Castillo Tour de Marbuzet

45°14′17″N 0°46′02″O / 45.23809, -0.76718

El Château Tour de Marbuzet es una finca vinícola de Burdeos perteneciente a la denominación St.-Estèphe . En sus orígenes, formaba parte de la gran finca del Château MacCarthy , dividida y vendida en 1854 al señor Laurent Mathé, un viticultor de renombre de su época. En 1981, fue adquirida por Henri Duboscq, propietario del Château Haut-Marbuzet . ^[1]

Clasificado como Cru Bourgeois en 1932, el Château Tour de Marbuzet fue elevado a Cru Bourgeois Supérieur en la lista oficial de 2003. ^[2]

Situado en la meseta de La Peseille, en St.-Estephe, el viñedo está expuesto al este, cerca del estuario de Gironda. Sus 4 hectáreas se benefician de un terroir superior de gravas profundas que cubren un subsuelo de arcilla y caliza. Los viñedos están plantados con un 40% de Merlot , un 40% de Cabernet Sauvignon y un 20% de Cabernet Franc .

Las técnicas de vinificación más tradicionales de Burdeos siguen vigentes: vendimia manual que permite una selección controlada de las uvas, despalillado completo, fermentación con levaduras salvajes , maceración prolongada a alta temperatura y remontados diarios. A continuación, el vino Tour de Marbuzet se almacena una cuarta parte en barricas nuevas y tres cuartas partes en tinas de madera. Hasta el embotellado, se trasiega cada 3 meses.

Se producen aproximadamente 30.000 botellas al año y se distribuyen exclusivamente a través del Grupo Duclot a restaurantes, minoristas de vinos y clientes privados.