Taenia saginata
Especies de platelmintos

Taenia saginata
Clasificación científica Editar esta clasificación
Dominio:Eucariota
Reino:Animalia
Filo:Platelmintos
Clase:Cestodos
Orden:Ciclofílidos
Familia:Teniidae
Género:Tenia
Especies:
T. saginata
Nombre binomial
Taenia saginata
Goeze , 1782

Taenia saginata (sinónimo Taeniarhynchus saginatus ), conocida comúnmente como tenia de la carne de vacuno , es una tenia zoonótica perteneciente al orden Cyclophyllidea y al género Taenia . Es un parásito intestinal en humanos que causa teniasis (un tipo de helmintiasis ) y cisticercosis en el ganado. El ganado es el huésped intermediario, donde se produce el desarrollo larvario, mientras que los humanos son huéspedes definitivos que albergan a los gusanos adultos. Se encuentra en todo el mundo y es más frecuente dondese cría ganado y se consume carne de vacuno . Es relativamente común en África , Europa , el sudeste asiático , el sur de Asia y América Latina . [1] Los humanos generalmente se infectan como resultado de comer carne de vacuno cruda o poco cocida que contiene las larvas infecciosas, llamadas cisticercos. Como hermafroditas , cada segmento corporal llamado proglótido tiene conjuntos completos de sistemas reproductores masculinos y femeninos. Por lo tanto, la reproducción es por autofecundación . Los huevos embrionados, llamados oncosferas, se liberan con las heces de los seres humanos y se transmiten al ganado a través del forraje contaminado. Las oncosferas se desarrollan dentro de los músculos , el hígado y los pulmones del ganado y se convierten en cisticercos infecciosos . [2]

T. saginata tiene un gran parecido con otras tenias humanas, como Taenia asiatica y Taenia solium , en estructura y biología, excepto por algunos detalles. Por lo general, es más grande y más larga, con más proglótidos, más testículos y una mayor ramificación de los úteros . También carece de un escólex armado a diferencia de otras Taenia . Al igual que las otras tenias, causa teniasis dentro del intestino humano, pero no causa cisticercosis . Su infección es relativamente inofensiva y clínicamente asintomática . [3] [4]

Descripción

Proglótido de Taenia saginata teñido para mostrar las ramas uterinas: el poro en el costado lo identifica como un cestodo ciclofílido .

T. saginata es la especie más grande del género Taenia . Un gusano adulto mide normalmente de 4 a 10 m de largo, pero puede llegar a ser muy grande; se han reportado especímenes de más de 22 m de largo. Típico de los cestodos, su cuerpo es aplanado dorsoventralmente y fuertemente segmentado. Está completamente cubierto por un tegumento . El cuerpo es de color blanco y consta de tres porciones: escólex , cuello y estróbilo. El escólex tiene cuatro ventosas, pero no tienen ganchos. La falta de ganchos y un rostelo es una característica que lo identifica de otras especies de Taenia . [4] El resto del cuerpo propiamente dicho, el estróbilo, es básicamente una cadena de numerosos segmentos corporales llamados proglótidos. El cuello es la parte más corta del cuerpo y consta de proglótidos inmaduros. El stróbilo medio está formado por proglótidos maduros que eventualmente conducen a los proglótidos grávidos, que están en el extremo posterior. Un individuo puede tener entre 1000 y 2000 proglótidos. [5]

T. saginata no tiene sistema digestivo , boca, ano ni tracto digestivo. Obtiene nutrientes del huésped a través de su tegumento, ya que el tegumento está completamente cubierto de microtricos absorbentes similares a pelos . También es un acelomado , no tiene cavidad corporal. El interior de cada proglótido maduro está lleno de capas musculares y sistemas reproductores masculinos y femeninos completos, incluido el útero tubular no ramificado , el ovario , el poro genital , los testículos y la glándula vitelina . En el proglótido grávido , el útero contiene hasta 15 ramas laterales llenas de huevos. [3] [6]

