Industria | Restaurantes |
---|---|
Fundado | 2009 |
Fundador | Pedro Espinosa |
Sede | Murcia , España |
Área atendida | En 4 continentes del mundo |
Productos | Yogur helado , batido , granizado , parfait |
Sitio web | http://www.llaollaoweb.com/ |
llaoIIao (pronunciado como "yao yao" [1] ) es una marca española de franquicia de yogur helado fundada en Denia en la provincia de Alicante , España . [2] A marzo de 2016, el llaollao está presente en más de 180 establecimientos. Actualmente, llaollao está presente en 25 países de cuatro continentes [3] incluyendo varios países de Europa y América Latina , Marruecos , El Salvador , Australia , China , Rusia , Camboya , Malasia , Singapur , Indonesia , Filipinas , Corea del Sur , Japón , Estados Unidos. Estados Unidos y Brunei Darussalam .
En 2009, Pedro Espinosa dejó su trabajo en British Petroleum para continuar con la tradición empresarial de su familia en el mundo de la gastronomía y abrió el primer establecimiento de llaollao. [4] Un año después, amplió el negocio basándose en el modelo de franquicia. Actualmente, la empresa que incorpora valores saludables (una tarrina de tamaño mediano contiene el 46% de la Cantidad Diaria Recomendada de Calcio ) [5] y una imagen fresca, es líder entre sus competidores. [6] Para julio de 2015, Llaollao había generado un total de 1.000 empleos durante los cinco años que han transcurrido desde que lanzó su modelo de franquicia al mercado. [7] En 2016, Llaollao inició una expansión de 70 puntos de venta en Japón . [8]
El 7 de diciembre de 2017, D+1 rescindió su franquicia maestra con llaollao Singapur y renombró sus 29 tiendas con otra marca de yogur helado llamada Yole. [9] Más tarde, llaollao Singapur publicó una declaración en Facebook en la que afirmaba que "estamos lejos de terminar en Singapur" y anunció su intención de regresar al mercado de Singapur. [10]
El 16 de junio de 2018, Llaollao Singapore volvió a operar bajo una nueva franquicia maestra bajo la dirección de Manna. Ante la fuerte demanda, se abrieron más sucursales a fines de 2018.
El 16 de noviembre de 2018, Llaollao abrió su primer establecimiento en Estados Unidos en Houston Galleria. Este establecimiento es una sucursal de Petit, por lo que no ofrece el menú completo como las tiendas Llaollao en España; sin embargo, aún ofrece tarrinas, sanums y, en octubre de 2019, presentó la fondue y los batidos. [11]
Llaollao es un yogur helado natural elaborado con leche desnatada y combinado con una selección de aderezos que van desde frutas de temporada recién picadas hasta cereales, aderezos crujientes y una selección de salsas. [12] La oferta exclusiva de Llaollao es el Sanum , que es esencialmente un parfait de yogur con frutas frescas a elección, granola o galletas trituradas rociadas con salsa. [13] En julio de 2015, Llaollao amplió su menú e incluyó productos permitidos para intolerantes al gluten, como salsas de manzana verde y maracuyá, así como crujientes de chocolate y almendras confitadas. [14] Llaollao también utiliza vasos y servilletas biodegradables hechos de materiales reciclados en su esfuerzo por contribuir a mejorar el medio ambiente. [15]
En 2013, llaollao fue elegido uno de los 12 mejores conceptos de negocio del año por la Sandwich & Snack Show Academy [16] y recibió el premio Best Newcomer de la revista Actualidad Económica , la publicación líder en España en los campos de la economía y los negocios. [17] En 2014, llaollao fue reconocido con el premio Startex otorgado conjuntamente por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y el Ministerio de Economía y Competitividad de España. [18] llaollao ha sido reconocido con tres importantes certificados de seguridad alimentaria por la empresa líder mundial en inspección, verificación, pruebas y certificación de estándares de salud, seguridad y reglamentación, SGS . [19]