Prueba de Voges-Proskauer
La prueba de Voges -Proskauer o VP es una prueba que se utiliza para detectar acetoína en un caldo de cultivo bacteriano . La prueba se realiza añadiendo alfa-naftol e hidróxido de potasio al caldo de Voges-Proskauer, que es un caldo de glucosa y fosfato que ha sido inoculado con bacterias. Un color rojo cereza indica un resultado positivo, mientras que un color marrón amarillento indica un resultado negativo. [1]
La prueba depende de la digestión de la glucosa a acetilmetilcarbinol . En presencia de oxígeno y una base fuerte, el acetilmetilcarbinol se oxida a diacetilo, que luego reacciona con compuestos de guanidina que se encuentran comúnmente en el medio de peptona del caldo. El alfa-naftol actúa como potenciador del color, pero el cambio de color a rojo puede ocurrir sin él.
Procedimiento: primero, agregue el alfa-naftol y luego, el hidróxido de potasio. Si se invierte el orden de adición de los reactivos, puede producirse una reacción débilmente positiva o falsamente negativa.
La VP es una de las cuatro pruebas de la serie IMViC , que busca evidencias de una bacteria entérica. Las otras tres pruebas son: la prueba del indol [I], la prueba del rojo de metilo [M] y la prueba del citrato [C]. [2]
Los organismos VP positivos incluyen Enterobacter , Klebsiella , Serratia marcescens , Hafnia alvei , Vibrio cholerae biotipo El Tor y Vibrio alginolyticus . [3]
Los organismos VP negativos incluyen Citrobacter sp., Shigella , Yersinia , Edwardsiella , Salmonella , Vibrio furnissii , Vibrio fluvialis , Vibrio vulnificus y Vibrio parahaemolyticus . [3]
Historia
La reacción fue desarrollada por Daniel Wilhelm Otto Voges y Bernhard Proskauer , bacteriólogos alemanes en 1898 en el Instituto de Enfermedades Infecciosas .
Referencias
- ^ MacFaddin, JF 1980. Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias médicas, 2.ª ed. Williams and Wilkins, Baltimore
- ^ Bachoon, Dave S. y Wendy A. Dustman. Manual de laboratorio de microbiología. Ed. Michael Stranz. Mason, OH: Cengage Learning, 2008. Ejercicio 15, "Flora normal del tracto intestinal".
- ^ ab Manual de bacteriología sistemática de Bergey, vol. 1. Baltimore, Williams y Wilkins, 1984.
Enlaces externos
- Reacción de Voges-Proskauer en Merriam-Webster Online
- Prueba de Voges-Proskauer (VP): Principio, reactivos, procedimiento y resultado
