Publicidad
Cadena de supermercados estadounidense en el sureste de Estados Unidos

Supermercados Publix, Inc.
Publicidad
Tipo de empresaPrivada , propiedad de los empleados
IndustriaMinorista
Fundado6 de septiembre de 1930 ; hace 94 años Winter Haven, Florida , EE. UU. [1] ( 06-09-1930 )
FundadorGeorge W. Jenkins
Sede
Lakeland, Florida , Estados Unidos
Número de ubicaciones
1.373 [1]
Área atendida
Personas clave
Marcas
  • Delantales
  • GreenWise (productos)
  • Mercado GreenWise (tiendas)
  • Foto
  • ¡Presto!
  • Sabor Publix
Servicios
Ganancia
  • Aumentar41.100 millones de dólares  (2021) [4]
  • Aumentar36.1  mil millones de dólares (2018) [4]
  • Aumentar3.028 millones de dólares  (2017) [4]
  • Aumentar2.940 millones de dólares  (2016) [4]
  • Aumentar3.001  millones de dólares (2019) [4]
  • Aumentar2.400 millones de dólares  (2018) [4]
Activos totales
  • Aumentar18.180 millones de dólares  (2017) [4]
  • Aumentar17.39  mil millones de dólares (2016) [4]
Patrimonio total
  • Aumentar14.110 millones de dólares  (2017) [4]
  • Aumentar13.500 millones de dólares  (2016) [4]
Número de empleados
240.000 (2023)
Sitio webwww.publix.com

Publix Super Markets, Inc. , que opera como Publix , es una cadena de supermercados estadounidense propiedad de sus empleados con sede en Lakeland, Florida . [1] Fundada en 1930 por George W. Jenkins , Publix es una corporación privada que es propiedad total de empleados actuales y pasados ​​y miembros de la familia Jenkins. [5] Publix opera en todo el sureste de los Estados Unidos , con sucursales en Florida  (867), Georgia  (212), Alabama  (90), Carolina del Sur  (69), Tennessee  (58), Carolina del Norte  (54), Virginia (20) y Kentucky (1). [6] [1] Kentucky es la incorporación más reciente a la huella de Publix, y la primera tienda de la compañía en ese estado se inauguró el 10 de enero de 2024 en Louisville . [7]

Publix mantiene 1.373 tiendas en todo el sudeste. A marzo de 2024, Florida tiene la mayor cantidad de tiendas, con 867. [1] A la misma fecha, Publix emplea a unas 250.000 personas [8] en sus puntos de venta minorista, escuelas de cocina, oficinas corporativas, nueve centros de distribución de comestibles y once instalaciones de fabricación. Las instalaciones de fabricación producen sus productos lácteos, delicatessen , panadería y otros productos alimenticios. [1] Publix es la empresa propiedad de sus empleados más grande de los Estados Unidos. [1] [9]

Historia

Historia temprana

El primer supermercado Publix independiente en Winter Haven, Florida , alrededor de 1940. Ahora es una tienda de segunda mano . [10]

George Jenkins trabajó anteriormente como empleado de almacén y gerente en Piggly Wiggly de 1926 a 1930. [11] La tienda de Jenkins había sido comprada por una corporación. Jenkins fue a compartir algunas ideas que tenía para el negocio, pero la corporación lo rechazó porque el director ejecutivo estaba ocupado jugando una partida de golf. Jenkins dejó la tienda y aspiró a crear una nueva tienda, una en la que todas las ideas de los asociados y otras personas fueran bienvenidas. Cuando Jenkins decidió abrir su propia tienda de comestibles, adoptó el nombre "Publix" de una empresa de cines con sede en Nueva York en dificultades (con 19 salas de cine opulentamente decoradas en Florida) llamada Publix Theatres Corporation.

Jenkins afirmó: "La mayoría de los cines estaban cerrando y me gustó el sonido del nombre, así que lo tomé para mi tienda". [12] Jenkins abrió la primera tienda de alimentos Publix en Winter Haven, Florida , el 6 de septiembre de 1930, un edificio de 3000 pies cuadrados ubicado en 58 Northwest 4th Street. [13] [14] En 1934, esa tienda obtuvo $ 120,000 en ventas. En 1935, abrió un segundo mercado, Economy Food Store, también en Winter Haven. A pesar de la Gran Depresión , sus tiendas tuvieron éxito financiero.

