Premios internacionales de elaboración de cerveza

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Los International Brewing Awards , anteriormente conocidos como Brewing Industry International Awards ( BIIA ), son una competencia cervecera bianual cuyos orígenes se remontan a 1886. Se cree que es la competencia cervecera internacional más antigua del mundo.

Los premios son propiedad de Brewing Technology Services Ltd (BTS) y están organizados por esta empresa. ^[1] Solo se evalúan las cervezas que pagan por participar (£192 por participación a partir de noviembre de 2015). ^[2]

Los premios son conocidos por algunos como los "Oscar de la cerveza" y son juzgados únicamente por cerveceros que ejercen comercialmente. ^{[3] [4]}

La competición de 2013 se celebró del 13 al 15 de febrero en Burton upon Trent . Como novedad, la competición de 2013 incluyó una categoría de sidra, compuesta por dos clasificaciones: sidra de manzana y sidra con otras frutas, zumos o sabores. También se incluyó una categoría de cerveza especial con lúpulo dentro de la categoría de cervezas especiales, diseñada para cervezas con un "carácter de lúpulo único, innovador o intenso". Los premios se entregaron el 24 de abril de 2013 en el Guildhall de la ciudad de Londres .

En 2015, los ganadores de las medallas de bronce, plata y oro se anunciaron después de tres días de evaluación en el National Brewery Centre en Burton-upon-Trent , donde un panel de 43 jueces evaluó cerca de 1000 cervezas y sidras presentadas de 50 países. Hubo 39 categorías, cada una con hasta tres medallas, y diez trofeos adicionales para los ganadores de categorías más amplias. ^[5]

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• Ganador del trofeo del concurso de cervezas de paquete pequeño: Firestone Walker Brewing Co , Firestone Lager
• Ganador del trofeo del concurso de cervezas Small Pack Ale: Bentspoke Brewing Co , Barley Griffin
• Ganador del trofeo del concurso de cerveza de barril: Fuller, Smith & Turner Plc , Frontier
• Ganador del trofeo del concurso Keg Ale: Purity Brewing Company, Longhorn IPA
• Ganador del trofeo del concurso de cervezas sin alcohol y con bajo contenido de alcohol: Big Drop Brewing Co, Citra Four Hop Pale Ale (paquete pequeño)
• Ganador del trofeo del campeón del concurso de cervezas oscuras: Black Sheep Brewery , Milk Stout (paquete pequeño)
• Ganador del trofeo del concurso Strong Beer: cervecería St Austell , paquete pequeño cuadrado negro
• Ganador del trofeo del campeón del concurso de cervezas especiales: Alken-Maes , Mort Subite Botanic Lambic, paquete pequeño
• Ganador del trofeo del concurso de cervezas acondicionadas en barrica: The Wimbledon Brewery Company, Wimbledon Copper Leaf

^[7]

• Cerveza Champion Cask Ale: Encore: Lacons Brewery, Great Yarmouth, Reino Unido
• Cerveza negra Champion: Kala Black IPA: Cervecería Saltaire, Shipley, Reino Unido
• Champion Keg Ale - Cerveza irlandesa Maltings: Sullivan's Brewing Company, Kilkenny, Irlanda
• Cerveza de barril Champion - Frontier: Fuller Smith & Turner, Londres, Reino Unido
• Cerveza Champion Smallpack Ale - Easy Jack: Firestone Walker Brewing Company, California, EE. UU.
• Champion Smallpack Lager - Cerveza Pils sin filtrar: Camden Town Brewery, Londres, Reino Unido
• Cerveza especial Champion - Coolship Fruit: Elgood's Brewery, Wisbech, Reino Unido
• Cerveza fuerte Champion: Rurik Russian Imperial Stout: The Galbraith Brewing Co, Auckland, Nueva Zelanda
• Cerveza sin alcohol y con bajo contenido de alcohol - Birell: Plzenský Prazdroj as, Nošovice, República Checa
• Campeón de los International Cider Awards 2017 - Cidre Demi-Sec: Zeffer Cider Co., Auckland, Nueva Zelanda

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• Campeona Smallpack Lager – Riegele Feines Urhell, Brauhaus Riegele, Augsburgo, Alemania.
• Cerveza Champion Keg – Clonmel 1650 Irish Lager, C&C Ireland, Clonmel, Irlanda.
• Champion Smallpack Ale – Armory XPA, Deschutes Brewery Inc., Oregón, EE. UU.
• Champion Keg Ale – Revisionist Rye Pale Ale, Marston's PLC, Wolverhampton, Reino Unido.
• Cerveza campeona sin alcohol y con bajo contenido de alcohol: Manns Brown Ale, Marston's PLC, Burton, Reino Unido.
• Cerveza oscura Champion – Black Butte Porter, Deschutes Brewery Inc., Oregón, EE. UU.
• Campeón de Cerveza Fuerte – Brugse Zot Dubbel, Brouwerij De Halve Maan , Brujas, Bélgica.
• Cerveza especial Champion - Red Chair NWPA, Deschutes Brewery Inc., Oregón, EE. UU.
• Cerveza Champion Cask Conditioned Ale: Green Devil IPA, Oakham Ales , Peterborough, Reino Unido.
• Champion Cider – Sidra seca tradicional, Mac Ivors Cider Co., Condado de Armagh, Irlanda del Norte.

• Sitio web oficial
• Sitio oficial de Big Drop Brewing Co.