Trouble Brewing es una cervecería de Kill , en el condado de Kildare , Irlanda , que produce una serie de cervezas de alta gama, IPA, stouts y lagers. La cervecería distribuye sus productos por toda Irlanda y en varios países de la UE. La cervecería fue fundada por Paul O'Connor, Stephen Clinch y Thomas Prior en 2009. Trouble Brewing estuvo presente en el Bord Bía Bloom Festival [2] en 2011. [3] Desde junio de 2011, Trouble Brewing ha sido la primera cervecería de Irlanda en aceptar pagos en Bitcoin . [ cita requerida ]
Cerveza porter Trouble Brewing Dark Arts, 4,4 % de alcohol por volumen
Trouble Brewing Sabotage IPA, lanzada el 31 de enero de 2013 [5]
Estacional
Pumpkin Brew, una cerveza con especias de calabaza para Halloween [6] [7]
Spelt Saison, una cerveza de edición especial, servida en barriles, basada en una receta elegida en el concurso de elaboración de cerveza casera "Troublemaker" de 2012 [8] [9]
Cerveza Pale Ale Galaxy de Trouble Brewing, 4,5 % de alcohol (no disponible)
Cervecería
La cervecería utiliza un sistema informático basado en hardware Arduino , y el mecanismo de control de la elaboración de la cerveza utiliza un software que ha sido compartido mediante una licencia de uso de código abierto Creative Commons Attribution Share-Alike . [10]
Referencias
^ "El ascenso de la levadura". The Irish Times . 26 de marzo de 2011. (se requiere suscripción)