Mercado nocturno de Shilin

Mercado nocturno de Shilin
El hombre que se acostó

Ubicación	Shilin , Taipei , Taiwán
Coordenadas	25°05′12″N 121°31′31″E / 25.0866, -121.5254
Fecha de apertura	1913 (ubicación original) 2011 (ubicación actual)
Fecha de cierre	Octubre de 2002 (ubicación original)
Ambiente	Mercado nocturno
Número de inquilinos	539 puestos
Aparcamiento	400 coches

El mercado nocturno de Shilin ( chino :士林夜市; pinyin : Shìlín Yèshì ) es un mercado nocturno en el distrito de Shilin , Taipei , Taiwán , a menudo considerado como el mercado nocturno más grande y famoso de Taiwán.

El mercado nocturno comprende dos secciones distintas que comparten una relación simbiótica: una sección que antes estaba ubicada en el antiguo edificio del Mercado Shilin, que contenía principalmente vendedores de alimentos y pequeños restaurantes; y los negocios y tiendas circundantes que venden otros artículos no alimentarios. El patio de comidas tiene 539 puestos y el segundo piso sirve como estacionamiento para 400 autos. ^[1]

Además de la zona de restauración, las calles laterales y los callejones están repletos de escaparates y puestos callejeros. También abundan en la zona los cines, las salas de videojuegos y los bares de karaoke . Como ocurre en la mayoría de los mercados nocturnos de Taiwán, los comercios y vendedores locales abren alrededor de las 16:00. A medida que los estudiantes comienzan a regresar a casa de la escuela, la afluencia de público alcanza su punto máximo entre las 20:00 y las 23:00. Los comercios siguen funcionando hasta bien pasada la medianoche y cierran alrededor de la 01:00 o las 02:00.

El tráfico turístico ha aumentado desde la apertura en 1997 de dos paradas cercanas en el sistema de metro de Taipei . El mercado nocturno está más cerca de la estación Jiantan en la línea Tamsui-Xinyi (línea Tamsui/Roja) y se puede ver desde el andén de la estación.

El mercado nocturno está situado cerca de la antigua ubicación de un muelle en el río Keelung . Los productos agrícolas de las granjas de Shilin que se enviaban a otros puertos como Banka y Dadaocheng normalmente se vendían en esta zona. El mercado diurno de Shilin se estableció formalmente en esta zona en 1909, y el mercado se inauguró en 1913. ^[2] Con la afluencia de clientes, muchos nuevos negocios y vendedores de alimentos comenzaron a establecerse en la zona y nació el mercado nocturno de Shilin. El monumento más destacado dentro del mercado nocturno es el centenario templo Matsu , conocido como templo Shilin Cixian  [zh] , que se estableció por primera vez en 1796 y se trasladó a su ubicación actual en 1864.

Desde entonces, el mercado nocturno de Shilin se ha convertido en el mercado nocturno más grande y conocido de Taiwán, especialmente en lo que respecta a la comida, y es un punto focal favorito de la vida nocturna de Taipei entre residentes y visitantes por igual.

Por razones de seguridad, higiene y riesgo de incendio, el gobierno de la ciudad de Taipei demolió la antigua estructura del Mercado Shilin en octubre de 2002; los vendedores de alimentos que antes estaban en la antigua estructura fueron reubicados en una estructura temporal más nueva a unos cientos de metros de distancia, junto a la estación Jiantan del metro de Taipei . ^[3] Los planes para el sitio renovado comenzaron en 1999. Las obras comenzaron en 2006 después de la reubicación de los vendedores al sitio temporal. El sitio renovado reabrió sus puertas en 2011. ^[2]

Se puede acceder al mercado nocturno de Shilin a través de la línea Tamsui–Xinyi (metro de Taipei) en la estación Jiantan. Varias líneas de autobús también llegan a la zona con paradas en la estación Jiantan, cerca de la Universidad Ming Chuan y en la calle Xiao Bei (Hsiao Pei).

• Té de burbujas (珍珠奶茶)
• Pollo katsu (炸雞排)
• Fideos fríos (涼麵)
• Bollos fritos (生煎包)
• Hongos ostra reales a la parrilla (燒烤杏鮑菇)
• Gelatina de aiyu de limón (檸檬愛玉)
• Tortilla de ostras (蚵仔煎)
• Fideos de ostra (蚵仔麵線)
• Leche de papaya (木瓜牛奶) ^[4]
• Caramelo de maní (花生糖)
• Sándwich de mantequilla de maní y mermelada (花生果醬三明治)
• Salchicha pequeña en salchicha grande (大腸包小腸)
• Tofu apestoso (臭豆腐)
• Tempura taiwanesa (天婦羅)

• Mercados nocturnos en Taiwán
• Lista de mercados nocturnos en Taiwán
• Lista de distritos y calles de restaurantes

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