Garriga
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La garriga o garigue ( / ɡ ə ˈ r iː ɡ / gə- REEG ), también conocida como phrygana ( griego : φρύγανα [ˈfriɣana] , n. pl. ), [1] es un tipo de ecorregión de matorral bajo y comunidad vegetal en el Bioma de bosques, arboledas y matorrales mediterráneos .
Se encuentra en suelos calizos en el sur de Francia y alrededor de la cuenca mediterránea , generalmente cerca de la costa donde el clima mediterráneo moderado proporciona una sequía estival anual . Es una forma de degradación y sucesión antropogénica de antiguos bosques de robles perennes que existieron hasta alrededor de 2500 años antes de Cristo. [2] [3] [4]
El término también ha encontrado su lugar en la alta cocina , evocando los sabores resinosos de una garriga . [ 5]
Hábitat y vegetación
El Centro de Vigilancia de la Conservación Mundial del PNUMA describe la garriga como "asociaciones arbustivas discontinuas de las mesetas calcáreas mediterráneas , que tienen suelos relativamente alcalinos . A menudo está compuesta de coscoja , lavanda , tomillo y jara blanca . Puede haber algunos árboles aislados". [6] [7] [8]
La garriga es discontinua, con asociaciones de arbustos muy espaciados con espacios abiertos y, a menudo, extensa. Se asocia a suelos ricos en caliza y bases y a plantas asociadas al calcio.
Aparte de los densos matorrales de coscoja que salpican el paisaje de garriga, los enebros y los robles y encinas achaparrados son los árboles típicos; arbustos aromáticos tolerantes a la caliza como la lavanda , la salvia , el romero , el tomillo silvestre y la artemisa son plantas de garriga comunes.
Alelopatía
Los aceites aromáticos y monoterpenos solubles de tales hierbas lixiviados en los suelos de garriga desde la hojarasca se han relacionado con la alelopatía vegetal , que afirma el dominio de una planta sobre sus vecinas, especialmente las anuales , y contribuye al espaciamiento abierto característico y la flora restringida en una garriga. [9] Las partículas finas (madera carbonizada y residuos de humo, o polvo de carbón ) de los incendios periódicos de matorrales también han tenido un efecto en el patrón y la composición de las garrigas. Los cielos despejados de verano y la intensa radiación solar han inducido la evolución de fisiologías protectoras: el familiar verde grisáceo glauco de los paisajes de garriga es producido por los pelos blancos protectores y las superficies de guijarros que difunden la luz de muchas hojas típicas de las plantas de garriga.
Ecorregiones similares
Garriga es una palabra general común para los ecosistemas de hábitat de matorrales en el sur de Francia junto con maquis , que se conocen en otras partes de la región mediterránea como matorral y tomillar en España, macchia en Italia, phrygana en Grecia, garig en Croacia y batha en Palestina o horesh en Israel .
En California, una ecorregión de clima mediterráneo similar se denomina chaparral ; en Chile , matorral ; en Sudáfrica, fynbos ; y en Australia, mallee . Todas ellas se encuentran en el bioma de bosques, zonas boscosas y matorrales mediterráneos.
Maquis
Tanto la garriga como el maquis están asociados al clima mediterráneo dentro de la región mediterránea . Sin embargo, la distinción no es clara y el uso del término es inconsistente.
El matorral de maquis es muy similar a la garriga, pero la vegetación es más densa y está compuesta por numerosos arbustos muy juntos. El maquis se asocia a suelos silíceos (ácidos), a diferencia de los suelos calcáreos relativamente alcalinos de la garriga. Sus comunidades vegetales son a menudo suites asociadas a la encina . En la ecorregión del maquis están presentes plantas calcifugas como Erica y Calluna .
