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Pizza |
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En los estudios religiosos y la sociología , el efecto pizza es el fenómeno por el cual elementos de la cultura de una nación o pueblo se transforman o al menos se adoptan más plenamente en otro lugar y luego se reexportan a su cultura de origen, [1] o la forma en que la autocomprensión de una comunidad se ve influenciada por (o impuesta por, o importada de) fuentes extranjeras. [2] Frases relacionadas incluyen "bucle de retroalimentación hermenéutica", "reenculturación" y "autoorientalización".
El término "efecto pizza" fue acuñado por el monje hindú nacido en Austria y profesor de Antropología en la Universidad de Syracuse , Agehananda Bharati , [2] [3] quien escribió lo siguiente en 1970, [4] basado en su análisis de este fenómeno.
La pizza original era un pan sencillo, horneado en caliente y sin ningún tipo de guarnición, el alimento básico de los contadini [campesinos] calabreses y sicilianos , de los que descienden más del 90% de todos los italoamericanos . Después de la Primera Guerra Mundial , un plato muy elaborado, la pizza estadounidense de muchos tamaños, sabores y tonos, regresó a Italia con parientes visitantes de América. El término y el objeto han adquirido un nuevo significado y un nuevo estatus, así como muchos nuevos sabores en la tierra de su origen, no solo en el sur, sino en todo lo largo y ancho de Italia. [4] : 273
—Agehananda Bharati
Aunque el conocimiento de Bharati sobre la historia de la pizza y la demografía ítaloamericana era incorrecto, [5] el término "efecto pizza" se mantuvo.
Los ejemplos originales dados por Agehananda Bharati tenían que ver principalmente con la popularidad y el estatus:
Los fundadores de la Sociedad Teosófica , Helena Blavatsky y Henry Steel Olcott , fueron influenciados por las religiones orientales, por lo que establecieron su sede en Adyar, Chennai , desde donde difundieron sus opiniones dentro de la India. [3]
De manera similar, el modernismo budista o "budismo protestante" fue desarrollado por occidentales que, según el erudito Stephen Jenkins, "lo confundieron con un producto indígena de Sri Lanka", y a su vez influyeron en el budista de Sri Lanka Anagarika Dharmapala , quien, junto con la Sociedad Teosófica, fue fundamental en la difusión del budismo tanto en la India como en Occidente. [8] : xvi
Según el erudito Kim Knott, Mahatma Gandhi "no estaba muy interesado en la religión hasta que fue a Londres a estudiar derecho, donde estudió el Bhagavad Gita en inglés en la traducción de Sir Edwin Arnold , y esto influyó profundamente en su perspectiva espiritual". [3]
Otro ejemplo de este efecto es la influencia de las traducciones de la Pali Text Society, con sede en Gran Bretaña, en el budismo moderno del sur de Asia. [2]
La cultura chola es una invención de los chicanos de California, especialmente de Los Ángeles. Hoy en día, la moda chola se está abriendo camino en México en una forma reinterpretada. [9]
El desfile del Día de Muertos en la Ciudad de México se inspiró en un evento de la película de James Bond Spectre , que era ficticio cuando se produjo la película. [10]
La creación de calabazas con nabos ( rutabaga ) era una costumbre de Halloween en Irlanda y partes de Gran Bretaña . Los inmigrantes irlandeses trajeron esta tradición a los Estados Unidos y la adaptaron para utilizar calabazas nativas en lugar de nabos. Con el tiempo, se empezaron a utilizar calabazas en lugar de nabos para crear calabazas en Irlanda y Gran Bretaña. [11]
El Día de San Patricio y los desfiles asociados a él fueron eventos festivos que los irlandeses estadounidenses convirtieron por primera vez en festividades ; de hecho, Dublín no celebró un desfile del Día de San Patricio hasta 1931. [12] El resurgimiento de la música tradicional irlandesa de los años 1960 y 1970 comenzó parcialmente en Estados Unidos [ cita requerida ] . El duende es una figura muy menor en el mito y el folclore irlandés ; se popularizaron en los Estados Unidos de Irlanda y solo se los ve en Irlanda en contextos turísticos , como en tiendas de recuerdos y en el Museo Nacional del Duende . [13] [14] [15]
El pensamiento religioso de Ibn Rushd (Averroes), que fue retomado por europeos del siglo XIX como Ernest Renan , y que por lo tanto recuperó popularidad durante la Nahda , el renacimiento islámico. [16]
El analista Mark Sedgwick escribió que el terrorismo islamista , y específicamente los atentados suicidas , pueden ser vistos como ejemplos, comenzando como interpretaciones aisladas del concepto de shahid , o martirio, y luego siendo reexportados al mundo musulmán en general. [17]
El ramen , un plato de fideos japonés de origen chino, se hizo popular en China, donde se lo conoce como rìshì lāmiàn (日式拉麵, literalmente, ' lamian al estilo japonés ').
