Cooperativa pesquera
Dos veces al día, los pescadores de la cooperativa sacan las redes del Mar de Japón , en la prefectura de Fukui , Japón.

Una cooperativa pesquera , o cooperativa pesquera , es una cooperativa en la que las personas involucradas en la industria pesquera juntan recursos, en sus actividades específicas desde el cultivo , la captura , la distribución y la comercialización del pescado .

Las cooperativas pesqueras abarcan una amplia gama de peces de todo tipo. A través de ellas, a los pescadores se les asigna una cantidad específica de peces para garantizar que un grupo no se quede con toda la captura. Las cooperativas pesqueras se asocian con un distribuidor para tener siempre una empresa más grande que compre y venda su pescado.

Tipos

Una cooperativa pesquera puede ser una "cooperativa de comercialización" que reúne recursos para la venta de productos marinos capturados por pescadores individuales, o "cooperativas de suministro" que participan en la cría y liberación de huevos de peces, comparten una granja piscícola y operan un barco pesquero más grande .

Cooperativas pesqueras en el mundo

Sede de la Cooperativa Pesquera de la Prefectura de Akita , en la ciudad de Akita , Japón
La sede en Bergen de Norges Sildesalgslag , la cooperativa pesquera de Noruega

Costa Rica

Cooperativa Tárcoles

En Costa Rica, la cooperativa pesquera CoopeTárcoles fue fundada en 1985. La comunidad de Tárcoles ha dependido históricamente de las prácticas de pesca artesanal , y la pesca artesanal representa tanto un pilar económico como una identidad local. Antes de la formación de CoopeTárcoles, las poblaciones de peces en esta región estaban en declive debido a los métodos de pesca insostenibles y la contaminación. Esto afectó gravemente a la comunidad pesquera económicamente, un problema agravado por la competencia tanto por los recursos como por los mercados con los pescadores industriales. Para abordar estos problemas, los pescadores artesanales de Tárcoles formaron un frente unido y acordaron adoptar técnicas de pesca sostenibles. Esto proporciona representación a la comunidad pesquera y asegura la viabilidad económica a largo plazo de sus medios de vida. La organización fue fundada como la Cooperativa de Pescadores de Tárcoles RL, más tarde abreviada como CoopeTárcoles. [ cita requerida ]

En el año 2003, CoopeTárcoles estableció un “Código de Pesca Responsable” basado en el “Código de Conducta para la Pesca Responsable” publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Este código representa unas directrices que deben ser adoptadas voluntariamente por los miembros de la cooperativa.

Los principales peces capturados por los participantes de la organización son el róbalo blanco ( centropomus viridis ), la lubina ( cynoscion sp .), el pargo ( lutjanus guttatus ) y el tiburón musola de dientes afilados ( mustelus dorsalis ).

En enero de 2009 se reconoció legalmente el Área Marina de Pesca Artesanal Responsable de Tárcoles, lo que le da una base legal a los lineamientos de pesca comunitaria ya establecidos por CoopeTárcoles.

A partir de 2012, la cooperativa está formada por 35 socios: treinta hombres y cinco mujeres. [1]

CoopeTárcoles ha desarrollado la base de datos de pesca más grande entre las comunidades de pescadores de pequeña escala de Costa Rica. Esta base de datos, establecida en 2006, registra información sobre las actividades pesqueras de pescadores individuales y proporciona un análisis valioso para que los pescadores maximicen su eficiencia. Además, ha ayudado en el monitoreo de los niveles de población de peces y se utiliza para observar el impacto de diferentes prácticas de pesca en las poblaciones de peces. El Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura de Costa Rica (INCOPESCA) ha reconocido legalmente esta base de datos para su uso en colaboración entre la cooperativa y el gobierno. [2]

India

En la India , muchos pescadores son socialmente pobres y existen 14.620 cooperativas pesqueras en diversos lugares. A la cabeza de estas cooperativas se encuentra la "Federación Nacional de Cooperativas de Pescadores" (FISHCOPFED). [3]

Japón

En Japón , rodeado por el mar por todos lados, las cooperativas pesqueras modernas (漁業協同組合 en japonés) se han establecido en cada pueblo y ciudad pesquera después de la Ley de Cooperativas Pesqueras promulgada en 1948, [4] y están agrupadas a nivel nacional por JF Zengyoren (全漁連). [5]

