γ-Decalactona

γ-Decalactona
Nombres
	Nombre IUPAC 5-Hexiloxolan-2-ona
	Otros nombres 4-Decanolida; gamma -decalactona; 5-Hexildihidro-2(3 H )-furanona;
Identificadores
Número CAS	706-14-9 Y;
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva;
EBICh	CHEBI:145740;
Araña química	12285;
Tarjeta informativa de la ECHA	100.010.813
Identificador de centro de PubChem	12813;
UNIVERSIDAD	7HLS05KP9O Y;
Panel de control CompTox ( EPA )	DTXSID4022109;
	InChI InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-9-7-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 Clave: IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N;
	SONRISAS CCC1CCC(=O)O1;
Propiedades
Fórmula química	C10H18O2
Masa molar	170,252 g·mol −1
Apariencia	Líquido incoloro a amarillo pálido.
Punto de ebullición	281 °C (538 °F; 554 K)
	Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). norte ( qué es ?)Ynorte Referencias del cuadro de información

Compuesto químico

La γ-decalactona es un compuesto de lactona y aroma con la fórmula química C ₁₀ H ₁₈ O ₂ . Tiene un intenso sabor a melocotón , presente de forma natural en muchas frutas y fermentaciones . Es particularmente importante en la formulación de aromas de melocotón , albaricoque y fresa para bebidas , alimentos , productos de cuidado personal , fármacos y artículos para el hogar . ^[1]^[^{enlace muerto}^]

Véase también

^ "Gamma-Decalactona". www.worldofchemicals.com . Consultado el 6 de septiembre de 2016 .

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Nombres

Nombre IUPAC 5-Hexiloxolan-2-ona
Otros nombres 4-Decanolida gamma -decalactona 5-Hexildihidro-2(3 H )-furanona
Identificadores
Número CAS	706-14-9^Y
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
EBICh	CHEBI:145740
Araña química	12285
Tarjeta informativa de la ECHA	100.010.813
Identificador de centro de PubChem	12813
UNIVERSIDAD	7HLS05KP9O^Y
Panel de control CompTox ( EPA )	DTXSID4022109
InChI InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-9-7-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 Clave: IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
SONRISAS CCC1CCC(=O)O1
Propiedades
Fórmula química	C10H18O2
Masa molar	170,252 g·mol ⁻¹
Apariencia	Líquido incoloro a amarillo pálido.
Punto de ebullición	281 °C (538 °F; 554 K)
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). norte ( qué es ?)^Ynorte Referencias del cuadro de información