Fallgatter enseñó en escuelas de Iowa y Minnesota cuando era joven. En 1926 fue presidenta estatal de la Asociación de Economía Doméstica de Montana. [6] De 1935 a 1938, fue jefa del Servicio de Educación en Economía Doméstica, un programa de la Oficina de Educación de los Estados Unidos ; sucedió a Adelaide Steele Baylor como jefa, y a su vez fue reemplazada por Edna P. Amidon . Fue instructora de economía doméstica en la Universidad de Minnesota en 1923. [7] Fue profesora y, de 1938 a 1958, jefa del departamento de economía doméstica en la Universidad Estatal de Iowa , el departamento de este tipo más grande de los Estados Unidos. [4] [8]
Fallgatter fue presidenta nacional de Phi Upsilon Omicron de 1934 a 1938. En 1945 testificó ante una audiencia del Senado sobre el empleo de las mujeres en la posguerra. [9] Fue la primera mujer presidenta de la Asociación Vocacional Estadounidense, cargo que ocupó de 1946 a 1947. [8] [10] [11] Como presidenta de la AVA, prefirió el control estatal al control federal de los programas de educación vocacional. [12] En 1949 asistió al congreso de la Federación Internacional de Economía Doméstica en Suecia. [2] En 1951 formó parte del comité de planificación de la Conferencia de la Casa Blanca para Niños y Jóvenes. [1] Fue presidenta de la Asociación Estadounidense de Economía Doméstica (AHEA) de 1950 a 1952. [13] [14] [15] Presidió el consejo asesor del Journal of Home Economics . [16]
Publicaciones
La enseñanza del arte relacionado con el hogar: sugerencias de contenido y método para la enseñanza de las artes relacionadas en el programa vocacional de economía doméstica (1931, con Elsie Wilson Gwynne) [17]
El proyecto del hogar en la educación del hogar (1933, con Jane Hinckley Blake)
"Ayudas para la educación del consumidor" (1934) [18]
"El Departamento de Administración del Hogar Moderno" (1936) [19]
Espacio y equipamiento para la enseñanza de tareas domésticas: una guía para la ubicación y disposición de los departamentos de tareas domésticas (1936, con Edna P. Amidon) [20]
"Tendencias en la enseñanza de la economía doméstica" (1951) [21]
"Nuestra responsabilidad por la libertad como economistas domésticos de hoy" (discurso presidencial, 1951) [22]
Una guía para la planificación de departamentos de administración del hogar en Iowa (1955, con Louise Keller y Gladys Grabe) [23]
Vida personal
Fallgatter murió en 1973, en Ames, Iowa . Su tumba se encuentra en el cementerio de la Universidad Estatal de Iowa. [1]
Referencias
^ abcd "Ritos del viernes para Florence Fallgatter". Ames Daily Tribune . 11 de abril de 1973. pág. 10 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – a través de Newspapers.com.
^ ab "Líder de Iowa se dirigirá a las mujeres del estado". Argus-Leader . 1953-03-17. p. 9 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – vía Newspapers.com.
^ "Educador estadounidense visita la ciudad". Argus-Leader . 15 de octubre de 1930. pág. 15 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – vía Newspapers.com.
^ ab "Fallgatter, Florence, 1891-". Redes sociales y contexto archivístico . Consultado el 4 de marzo de 2022 .
^ "Convención estatal de economía doméstica aquí". The Sunflower . 14 de marzo de 1928. pág. 2 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – a través de Newspapers.com.
^ "Montana Home Economics Association". Revista de Economía Doméstica : 411. Julio de 1925.
^ Minnesota, Universidad de (1923). Boletín. Universidad de Minnesota.
^ ab "Primera dama de la educación vocacional". American Vocational Journal . 22 : 5. Enero de 1947 – vía Internet Archive.
^ Comité de Educación y Trabajo del Senado del Congreso de los Estados Unidos (1945). Educación vocacional: Audiencias ante un subcomité del Comité de Educación y Trabajo, Senado de los Estados Unidos, Septuagésimo noveno Congreso, Primera Sesión, sobre la S. 619, un proyecto de ley para proporcionar educación y reentrenamiento vocacional, incluidos programas de capacitación a tiempo parcial y experiencia laboral para el ajuste y reajuste ocupacional de jóvenes y adultos, incluidas las personas desmovilizadas del trabajo de guerra esencial o de las fuerzas armadas, a fin de que los individuos y la nación puedan alcanzar la estabilidad y seguridad económicas. 30 de abril, 1 y 2 de mayo de 1945. Oficina de Imprenta del Gobierno de los Estados Unidos. págs. 55–60.
^ "Respondiendo al llamado del deber" Techniques (febrero de 2002): 30.
^ "Florence Fallgatter, directora de la Asociación Vocacional, Visitante". Globe-Gazette . 28 de diciembre de 1946. pág. 10 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – vía Newspapers.com.
^ "La burocracia federal representaba una amenaza para la educación vocacional en Estados Unidos". The Los Angeles Times . 1947-12-17. p. 19 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – vía Newspapers.com.
^ "Un profesor de Iowa encabezará el organismo de economía doméstica". The Boston Globe . 13 de julio de 1950. pág. 16 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – vía Newspapers.com.
^ Elias, Megan J. (3 de agosto de 2010). Stir It Up: Home Economics in American Culture [Agitarlo: economía doméstica en la cultura estadounidense]. University of Pennsylvania Press. pp. 105, 124. ISBN978-0-8122-2121-3.
^ "Los alimentos son la raíz de la paz, según los economistas domésticos". The Boston Globe . 15 de julio de 1950. pág. 13 . Consultado el 4 de marzo de 2022 – vía Newspapers.com.
^ Wilson, Zoe (1943) "La Asociación Estadounidense de Economía Doméstica beneficia a los graduados" The Iowa Homemaker : Vol. 23: página 14.
^ Fallgatter, Florence y Elsie Wilson Gwynne. La enseñanza del arte relacionado con el hogar: sugerencias de contenido y método para la enseñanza del arte relacionado en el programa vocacional de economía doméstica (US Government Printing Office 1931). vía Project Gutenberg
^ Fallgatter, Florence (septiembre de 1934). "Ayudas para la educación del consumidor". School Life . 20 : 11.
^ Fallgatter, Florence (junio de 1936). "El Departamento de Administración del Hogar Moderno". School Life . 21 : 279, 282.
^ Amidon, Edna Phyllis; Fallgatter, Floirence (1936). Espacio y equipamiento para la enseñanza de tareas domésticas: una guía para la ubicación y disposición de los departamentos de tareas domésticas. Departamento del Interior de los Estados Unidos, Oficina de Educación.
^ Fallgatter, Florence A. (1 de agosto de 1951). "Tendencias en la educación en economía doméstica1". Revista de la Asociación Dietética Americana . 27 (8): 645–649. doi :10.1016/S0002-8223(21)30876-8. ISSN 0002-8223. PMID 14860986. S2CID 244886308.
^ Fallgatter, Florence (septiembre de 1951). "Nuestra responsabilidad por la libertad, como economistas domésticos de hoy". Journal of American Home Economics . 43 : 501–505 – vía Internet Archive.
^ Fallgatter, Florence; Keller, Louise; Grabe, Gladys; Universidad Estatal de Iowa; Servicio de Extensión de Ingeniería (1955). Una guía para la planificación de departamentos de administración del hogar en Iowa. OCLC 1008776794.