Cartón de huevos
Un cartón de huevos (también conocido como caja de huevos en inglés británico ) es un cartón diseñado para llevar y transportar huevos enteros . [1]
Descripción
Estas cajas tienen una forma con hoyuelos en la que cada hoyuelo aloja un huevo individual y lo aísla de los huevos en hoyuelos adyacentes. Esta estructura ayuda a proteger los huevos contra las tensiones ejercidas durante el transporte y el almacenamiento al absorber gran parte de los golpes y limitar los incidentes de fractura de las frágiles cáscaras de los huevos . [2] [3] Una caja de huevos puede estar hecha de varios materiales, incluidos plásticos espumados como espuma de poliestireno , plástico transparente o puede fabricarse a partir de papel reciclado y pulpa moldeada mediante un proceso mecanizado de papel maché . [1]
Orígenes
Antes de su invención, los huevos se transportaban en cestas para huevos. [1] En 1906, Thomas Peter Bethell, de Liverpool, inventó un predecesor de la huevera moderna y la comercializó como la huevera Raylite. Creó marcos de tiras de cartón entrelazadas y los empaquetó en cajas de cartón o madera para transportarlos por carretera o ferrocarril. [4]
En 1911, el editor de periódico Joseph Coyle de Smithers, Columbia Británica , inventó el cartón de huevos para resolver una disputa entre un granjero local, Gabriel LaCroix, [5] y el propietario de un hotel en Aldermere, cerca de la actual Telkwa , en Columbia Británica, [6] porque los huevos del granjero a menudo se entregaban rotos.
En 1921, Morris Koppelman patentó una versión mejorada del cartón de huevos, fabricado con cartón cortado, plegado y pegado, que funciona de manera similar a los cartones de huevos actuales. La patente destacaba la capacidad de plegarse completamente después de su uso, una característica que ya no se considera importante. [7]
En 1931, el estadounidense Francis H Sherman, de Palmer, Massachusetts , patentó un cartón de huevos formado con pulpa de papel prensada que es reconocible como el cartón de huevos moderno que se utiliza hoy en día. [8]
En la década de 1950, el diseñador británico HG Bennett, que trabajaba para la empresa manufacturera Hartmann, adaptó el diseño de la bandeja para huevos para incluir una tapa sellable, lo que permitía apilar y transportar fácilmente entre 6 y 12 huevos. Estas son las cajas de huevos que todavía se ven en los supermercados hoy en día.
En 1969, el Sindicato Industrial Unido (UIS) de Maine (una división de The Portland Company) patentó un cartón para huevos que parece similar al cartón de pulpa de papel prensado de Sherman, pero tiene pedestales especiales formados en el cartón para brindar soporte al peso de pilas de cartones de huevos y otras características relacionadas con la resistencia, y también una característica de cierre de broche mejorada. Los tres inventores enumerados en la presentación son Walter H. Howarth, Gerald A. Snow y Harold A. Doughty. [9]
Tallas
Los cartones de huevos estándar tienen espacio para 10 o 12 huevos, pero pueden venir en una variedad de tamaños, con capacidad desde uno hasta 30 huevos.
Las bandejas se utilizan generalmente para almacenar huevos frescos de granjas o de mercados de agricultores. Los procesadores de huevos también utilizan bandejas de plástico para lavar y desinfectar los huevos. Cuando se utiliza un formato de bandeja, se utiliza una funda de cartón o bandejas adicionales para proteger los huevos.
Referencias
- ^ abc Marsh, Calum (28 de marzo de 2018). "Semana del huevo: una oda al cartón de huevos, un ejemplo modesto de diseño perfecto". National Post . Consultado el 15 de enero de 2019 .
- ^ Nethercone, CH (1974). "Pruebas con cartón de huevos". Poultry Science . 53 (1): 311–325. CiteSeerX 10.1.1.948.6443 . doi :10.3382/ps.0530311.
- ^ Seydim, AC (1999). "Efectos del embalaje en las tasas de rotura de huevos con cáscara durante el transporte simulado". Ciencia avícola . 78 (1): 148–151. doi : 10.1093/ps/78.1.148 . PMID 10023763.
- ^ Bethell, Thomas Peter. "Patente GB190606248". en todo el mundo .
- ^ "Fondo Joseph L. Coyle" (PDF) . Museo Bulkley Valley .
- ^ "Un inventor de BC creó una mejor forma de transportar los huevos". Globe and Mail .
- ^ Koppelman, Morris (23 de junio de 1925), Contenedor para huevos o similares
- ^ Sherman, Francis (16 de octubre de 1931), Contenedor o paquete para huevos, etc. (Patente n.º 1.975.129)
- ^ A, Doughty Harold; H, Howarth Walter; A, Snow Gerald (29 de julio de 1969), Cartones de huevos
Enlaces externos
- Revista Hiway 16 sobre la invención del cartón de huevos en Wayback Machine (índice de archivo)
- Página de patentes de Canadá