Conservación
La deforestación del bosque de robles autóctonos desde la Edad del Bronce Final , para el cultivo de olivos , viñas y cereales, la introducción de ovejas y especialmente cabras y la fabricación de carbón para calentarse y trabajar el hierro, expusieron la superficie del terreno a la meteorización y dieron lugar a la erosión de la capa superior del suelo. [10] La garriga salvaje, por tanto, es un paisaje formado por el hombre. La intensidad de la presión del pastoreo ha tenido una respuesta directa en el ecotopo , que hoy se refleja en el declive del pastoreo de cabras. [11]
Origen de la palabra
Citado por primera vez en francés en 1546, garrigue es un préstamo del provenzal garriga, equivalente al francés antiguo jarrie . El término probablemente esté relacionado con el gascón carroc "roca" y con el suizo germánico Karren , una especie de roca sedimentaria . Estas palabras podrían derivar de una supuesta fuente como *carra "roca", tal vez un remanente de una lengua prerromana y posiblemente similar al vasco *karr- , harri "roca". [12] El galo y luego el latín parecen haber tomado prestado *carra , que evolucionó hasta sus descendientes modernos en las lenguas romances . [13]
Usos
Cultivo
El crecimiento denso y frugal de la flora de la garriga ha recomendado que muchos de sus arbustos y subarbustos se utilicen como plantas ornamentales en jardines tradicionales y tolerantes a la sequía . Muchos arbustos y plantas perennes con flores de la garriga son pilares de la "frontera mixta" inglesa de plantas herbáceas y leñosas que se encuentran en los jardines ingleses y en todo el mundo, aunque a menudo se cultivan en condiciones más frescas y húmedas.
Algunas se han convertido en especies invasoras en los bosques, matorrales y matorrales mediterráneos de otras ecorregiones más allá de la cuenca mediterránea en otros continentes, incluido el chaparral y los bosques de California .
Viticultura
Se dice que las uvas que se cultivan en la región de las garrigas de Francia producen vinos con un tono "de corral" o "terroso", o "el aroma herbal de lavanda que llena las colinas de Provenza en verano". [14] Algunos vinos embotellados en el sur de Francia contienen la palabra garrigues como parte de su denominación o nombre de etiqueta . [15]
Véase también
- Matorral maquis - ( ecorregión )
- Ecorregiones del bioma de bosques, matorrales y matorrales mediterráneos
Referencias
- ^ "Conspectus florae graecae". 1901.
- ^ "Garrigues en pays languedocien" (en francés). Ecologistas de l'Euzière. 2007. Archivado desde el original el 2 de noviembre de 2013 . Consultado el 9 de marzo de 2010 .
- ^ Shield, Peter. "Historia de la Garriga". Southern Times . Consultado el 9 de marzo de 2010 .
- ^ Garrigue, une histoire qui ne manque pas de piquant , Ecolodoc núm. 7 - Éditions Écologistes de l'Euzière, abril de 2007 ISBN 978-2-906128-20-0
- ^ Bienvenue sur le site officiel de l'office de Tourisme de la région de Sault Archivado el 21 de octubre de 2006 en la Wayback Machine.
- ^ Centro Mundial de Vigilancia de la Conservación del PNUMA, "Bosques europeos y áreas protegidas: análisis de deficiencias", 2000 Archivado el 29 de septiembre de 2007 en Wayback Machine (archivo pdf)
- ^ Renault, J.-M. (2000): La Garrigue - grandeza de la naturaleza. - Barcelona: Les créations du Pélican.
- ^ Hubert Delobette, Alice Dorques, Trésors retrouvés de la garrigue , Le Papillon Rouge Éditeur, 2003 ISBN 2-9520261-0-6
- ^ John D. Thompson, Evolución de las plantas en el Mediterráneo (2005:148ff).
- ^ Braudel, Fernand. El Mediterráneo en la época de Felipe II
- ^ Z. Henkin et al. , "Idoneidad de los bosques de robles mediterráneos para la cría de ganado vacuno" , Agriculture, Ecosystems & Environment 109 .3/4, (septiembre de 2005:255-261).
- ^ Bloch, Oscar, Dictionnaire étymologique de la langue française, p. 275.
- ^ Bloch, Oscar: "Garrigue", página 270, Dictionnaire Etymologique, París, 1950
- ^ "Informe de cata de vinos: Chateau Saint Martin de la Garrigues 1997 Bronzinelle Coteaux du Languedoc". Página de amantes del vino. Marzo de 2000. Archivado desde el original el 14 de junio de 2011. Consultado el 9 de marzo de 2010 .
- ^ Stéphane Batigne, Arnavielle, une famille des garrigues , Mille et une vies, 2008 ISBN 978-2-923692-01-2
Enlaces externos