En 1940, Jenkins, apodado "Mr. George" por sus empleados, hipotecó un huerto de naranjos para construir el primer supermercado de Florida. El 8 de noviembre de 1940, [13] su "palacio de la comida" abrió en 199 West Central Avenue, [15] con música ambiental , aire acondicionado , vitrinas refrigeradas para productos congelados y refrigerados , tiendas de donas y flores en la tienda y puertas automáticas con ojos eléctricos . Durante la Segunda Guerra Mundial , la escasez de materiales le impidió construir tiendas adicionales. En 1945, Jenkins compró la cadena de tiendas de alimentos All American de 19 tiendas y las convirtió en supermercados Publix. [16]

En 1951, Publix trasladó su sede de Winter Haven a Lakeland, Florida , y construyó allí su primer almacén de distribución . El almacén ocupaba un área de 70.000 pies cuadrados. [17] Al mismo tiempo, comenzaron a cerrar las tiendas All American, reemplazándolas por mercados Publix. En 1956, Publix logró 50 millones de dólares en ventas y 1 millón de dólares en ganancias. En 1957, la tienda de donuts en cada tienda se amplió a una panadería de servicio completo. [18]

Expansión de Florida

Una marquesina de supermercado Publix estilo años 60 en Collins Avenue en Miami Beach, Florida

En 1959, Publix era la cadena de supermercados dominante en Florida Central y comenzó su expansión al sur de Florida, abriendo una tienda en Miami y adquiriendo seis tiendas de Grand Union. [19] En 1963, la empresa construyó un centro de distribución en Miami y comenzó a brindar servicios de delicatessen. En 1970, las ventas superaron los 500 millones de dólares; alcanzaron los 1.000 millones de dólares en 1974, cuando la cadena se expandió para incluir Jacksonville, Florida . [20]

En 1982, la empresa lanzó la red de cajeros automáticos Presto!; pronto instaló cajeros automáticos en todos los establecimientos Publix. Las ventas superaron los 5 mil millones de dólares en 1989. [21]

En 1983, Carol Jenkins Barnett se unió a la Junta Directiva de Publix y ocupó ese cargo hasta 2016. Durante su tiempo en Publix, la empresa se convirtió en la cadena de supermercados más grande de Florida y se expandió a otros cinco estados. [22]

Un local reformado de Albertsons en el sur de Tampa, Florida

El 5 de octubre de 1995, Publix abrió su tienda número 500 en Miami, Florida. [23]

Publix Super Markets compró 49 tiendas de Florida a Albertsons . El acuerdo se anunció el 9 de junio de 2008 y se completó el 9 de septiembre de 2008. Incluía 15 locales en el norte de Florida, 30 en el centro de Florida y cuatro en el sur de Florida. La venta permitió a Publix operar cuatro tiendas en una nueva área de mercado para la empresa, el condado de Escambia, Florida (el área de Pensacola ). [24]

El 5 de febrero de 2009, Publix abrió su tienda número 1000 en St. Augustine, Florida , [25] convirtiéndose en uno de los únicos cinco minoristas de comestibles de EE. UU. en lograr esa cantidad de tiendas. La tienda de St. Augustine es una de las primeras tiendas de Publix diseñadas para ser energéticamente eficientes . La tienda incluye luces con sensores de movimiento en toda la tienda, incluso en las puertas del congelador, y un sistema de iluminación superior que puede ser controlado por cada departamento. [26]

Exterior de Publix en Carolina Forest, Carolina del Sur , que abrió sus puertas en 2016

Expansión al sur

El primer Publix fuera de Florida abrió en Savannah, Georgia , en 1991; pronto le siguieron instalaciones de distribución y fabricación en Dacula, Georgia (un suburbio al noreste de Atlanta ), cuando ingresó al área metropolitana de Atlanta en 1993. Publix se expandió aún más a Carolina del Sur (1993), Alabama (1996), Tennessee (2002), Carolina del Norte (2014), Virginia (2017) y Kentucky (2024).

En 2011, Publix anunció que se expandiría a Carolina del Norte, inicialmente abriendo tiendas en el área metropolitana de Charlotte , [27] y luego anunció la construcción de una nueva tienda en Asheville . [28] La primera tienda Publix del área de Charlotte (en el lado de Carolina del Sur del área metropolitana , abrió en 2012); la primera tienda Publix de Carolina del Norte abrió en Ballantyne en 2014. [29] Al mismo tiempo, Publix compró siete ubicaciones del área de Charlotte de las tiendas BI-LO de la competencia . [30] Publix completó la compra de la propiedad en Boone, Carolina del Norte , el 20 de noviembre de 2015, con planes de abrir en 2017. [31]

En febrero de 2016, Publix anunció su entrada al mercado de Virginia, con la firma de dos contratos de arrendamiento de tiendas, la primera en Bristol programada para abrir en 2017 y la segunda en el área metropolitana de Richmond programada para 2018. [32] En julio de 2016, se anunció que Publix había firmado un acuerdo de compra con Ahold Delhaize para 10 sucursales de Martin's Food Markets en el mercado de Richmond como parte de la desinversión de tiendas para obtener la autorización de la Comisión Federal de Comercio para la inminente fusión Ahold/Delhaize.

