Oferta de comida

Plato principal, bebida y aperitivo, que se vende a menudo en los supermercados del Reino Unido.
Un pasillo de ofertas de comida en Tesco

En el Reino Unido, una oferta de comida es una promoción de ventas que consta de tres artículos: un plato principal (normalmente un sándwich ), una bebida y un tentempié (normalmente patatas fritas o dulces ). Las ofertas de comida se consumen principalmente a la hora del almuerzo y más de un tercio de los británicos compran una al menos una vez a la semana. [1]

Contenidos y tipos de alimentos

Los menús especiales se venden en una variedad de tiendas minoristas, como supermercados, tiendas de conveniencia, cafeterías y cadenas de panaderías. Muchos minoristas ofrecen una selección de tipos de platos principales, como ensaladas de pasta , sushi y wraps que tienden a venir en una variedad de aderezos o rellenos, así como sándwiches preparados. Los supermercados generalmente ofrecen la variedad más amplia de menús especiales, [1] con Sainsbury's ofreciendo más de 500 productos en su gama, [2] y Tesco ofreciendo más de 10  millones de combinaciones posibles. [3] Suelen servirse fríos en los supermercados, pero algunos cafés como Costa ofrecen opciones calientes. [4] Los bocadillos ofrecidos por muchos minoristas también incluyen rollitos de salchicha , [5] pasteles de cerdo [6] y fruta fresca. [7]

Precios

Las ofertas de comida varían de precio según el minorista, y la mayoría cuestan un precio fijo de entre £ 3 y £ 5. [3] A partir de 2022, el precio promedio de una oferta de comida (de los minoristas de todo el mercado) es de £ 4,12, frente a £ 3,91 en 2020. [8] El ahorro de precio que ofrece una oferta de comida, en comparación con la compra de los tres artículos por separado, puede ser superior al 50%. [3] En 2019, un tribunal dictaminó que una botella de vino "gratis" incluida en una oferta de comida de Marks & Spencer que cuesta £ 12 no es gratis a los efectos del cálculo de los impuestos sobre el alcohol . [9]

Historia y cultura

La farmacia Boots fue pionera en la oferta de comida, a partir de 1999. [10] La oferta de comida se considera un elemento básico en la cultura británica , [11] generalmente se asocia con la conveniencia y la relación calidad-precio, comparable a los conjuntos de comidas habituales que se ofrecen en los cha chaan tengs en Hong Kong. [12] En los Estados Unidos, el término "oferta de comida" lo utilizan las cadenas de comida rápida como Dairy Queen y Hardee's para comercializar sus promociones de ventas que combinan un plato principal, una bebida y papas fritas . [13] [14]

Desempeño económico

Las ventas de sándwiches y menús especiales comprados en tiendas disminuyeron en medio de la pandemia de COVID-19 en el Reino Unido , ya que más personas trabajaban desde casa , lo que resultó en menos personas en los centros urbanos. Sus ventas se recuperaron a principios de 2022 después del levantamiento de las restricciones de confinamiento en Inglaterra y la flexibilización de las restricciones de viaje. [3] Las ventas de menús especiales han crecido en medio de la crisis del costo de vida del Reino Unido de 2021 al presente , lo que contribuyó a que la cadena de panaderías Greggs informara un crecimiento de las ventas de casi el 15% a octubre de 2022. [15]

Restricciones

El 27 de junio de 2023, el Gobierno de Gales anunció sus planes de introducir una legislación que restringiría las ofertas de comidas en Gales que incluyeran comidas con un alto contenido de grasas, azúcar y sal. La legislación, diseñada para abordar los casos de diabetes tipo 2 y obesidad , se introduciría en 2024 y se implementaría en 2025. Los minoristas expresaron su preocupación en respuesta al anuncio, en particular por los altos precios de los alimentos, mientras que las organizaciones benéficas que representan a personas con trastornos alimentarios sugirieron que los planes podrían tener un efecto negativo en las personas en recuperación. [16]

Véase también

Referencias

  1. ^ ab Ash O'Mahony (29 de noviembre de 2019). "¿Oferta de comida o no? Informe de la categoría de comida para llevar 2019". The Grocer . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2021.
  2. ^ Niamh Leonard-Bedwell (12 de mayo de 2021). "Sainsbury's relanzará sus ofertas de comida para 'competir con las cadenas de café de las calles principales'". The Grocer . Archivado desde el original el 12 de mayo de 2021.
  3. ^ abcd Rupert Jones (7 de febrero de 2022). "Ofertas de comida: ¿qué tiendas del Reino Unido ofrecen la mejor relación calidad-precio para el almuerzo?". The Guardian .
  4. ^ Rodger, James (1 de septiembre de 2020). "Costa Coffee anuncia grandes cambios en su menú: nueva oferta de comidas, tamaño de taza y menú de desayuno por £1".
  5. ^ "Greggs dice que el aumento de los costes le ha obligado a subir los precios de los rollitos de salchicha por tercera vez". ITV News . 4 de octubre de 2022 . Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  6. ^ Lemanski, Dominik (4 de octubre de 2022). "Costa criticada por una oferta de comida tentadora de 2 libras que en realidad puede costar más de cinco libras". mirror . Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  7. ^ Large, Amber-Louise (12 de marzo de 2022). "'Comí ofertas de Tesco para el desayuno, el almuerzo y la cena y fue un error'". MyLondon . Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  8. ^ Rob Brown (10 de septiembre de 2022). "Seis cosas que debes saber sobre la comida para llevar". www.conveniencestore.co.uk .
  9. ^ "El acuerdo de comida de M&S cae en desgracia ante el fisco". Financial Times . 3 de mayo de 2019 . Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  10. ^ Sam Knight (24 de noviembre de 2017). "Cómo el sándwich consumió a Gran Bretaña". The Guardian .
  11. ^ Jason Murugesu (12 de abril de 2019). "La ciencia que explica por qué siempre elegimos la misma comida". New Statesman .
  12. ^ "英國都有「常餐」——OFERTA DE COMIDA | 輔仁文誌". VJMedia (en chino (Hong Kong)) . Consultado el 7 de octubre de 2022 .
  13. ^ Miller, Bob (4 de agosto de 2023). "Dairy Queen ofrece una oferta de comida de 7 dólares con tiras de pollo de 3 piezas o hamburguesa con queso". Chew Boom . Consultado el 8 de agosto de 2023 .
  14. ^ Miller, Bob (29 de diciembre de 2021). "Hardee's lanza nuevas ofertas de comidas por $5". Chew Boom . Consultado el 8 de agosto de 2023 .
  15. ^ "Greggs informa de un aumento de las ventas gracias a las ofertas de comidas calientes". The Guardian . 4 de octubre de 2022 . Consultado el 7 de octubre de 2022 .
  16. ^ Price, Ben (27 de junio de 2023). «Ofertas de comida: las opciones poco saludables estarán restringidas en Gales». BBC News . BBC . Consultado el 27 de junio de 2023 .
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