Cristal (vino)
 Cristal 2007 | |
| Tipo | Champán |
|---|---|
| Fabricante | Luis Roederer |
| País natal | Francia |
| Introducido | 1876 |
Cristal es la cuvée insignia de Champagne Louis Roederer , creada en 1876 para Alejandro II , zar de Rusia.
Historia
A partir de 1855, el champán adquirió una gran popularidad entre la nobleza rusa. Una marca especialmente popular fue la de Louis Roederer, que exportaba un tercio de su producción a Rusia.
Cristal fue creado por primera vez para Alejandro II de Rusia y muchos lo consideran el primer cuvée de prestigio . [1] Como la situación política en Rusia en la época de su gobierno era inestable, el zar temía ser asesinado. Por ello, cuando visitó París en 1867 para la Exposición Universal , el zar ordenó que las botellas de champán para la suntuosa cena que ofreció al rey prusiano Guillermo I y al canciller Otto von Bismarck (más tarde denominada la Cena de los Tres Emperadores ) fueran transparentes, para que pudiera ver las burbujas y también para evitar que se escondiera un explosivo debajo de ellas, como podría suceder con una típica botella de color verde oscuro con hendiduras. [2] Louis Roederer encargó a un vidriero flamenco que creara una botella de champán de vidrio de plomo transparente con un fondo plano. Desde entonces, el champán se conoce como "Cristal". [3]
El vino no estuvo disponible comercialmente hasta 1945. [4]
Cultura hip hop
A mediados de la década de 1990 y principios de la década de 2000, la música hip hop descubrió la marca, y varios artistas hicieron referencia a la bebida en las letras de sus canciones y como parte de su imagen pública, incluidos Raekwon , 50 Cent , The Notorious BIG , R. Kelly , Diddy , Big L , Jeru the Damaja , Trina y Jay-Z . Los del hip hop a veces usaban el apodo "Crissy" para la bebida. [5] [6] Tupac Shakur creó un cóctel llamado "Thug Passion", que es una mezcla de Alizé Gold Passion y Cristal.
En una entrevista concedida a The Economist en 2006, el director general de Louis Roederer, Frederic Rouzaud, dijo que veía la atención de los raperos con "curiosidad y serenidad". Cuando le preguntaron si pensaba que la asociación perjudicaría a la marca, respondió: "Es una buena pregunta, pero ¿qué podemos hacer? No podemos prohibir a la gente que la compre. Estoy seguro de que Dom Pérignon o Krug estarían encantados de tener su negocio". [7]
Las interpretaciones y reacciones posteriores a estas declaraciones hicieron que aquellos asociados con la cultura del hip-hop se desvincularan de la marca. Jay-Z , por ejemplo, publicó una declaración en la que decía que nunca "bebería Cristal ni la promocionaría de ninguna manera ni la serviría en ninguno de [sus] clubes". [8] [9] [10] La pérdida de posición en el hip hop y la declaración de Jay Z no tuvieron ningún efecto en las ventas de Cristal; la producción se duplicó de 400.000 botellas en 2004 a más de 800.000 botellas en 2010. [11]
Producción
La cosecha de 1974 fue el primer lanzamiento de un rosado Cristal. [4] La composición de la uva es una mezcla aproximadamente igual de Chardonnay y Pinot noir , mientras que el rosado contiene más Pinot noir y se colorea con vino tinto a través del método de sangrado en lugar de con las pieles de uva Pinot noir. [1] La cosecha de 2000 fue 55% Pinot Noir y 45% Chardonnay, con una dosis de 10 g/L. [4]
Cristal tuvo una producción anual de 300.000 a 400.000 botellas a principios y mediados de la década de 2000 [12], pero esa cifra se había duplicado a 800.000 botellas en 2010. [11]
Desde 2012, todas las cosechas de champán Cristal se producen íntegramente con frutas cultivadas biodinámicamente y con certificación Demeter , lo que constituye un hito para la Maison Roederer. [13]
Véase también
Referencias
- ^ de Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Roederer". Archivado desde el original el 21 de enero de 2013. Consultado el 30 de abril de 2008 .
{{cite web}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace ) - ^ J. Robinson (ed.). The Oxford Companion to Wine , tercera edición. Oxford University Press, 2006, págs. 584–585. ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ abc Stevenson, Tom, Decanter (diciembre de 2007). "Lo mejor que un hombre puede conseguir..."
- ^ Ojumu, Akin (8 de septiembre de 2002). «Hip pop». The Observer . Londres . Consultado el 8 de septiembre de 2009 .
- ^ Century, Douglas (2 de julio de 2006). "Jay-Z le pone un tope a Cristal". The New York Times . Consultado el 8 de septiembre de 2009 .
- ^ "Burbujas y ostentación". The Economist . 8 de mayo de 2006 . Consultado el 27 de octubre de 2010 .
- ^ Woodard, Richard (16 de junio de 2006). "El rapero Jay Z boicotea al "racista" Cristal". Decanter.com. Archivado desde el original el 24 de marzo de 2010. Consultado el 8 de septiembre de 2009 .
- ^ Steinberger, Mike (22 de junio de 2006). "El boicot a Cristal". Slate.com .
- ^ Arnold, Ben (16 de junio de 2006). "Jay-Z se deshace del Cristal". The Guardian .
- ^ ab Crosariol, Beppi (12 de octubre de 2010). "Cristal se ríe por última vez en medio de un bullicio efervescente". The Globe and Mail .
- ^ Marthinsen, Tom, Dagens Næringsliv (28 de abril de 2008). "Superelegante kjendis-champagne" (en noruego). Archivado desde el original el 8 de febrero de 2012 . Consultado el 30 de abril de 2008 .
{{cite web}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace ) - ^ Schmitt, Patrick, thedrinksbusiness.com (30 de julio de 2018). "EL 50 % DE LA PROPIEDAD DE CHAMPAGNE ROEDERER AHORA ES BIODINÁMICA".
{{cite web}}:|first=tiene nombre genérico ( ayuda )Mantenimiento de CS1: varios nombres: lista de autores ( enlace )
