2-Fenilfenol

2-Fenilfenol
Modelo de esferas y barras de 2-fenilfenol
Nombres
Nombre IUPAC preferido
[1,1′-Bifenil]-2-ol
Otros nombres
  • 2-Fenilfenol
  • 2-Bifenilol
  • o -Fenilfenol
  • Bifenilol
  • 2-Hidroxibifenilo
  • Ortofenilfenol
  • o -Xenol
  • Ortoxenol
Identificadores
  • 90-43-7 controlarY
Modelo 3D ( JSmol )
  • Imagen interactiva
EBICh
  • CHEBI:17043
Química biológica
  • ChEMBL108829 controlarY
Araña química
  • 13839012 controlarY
Tarjeta informativa de la ECHA100.001.812
Número CE
  • 201-993-5
Número EE231 (conservantes)
BARRIL
  • D08367 controlarY
Identificador de centro de PubChem
  • 7017
Número RTECS
  • DV5775000
UNIVERSIDAD
  • D343Z75HT8 controlarY
Número de la ONU3077
  • DTXSID2021151
  • InChI=1S/C12H10O/c13-12-9-5-4-8-11(12)10-6-2-1-3-7-10/h1-9,13H controlarY
    Clave: LLEMOWNGBBNAJR-UHFFFAOYSA-N controlarY
  • InChI=1/C12H10O/c13-12-9-5-4-8-11(12)10-6-2-1-3-7-10/h1-9,13H
    Clave: LLEMOWNGBBNAJR-UHFFFAOYAF
  • Oc2ccccc2c1ccccc1
Propiedades
C12H10O
Masa molar170,211  g·mol −1
Densidad1,293 g/ cm3
Punto de fusión55,5 a 57,5 ​​°C (131,9 a 135,5 °F; 328,6 a 330,6 K)
Punto de ebullición280 a 284 °C (536 a 543 °F; 553 a 557 K)
Farmacología
D08AE06 ( OMS )
Peligros
Etiquetado SGA : [1]
GHS07: Signo de exclamaciónGHS09: Peligro ambiental
Advertencia
H315 , H319 , H335 , H400
P261 , P264 , P264+P265 , P271 , P273 , P280 , P302+P352 , P304+P340 , P305+P351+P338 , P319 , P321 , P332+P317 , P337+P317 , P362+P364 , P391 , P403+P233 , P405 , P501
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒norte verificar  ( ¿qué es   ?)controlarY☒norte
Compuesto químico

El 2-fenilfenol , u o -fenilfenol, es un compuesto orgánico . En términos de estructura, es uno de los isómeros monohidroxilados del bifenilo . [2] [3] Es un sólido blanco. Es un biocida utilizado como conservante con número E E231 y bajo los nombres comerciales Dowicide, Torsite, Fungal, Preventol, Nipacide y muchos otros.

Usos

El uso principal del 2-fenilfenol es como fungicida agrícola. Generalmente se aplica después de la cosecha. Es un fungicida que se utiliza para encerar frutas cítricas . Ya no es un aditivo alimentario permitido en la Unión Europea, pero todavía se permite como tratamiento poscosecha en cuatro países de la UE. [4]

También se utiliza para la desinfección de cajas de semillas. Es un desinfectante de superficies general , utilizado en hogares, hospitales, residencias de ancianos, granjas, lavanderías, peluquerías y plantas de procesamiento de alimentos. Se puede utilizar en fibras y otros materiales. Se utiliza para desinfectar equipos hospitalarios y veterinarios. Otros usos son en la industria del caucho y como reactivo de laboratorio. También se utiliza en la fabricación de otros fungicidas, tintes, resinas y productos químicos para el caucho.

El 2-fenilfenol se encuentra en bajas concentraciones en algunos productos domésticos, como desinfectantes en aerosol y desodorantes en aerosol o en spray para las axilas.

La sal sódica del ortofenilfenol, ortofenilfenol sódico , es un conservante que se utiliza para tratar la superficie de los frutos cítricos . [5]

El ortofenilfenol también se utiliza como fungicida en envases de alimentos y puede migrar al contenido. [6]

Preparación

Se prepara por condensación de ciclohexanona para dar ciclohexenilciclohexanona, que se deshidrogena para dar 2-fenilfenol. [7]

Seguridad

La LD50 (ratas) es de 2700 a 3000 mg/kg. [7]

Referencias

  1. ^ "2-Fenilfenol". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Consultado el 11 de septiembre de 2022 .
  2. ^ O'Neil, MJ, ed. (2001). Merck Index: una enciclopedia de productos químicos, fármacos y productos biológicos (13.ª ed.). Estados Unidos: MERCK & CO INC. pp. 7388. ISBN 0911910131.
  3. ^ Budavari, Susan (1997). El índice Merck, una enciclopedia de productos químicos, fármacos y productos biológicos (12.ª edición, 2.ª edición). Whitehouse Station, Nueva Jersey: Merck. pág. 7458. ISBN 0911910123.
  4. ^ Uhr, Hermann; Mielke, Burkhard; Exner, Otto; Payne, Ken R.; Colina, Eduardo (2013). "Biocidas". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . Weinheim: Wiley-VCH. págs. 1–26. doi :10.1002/14356007.a16_563.pub2. ISBN 9783527306732.
  5. ^ "Destino ambiental y potencial de exposición". 2-fenilfenol - Resumen de la sustancia . Centro Nacional de Información Biotecnológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU . . Consultado el 2 de junio de 2012 .
  6. ^ Mehmet Coelhan; Karl-Heinz Bromig; Karl Glas; A. Lynn Roberts (2006). "Determinación y niveles del biocida orto-fenilfenol en cervezas enlatadas de diferentes países". J. Agric. Food Chem . 54 (16): 5731–5735. doi :10.1021/jf060743p. PMID  16881670.
  7. ^ ab Helmut Fiege; Heinz-Werner Voges; Toshikazu Hamamoto; Sumio Umemura; Tadao Iwata; Hisaya Miki; Yasuhiro Fujita; Hans-Josef Buysch; Dorotea Garbé; Wilfried Paulus (2007). "Derivados del fenol". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a19_313. ISBN 978-3527306732.
  • Lista de productos de marca que contienen 2-fenilfenol Archivado el 26 de agosto de 2005 en Wayback Machine
  • Centro Nacional de Información Biotecnológica 2-Fenilfenol - Resumen de la sustancia
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