Publix independiente en Pompano Beach, Florida , con la arquitectura típica de las tiendas de principios del siglo XXI

En abril de 2016, Ed Crenshaw, nieto del fundador George Jenkins, se retiró de su puesto como director ejecutivo. [33] El presidente Todd Jones, un empleado de Publix de 36 años cuyo primer trabajo fue como empleado de servicio de recepción (empacador), asumió las responsabilidades de Crenshaw como director ejecutivo. Jones es el primer miembro fuera de la familia Jenkins en asumir el puesto. [34] Ed Crenshaw permanecerá en Publix como presidente de la junta directiva. [35]

Expansión de Kentucky

El 7 de septiembre de 2021, Publix anunció su primera ubicación en Kentucky, que inicialmente se esperaba que abriera a fines de 2023 en el noreste de Louisville, cerca de la intersección de Gene Snyder Freeway y Old Henry Road. La primera ubicación de Publix Liquors fuera de Florida está adyacente a este supermercado. [36] La fecha de apertura se retrasó ligeramente al 10 de enero de 2024. [37] Exactamente tres meses después de que se anunció la ubicación de Old Henry, Publix anunció planes para una segunda ubicación en el noreste de Louisville, esta cerca de la intersección de Ballardsville y Brownsboro Roads en la comunidad de Worthington . Se espera que abra a principios de 2024, esta ubicación también contará con una tienda Publix Liquors adyacente. [38] El 23 de junio de 2022, el mismo día en que se inició la construcción de la tienda Old Henry Road, la compañía anunció que había firmado un contrato de arrendamiento para una futura tienda en Lexington en un desarrollo en la esquina de Harrodsburg Road y Man o 'War Boulevard . Está previsto que la tienda de Lexington, incluida una ubicación adyacente de Publix Liquors, abra a fines de 2024. [39] Una tercera ubicación de Louisville, en Shelbyville Road fuera de la autopista Snyder en el área oriental de Eastwood , se anunció en diciembre de 2022 y se espera que abra en la primera mitad de 2024. También incluirá una tienda Publix Liquors adyacente. [40] También se han anunciado nuevas ubicaciones para Owensboro y Elizabethtown . [41] [42]

Respuesta a la pandemia de COVID-19

Durante la pandemia de COVID-19 , Publix comenzó a trabajar con las agencias federales y estatales y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) a partir de fines de enero de 2020. La cadena cerró las demostraciones de alimentos y aumentó el saneamiento y la limpieza de rutina, [43] además de instalar mamparas de plexiglás en las cajas registradoras y los mostradores de atención al cliente. [44] A partir del 21 de julio de 2020, se requirió el uso de mascarillas para todos los clientes en todas las instalaciones de Publix. [45]

Durante la pandemia, Publix dijo que compraría leche y productos frescos a granjeros y lecherías de Florida que enfrentaron una demanda reducida como resultado del cierre de escuelas y restaurantes. Publix dijo que los productos, que de lo contrario serían desechados, serían donados a los bancos de alimentos de Feeding America . [46]

Publix comenzó a administrar vacunas contra la COVID-19 a principios de enero de 2021, con un programa piloto en 22 tiendas en el estado de Florida, centrado en los residentes y el personal de cuidados a largo plazo, las personas mayores y el personal sanitario. A mediados de febrero, Publix había proporcionado más de 300.000 vacunas a clientes de Florida, Georgia, Carolina del Sur y Virginia. [47] Publix ha enfrentado críticas por su amplia participación en la distribución de vacunas en Florida, incluidas las acusaciones de que había ganado el favor de la administración de Ron DeSantis al hacer una donación de campaña a través de un PAC afiliado , y que Publix, como distribuidor exclusivo, favoreció desproporcionadamente a los barrios ricos. [48] [49] [50]

