Ave

Ave Rango temporal:Maastrichtiano – Reciente[1] Previo Ꞓ Oh S D do PAG yo Yo K Pág. norte Posiblemente un origen anterior basado en el reloj molecular [2]
Alectura lathami ( Alectura lathami )
Clasificación científica
Dominio:	Eucariota
Reino:	Animalia
Filo:	Cordados
Clase:	Aves
Infraclase:	Neognathae
Clado :	Pangaloanserae
Superorden:	Galloanserae Sclater , 1880
Subgrupos
Odontoanserae Pangaliformes † Gastornitiformes † Dromornítidos
Sinónimos
Anatopasiae

Las aves de corral son aves que pertenecen a uno de dos órdenes biológicos , a saber, las aves de caza o aves terrestres ( Galliformes ) y las aves acuáticas ( Anseriformes ). Las similitudes anatómicas y moleculares sugieren que estos dos grupos son parientes evolutivos cercanos ; juntos, forman el clado de las aves que se conoce científicamente como Galloanserae o Galloanseres (inicialmente denominado Galloanseri) ( latín gallus ("gallo") + ānser ("ganso")). ^[3] Este clado también está respaldado por datos morfológicos y de secuencia de ADN ^[4] , así como datos de presencia/ausencia de retrotransposones . ^[5]

A diferencia de "ave de corral", " ave de corral " es un término para cualquier tipo de ave domesticada o ave criada en cautiverio para obtener carne, huevos o plumas; los avestruces , por ejemplo, a veces se crían como aves de corral, pero no son aves de caza ni aves acuáticas. Sin embargo, en el habla coloquial, el término "ave de corral" se utiliza a menudo casi como sinónimo de "ave de corral", y muchos idiomas no distinguen entre "ave de corral" y "ave de corral". No obstante, el hecho de que los galliformes y los anseriformes probablemente formen un grupo monofilético hace que se justifique una distinción entre "ave de corral" y "ave de corral".

La diferencia histórica en inglés se debe a los pares de palabras divididas germánico/latín característicos del inglés medio ; la palabra 'fowl' es de origen germánico (cf. inglés antiguo " fugol ", frisón occidental fûgel , holandés vogel , alemán Vogel , sueco fågel , danés/noruego fugl ), mientras que 'poultry' es de origen latino a través del francés normando ; ^{[6] [7]} la presencia de una /p/ inicial en chicken y una /f/ inicial en fowl se debe a la Ley de Grimm .

Muchas aves que comen los humanos son aves de corral, incluidas aves de corral como pollos o pavos , aves de caza como faisanes o perdices , otras aves silvestres como gallinas de Guinea o pavos reales , y aves acuáticas como patos o gansos .

Si bien son bastante diversos ecológicamente y, en consecuencia, en una adaptación a sus diferentes estilos de vida, también morfológicamente y etológicamente , algunas características aún unen a las aves acuáticas y terrestres. Muchas de ellas, sin embargo, son plesiomórficas para Neornithes en su conjunto, y también las comparten con los paleognaths . ^{[ cita requerida ]}

• Las galoanseras son muy prolíficas y suelen poner más de cinco o incluso más de diez huevos, lo que es mucho para un ave de este tamaño. En comparación, las aves rapaces y las palomas rara vez ponen más de dos huevos.
• Si bien la mayoría de las aves actuales son monógamas , al menos durante la temporada de reproducción, muchas Galloanserae son notoriamente poligínicas o poliándricas . Para los ornitólogos , esto es particularmente conocido en el caso de los patos zambullidores , donde los machos se agrupan ocasionalmente para aparearse a la fuerza con hembras renuentes. El público en general probablemente esté más familiarizado con los hábitos poligínicos de los pollos domésticos , donde generalmente se mantienen uno o dos gallos con una bandada completa de hembras.
• La hibridación es extremadamente frecuente en los Galloanserae, y los géneros , que no suelen producir híbridos viables en aves, pueden cruzarse entre sí con relativa facilidad. Las gallinas de Guinea han producido con éxito híbridos con las gallinas domésticas y los pavos reales de la India , con los que no están particularmente estrechamente relacionados como galliformes . Este es un factor importante que complica la investigación basada en la secuencia de ADNmt sobre sus relaciones. Los ánades reales de América del Norte , por ejemplo, aparentemente se derivan en su mayoría de algunos machos que llegaron de Siberia , se establecieron y se aparearon con antepasados ​​del pato negro americano . ^[8] Véase también Híbridos de aves de caza .
• Las crías de los galoanseros son extraordinariamente precoces. Las crías de los anseriformes pueden nadar y bucear unas horas después de salir del nido, y las crías de los constructores de nidos (megápodos) están completamente emplumadas e incluso pueden volar distancias prolongadas tan pronto como emergen del nido.

