Damasco

beta-Damasco[1]
Nombres
Nombre IUPAC
( E )-1-(2,6,6-Trimetil-1-ciclohexenil)but-2-en-1-ona
Otros nombres
Cetonas rosas
Identificadores
  • 23726-91-2 controlarY
Modelo 3D ( JSmol )
  • Imagen interactiva
3DMet
  • L01258
Araña química
  • 4524302 ☒norte
Tarjeta informativa de la ECHA100.041.660
Número CE
  • 245-842-1
Identificador de centro de PubChem
  • 5374527
UNIVERSIDAD
  • I75J0X33Q6 controlarY
  • DTXSID7051890
  • InChI=1S/C13H20O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5,7H,6,8-9H2,1-4H3/ b7-5+ ☒norte
    Clave: BGTBFNDXYDYBEY-FNORWQNLSA-N ☒norte
  • InChI=1/C13H20O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5,7H,6,8-9H2,1-4H3/ b7-5+
    Clave: BGTBFNDXYDYBEY-FNORWQNLBE
  • O=C(/C1=C(/CCCC1(C)C)C)/C=C/C
Propiedades
C13H20O
Masa molar192,30 g/mol
Densidad0,934 g/ml
Peligros
Etiquetado SGA :
GHS07: Signo de exclamaciónGHS09: Peligro ambiental
Advertencia
H315 , H317 , H411
P261 , P264 , P272 , P273 , P280 , P302+P352 , P321 , P332+P313 , P333+P313 , P362 , P363 , P391 , P501
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒norte verificar  ( ¿qué es   ?)controlarY☒norte
Compuesto químico
alfa-Damasco
Nombres
Nombre IUPAC
(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohex-2-enil)but-2-en-1-ona
Otros nombres
Cetonas rosas
Identificadores
  • 24720-09-0 controlarY
Modelo 3D ( JSmol )
  • Imagen interactiva
3DMet
  • L01257
2208707
EBICh
  • CHEBI:53220
Araña química
  • 4518000
Tarjeta informativa de la ECHA100.041.660
Número CE
  • 246-430-4 Tarjeta de información ECHA correcta 100.042.195
Identificador de centro de PubChem
  • 5366077
  • DTXSID8051912
  • InChI=1S/C13H20O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5,7-8,12H,6,9H2,1- 4H3/b7-5+
    Clave: CRIGTVCBMUKRSL-FNORWQNLSA-N
  • C/C=C/C(=O)C1C(=CCCC1(C)C)C
Propiedades
C13H20O
Masa molar192,302  g·mol −1
Peligros
Etiquetado SGA :
GHS07: Signo de exclamaciónGHS09: Peligro ambiental
Advertencia
H302 , H317 , H411
P261 , P264 , P270 , P272 , P273 , P280 , P301+P312 , P302+P352 , P321 , P330 , P333+P313 , P363 , P391 , P501.
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para los materiales en su estado estándar (a 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒norte verificar  ( ¿qué es   ?)controlarY☒norte
Compuesto químico

Las damasconas son una serie de compuestos químicos estrechamente relacionados que forman parte de una variedad de aceites esenciales . Las damasconas pertenecen a una familia de sustancias químicas conocidas como cetonas de rosas, que también incluye damascenonas e iononas . La beta -damascona contribuye al aroma de las rosas, a pesar de su concentración relativamente baja, y es una importante sustancia química de fragancia utilizada en perfumería. [2]

Las damasconas se derivan de la degradación de carotenoides . [3] [4]

Véase también

Referencias

  1. ^ β-Damascona en Sigma-Aldrich
  2. Rosa (Rosa damascena), John C. Leffingwell
  3. ^ Biogeneración de compuestos norisoprenoides C13: experimentos que apoyan la existencia de una vía apocarotenoide en la vid. R. Baumes, J. Wirth, S. Bureau, Y. Gunata y A. Razungles, Analytica Chimica Acta, 29 de abril de 2002, volumen 458, número 1, páginas 3 a 14, doi : 10.1016/S0003-2670(01)01589-6
  4. ^ Compuestos volátiles liberados por hidrólisis enzimática de glicoconjugados de hojas y bayas de uva de las variedades Vitis vinifera Moscatel de Alejandría y Shiraz. Jérémie Wirth, Wenfei Guo, Raymond Baumes y Ziya Günata, J. Agric. Food Chem., 2001, 49 (6), páginas 2917–2923, doi :10.1021/jf001398l

Lectura adicional

  • Charles S. Sell. (2003). Una fragante introducción a la química de los terpenoides. Cambridge: RSC, Royal Society of Chemistry. pp. 256–257. ISBN 978-0-85404-681-2.
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