Cervecerías Pyramid
 | |
 Cervecería y cervecería en SoDo , 2007 | |
| Antes | Cervecería Hart |
|---|---|
| Industria | |
| Fundado | 1984 |
| Fundador | Beth Hartwell |
| Sede | , Estados Unidos |
Número de ubicaciones | 5 |
| Productos | Cerveza |
| Dueño | Compañía de hielo y granja de Florida. |
| Divisiones | Compañía cervecera de Portland |
| Sitio web | http://www.pyramidbrew.com |
Pyramid Breweries, Inc. , es una empresa cervecera extinta que producía cerveza bajo la marca Pyramid en dos cervecerías y varias cervecerías en Washington , Oregón y California . Fue fundada en 1984 como Hart Brewing. La marca actualmente es propiedad de North American Breweries , una subsidiaria de la empresa costarricense Florida Ice & Farm Co.
Historia
Hart Brewing fue fundada por Tom Baune y Beth Hartwell en 1984 en Kalama, Washington . Pionera de la elaboración de cerveza artesanal en el noroeste del Pacífico , la cerveza insignia de Hart fue la Pyramid Pale Ale, a la que siguió la Pyramid Wheaten Ale en 1985. En 1994, Hart presentó la Apricot Ale, una cerveza de frutas que rápidamente se convirtió en su marca más destacada. La empresa abrió nuevas instalaciones y amplió enormemente su producción, y cambió su nombre a Pyramid Breweries en 1996. También comenzó a experimentar con otros estilos, con los que ganó varios concursos de elaboración de cerveza en los EE. UU. y en el extranjero. Con el tiempo, creció hasta convertirse en una de las cinco cervecerías artesanales más grandes del país. [1]
Pyramid finalmente dejó de elaborar cerveza en Kalama a favor de otras ubicaciones, pero mantuvo su sede en Seattle . En 2004, Pyramid adquirió Portland Brewing Company , fabricantes de la marca MacTarnahan's. [1] [2] En 2008, la empresa fue comprada por Independent Brewers United, la empresa matriz de Magic Hat Brewing Company de Burlington, Vermont . Magic Hat mantuvo la oficina de Seattle y las instalaciones y productos de Pyramid y MacTarnahan's. [3] Dos años más tarde, la empresa conjunta fue adquirida por North American Breweries de Rochester, Nueva York . [4] En diciembre de 2012, la empresa matriz fue comprada por Cervecería Costa Rica, una unidad de la empresa costarricense Florida Ice & Farm Co. [5]
Cervezas
Pyramid solía ofrecer cervezas como ales, lager, weizens, sidras, [ cita requerida ] porters e IPA. La empresa ofrecía seis cervezas durante todo el año, entre ellas Hefeweizen, Apricot Ale, Thunderhead IPA y Outburst Imperial IPA. Pyramid también ofrecía cervezas de temporada , entre ellas Curve Ball Blonde Ale, Oktoberfest y Snow Cap Winter Warmer, junto con paquetes de variedades de temporada y cervezas de lanzamiento limitado.
Instalaciones, cervecerías y clausuras
Pyramid dirigía tres restaurantes -cervecerías denominados "Alehouses": uno cerca de la cervecería, otro en Seattle y un pequeño local en el Aeropuerto Internacional de Oakland . [1] El Alehouse de Sacramento (California ) cerró sus puertas en marzo de 2013, [6] el de Berkeley cerró en 2015, [7] y el de Walnut Creek cerró a principios de 2016. [8] En 2019, el Seattle Alehouse resolvió una demanda colectiva por 450.000 dólares por horas no pagadas y robo de salario. [9] Menos de un año después, el 1 de mayo de 2020, Pyramid Alehouse anunció que cerraría permanentemente el local de Seattle, citando la falta de "eventos deportivos y de entretenimiento de gran volumen" a raíz de la pandemia de Covid-19 que, antes, "compensarían el negocio de los restaurantes mucho más lento durante las horas de menor actividad". [10] El 8 de enero de 2021, Portland Brewing Company anunció que la cervecería cesaría todas sus operaciones.
Referencias
- ^ abc Oliver, Garrett (2011). "Elaboración de cerveza artesanal". En Oliver, Garrett (ed.). The Oxford Companion to Beer . Oxford University Press. págs. 681–682. ISBN 978-0195367133.
- ^ Foyston, John (16 de febrero de 2004). "MacTarnahan's of Portland Will Be Sold to Seattle's Pyramid". Seattle Post-Intelligencer . Hearst Communications . Consultado el 15 de marzo de 2012 .
- ^ Magic Hat adquirirá Pyramid Breweries
- ^ Daneman, Matthew (12 de agosto de 2010). "El propietario de Genesee Beer compra la cervecera Magic Hat #9". Democrat and Chronicle . Rochester, NY. Archivado desde el original el 15 de agosto de 2010.
- ^ "Cervecería Costa Rica comprará cervecerías norteamericanas". Reuters . 26 de octubre de 2012 . Consultado el 21 de mayo de 2013 .
- ^ Glover, Mark (4 de marzo de 2013). «La cervecería Pyramid de Sacramento cierra sus puertas». Sacramento Bee . Archivado desde el original el 7 de marzo de 2013.
- ^ Tsai, Luke (21 de julio de 2015). "El local de Pyramid Alehouse en Berkeley cierra". East Bay Express .
- ^ Fritsche, Sarah (12 de enero de 2016). "La cervecería Pyramid Alehouse en Walnut Creek ha cerrado". sfgate.com . Archivado desde el original el 13 de abril de 2021.
- ^ Vedantam, Keerthi (31 de julio de 2019). "Varios cientos de trabajadores de Pyramid Alehouse logran un acuerdo por salarios impagos". Seattle Times . Consultado el 7 de julio de 2021 .
- ^ Jones, Kendall (1 de mayo de 2020). "Pyramid Brewing anuncia el cierre permanente de Seattle Alehouse and Brewery". Washington Beer Blog . Consultado el 2 de mayo de 2020 .
Enlaces externos
- Cervecerías Pyramid Inc.
