Granja de la Briche
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| Granja de la Briche | |
|---|---|
 Vista del artista de una parte de la finca al norte, 1867 | |
| Coordenadas | 47°25′37″N 0°14′54″E / 47.426944, -0.248333 |
| Construido | 1857 |
| Creado para | Cría de ganado y cultivo de remolacha azucarera |
| Arquitecto | Jean-François Cail |
| Estilo(s) arquitectónico(s) | Edificios agrícolas e industriales |
Ferme de la Briche era una granja situada en el territorio de Rillé y comunas vecinas en el noroeste del departamento de Indre-et-Loire en la región Centro-Valle del Loira de Francia.
Fue fundada en 1857 por Jean-François Cail, [1] fabricante de equipos para fábricas de azúcar y de construcciones de locomotoras, que quería aplicar el principio de la integración vertical a la agricultura. La explotación de la finca, que en su apogeo abarcaba más de 1.600 ha en un solo bloque, se basa en la cría de ganado y el cultivo de remolacha azucarera. Imponentes edificios componen una granja central de cuatro hectáreas que controla siete granjas satélite. Los principales productos de la finca eran el azúcar extraído de la remolacha y el alcohol procedente de la destilación de remolacha y cereales, así como animales de carne, ganado vacuno y ovino. Allí trabajaban entre 350 y 400 personas durante todo el año, además de los trabajadores temporeros.
La rentabilidad de la explotación, aunque frágil, se estableció desde mediados de la década de 1860 hasta finales del siglo XIX y el éxito técnico, sancionado por premios (concurso departamental de agricultura de 1864, Exposición Universal (1878) ), es innegable en esa época (suelos recultivados de forma sostenible, aumento de los rendimientos). Sin embargo, la competencia de las explotaciones de remolacha azucarera del norte de Francia y el aumento de los costes laborales pusieron en dificultades la explotación, que se desmembró progresivamente y la familia de su fundador se separó definitivamente en 1981. De la explotación central sólo quedan una parte de los almacenes de cereales y de la destilería, así como algunas paredes en ruinas del granero. La red de desagües y zanjas sigue en pie en el siglo XXI.
Referencias
- ^ Thermeau, Gérard-Michel (20 de septiembre de 2015). «Jean-François Cail: l'ouvrier devenu patron d'une multinacionale» (en francés) . Consultado el 21 de abril de 2020 .
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