Filodulcina

Filodulcina
Nombres
	Nombre IUPAC preferido (3 R )-8-Hidroxi-3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)-3,4-dihidro-1 H -2-benzopiran-1-ona
	Otros nombres Preeruptorina
Identificadores
Número CAS	21499-23-0 Y;
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva;
Araña química	129391;
Identificador de centro de PubChem	146694;
UNIVERSIDAD	9DDW04R41V Y;
Panel de control CompTox ( EPA )	DTXSID10944103;
	InChI InChI=1S/C16H14O5/c1-20-13-6-5-9(7-12(13)18)14-8-10-3-2-4-11(17)15(10)16(19) 21-14/h2-7,14,17-18H,8H2,1H3/t14-/m1/s1 Clave: PBILBHLAPJTJOT-CQSZACIVSA-N;
	SONRISAS COc1ccc(cc1O)[C@H]2Cc3cccc(c3C(=O)O2)O;
Propiedades
Fórmula química	C16H14O5
Masa molar	286,27 g/mol
	Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y verificar ( ¿qué es ?)Ynorte Referencias del cuadro de información

Compuesto químico

La filodulcina es una dihidroisocumarina que se encuentra en Hydrangea macrophylla^[1] y Hydrangea serrata^[2] . Es un edulcorante 400 a 800 veces más dulce que el azúcar. ^[3]

Véase también

^ Efectos de la filodulcina, el hidrangenol y sus 8-O-glucósidos, y los thunberginoles A y F de Hydrangea macrophylla SERINGE var. thunbergii MAKINO sobre la reacción de anafilaxia cutánea pasiva en ratas. Matsuda H., Shimoda H., Yamahara J. y Yoshikawa M., Biological & pharmaceutical bulletin, 1999, vol. 22, no. 8, pp. 870–872, INIST 1959604.
^ Acumulación de filodulcina en plantas de hojas dulces de Hydrangea serrata y su neutralidad en la defensa contra un herbívoro minador de hojas especializado. Mami Ujihara, Masateru Shinozaki y Makoto Kato, Investigaciones sobre ecología de poblaciones, Volumen 37, Número 2, págs. 249–257, doi :10.1007/BF02515827.
^ Propiedades químicas y funcionales de los sacáridos alimentarios. P. Tomasik, CRC Press, Boca Raton, 2003, ISBN 978-0-8493-1486-5 .

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Nombres

Nombre IUPAC preferido (3 R )-8-Hidroxi-3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)-3,4-dihidro-1 H -2-benzopiran-1-ona
Otros nombres Preeruptorina
Identificadores
Número CAS	21499-23-0^Y
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
Araña química	129391
Identificador de centro de PubChem	146694
UNIVERSIDAD	9DDW04R41V^Y
Panel de control CompTox ( EPA )	DTXSID10944103
InChI InChI=1S/C16H14O5/c1-20-13-6-5-9(7-12(13)18)14-8-10-3-2-4-11(17)15(10)16(19) 21-14/h2-7,14,17-18H,8H2,1H3/t14-/m1/s1 Clave: PBILBHLAPJTJOT-CQSZACIVSA-N
SONRISAS COc1ccc(cc1O)[C@H]2Cc3cccc(c3C(=O)O2)O
Propiedades
Fórmula química	C16H14O5
Masa molar	286,27 g/mol
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y verificar ( ¿qué es ?)^Ynorte Referencias del cuadro de información