Gelbvieh
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| Estado de conservación | |
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| País natal | Alemania |
| Distribución | internacional |
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| Rasgos | |
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| Abrigo | De color amarillo rojizo a crema |
| Estado del cuerno | A veces encuestado |
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Gelbvieh ( pronunciado [ɡɛlbfiː] , en alemán "ganado amarillo") es una raza de ganado originaria de varios distritos de Franconia de Baviera , Alemania , a mediados del siglo XVIII. [4] [7] Originalmente era una raza de triple propósito, utilizada para la producción de leche , carne y fuerza de tiro ; el Gelbvieh moderno se utiliza principalmente para la producción de carne de vacuno. [8] [9] : 88
Historia
A mediados del siglo XIX, varias razas de ganado local alemán comenzaron a combinarse para formar lo que más tarde sería la Gelbvieh. La nueva raza se formó oficialmente en 1920. [10]
Entre 1998 y 2018, las cifras en Alemania disminuyeron de manera constante, pasando de aproximadamente 10 000 a alrededor de 2 000. [11]
La raza Gelbvieh se ha introducido en varios países del mundo, entre ellos España, Portugal, Gran Bretaña, Canadá, Estados Unidos, Australia y Sudáfrica, principalmente mediante el uso de inseminación artificial y algunas exportaciones de ganado vivo. [12] La primera genética Gelbvieh llegó a Canadá en 1972 procedente de Alemania. Actualmente, la Gelbvieh es la sexta raza de carne más grande de Canadá, con 3500 cabezas registradas anualmente. [13] El primer ganado Gelbvieh fue importado a los Estados Unidos desde Alemania en 1971 por Leness Hall. La Asociación Estadounidense de Gelbvieh se formó el mismo año. [9] : 88 Actualmente hay 45 000 vacas Gelbvieh registradas en los Estados Unidos. En enero de 1977, se celebró la primera Exposición Nacional Estadounidense de Gelbvieh junto con la Exposición Nacional de Ganado Occidental en Denver, Colorado. [7]
Características
Gelbvieh significa literalmente "ganado amarillo" en alemán , y la raza se originó como ganado de color marrón dorado con pezuñas oscuras y pigmentación corporal completa. A través de la crianza selectiva, la genética sin cuernos y negra ahora también prevalece en la raza. [13] El ganado Gelbvieh es conocido por su alta tasa de ganancia y eficiencia alimentaria, y originalmente fue seleccionado por su fácil crecimiento, madurez rápida, longitud del lomo, delgadez, docilidad y longevidad. Son capaces de adaptarse a muchos pastizales y condiciones climáticas diferentes. Las hembras Gelbvieh fueron seleccionadas para ser muy maternales con fuerte fertilidad, instintos maternales, buenas ubres y fuerte producción de leche. También se sabe que tienen crías de cuerpo más pequeño, lo que permite una facilidad de parto. [8]
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Archivado el 23 de junio de 2020.
- ^ Ficha de raza: Gelbvieh / Alemania (ganado vacuno). Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en agosto de 2021.
- ^ [GEH] (2016). Gefährdete Rinderrassen (en alemán). Witzenhausen: Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en agosto de 2021.
- ^ ab Marleen Felius (1995). Razas de ganado: una enciclopedia. Doetinchem, Países Bajos: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ Ficha de datos de la raza: Gelbvieh Fleischnutzung / Alemania (Bovinos). Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en agosto de 2021.
- ^ abcd Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Enciclopedia mundial de razas y crianza de ganado de Mason (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ ab Asociación Estadounidense de Gelbvieh. «Historia y desarrollo de Gelbvieh». Asociación Estadounidense de Gelbvieh. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2012. Consultado el 22 de marzo de 2012 .
- ^ ab Asociación Gelbvieh del Este de Canadá. "Acerca de la raza". Asociación Gelbvieh del Este de Canadá. Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2012. Consultado el 22 de marzo de 2012 .
- ^ de Valerie Porter, Lynn Stone (2008). Guía de campo para el ganado. Minneapolis, Minnesota: Voyageur Press. ISBN 9780760331927 .
- ^ James R. Gillespie; Frank B. Flanders (28 de enero de 2009). Producción moderna de ganado y aves de corral . Cengage Learning. pág. 253. ISBN 978-1-4283-1808-3.
- ^ Gelbvieh (Frankenvieh) (en alemán). Witzenhausen: Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en agosto de 2021.
- ^ Asociación Australiana de Gelbvieh. "Historia y preguntas frecuentes". Asociación Australiana de Gelbvieh . Consultado el 18 de marzo de 2012 .
- ^ ab Acerca del ganado Gelbvieh. Asociación Canadiense de Ganado Gelbvieh. Archivado el 24 de febrero de 2012.