Teppanyaki , un estilo de cocina con influencia occidental creado en Japón, se hizo popular en Estados Unidos y Canadá, donde a menudo se lo llama hibachi.
El anime , que deriva de la animación occidental y se creó en Japón, también se ha vuelto tremendamente popular en los EE. UU. y en todo el mundo occidental en las últimas décadas, e incluso más popular que los dibujos animados de estilo occidental .
Música salsa : las primeras bandas de salsa eran principalmente puertorriqueñas que se mudaron a Nueva York en la década de 1930.
Haoqiu zhuan , una novela china. James St. André, autor de "Modern Translation Theory and Past Translation Practice: European Translations of the Haoqiu zhuan ", escribió que en China la novela fue considerada originalmente "ficción de segunda categoría y estuvo en peligro de ser completamente olvidada con los cambios en el gusto literario a principios del siglo XX". [18] Afirmó que el hecho de que hubiera habido interés en traducir la novela al inglés "dio vida y fama" a Haoqiu zhuan y, por lo tanto, afectó su posición en China. [18]
El académico Jørn Borup escribió sobre un "efecto pizza invertido", cuando la modificación de una cultura por parte de una sociedad es modificada nuevamente por esa misma sociedad, como los filósofos europeos, incluido Martin Heidegger , "parecen haber sido significativamente inspirados por el pensamiento oriental , un pensamiento oriental presentado a través de ojos ' protestantes ' u 'occidentales' . Esta transformación naturalmente no es un fenómeno único en los estudios religiosos , donde las interpretaciones, reinterpretaciones e invenciones son vistas como características comunes de la religión". [19]
Stephen Jenkins señaló que el fenómeno de la retroalimentación podría continuar; en el caso de la pizza, escribió que el regreso de la pizza a Italia influyó nuevamente en la cocina estadounidense : "los turistas estadounidenses amantes de la pizza, que viajaban a Italia por millones, buscaban la auténtica pizza italiana. Los italianos, respondiendo a esta demanda, desarrollaron pizzerías para satisfacer las expectativas estadounidenses. Encantados con su descubrimiento de la pizza italiana "auténtica", los estadounidenses desarrollaron posteriormente cadenas de pizzerías italianas "auténticas" en horno de ladrillo . Por lo tanto, los estadounidenses encontraron su propio reflejo en el otro y quedaron encantados". [8] : 81
Jim Douglas , familiarizado con la tesis de Bharati, la aplicó a la música blues originada en los Estados Unidos antes de 1960. La música de artistas afroamericanos como Robert Johnson, Muddy Waters, etc. llegó a Inglaterra, donde fue adoptada por los músicos de rock. Luego, este blues reenvasado regresó a los EE. UU. presentado por los Rolling Stones, Cream, Led Zeppelin, etc. a fines de la década de 1960, donde fue adoptado por los estadounidenses (que nunca habían oído hablar de Robert Johnson, etc.). Más tarde, algunos de estos estadounidenses descubrieron las raíces del blues-rock británico en las grabaciones de los artistas originales de blues estadounidense. [ cita requerida ] Algunos de los influenciados por esta invasión británica formaron bandas de rock de garaje , que luego influyeron en la primera ola de música punk en el Reino Unido. [ cita requerida ]