Ciclo vital

Huésped intermediario

El ganado adquiere los huevos embrionados, las oncosferas, cuando come alimentos contaminados. Las oncosferas entran en el duodeno , la porción anterior del intestino delgado, y allí eclosionan bajo la influencia de los jugos gástricos . Las membranas embrionarias se eliminan, liberando larvas hexacanto ("de seis ganchos") libres. Con sus ganchos, se adhieren a la pared intestinal y penetran la mucosa intestinal hasta los vasos sanguíneos. Las larvas pueden moverse a todas las partes del cuerpo por el sistema circulatorio general , y finalmente se asientan en los músculos esqueléticos en 70 días. Dentro del tejido, se desprenden de sus ganchos y en su lugar desarrollan una cáscara cuticular protectora, llamada quiste . Así, se convierten en cisticercos llenos de líquido. Los cisterci también pueden formarse en los pulmones y el hígado . La membrana interna del cisticerco pronto desarrolla numerosos protoescólices (pequeños escólices) que están unidos invertidamente a la superficie interna. El cisticerco de T. saginata se denomina específicamente cisticerco bovis para diferenciarlo del de T. solium , cisticerco cellulosae . [3] [6]

Anfitrión definitivo

Taenia saginata - oncosfera

Los humanos contraen cisticercos infecciosos al comer carne cruda o poco cocida. Una vez que llega al yeyuno , el escólex invertido se evagina al exterior bajo estímulos de las enzimas digestivas del huésped. Usando el escólex, se adhiere a la pared intestinal. La larva madura en adultos aproximadamente de 5 a 12 semanas después. Los gusanos adultos pueden vivir unos 25 años en el huésped. [3] Por lo general, solo hay un solo gusano presente a la vez, pero también se informan múltiples gusanos. En cada proglótido maduro, la autofecundación produce cigotos , que se dividen y se diferencian en huevos embrionados llamados oncosferas . Con miles de oncosferas, los proglótidos grávidos más antiguos se desprenden. A diferencia de otras Taenia , los proglótidos grávidos se desprenden individualmente. En algunos casos, el proglótido se rompe dentro del intestino y se liberan los huevos. Los proglótidos libres y los huevos liberados son eliminados por peristalsis hacia el medio ambiente. En el suelo, los proglótidos son móviles y liberan huevos a medida que se desplazan. Estas oncosferas en un entorno externo pueden permanecer viables durante varios días o semanas en aguas residuales , ríos y pastizales . [3] [6] [7]

Genoma

  • Base de datos del genoma de Taenia
  • Parásito WormBase

Epidemiología

La enfermedad es relativamente común en África, algunas partes de Europa del Este, Filipinas y América Latina. [2] También hay una amplia presencia del parásito en el este, sudeste y sur de Asia. [8] Este parásito se encuentra en cualquier lugar donde se coma carne de res, incluidos países como Estados Unidos, con estrictas políticas sanitarias federales. En Estados Unidos, la incidencia de la infección es baja, pero el 25% del ganado vendido todavía está infectado. [6] Sin embargo, no todos los mataderos están inspeccionados por el gobierno federal. [9] Se estima que la infección mundial total es de entre 40 y 60 millones. [1] Es más frecuente en África subsahariana y Oriente Medio . [7]

Las creencias religiosas también pueden influir en las tasas de infección. En la India, los musulmanes pueden tener una tasa de infección más alta en comparación con los hindúes, que no comen carne de vacuno. [9]

Infección

Síntomas

La infección por T. saginata suele ser asintomática , pero una infección grave suele provocar pérdida de peso, mareos , dolor abdominal , diarrea , dolores de cabeza , náuseas , estreñimiento , indigestión crónica y pérdida de apetito . La obstrucción intestinal en humanos se puede aliviar mediante cirugía. La tenia también puede expulsar antígenos que pueden causar una reacción alérgica en el individuo. [10] También es una causa rara de íleo , pancreatitis , colecistitis y colangitis . [11] Se ha informado que Taenia saginata es una causa de perforación de la vesícula biliar si no se trata en algunos casos. [12] Los gusanos adultos de Taenia saginata pueden vivir en el huésped hasta 25 años y la mayoría de las infecciones durarán de 2 a 3 años sin tratamiento. [13]

