Lista de países por producción de café
La siguiente lista de países según la producción de café incluye a los estados soberanos que tienen un clima y una infraestructura propicios para fomentar la producción de granos de café . [1] Muchos de estos países mantienen relaciones sustanciales en la cadena de suministro con las cadenas y empresas de cafeterías más grandes del mundo . [2] Estas cafeterías desempeñan un papel destacado en el apoyo a las economías en desarrollo librando una variedad de guerras del café para ganar participación en el mercado. [3] [4] A menudo, estas cadenas de cafeterías pagan una prima por encima del precio de mercado para aliviar las preocupaciones sobre el comercio justo y la agricultura sostenible . Los países en desarrollo que participan en el mercado del café ejercen una influencia considerable en la economía mundial del café . [5] [6]
Producción en Asia
| País | Producción ( toneladas ) |
|---|---|
 Brasil | 3.172.562 |
 Vietnam | 1.953.990 |
 Indonesia | 794.762 |
 Colombia | 665.016 |
 Etiopía | 496.200 |
 Uganda | 393.900 |
 Perú | 352.645 |
 India | 338.619 |
 Honduras | 315.490 |
 República Centroafricana | 306.901 |
 Guinea | 261.645 |
 Guatemala | 225.500 |
 México | 181.706 |
 Laos | 171.000 |
 Nicaragua | 170.181 |
 Porcelana | 108.000 |
 Costa Rica | 79.200 |
 Costa de Marfil | 70.000 |
 Tanzania | 67.200 |
 República Democrática del Congo | 58.837 |
 Filipinas | 58,285 |
 Nepal | 27.854 |
| Mundo | 10.782.334 |
| Fuente: FAOSTAT de las Naciones Unidas [7] | |
En 2022, la producción mundial de café verde fue de 10,8 millones de toneladas , liderada por Brasil con el 29% del total. Otros grandes productores fueron Vietnam (18%) e Indonesia (7%) (tabla).
Principales exportadores por país
- Mapa mundial de países según producción de café, 2019
Según el Atlas Mundial, los principales exportadores de granos de café al año 2019 son: [1]
| Rango | País | Bolsas de 60 kilogramos | Toneladas métricas | Libras |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Brasil | 44.200.000 | 2.652.000 | 5.714.381.000 |
| 2 | Vietnam | 27.500.000 | 1.650.000 | 3.637.627.000 |
| 3 | Colombia | 13.500.000 | 810.000 | 1.785.744.000 |
| 4 | Indonesia | 11.000.000 | 660.000 | 1.455.050.000 |
| 5 | Honduras | 9.600.000 | 580.000 | 1.278.681.000 |
| 6 | Etiopía | 6.400.000 | 384.000 | 846.575.000 |
| 7 | India | 5.800.000 | 348.000 | 767.208.000 |
| 8 | Uganda | 4.800.000 | 288.000 | 634.931.000 |
| 9 | México | 3.900.000 | 234.000 | 515.881.000 |
| 10 | Guatemala | 3.400.000 | 204.000 | 449.743.000 |
| 11 | Perú | 3.200.000 | 192.000 | 423.287.000 |
| 12 | Nicaragua | 2.200.000 | 132.000 | 291.010.000 |
| 13 | China (estimación para 2013-2014) [8] | 1.947.000 | 116.820 | 257.544.000 |
| 14 | Costa de Marfil | 1.800.000 | 108.000 | 238.099.000 |
| 15 | Costa Rica | 1.492.000 | 89.520 | 197.357.000 |
| 16 |  Kenia | 833.000 | 49.980 | 110.187.000 |
| 17 |  Papúa Nueva Guinea | 800.000 | 48.000 | 105.821.000 |
| 18 | Tanzania | 800.000 | 48.000 | 105.821.000 |
| 19 |  El Salvador | 762.000 | 45.720 | 100.795.000 |
| 20 |  Ecuador | 700.000 | 42.000 | 92.594.000 |
