Punzón de hierro

Bebida alcohólica tibia y endulzada a base de huevo.

Eierpunsch ( literalmente , " ponche de huevo " ) es el nombre alemán que se le da a una bebida alcohólica tibia y endulzada a base de huevo similar al ponche de huevo . Es una bebida común de invierno y se puede encontrar servida en los mercados navideños populares de Alemania y Austria. El eierpunsch se prepara con yemas de huevo, azúcar, vino blanco y vainilla . A veces se le puede agregar crema o natillas .

Véase también

Advocaat : bebida alcohólica holandesa con huevos.
Bombardino – Cóctel picante italiano
Coquito – Cóctel puertorriqueño de ron y leche de coco
Ponche de huevo : bebida láctea endulzada
Kogel mogel – Postre casero a base de huevo
Ponche crema – Licor de crema de Venezuela y Trinidad y Tobago
Rompope – Bebida de ponche de huevo de América Latina
Tamagozake : Bebida que consiste en sake caliente, azúcar y un huevo crudo.
Zabaione , también conocido como Zabaglione: postre italiano elaborado con huevo, azúcar y vino.

Referencias

Punzón de hierro

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