Tallos de azufre
 Gallina de Sulmtaler | |
| País natal | Austria |
|---|---|
| Estándar | SSO (Austria, en alemán) |
| Usar | Doble propósito, huevos y carne |
| Rasgos | |
| Peso |
|
| Color del huevo | de color crema a marrón claro [1] |
| Clasificación | |
| PCGB | Pluma suave rara: pesada [2] |
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El Sulmtaler es una raza de gallina doméstica austríaca . Tiene su origen en el Sulmtal , el valle del río Sulm, en el sur de Estiria , en el sureste de Austria, y toma su nombre de ese valle. [3]
Historia
Al igual que el Altsteirer , el Sulmtaler deriva de las gallinas campestres criadas en Estiria, particularmente en Kainachtal, Lassnitztal, Sulmtal y Saggautal. [4] En la segunda mitad del siglo XIX, estas fueron sometidas a cruces masivos con pollos importados de Cochin , Dorking y Houdan para crear aves de carne pesadas para engorde. [4] En aproximadamente 1900, algunos criadores reunieron el pequeño stock restante de pollos del tipo anterior y se reconstituyó la raza original. [1]
Características
El Sulmtaler es una raza resistente y de doble propósito, que se cría tanto para producir huevos como carne. Los machos pesan entre 3 y 4 kg y las hembras, entre 2,5 y 3,5 kg. Las hembras no son incubadoras y ponen entre 130 y 180 huevos de unos 55 g de peso al año. [1]
El Sulmtaler se cría casi exclusivamente en la variedad de color trigo dorado, [5] y este fue el único color estandarizado en 1958. [1] Se creó una variedad blanca en la República Democrática Alemana después de la Segunda Guerra Mundial . [1] Las variedades de trigo plateado y trigo azul fueron aceptadas en Austria en 2013. [ cita requerida ] El trigo azul plateado aún no está aceptado. [1]
Referencias
- ^ abcdefgh Original Auszug Aus dem Geflügelstandard / 7. Überarbeitete Auflage: Sulmtaler (en alemán). Sondervereins der Steirerhuhnzüchter Österreichs. Consultado en agosto de 2014.
- ^ Clasificación de razas. Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ^ Victoria Roberts (2008). Estándares avícolas británicos: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades estandarizadas de aves de corral, compiladas por los clubes de razas especializados y reconocidas por el Club Avícola de Gran Bretaña. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 . pág. 281–83.
- ^ ab Pollos. Club Avícola de Gran Bretaña. Archivado el 9 de noviembre de 2018.
- ^ Sulmtaler (en alemán). Arche Austria. Consultado en agosto de 2014.