La Taenia saginata permanece asintomática debido a que el organismo no presenta cisticercos en humanos. Por lo tanto, tampoco hay presencia de cisticercosis en humanos. Típicamente, la cisticercosis es una infección tisular parasitaria que infecta el cerebro y los tejidos musculares. Sin embargo, la Taenia saginata puede causar teniasis, que es una infección. La teniasis causa pérdida de peso, dolor y bloqueos en los intestinos que pueden llegar a ser potencialmente mortales. [14]

Diagnóstico

El diagnóstico básico se realiza a partir de una muestra de heces. Se examinan las heces para encontrar huevos del parásito. Los huevos se parecen a otros huevos de la familia Taeniidae , por lo que solo es posible identificar los huevos a nivel de familia, no a nivel de especie. Dado que es difícil diagnosticar utilizando solo los huevos, observar el escólex o los proglótidos grávidos puede ayudar a identificarlo como Taenia saginata . [6] Los proglótidos a veces gotean por los muslos de los humanos infectados y son visibles a simple vista, por lo que pueden ayudar con la identificación. La observación del escólex ayuda a distinguir entre T. saginata , T. solium y T. asiatica . Cuando se inyecta tinta china en el útero de una tenia , sus ramas se vuelven visibles. Contar las ramas uterinas permite cierta identificación (los úteros de T. saginata tienen 12 o más ramas en cada lado, mientras que otras especies como T. solium solo tienen de cinco a 10). [2]

La diferenciación de las especies de Taenia , como T. solium y T. asiatica , es notoriamente difícil debido a su gran parecido morfológico , y sus huevos son más o menos idénticos. La identificación a menudo requiere la observación histológica de las ramas uterinas y la detección por PCR del gen ribosómico 5.8S . [15] Los úteros de T. saginata se originan desde el centro para formar de 12 a 20 ramas, pero en contraste con sus especies de Taenia estrechamente relacionadas , las ramas son mucho menores en número y comparativamente más gruesas; además, los ovarios son bilobulados y los testículos son el doble. [16]

La eosinofilia y los niveles elevados de IgE son los principales hallazgos hematológicos. También se puede utilizar la tinción de Ziehl-Neelsen para diferenciar entre T. saginata madura y T. solium ; en la mayoría de los casos, T. saginata se tiñe mientras que T. solium no, pero el método no es estrictamente confiable. [17]

Prevención

La cocción adecuada a 56 °C (133 °F) durante 5 minutos de las vísceras de res destruye los cisticercos. La refrigeración, la congelación a -10 °C (14 °F) durante 9 días o los largos períodos de salazón son letales para los cisticercos. La inspección de la carne de res y la eliminación adecuada de los excrementos humanos también son medidas importantes. [10]

Tratamiento

La teniasis se trata fácilmente con praziquantel (5-10 mg/kg, administración única) o niclosamida (adultos y niños mayores de 6 años: 2 g, administración única después de un desayuno ligero, seguido después de 2 horas por un laxante; niños de 2 a 6 años: 1 g; niños menores de 2 años: 500 mg). [10] El albendazol también es muy eficaz para el tratamiento de la infección del ganado. [18] Durante la década de 1940, el tratamiento preferido era la oleorresina de aspidium , que se introducía en el duodeno a través de un tubo de Rehfuss. [19]

