Gyroporus castaneus
| Gyroporus castaneus | |
|---|---|
 | |
Clasificación científica  | |
| Dominio: | Eucariota |
| Reino: | Hongos |
| División: | Basidiomycota |
| Clase: | Agaricomicetos |
| Orden: | Boletales |
| Familia: | Giroporáceas |
| Género: | Giróporo |
| Especies: | G. castaneus |
| Nombre binomial | |
| Gyroporus castaneus | |
| Sinónimos | |
Boletus castaneus ( Bull.) P.Karst . (1882) Boletus castaneus (Bull.) Beck (1923) | |
| Gyroporus castaneus | |
|---|---|
 | Poros en el himenio |
  | La tapa es convexa o plana |
 | El estípite está desnudo |
 | La huella de esporas es amarilla |
 | La ecología es micorrízica |
  | La comestibilidad es una opción , pero no se recomienda. |
Gyroporus castaneus , o comúnmente boleto castaño , es un hongo pequeño de poros blancos de la familia Gyroporaceae , del orden Boletales . Tiene un sombrero marrón y generalmente se encuentra en los robles . Se diferencia de los verdaderos boletos en que las esporas son de un color pajizo pálido.
Taxonomía
La especie fue descrita inicialmente por el micólogo francés Jean Baptiste François Pierre Bulliard (1742-1792). Anteriormente miembro de la familia Paxillaceae , la investigación ahora ubica a este hongo en Gyroporaceae . Gyroporus significa 'que tiene poros redondos' y castaneus es una referencia a la coloración castaña.
Descripción
El sombrero mide de 3 a 10 cm de diámetro y es de color marrón pálido a oxidado, que se vuelve más oscuro con la edad. El tallo es de un color similar, aunque puede ser más claro en el ápice. Si se corta el tallo verticalmente, es habitual encontrar varias cavidades de diferentes tamaños en el interior. Tanto el sombrero como el tallo tienen tendencia a agrietarse o partirse en períodos secos o con la edad. Los poros son pequeños y blancos; se vuelven más sucios con la edad y no están adheridos al tallo. Se oscurecen ligeramente al presionarlos. Los tubos también son blanquecinos y la huella de esporas es de color amarillo pálido a pajizo. La pulpa es firme [1] y no cambia de color al cortarla. La fotografía de la derecha muestra la forma más gruesa; también se da una forma delgada.
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Distribución y hábitat
El hongo se encuentra ocasionalmente en Gran Bretaña y en toda Europa continental, así como en el este de América del Norte, pero es raro en el oeste de América del Norte. [2] Crece en grupos pequeños, o individualmente, en una relación ectomicorrízica con robles ( Quercus ). Prefiere suelos ácidos y arenosos, y fructifica desde el verano hasta el otoño. En Nueva Zelanda, se encuentra asociado con Leptospermum . [3] En Asia, se ha registrado en Taiwán. [4]
Gyroporus castaneus ha sido incluido en el Libro Rojo del Óblast de Moscú y de la Federación Rusa y en las Listas Rojas de varios otros países, incluidas las de Noruega y Montenegro . [5] [6] [7]
Comestibilidad
El Gyroporus castaneus es comestible y la mayoría de los autores lo aprecian mucho; [8] se dice que tiene un agradable sabor a nuez cuando es joven. [ cita requerida ] Sin embargo, Marcel Bon, en su libro de 1987 The Mushrooms and Toadstools of Britain and North Western Europe , lo registra como sospechoso, [9] por lo que puede valer la pena tener cuidado y comer una cantidad muy pequeña al principio. También se informa que hay una cepa venenosa de este hongo en la costa de Portugal. [10]
Véase también
Referencias
- ^ Roger Phillips (2006). Hongos . Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ David Arora (1986). Hongos desmitificados . Ten Speed Press. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ McNabb RFR. (1968). "Las Boletaceae de Nueva Zelanda". New Zealand Journal of Botany . 6 (2): 137–76 (véase pág. 166). Bibcode :1968NZJB....6..137M. doi : 10.1080/0028825X.1968.10429056 .
- ^ Yeh KW, Chen ZC. (1980). "Los boletus de Taiwán" (PDF) . Taiwania . 25 (1): 166–184. Archivado desde el original (PDF) el 26 de noviembre de 2015. Consultado el 12 de noviembre de 2015 .
- ^ "Каштановий Гриб". Libro Rojo del Óblast de Moscú. Archivado desde el original el 17 de mayo de 2008 . Consultado el 5 de septiembre de 2008 .
- ^ "Lista roja provisional de macromicetos en peligro de Montenegro" (PDF) . Centro Micológico de Montenegro . Consultado el 5 de septiembre de 2008 .
- ^ "Lista roja de hongos amenazados en Noruega". Fungiflora 1998. Consultado el 5 de septiembre de 2008 .
- ^ Phillips, Roger (2010). Hongos y otros hongos de América del Norte . Buffalo, NY: Firefly Books. pág. 274. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ^ Marcel Bon (1987). Los hongos y las setas venenosas de Gran Bretaña y el noroeste de Europa . Hodder y Stoughton. ISBN 0-340-39935-X.
- ^ Thomas Laessoe (1998). Hongos (encuadernación flexible) . Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0.
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