El restaurante Market Grill funciona en un mostrador en la galería principal del Pike Place Market . [2] El menú incluye sándwiches de pescado, [3] [4] así como sopa de almejas, patatas y eneldo . [5]
Las ediciones de 2016 y 2017 de la Guía Not for Tourists de Seattle dicen que los sándwiches de sopa y salmón "valen la pena la espera". [8] [9] Naomi Tomky incluyó el sándwich de fletán en la lista de 2016 de Thrillist de "Las 50 mejores cosas para comer y beber en Pike Place Market". [10] En 2018, Harrison Jacobs de Business Insider dijo que el sándwich de salmón "ha sido votado como el mejor sándwich del mercado durante muchos años". [11] En la descripción general de Eater Seattle de 2019 de "Los mejores lugares para comer en la mayor trampa para turistas de Seattle", Lesley Balla escribió: "El pequeño mostrador es una gran percha para observar a la gente. La señalización dice que los sándwiches son famosos en la televisión, y el salmón ennegrecido, cocinado a medio cocinar, untado con cebollas dulces a la parrilla y mayonesa de romero en una baguette masticable, es fantástico en su simplicidad ". [5] La revista Seattle Magazine ha incluido el sándwich de salmón a la parrilla en una lista de "comidas baratas" recomendadas. [12]
^ "Market Grill - Downtown - Seattle". The Infatuation . 2022-08-22. Archivado desde el original el 2022-11-12 . Consultado el 2022-11-12 .
^ Thomson, Jess (8 de mayo de 2012). Recetas del mercado de Pike Place: 130 deliciosas maneras de llevar a casa el famoso mercado de Seattle. Sasquatch Books. ISBN978-1-57061-799-7Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2022 . Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ "Market Grill". Seattle Metropolitan . Archivado desde el original el 2022-11-12 . Consultado el 2022-11-12 .
^ "Receta de sándwiches de pescado a la parrilla en el mercado". Revista Sunset . Archivado desde el original el 2022-11-12 . Consultado el 2022-11-12 .
^ ab Balla, Lesley (5 de junio de 2019). "Las maravillas culinarias del Pike Place Market de Seattle". Eater . Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2021 . Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ Luschei, Abby (28 de agosto de 2020). "Pike Place Market estrena nuevos locales para comer al aire libre". Seattle Refined . Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2022. Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ Luschei, Abby (28 de agosto de 2020). "Pike Place Market estrena nuevos locales para comer al aire libre". KOMO-TV . Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2022. Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ Guía no turística de Seattle 2016. Simon & Schuster . 24 de noviembre de 2015. ISBN978-1-5107-0025-3Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2022 . Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ Guía no turística de Seattle 2017. Simon & Schuster . 18 de octubre de 2016. ISBN978-1-5107-1063-4Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2022 . Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ Tomky, Naomi (15 de septiembre de 2016). "Las 50 mejores cosas para comer y beber en Pike Place Market". Thrillist . Archivado desde el original el 28 de octubre de 2021. Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ Jacobs, Harrison (25 de enero de 2018). "Dentro del mercado de agricultores más emblemático de Estados Unidos, donde puedes conseguir salmón recién capturado, suministros mágicos y café del primer Starbucks". Business Insider . Archivado desde el original el 25 de octubre de 2022. Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
^ "Pike Place Market: el Santo Grial de la comida barata". Revista Seattle . 8 de julio de 2022. Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2022. Consultado el 12 de noviembre de 2022 .
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