Publix y la administración de DeSantis niegan que haya habido un acuerdo de pago por participación ; en una entrevista de abril de 2021 con 60 Minutes , DeSantis afirmó que Publix "fue el primero en levantar la mano" cuando Florida buscó socios de distribución para las vacunas en el comercio minorista (señalando que CVS Health y Walgreens se centraban principalmente en la vacunación en centros de atención a largo plazo), y que el 90% de la población de adultos mayores de Florida vivía muy cerca de un local de Publix, especialmente en Palm Beach (que tiene 65 locales y fue identificado por el gobernador como "uno de los condados con más ancianos"). Estas observaciones no se incluyeron en la versión de la entrevista emitida por CBS , lo que ha dado lugar a acusaciones de que la entrevista había sido editada para crear una narrativa falsa. [48] ​​[51] El alcalde del condado de Palm Beach, del Partido Demócrata, Dave Kerner, declaró: "El informe no solo se basó en información errónea, sino que fue intencionalmente falso. Lo sé porque me ofrecí a brindar mi opinión sobre los esfuerzos de vacunación del condado de Palm Beach y 60 Minutes se negó a hacerlo". [52]

Víveres

Una tienda de delicatessen Publix en Orlando, Florida
El interior de un local de Publix en Orlando, Florida

Cada tienda ofrece productos y servicios en sus departamentos de comestibles, delicatessen, panadería, productos agrícolas , flores, carnes y mariscos. Algunas tiendas tienen servicio de valet parking , cafeterías, bares de sushi , departamentos de farmacia y/o una licorería. Los sándwiches submarinos que se venden en las tiendas de delicatessen de Publix a menudo se conocen como "Pub subs". [53] [54]

El mostrador de atención al cliente también ofrece cambio de cheques, giros postales , servicios de Western Union , alquiler de Rug Doctor y billetes de lotería . Algunas tiendas también ofrecen servicios de alquiler de DVD. En diciembre de 2005, Publix suspendió su servicio de procesamiento de fotografías, reemplazándolo por un servicio en línea o por correo a través del programa Snapfish . [16] Desde entonces, el acuerdo con Snapfish ha sido rescindido y Publix ya no ofrece servicios de fotografía.

Delantales

Aprons era la marca de recetas de Publix y, a menudo, promocionaba "comidas sencillas" para que los clientes las prepararan en casa. Cada una de las más de 4000 recetas fue desarrollada por chefs. [55]

En 2005, Publix introdujo su concepto de comidas preparadas con anticipación Aprons. Los clientes podían comprar comidas que podían preparar en la tienda o, por un cargo adicional, un empleado de Aprons preparaba y preparaba las comidas. Se trataba de tiendas independientes ubicadas en Jacksonville y Lithia, Florida . En el verano de 2009, Publix cerró ambas ubicaciones alegando falta de interés de los clientes. [56]

La marca se expandió para incluir varias escuelas de cocina bajo el nombre Aprons, muchas de las cuales también ofrecían servicios de catering. Las escuelas ofrecían demostraciones de cocina, así como cursos prácticos de cocina que abarcaban desde la preparación de comidas hasta el manejo del cuchillo. A mediados de 2023, todas las ubicaciones de las escuelas de cocina cerraron de forma permanente. Si bien las escuelas ya no están disponibles, a partir de septiembre de 2024, los videos de Publix Cooking School Online todavía estaban disponibles en YouTube.

Mercado GreenWise de Publix

El exterior de un Publix GreenWise Market de primera generación en Tampa

GreenWise Market es un concepto de venta minorista que la empresa introdujo en 2007 en respuesta al aumento en el número y la rentabilidad de las tiendas de alimentos saludables como Whole Foods Market. [57] Los GreenWise Markets se crearon para aumentar la conciencia sobre la nutrición ; los productos bajo la marca GreenWise no contienen colorantes, sabores ni hormonas añadidos, se crían sin antibióticos o son orgánicos según la USDA. [58] Estas tiendas son similares a la cadena Whole Foods Market . Además de productos orgánicos y tradicionales, los GreenWise Markets incluyen ensaladas y barras calientes. Las primeras seis tiendas estaban programadas para estar en Palm Beach Gardens, Boca Raton, Vero Beach , Tampa , Naples y Coral Springs , Florida. [59]

El primer GreenWise Market abrió sus puertas el 27 de septiembre de 2007 en Palm Beach Gardens. [60] El segundo Publix GreenWise Market abrió sus puertas en Boca Raton el 29 de mayo de 2008, ubicado en Boca Village Square. [61] El tercer Publix GreenWise Market abrió sus puertas el 6 de noviembre de 2008 en el vecindario Hyde Park de Tampa . [62]

El interior de un Publix GreenWise Market de primera generación

De 2008 a 2016, la empresa se centró en un concepto "híbrido" [63] , integrando el concepto GreenWise en las tiendas Publix tradicionales. Aproximadamente la mitad de las tiendas construidas desde 2008 se consideran tiendas híbridas.

