En química orgánica , los fenoles , a veces llamados fenólicos , son una clase de compuestos químicos que consisten en uno o más grupos hidroxilo ( −OH ) unidos directamente a un grupo hidrocarburo aromático . [1] El más simple es el fenol , C
6yo
5OH . Los compuestos fenólicos se clasifican como fenoles simples o polifenoles según la cantidad de unidades de fenol en la molécula.
Los fenoles se sintetizan industrialmente y también son producidos por plantas y microorganismos. [2]
Los fenoles son más ácidos que los alcoholes típicos. La acidez del grupo hidroxilo en los fenoles es comúnmente intermedia entre la de los alcoholes alifáticos y los ácidos carboxílicos (su pKa está generalmente entre 10 y 12). La desprotonación de un fenol forma un ion fenolato negativo correspondiente o un ion fenóxido , y las sales correspondientes se denominan fenolatos o fenóxidos ( arilóxidos según el Libro de Oro de la IUPAC). [ cita requerida ]
Los fenoles son susceptibles a sustituciones aromáticas electrofílicas . La condensación con formaldehído produce materiales resinosos, como la baquelita . [ cita requerida ]
Otra sustitución aromática electrofílica a escala industrial es la producción de bisfenol A , que se produce por condensación con acetona . [3]
El fenol se alquila fácilmente en las posiciones orto utilizando alquenos en presencia de un ácido de Lewis como el fenóxido de aluminio : [ cita requerida ]
De esta manera se producen anualmente (año 2000) más de 100.000 toneladas de terbutilfenoles , utilizando isobutileno (CH2 = CMe2 ) como agente alquilante. De especial importancia es el 2,6-diterbutilfenol , un antioxidante versátil . [3]
Los fenoles sufren esterificación . Los ésteres de fenol son ésteres activos , siendo propensos a la hidrólisis. Los fenoles son especies reactivas hacia la oxidación . Escisión oxidativa, por ejemplo, escisión de 1,2-dihidroxibenceno al monometiléster de ácido 2,4 hexadienedioico con oxígeno, cloruro de cobre en piridina [4] Desaromatización oxidativa a quinonas también conocida como reacción de Teuber . [5] y oxona . [6] En la reacción que se muestra a continuación, el 3,4,5-trimetilfenol reacciona con el oxígeno singlete generado a partir de oxona / carbonato de sodio en una mezcla de acetonitrilo / agua a un para-peroxiquinol. Este hidroperóxido se reduce al quinol con tiosulfato de sodio .
Los fenoles se oxidan a hidroquinonas en la oxidación del persulfato de Elbs .
Reacción de naftoles e hidrazinas y bisulfito de sodio en la síntesis de carbazol de Bucherer .
Muchos fenoles de interés comercial se preparan mediante la elaboración de fenol o cresoles . Se producen típicamente mediante la alquilación de benceno / tolueno con propileno para formar cumeno y luego O
2se añade con H
2ENTONCES
4para formar fenol ( proceso Hock ). Además de las reacciones anteriores, muchas otras reacciones más especializadas producen fenoles:
Existen varios esquemas de clasificación . [15] : 2 Un esquema comúnmente utilizado se basa en el número de carbonos y fue ideado por Jeffrey Harborne y Simmonds en 1964 y publicado en 1980: [15] : 2 [16]
Fenol | El compuesto original, utilizado como desinfectante y para síntesis química. |
Bisfenol A | y otros bisfenoles producidos a partir de cetonas y fenol/cresol |
BHT | (hidroxitolueno butilado): un antioxidante liposoluble y aditivo alimentario |
4-Nonilfenol | Un producto de degradación de detergentes y nonoxinol-9. |
Ortofenil fenol | Un fungicida utilizado para encerar frutas cítricas. |
Ácido pícrico | (trinitrofenol) - un material explosivo |
Fenolftaleína | Indicador de pH |
Xilenol | Se utiliza en antisépticos y desinfectantes. |
Más de 371 medicamentos aprobados por la FDA entre los años 1951 y 2020 contienen un fenol o un éter fenólico (un fenol con un alquilo), y están representados casi todos los tipos de medicamentos de moléculas pequeñas, y los productos naturales constituyen una gran parte de esta lista. [17]
tirosina | Uno de los 20 aminoácidos estándar. |
L-DOPA | Profármaco de dopamina utilizado para tratar la enfermedad de Parkinson |
propofol | agente anestésico intravenoso de acción corta |
vitamina K hidroquinona | agente coagulante de la sangre que convierte |
levotiroxina (L-tiroxina) | Medicamento de mayor venta para tratar la deficiencia de la hormona tiroidea. |
amoxicilina | El antibiótico más vendido |
estradiol | la principal hormona sexual femenina |
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