Véase también

Referencias

  1. ^ ab Eckert J. (2005). "Helmintos". En Kayser, FH; Bienz, KA; Eckert, J.; Zinkernagel, RM (eds.). Microbiología médica . Stuttgart: Thieme. págs. 560–562. ISBN 9781588902450.
  2. ^ abc Somers, Kenneth D.; Morse, Stephen A. (2010). Fichas de microbiología y enfermedades infecciosas de Lange (2.ª ed.). Nueva York: Lange Medical Books/ McGraw-Hill. págs. 184-186. ISBN 9780071628792.
  3. ^ abcde Bogitsh, Burton J.; Carter, Clint E. (2013). Parasitología humana (4ª ed.). Ámsterdam: Prensa académica. págs. 244-245. ISBN 9780124159150.
  4. ^ ab Winn Jr. Washington; Allen, Stephen; Janda, William; Koneman, Elmer; Procop, Gary; Schreckenberger, Paul; Woods, Gail (2006). Atlas en color y libro de texto de microbiología diagnóstica de Koneman (sexta edición). Filadelfia: Lippincott Williams & Wilkins. págs. 1282–1284. ISBN 9780781730143.
  5. ^ Patel, Nayan M.; Tatar, Eric L. (2007). "Hallazgo inusual en la colonoscopia: proglótido de Taenia saginata". Revista Mundial de Gastroenterología . 13 (41): 5540–5541. doi : 10.3748/wjg.v13.i41.5540 . PMC 4171297 . PMID  17907306. 
  6. ^ abcde Roberts, Larry S.; Janovy, John Jr. (2009). Fundamentos de parasitología de Gerald D. Schmidt y Larry S. Roberts (8.ª ed.). Boston: McGraw-Hill. ISBN 978-0-07-128458-5.
  7. ^ ab Ortega, Ynes R. (2006). Parásitos transmitidos por los alimentos . Nueva York: Springer. pp. 207–210. ISBN 9780387311975.
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  9. ^ ab Roberts, Larry S.; Janovy, JR, John; Nadler, Steve (2013). Fundamentos de parasitología de Gerald D. Schmidt y Larry S. Roberts (novena edición). Nueva York, NY: McGrawHill. págs. 330–332. ISBN 978-0-07-352419-1.
  10. ^ abc "Taeniasis/cisticercosis". Hoja informativa de la OMS n.º 376. Organización Mundial de la Salud. 2013. Consultado el 7 de febrero de 2014 .
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  12. ^ Hendrickx, Emilie, et al. "Epidemiología de la teniasis/cisticercosis causada por Taenia saginata: una revisión sistemática de la distribución en África occidental y central". Parasites & Vectors , vol. 12, núm. 1, 2019, doi:10.1186/s13071-019-3584-7.
  13. ^ "Teniasis/cisticercosis". Organización Mundial de la Salud, Organización Mundial de la Salud, www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/taeniasis-cysticercosis.
  14. ^ Mehlhorn, Heinz (2016). Enciclopedia de parasitología (cuarta edición). Berlín, Alemania: Berlín, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg. pp. 184–186. ISBN 978-3662439777.
  15. ^ González LM, Montero E, Harrison LJ, Parkhouse RM, Garate T (2000). "Diagnóstico diferencial de la infección por Taenia saginata y Taenia solium mediante PCR". J Clin Microbiol . 38 (2): 737–744. doi :10.1128/JCM.38.2.737-744.2000. PMC 86191 . PMID  10655377. 
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  18. ^ Lopes, Welber Daniel Zanetti; Cruz Breno Cayeiro; Soares, Vando Edésio; Nunes, Jorge Luis N.; Teixeira, Weslen Fabricio Pires; Maciel, Willian Giquelín; Buzzulini, Carolina; Pereira, João Carlos Melo; Felippelli, Gustavo; Soccol, Vanette Thomaz; de Oliveira, Gilson Pereira; da Costa, Alvimar José (2014). "Histórico de eficacia terapéutica del sulfóxido de albendazol administrado en diferentes vías, dosis y esquemas de tratamiento, contra el cisticerco de Taenia saginata en bovinos infectados experimentalmente". Parasitología Experimental . 137 (1): 14-20. doi :10.1016/j.exppara.2013.11.007. PMID  24309372.
  19. ^ "Aspectos clínicos y tratamiento de los parásitos intestinales más comunes en el hombre (TB-33)". Boletín técnico de la Administración de Veteranos 1946 y 1947. 10 : 1–14. 1948.
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  • Bioweb
  • BioLib
  • Parásitos en humanos
  • Stanford Archivado el 23 de octubre de 2012 en Wayback Machine.
  • Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
  • Taenia saginata en el intestino delgado (Video) - Endoscopia del intestino delgado en una mujer de 40 años infectada con T. saginata
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