En 2017, la empresa anunció que reanudaría la construcción de ubicaciones independientes de GreenWise, la primera de las cuales estará cerca del campus de la Universidad Estatal de Florida en Tallahassee y se inaugurará en 2018. [63]

En mayo de 2023, Publix anunció que dejaría de comercializar el logotipo GreenWise Market. [64]

Sabor Publix

Publix operaba siete tiendas, con la marca "Publix Sabor" , que atienden a los latinos que viven en el sur de Florida y ofrecen productos de América Latina. Ubicadas en el condado de Miami-Dade en el Gran Miami, las siete tiendas temáticas están distribuidas entre Miami y Hialeah . Desde entonces, han sido cerradas y reemplazadas por ubicaciones de nueva construcción o fusionadas con tiendas existentes que no son parte de la submarca Sabor. [65] Otras dos ubicaciones de Publix Sabor en Kissimmee y Lake Worth [65] [66] [67]

Los locales de Publix Sabor cuentan con empleados bilingües inglés-español, cafeterías con asientos abiertos y una selección más amplia de comidas preparadas de la tienda de delicatessen y la panadería que atienden los sabores hispanos. [65]

Logotipo de la farmacia Publix. "Farmacia Publix. Sentirse bien. Vivir mejor".
Logotipo de la farmacia Publix

Farmacia

Una farmacia Publix en The Villages, Florida.

La primera farmacia Publix dentro de una tienda se inauguró el 30 de octubre de 1986 en Altamonte Springs, Florida . [68] En 1995, un tercio de las tiendas Publix tenían una farmacia y, en la actualidad, aproximadamente el 90 % de las tiendas Publix incluyen una farmacia. Las farmacias Publix ocuparon constantemente el primer puesto en satisfacción del cliente en farmacias de supermercados en varias encuestas realizadas por empresas de investigación independientes. [69] [70]

Publix anunció en agosto de 2007 que ofrecería varios tipos de antibióticos de forma gratuita a sus clientes. Varios profesionales médicos expresaron su preocupación por el hecho de que esto pudiera contribuir a un uso excesivo de antibióticos que conduce a la resistencia a los mismos , un grave problema de salud pública. [71]

La pequeña clínica

A principios de 2006, Publix y The Little Clinic firmaron un acuerdo exclusivo para abrir clínicas médicas dentro de las tiendas Publix. Las primeras clínicas se abrieron en los mercados de Atlanta, Miami, Orlando y Tampa en la primera mitad de 2006. Los centros de atención médica de Little Clinic contaban con personal de enfermería que podía recetar medicamentos, proporcionar diagnóstico y tratamiento de enfermedades comunes y lesiones menores, y ofrecer atención de bienestar como exámenes físicos, exámenes de detección y vacunas. [72] A partir del 9 de mayo de 2011, Publix cerró las Little Clinics en sus tiendas para centrarse en su negocio principal de farmacia y comestibles. [73]

Sitios de telesalud de BayCare

Publix y BayCare Health System anunciaron una colaboración para brindar servicios de telesalud y telemedicina en farmacias especializadas en cuatro condados del área de la Bahía de Tampa en marzo de 2017. [74] Las farmacias que participan en el programa tienen salas privadas para que los pacientes hablen con un médico certificado en la red de BayCare a través de teleconferencias , además de herramientas de diagnóstico que pueden ser utilizadas por el paciente, con o sin la ayuda del personal de la farmacia. [75] Los médicos podrán realizar exámenes básicos y escribir recetas para enfermedades y afecciones menores para los pacientes. [76]

Servicios de compras y entregas en línea

Logotipo del desaparecido servicio de compras y entregas en línea PublixDirect

PublixDirect

En octubre de 2001, Publix lanzó su primer sitio de compras en línea llamado PublixDirect, que entregaría comestibles directamente al cliente. Su primer centro de distribución estaba situado en Pompano Beach, Florida. Los clientes que vivían en Broward, junto con partes de los condados de Miami-Dade y Palm Beach, fueron las primeras áreas en tener acceso a su nuevo servicio. [77] El servicio estaba destinado a expandirse a Orlando, Atlanta y otras áreas. Sin embargo, el servicio nunca se expandió más allá del área del sur de Florida. [78] Debido a la baja demanda, se anunció que PublixDirect dejaría de operar el 22 de agosto de 2003. Las entregas restantes se realizaron al día siguiente y los pedidos restantes se cancelaron o se redirigieron a la tienda Publix más cercana al cliente. [79]

