péptido opioide que se forma durante la digestión del componente gliadina de la proteína del gluten . Por lo general, las enzimas digestivas la descomponen en aminoácidos . Se ha planteado la hipótesis de que los niños con autismo tienen una pérdida anormal de este compuesto del intestino. Esta es en parte la base de la dieta sin gluten y sin caseína . Se han encontrado niveles anormalmente altos de gliadorfina en la orina de niños autistas mediante pruebas de espectrometría de masas. [1]

Referencias

  1. ^ Christison GW, Ivany K (2006). "Dietas de eliminación en los trastornos del espectro autista: ¿hay trigo entre la paja?". J Dev Behav Pediatr . 27 (2 Suppl 2): ​​S162–71. doi :10.1097/00004703-200604002-00015. PMID  16685183.


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