Terry Shintani
Terry Shintani | |
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| Nacido | 1951 |
| Ocupación | Médico |
Terry Shintani (nacido en 1951) es un médico, nutricionista y autor estadounidense de Hawái que aboga por una nutrición basada en alimentos vegetales integrales . Shintani es más conocido por sus libros, que incluyen Eat More, Weigh Less Diet (1993), The Hawaii Diet (2000), The Good Carbohydrate Revolution (2003) y The Peace Diet (2014). Promueve una dieta vegana alta en carbohidratos influenciada por la cocina de Hawái . [1] [2] [3]
En 2006, se convirtió en uno de los Tesoros Vivientes de Hawái , por sus contribuciones a la comunidad. [4]
Carrera
En 1997, intentó mejorar la salud de los ciudadanos del estado de Hawái involucrando al gobernador de Hawái, Ben Cayetano , a los miembros de su gabinete y a varios miembros destacados de la comunidad en la promoción de su dieta al público en general. Su libro The Hawaii Diet (2000) se basa en este trabajo. [5] En 2000, creó el programa "Shintani Cuisine" de Zippy , que ha servido más de 900.000 comidas bajas en grasas y sin colesterol a miembros del público, y cuyos derechos de autor se utilizan para promover la salud en Hawái. [6] Shintani fue influenciado por la dieta macrobiótica . [1] Su The Good Carbohydrate Revolution (2003) ha sido descrito como una dieta de moda alta en carbohidratos y baja en grasas . [7]
En 2006, por su servicio de toda la vida a la comunidad de Hawái, fue designado formalmente como Tesoro Viviente de Hawái . [8] En 2006, el Honolulu Advertiser describió el trabajo del Dr. Shintani como una parte importante de los 150 años de historia de la isla. [9]
A partir de 2015, es presidente y presidente fundador de la Fundación de Salud de Hawái, y es cofundador de la clínica del Departamento de Medicina Complementaria e Integrativa, de la que ocupa el puesto de Profesor y Presidente Asociado, en la Facultad de Medicina de la Universidad de Hawái. También ocupa los siguientes cargos: Director Ejecutivo de la Asociación Internacional de Terapia Holística, Prior del Priorato de Hawái de los Caballeros de la Orden Ortodoxa de San Juan, Gran Priorato Ruso, Presidente del Consejo Asesor del Instituto Internacional Gandhi para la Paz, Presidente del Consejo del Centro de Sanación Actitudinal de Hawái, miembro del Consejo de Ancianos de Curanderos Nativos Hawaianos, y es miembro del Consejo Asesor del Colegio Americano de Medicina del Estilo de Vida. [10]
Honores
- " Tesoro viviente de Hawái ", 2006. Fue designado oficialmente "Tesoro viviente de Hawái" por sus numerosas contribuciones a la comunidad en diversas áreas, incluidos los campos de la medicina, el derecho, las artes curativas tradicionales y la preservación cultural. [11]
- "Premio al ex alumno distinguido", 1999. Otorgado por la Asociación de ex alumnos de la Universidad de Hawái. [12] [13]
Referencias
- ^ ab "Dr. Terry Shintani". A mitad de semana . Consultado el 30 de noviembre de 2021.
- ^ "Shintani, autor de 'Hawaii Diet', afirma que es necesaria una buena dieta para tener una mejor salud". Pacific Business News. Consultado el 30 de noviembre de 2021.
- ^ "Poi, la raíz de todo Hawái". The New York Times . Consultado el 30 de noviembre de 2021.
- ^ "Seis fueron distinguidos este año como Tesoros Vivientes". Honolulu Advertiser . Consultado el 2 de septiembre de 2015 .
- ^ "Sirviendo Shintani". Boletín Star . Consultado el 2 de septiembre de 2015 .
- ^ "Acerca de Terry Shintani MD, JD, MPH". amdiet.com .
- ^ Ayers, Suzan F; Sariscsany, Mary Jo. (2011). Educación física para una buena forma física de por vida: la mejor guía para profesores de educación física. Asociación Nacional para el Deporte y la Educación Física. pág. 65. ISBN 978-0-7360-8116-0
- ^ "Seis fueron distinguidos este año como Tesoros Vivientes". Honolulu Advertiser . Consultado el 2 de septiembre de 2015 .
- ^ "Un reflejo de Hawái: desde 1856 y en curso". honoluluadvertiser.com . Mike Fisch . Consultado el 2 de septiembre de 2015 .
- ^ "Junta asesora de la ACLM". Colegio Americano de Medicina del Estilo de Vida . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2015. Consultado el 2 de septiembre de 2015 .
- ^ "Seis fueron distinguidos este año como Tesoros Vivientes". Honolulu Advertiser . Consultado el 2 de septiembre de 2015 .
- ^ "Línea de tiempo".
- ^ "Homenajeados de la DAA". Archivado desde el original el 30 de octubre de 2014. Consultado el 16 de septiembre de 2019 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