Servicio de recogida en la acera de Publix

Después de PublixDirect, Publix hizo un segundo intento en 2010 en el comercio electrónico con la introducción de Publix Curbside. Los clientes tenían la posibilidad de buscar y comprar comestibles en línea, luego conducir hasta un local participante donde un empleado habría seleccionado sus artículos y los llevaría al vehículo del comprador. [80] Anunciado como un programa piloto con locales en el área de Atlanta y Tampa, el programa finalizó en enero de 2012 después de que, según se informó, su desempeño no cumplió con las expectativas. [81]

La empresa resucitó más tarde su concepto de servicio de entrega en la acera, esta vez utilizando a su socio de entrega, Instacart , para gestionar la parte de pedidos en línea del servicio. Actualmente en una etapa de prueba, la segunda iteración de Publix Curbside comenzó con dos ubicaciones piloto en el área metropolitana de Tampa en septiembre de 2017, y se espera que se expanda al área metropolitana de Atlanta para fines de año. [82]

Instacart

En julio de 2016, Publix anunció otro programa piloto con Instacart para ofrecer servicios de compras y entregas en línea en el área metropolitana de Miami. Los clientes de 37 códigos postales desde Hallandale Beach hasta South Miami pueden participar en el programa. No todos los productos disponibles en las tiendas, como tabaco, tarjetas de regalo, medicamentos recetados y artículos con restricciones de edad, pueden ser entregados por el servicio. [83] La cerveza y el vino pueden entregarse solo en Florida y Carolina del Norte. [ cita requerida ]

A partir de febrero de 2017, las entregas de Instacart de Publix están disponibles en las áreas metropolitanas de Atlanta, Charlotte, Fort Lauderdale, [84] Miami, Orlando, Raleigh , Richmond, Tampa, Jacksonville y Nashville , según lo determinado por el código postal. [85]

Más tarde en 2017, Publix anunció su intención de ampliar su programa de entrega y espera que el servicio esté disponible en más del 90 por ciento de las tiendas para fin de año. [82]

Mundo de la comida

En respuesta a otras tiendas de comestibles que ofrecían descuentos agresivos en el mercado de Florida, Publix abrió su primera tienda Food World en septiembre de 1970 en Orlando, Florida. [86] La tienda fue la primera bajo el estandarte de Food World para Publix y se convertiría en la primera de 22 más del tipo. [87]

En noviembre de 1977, en Lakeland, Florida, Publix abrió Lake Miriam Food World, que, con 57.000 pies cuadrados, era la tienda más grande de la empresa y también la tienda más grande del sudeste de los Estados Unidos. La tienda fue la primera de la empresa en contar con lectores de códigos de barras .

La marca se retiró en 1985 porque las tiendas no pudieron generar ganancias para Publix ni dar a los trabajadores un porcentaje de las ganancias de sus tiendas. [87]

Fotos de Publix

A partir de 2001, Publix operó 14 tiendas de conveniencia de gasolina PIX (estilizadas en mayúsculas) en Florida, Georgia y Tennessee. Las ubicaciones fueron limitadas durante el período de prueba del concepto. En 2014, todas las ubicaciones de Florida y Georgia se vendieron a Circle K , la única ubicación de Tennessee se vendió a otra entidad y el concepto se suspendió. [88] Las ubicaciones se convirtieron a otras marcas, ya que Publix conserva los derechos de "PIX". [89]

Cajones para verduras

En 2002, Publix invirtió en la cadena de restaurantes Crispers , con sede en Lakeland , que se centra en la comida saludable. Aumentó su participación en 2004 antes de comprar el resto de la empresa en 2007. En mayo de 2011, Publix anunció que había vendido la cadena Crispers a Healthy Food Concepts LLC. Las tiendas no habían tenido un buen desempeño durante la recesión y en los últimos años Publix cerró varias unidades, dejando a la cadena con 36 tiendas cuando se anunció la venta. [90]

Licores Publix

Publix probó la respuesta del mercado a las licorerías a fines de la década de 1980, pero cerró sus sitios de prueba en 1989. Volvió a ingresar al mercado de venta de licores en 2003 y ha tenido éxito desde entonces. [91] La licorería está en un área a la que se accede a través de una entrada separada como lo exigen las leyes locales, siguiendo el modelo de muchas otras cadenas de supermercados. La primera ubicación de Publix Liquors fuera de Florida abrió en enero de 2024, junto con el primer Publix en Kentucky. [37] [38]