A partir de los fósiles que se han recuperado hasta la fecha, la conclusión de que los Galloanserae ya estaban muy extendidos a finales del Cretácico es generalmente aceptada hoy en día. Una combinación de fósiles y relojes moleculares estimó el origen de los Galloanserae en hace 85 millones de años. ^[9] Fósiles como Vegavis indican que las aves acuáticas esencialmente modernas, aunque pertenecientes a un linaje ahora extinto , fueron contemporáneas de los dinosaurios no aviares . Mientras que los avianos dominantes de la Era Mesozoica , los Enantiornithes , se extinguieron con todos los demás dinosaurios no aviares, los Galloanserae (aves) sobrevivieron para convertirse en el primer grupo exitoso de aves modernas después de que los otros dinosaurios se extinguieran.

A diferencia de los galliformes, morfológicamente bastante conservadores, los anseriformes se han adaptado a la alimentación por filtración y se caracterizan por muchas autapomorfías relacionadas con este estilo de vida. Los sistemas de alimentación extremadamente avanzados de los anseriformes, junto con las similitudes del anseriforme temprano Presbyornis con las aves playeras , habían impulsado anteriormente a algunos científicos a aliar los anseriformes con los charadriiformes . ^{[10] [11]} Sin embargo, como ha surgido un fuerte apoyo a los galoanseros en estudios posteriores, el clado de las aves continúa siendo aceptado como un linaje evolutivo genuino por la gran mayoría de los científicos.

Las aves tienen profundos significados espirituales y raíces en culturas antiguas, como el hinduismo en la India y en muchas culturas paganas en todo el mundo. El pavo real, por ejemplo, representa la verdad, la belleza, el honor y la fuerza, y los sueños con pavos reales se consideran buenos augurios. ^[12]

Las aves de corral se crían con frecuencia tanto por su carne como por sus huevos. Las gallinas , con diferencia, son las más consumidas y criadas de todas ellas. Otras aves de corral que se utilizan habitualmente en la cocina son los patos , los gansos , los pavos y las codornices .

Se cazan diversas especies de aves tanto para la práctica deportiva como para la alimentación. Los faisanes han sido ampliamente introducidos y naturalizados fuera de su área de distribución nativa en Asia, en Europa y América del Norte, para su uso como alimento y deporte. ^[13]

• Benson, D. (1999): Presbyornis isoni y otras aves del Paleoceno tardío de Dakota del Norte. Contribuciones del Smithsonian a la Paleobiología 69 : 253–266.
• Chubb, A. (2004): Nueva evidencia nuclear de la divergencia más antigua entre las aves neognatas: la utilidad filogenética de ZENK(i) . Molecular Phylogenetics and Evolution 30 : 140-151
• Feduccia, A. (1999): El origen y la evolución de las aves, segunda edición . Yale University Press, New Haven.
• Kriegs, Jan Ole; Matzke, Andreas; Churakov, Gennady; Kuritzin, Andrej; Mayr, Gerald; Brosius, Jürgen y Schmitz, Jürgen (2007): Oleadas de polizones genómicos arrojan luz sobre la evolución de las aves de caza (Aves: Galliformes) . BMC Evolutionary Biology 7 : 190 (Texto completo).
• Kulikova, Irina V.; Drovetski, SV; Gibson, DD; Harrigan, RJ; Rohwer, S.; Sorenson, Michael D.; Winker, K.; Zhuravlev, Yury N. y McCracken, Kevin G. (2005): Filogeografía del ánade real ( Anas platyrhynchos ): La hibridación, la dispersión y la clasificación de linaje contribuyen a la compleja estructura geográfica . Auk 122 (3): 949–965. [Inglés con resumen en ruso] DOI : 10.1642/0004-8038(2005)122[0949:POTMAP]2.0.CO;2 Texto completo en PDF. Errata: Auk 122 (4): 1309. DOI : 10.1642/0004-8038(2005)122[0949:POTMAP]2.0.CO;2
• Sibley, CG; Ahlquist, JE y Monroe, BL (1988): Una clasificación de las aves vivas del mundo basada en estudios de hibridación ADN-ADN . Auk 105 : 409–423.

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• "Aves de corral"  . Nueva enciclopedia de Collier . 1921.