| 21 |  Camerún | 570.000 | 34.200 | 75.398.000 |
| 22 | Laos | 520.000 | 31.200 | 68.784.000 |
| 23 |  Madagascar | 520.000 | 31.200 | 68.784.000 |
| 24 |  Gabón | 500.000 | 30.000 | 66.138.000 |
| 25 |  Tailandia | 500.000 | 30.000 | 66.138.000 |
| 26 |  Venezuela | 500.000 | 30.000 | 66.138.000 |
| 27 |  República Dominicana | 400.000 | 24.000 | 52.910.000 |
| 28 |  Haití | 350.000 | 21.000 | 46.297.000 |
| 29 | República Democrática del Congo | 335.000 | 20.100 | 44.312.000 |
| 30 |  Ruanda | 250.000 | 15.000 | 33.069.000 |
| 31 |  Burundi | 200.000 | 12.000 | 26.455.000 |
| 32 | Filipinas | 200.000 | 12.000 | 26.455.000 |
| 33 | .svg/1280px-Flag_of_Togo_(3-2).svg.png) Ir | 200.000 | 12.000 | 26.455.000 |
| 34 |  Estados Unidos | 11.408 | ||
| 35 | Guinea | 160.000 | 9.600 | 21.164.000 |
| 36 |  Yemen | 120.000 | 7.200 | 15.873.000 |
| 37 |  Cuba | 100.000 | 6.000 | 13.227.000 |
| 38 |  Panamá | 100.000 | 6.000 | 13.227.000 |
| 39 |  Bolivia | 90.000 | 5.400 | 11.904.000 |
| 40 |  Timor Oriental | 80.000 | 4.800 | 10.582.000 |
| 41 | República Centroafricana | 65.000 | 3.900 | 8.598.000 |
| 42 |  Nigeria | 40.000 | 2.400 | 5.291.000 |
| 43 |  Ghana | 37.000 | 2.220 | 4.894.000 |
| 44 |  Sierra Leona | 36.000 | 2.160 | 4.761.000 |
| 45 |  Angola | 35.000 | 2.100 | 4.629.000 |
| 46 |  Jamaica | 21.000 | 1.260 | 2.777.000 |
| 47 |  Paraguay | 20.000 | 1.200 | 2.645.000 |
| 48 |  Malaui | 16.000 | 960 | 2.116.000 |
| 49 |  Trinidad y Tobago | 12.000 | 720 | 1.587.000 |
| 50 |  Zimbabue | 10.000 | 600 | 1.322.000 |
| 51 |  Liberia | 6.000 | 360 | 793.000 |
| 52 |  Zambia | 2.000 | 120 | 264.000 |
Véase también
- Producción de café en Brasil
- Producción de café en Colombia
- Producción de café en Etiopía
- Producción de café en Guatemala
- Producción de café en Hawaii
- Producción de café en Kenia
- Producción de café en México
- Producción de café en Papúa Nueva Guinea
- Producción de café en Filipinas
- Producción de café en Vietnam
- Guerras del café
- Lista de cadenas de cafeterías
Referencias
- ^ ab Szenthe, Adriana (29 de mayo de 2019). «Principales países productores de café». WorldAtlas . Consultado el 6 de agosto de 2019 .
- ^ Tan, Weizhen (19 de abril de 2020). "Los agricultores podrían salir ganando a medida que los precios del café se disparan y los países acaparan durante la pandemia". CNBC . Consultado el 20 de abril de 2020 .
- ^ Burns, Sergio (14 de diciembre de 2014). "Top 10: Global Coffee Shop Chains". europe.businesschief.com . Consultado el 20 de abril de 2020 .
- ^ "Cadenas de cafeterías: ingresos de los líderes en 2015". Statista . Consultado el 20 de abril de 2020 .
- ^ Graaff, J. de (1986). La economía del café. Pudoc. ISBN 978-90-220-0900-0.
- ^ Siddique, MAB (1990). La economía del consumo de té y café en Australia. Departamento de Economía, Universidad de Australia Occidental. ISBN 978-0-86422-622-8.
- ^ "Café, producción verde en 2022, cultivos/regiones/lista mundial/cantidad de producción/año (listas de selección)". Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Base de datos estadísticos corporativos (FAOSTAT). 2024 . Consultado el 31 de mayo de 2024 .
- ^ ICO - Café en China