Quioscos de alquiler de DVD

En 2005, Publix comenzó a instalar quioscos de alquiler de DVD The New Release en ocho de sus tiendas del sur de Florida y en 2006 se expandió a otras tiendas del sur de Florida. Los alquileres de películas tenían un precio de $1 por día, además del impuesto sobre las ventas. [92]

Tras la compra de The New Release por parte de NCR en 2009, se formó una asociación con la empresa NCR y Blockbuster para reemplazar los quioscos existentes por quioscos Blockbuster Express. [93] Este reemplazo comenzó el mismo año con la instalación de quioscos adicionales en todas las demás ubicaciones de Publix, lo que se completó en 2010. El costo de los alquileres se mantuvo igual. [94]

En 2012, NCR vendió su división de entretenimiento, que incluye los quioscos Blockbuster Express, a Coinstar , el entonces propietario de los quioscos de alquiler de DVD Redbox . [95] [96] Las máquinas Blockbuster Express fueron reemplazadas por máquinas Redbox en la mayoría de las tiendas a fines de 2012.

En algún momento entre la segunda mitad de 2023 y principios o mediados de 2024, los quioscos de alquiler de DVD Redbox comenzaron a eliminarse de las tiendas Publix.

Starbucks

En diciembre de 2016, Publix abrió su primer local Starbucks en el área de Orlando, y abrirá cinco más a lo largo de 2017. [97] [98] [99]

¡Presto!

¡Presto!
Área de operaciónSureste de Estados Unidos
Miembros2.433 [100] (2016)
Cajeros automáticos1.120
Fundado1982
Sitio webhttps://prestoatms.publix.com/

Presto! es una red de cajeros automáticos (ATM) sin recargos propiedad de Publix Super Markets y operada por esta empresa. Cada supermercado Publix tiene al menos un cajero automático y, a partir de septiembre de 2024, hay más de 1350 cajeros automáticos Presto! Estos se extienden por 8 estados, incluidos: Florida, Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia y Kentucky. Esta red también incluye capacidades de punto de venta (POS), lo que significa que se pueden usar tarjetas de débito , crédito, transferencia electrónica de beneficios (EBT), efectivo o cupones de alimentos EBT para realizar compras en cualquier tienda Publix y se introdujo en la década de 1980.

Entorno de trabajo

Edificio de la sede corporativa

Publix ha sido nombrada constantemente como una de las 100 mejores empresas para trabajar según Fortune. La empresa es una de las cinco únicas (a fecha de 2021) que ha aparecido en la lista todos los años desde su creación en 1998. [101]

La empresa, fundada en 1930, nunca ha tenido un despido . [102]

En 1995, Publix fue demandado "por discriminación sexual en las asignaciones de trabajo, promociones y distribución de horas" y se llegó a un acuerdo por 81,5 millones de dólares en 1997. [103] Publix había afirmado que la demanda era simplemente un esfuerzo del sindicato United Food and Commercial Workers para sindicalizar la empresa, pero el juez falló a favor de los demandantes y exigió a Publix que "corrigiera algunas de sus declaraciones". [104]

Publix anunció que, a partir del 1 de enero de 2015, la cobertura de salud estaría disponible para parejas del mismo sexo, independientemente del lugar donde se casaron, siempre que estuvieran legalmente casadas. [105] A principios de 2018, la Campaña de Derechos Humanos y otras organizaciones de derechos LGBT criticaron a Publix por negarse a cubrir los medicamentos de prevención del VIH PrEP en sus planes de salud para empleados. Poco después del escándalo, Publix cambió sus planes de salud para cubrir la PrEP. [106]

Donaciones políticas

Las donaciones políticas de Publix se coordinan a través de su Comité de Acción Política (PAC), que la empresa aprovecha para promover intereses comerciales.

Según el Miami New Times, las recientes inclinaciones políticas de Publix favorecen causas conservadoras, como oponerse a la legalización de la marihuana medicinal y la regulación del poliestireno, más conocido por la marca Styrofoam. Publix también contribuye al PAC que apoya a Ron DeSantis, quien algunos conservadores sostienen que es un gobernador favorable a las empresas. [107] Después del tiroteo en la escuela secundaria Stoneman Douglas , las contribuciones a otros líderes conservadores, específicamente Adam Putnam , resultaron en protestas locales en el área de Miami. [108] Momentos antes de que comenzaran las protestas, la empresa anunció que suspendería las contribuciones políticas financiadas por corporaciones y reevaluaría sus prácticas de financiación política. [108] Seis días después de detener las contribuciones políticas, la Florida Retail Federation, un grupo comercial financiado en gran medida (>80% en 2017) por Publix, donó $100,000 adicionales al Florida Grown PAC de Putnam. [109]

