M grande
 Logotipo de la M grande | |
| Tipo | Leche saborizada |
|---|---|
| Fabricante | Lácteos y bebidas Bega |
| País natal | Victoria, Australia |
| Introducido | 1978 |
| Sabor | Múltiple |
| Variantes |
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Big M es una marca de leche saborizada fundada en Victoria , Australia , en 1977. Fue lanzada por la Autoridad de la Industria Láctea Victoriana (VDIA), con sede en Hawthorn y recién formada, que reemplazó a la Junta de Leche Victoriana, más orientada a la regulación. En noviembre de 2020, la empresa australiana Bega Cheese compró Lion Dairy & Drinks a la japonesa Kirin Holdings , adquiriendo Big M y otras marcas notables de la entidad japonesa. [1] Esta adquisición siguió a un intento anterior realizado por Mengniu Dairy de adquirir la marca en noviembre de 2019, que fue rechazado por la Junta de Revisión de Inversiones Extranjeras . [2]
Historia
El Ministro de Agricultura de Victoria, Ian Smith, nombró a Des Cooper (director general del Victorian Oat Growers Pool) como presidente y a Brian Purtell como director general de la empresa láctea National Foods. Purtell nombró a Peter Granger, licenciado en ciencias agrícolas, como director de marketing. Granger concibió el plan de marketing de la VDIA para introducir la marca y la promoción tanto de la leche saborizada (Big M) como de la leche desnatada (Rev), y la junta directiva lo aceptó. Hasta ese momento, había docenas de pequeñas lecherías "zonificadas", algunas de las cuales vendían leches saborizadas genéricas. Con la excepción de la lechería Ducats en Shepparton, las ventas eran minúsculas. Ducats se enfrentaba a una competencia genuina de Midland Dairies, y esto actuó como catalizador para la innovación de ambas lecherías. [ aclaración necesaria ]
La zonificación había sofocado la innovación en el sector lácteo en otros lugares. En un intento por superar este problema, la Junta de Leche de Victoria introdujo una leche reducida en grasas a mediados de los años 70 llamada 2:10 [2] [ aclaración necesaria ]. El producto fracasó debido a la falta de cooperación de los procesadores de lácteos y a la incapacidad de la Junta para superar esta resistencia. Fue una de las razones por las que la Junta de Leche fue posteriormente sustituida por la VDIA. De manera similar, hubo resistencia al lanzamiento de Big M y Rev, pero finalmente la industria lo adoptó tras el interés de los consumidores y la demanda generada por la publicidad y la promoción.
Granger fue el principal artífice de la idea creativa, mientras que Cooper y Purtell fueron los administradores que maniobraron hábilmente el lanzamiento a pesar de la reticencia y el escepticismo de la industria. La agencia de publicidad George Paterson se encargó de la campaña publicitaria. Concibieron el nombre de la marca y contrataron a Paddington Films para producir los exitosos anuncios de surf Big M. Esta fue una de las pocas ocasiones en las que un departamento gubernamental lanzó un producto de consumo contemporáneo y exitoso.
Big M representaba ventas de 19 millones de litros por año y tarifas de licencia de $6 a 6,5 millones por año antes de que las marcas registradas se vendieran en 2000 por casi $62 millones. [3] La leche saborizada Big M está disponible principalmente en Melbourne , áreas regionales y rurales de Victoria y las regiones del sur y oeste de Riverina de Nueva Gales del Sur cerca de la frontera estatal de Victoria. En los últimos años [ ¿cuándo? ] la distribución de la marca Big M se ha expandido más al norte hacia el resto de Nueva Gales del Sur y hacia Queensland, así como hacia su estado de origen.
La marca ganó popularidad inicial con su asociación publicitaria con el surf y la cultura playera. [4] Hubo una serie de campañas publicitarias posteriores en Victoria como 'Think Big, but not too big' (Piensa en grande, pero no demasiado grande). Se vende en cajas de cartón , Tetra Briks y botellas de plástico tanto en variedades frescas como UHT . Big M también está disponible en una variedad de chocolate "light" bajo en grasas (0,9% de grasa frente al 3,3% del producto normal).
Sabores
La línea Big M ha evolucionado a lo largo de los años y ahora consta de los siguientes cinco sabores como parte de su gama permanente actual:
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Los sabores que anteriormente formaban parte de la gama o que están disponibles por tiempo limitado incluyen:
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Los sabores en negrita se anunciaron como parte de una promoción de Big M 'Flavour Flashback' en 2010, y uno de ellos se volvería a vender en la venta regular. El ganador se anunció el 5 de julio de 2010 como Big Egg Flip. Se retiró a principios de 2011 y se reemplazó con Honeycomb como otra edición limitada. Honeycomb fue reemplazado posteriormente por una edición limitada Choc Berry a mediados de 2011. Egg Flip regresó posteriormente a fines de 2012 y desde entonces ha hecho varias reapariciones como un sabor de edición limitada. Blue Heaven también se ha reintroducido como un sabor por tiempo limitado varias veces, y su aparición en 2021 superó las ventas del sabor de fresa más popular de la marca. [5]
Véase también
Notas
- ^ Gray, Darren (26 de noviembre de 2020). "Bega compra el negocio de productos lácteos australianos de Lion en un acuerdo de 560 millones de dólares". The Age . Consultado el 26 de noviembre de 2020 .
- ^ "Mengniu compra Lion Dairy and Drinks". dairyreporter.com . 25 de noviembre de 2019 . Consultado el 3 de enero de 2020 .
- ^ [1] Archivado el 27 de febrero de 2016 en Wayback Machine Orígenes y gama de productos de Big M
- ^ "Big M Commercial Australia". YouTube . 5 de diciembre de 2006 . Consultado el 15 de noviembre de 2018 .
- ^ "La leche con sabor icónico volverá a las estanterías de un estado australiano". 7NEWS . 2023-10-17 . Consultado el 2024-02-21 .