En diciembre de 2020, Publix donó 100.000 dólares al PAC del gobernador de Florida, Ron DeSantis. [110] [111] Si bien algunos atribuyeron a esta donación la asociación de Publix con el gobierno de Florida para proporcionar vacunas contra la COVID-19 a los residentes de Florida, tanto el gobernador como la portavoz de Publix, Maria Brous, rechazaron esta afirmación por considerarla "infundada y ridícula". Publix pudo distribuir vacunas a personas mayores en sus mercados, mientras que los proveedores nacionales como Walgreens y CVS se centraron en esfuerzos más amplios. [112]

Existencias

Entrada principal a la sede corporativa

Las acciones de Publix son de propiedad privada y están restringidas: solo pueden ser compradas por empleados actuales o miembros de la junta directiva durante períodos de oferta designados, y no pueden ser vendidas a nadie sin antes ser ofrecidas nuevamente a Publix para su recompra. [113]

Las acciones se pusieron a disposición de los asociados en 1959, con un precio original de $10,00 por acción. [114] Los empleados pueden adquirir acciones a través de tres programas: un plan ESOP "PROFIT" [115] , un plan 401(k) "SMART" (Saving Makes A Richer Tomorrow) y un plan de compra de acciones para empleados .

A partir del 1 de agosto de 2024, las acciones de Publix están valoradas en $16,46 por acción después de una división de acciones de 5/1 el 1 de abril de 2022. [116] Las acciones de Publix se cotizaban en el mercado OTC de EE. UU . con el código PUSH. [117] Aparece en la lista Fortune 500 de 2021 en el puesto 69. [118] A partir de noviembre de 2019, la acción ya no cotiza en el OTC.

Ubicaciones

EstadoSupermercados al 24 de marzo de 2024 [1]
(incluye otras categorías)
Florida867
Georgia212
Alabama90
Carolina del Sur69
Tennesse58
Carolina del Norte54
Virginia20
Kentucky1
Total1.371 [1]

Centros de distribución

Los centros de distribución están ubicados en: [1]

  • Alabama
    • McCalla – productos no perecederos
  • Florida
    • Boynton Beach – tienda de comestibles
    • Deerfield Beach – productos perecederos
    • Jacksonville : productos lácteos, alimentos congelados, comestibles, carne, productos agrícolas
    • Lakeland : alimentos congelados, comestibles, carne, productos lácteos, productos agrícolas, mercadería general (baja velocidad)
    • Miami – tienda de comestibles
    • Orlando – alimentos congelados, carne, productos agrícolas, comestibles, farmacia
    • Sarasota – tienda de comestibles
  • Georgia
    • Dacula : productos lácteos, alimentos congelados, comestibles, carne, productos agrícolas, mercancías generales (baja velocidad)
  • Carolina del Norte

Instalaciones de fabricación

Las instalaciones de fabricación están ubicadas en: [1]

  • Florida
    • Deerfield Beach : productos lácteos, alimentos frescos, cocina fresca,
    • Jacksonville – alimentos frescos
    • Lakeland : panadería, productos lácteos, delicatessen, alimentos frescos, cocina fresca, servicios de impresión
    • Orlando - frutas y verduras, snacks
  • Georgia

Oficinas de apoyo

En 2003, Publix apoyó un proyecto de ley que impedía a los propietarios presentar demandas si su terreno estaba contaminado por productos químicos de limpieza en seco vertidos en una propiedad adyacente, si los propietarios de la propiedad adyacente estaban en una lista de limpieza estatal. Publix perdió una demanda presentada en 2001 por un propietario cuya propiedad había sido contaminada de esta manera. [119]

El 4 de octubre de 2005, Publix demandó a Visa y MasterCard , citando prácticas comerciales desleales por sus aumentos no anunciados y no negociables en las tarifas de las cuentas comerciales . [120] Wal-Mart ganó una demanda similar contra Visa en 2004.

En 2014, la Junta de Derechos Humanos del Condado de Broward, Florida, multó a Publix por discriminación relacionada con el despido de un empleado LGBT . [121] Tras la apelación, el Tribunal del Circuito 17 determinó que la decisión de la Junta de Derechos Humanos del Condado de Broward "no estaba respaldada por pruebas sustanciales y competentes" y anuló la orden. [122]

Véase también

Referencias

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Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Publix .
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  • Información para accionistas de Publix
  • Watters, Pat (1980). Cincuenta años de placer: La historia ilustrada de Publix Super Markets, Inc. Autoedición.
  • Empresas de Publix agrupadas en OpenCorporates
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