Noruega

En Noruega , a partir de dos asociaciones pesqueras que comenzaron en 1926/1928, se formaron seis cooperativas pesqueras de alta mar en 1936, llamadas Norges Sildesalgslag , a través de las cuales se venden productos del mar. [3]

Rusia

En Rusia , el Kolkhoz Pesquero Lenin , una cooperativa pesquera en Kamchatka , celebra en 2019 su 90º aniversario desde su creación en 1929 y está prosperando. [6]

Reino Unido

Escocia , rodeada de abundantes caladeros, cuenta con una cooperativa pesquera comercial llamada Scottish Seas. Exporta, entre otras actividades, productos marinos (como eglefino , carbonero y bacalao ) a Europa y Norteamérica , asegurándose de que cumplen los estándares para productos del mar establecidos por el Servicio Nacional de Pesca Marina del Departamento de Comercio de los Estados Unidos o el Consejo Internacional de Administración Marina . [7]

En Brighton ( Inglaterra ) se intentó en 2013-2014 establecer una cooperativa pesquera apoyada por la comunidad llamada Catchbox para permitir la pesca sostenible. Los miembros de la cooperativa se beneficiaron de precios bajos (una tarifa fija de 6 libras esterlinas por kilo), pero no tenían opción en cuanto a las especies que se les entregaban, lo que fomentó la experimentación y diversificación de la dieta y redujo el desperdicio de capturas. [8]

Estados Unidos

En los Estados Unidos , desde la Ley de Comercialización Colectiva de Pescadores de 1934, se han formado muchas cooperativas pesqueras. [9] [10]

Alaska

Las cooperativas pesqueras han hecho posible que los pescadores cosechen, pongan precio y vendan colectivamente sus capturas. Alaska alberga varias cooperativas pesqueras diferentes que han ayudado a distribuir la cosecha y la producción entre los miembros en un esfuerzo por mantener la industria pesquera como un monopsonio. Existen diferentes cooperativas para diferentes especies de peces y diferentes lugares de recolección, y su objetivo es desmonetizar el sector pesquero de una zona en particular que pertenece a los mercados a nivel nacional y mundial. También promueven prácticas sostenibles.

Alaska es el principal productor de mariscos en los Estados Unidos y alberga las pesquerías más grandes del país . Dentro de estas pesquerías hay cooperativas de mariscos y la más grande de los Estados Unidos es la Cooperativa de Productores de Mariscos. Se estableció en 1944 con el nombre original de Cooperativa de Productores de Halibut y abastecía principalmente al ejército porque el halibut era muy rico en nutrientes. Más tarde cambió el nombre a Cooperativa de Productores de Mariscos ya que el valor nutricional del halibut cambió debido al cambio ambiental y ampliaron las especies cosechadas. Actualmente tiene 525 miembros pescadores y cosecha atún blanco capturado con anzuelo y línea , halibut , bacalao negro , salmón y pez roca . Esta cooperativa garantiza que los consumidores tengan la opción de comprar de pesquerías sostenibles certificadas. [11]

En Alaska, el objetivo de las cooperativas pesqueras es distribuir equitativamente todos los aspectos del mercado pesquero. El Congreso de los Estados Unidos implementó en 2003 un programa piloto en el Golfo Central de Alaska llamado Programa Cooperativo de Pez Roca para proteger las comunidades pesqueras y los empleos mediante la ampliación de los privilegios de pesca. Este programa se centró en las especies primarias, las especies secundarias y una especie prohibida en la que se asigna a las pesquerías una cantidad fija por captura accidental. [12] Se implementó para ayudar a estabilizar el mercado en Kodiak, Alaska.

Este programa de cooperativas de peces de roca incluye a los buques de captura y a los buques de captura y procesamiento que venden a un comprador contratado. Al crear este programa, se ha reducido drásticamente la competencia entre los pescadores debido a las cuotas y restricciones, y se han establecido estándares seguros y de alta calidad en el aspecto económico. El principal comprador de esta cooperativa es International Seafoods of Alaska (ISA). En 2018, este programa contaba con 8 propietarios y buques miembros, de los cuales 5 pescaron activamente durante la temporada. [13]

La pesquería de abadejo de Alaska es una de las pesquerías más grandes de los Estados Unidos desde el punto de vista económico. Esta pesquería incluye la Cooperativa de buques de captura y procesamiento de Pollock Conservation (PCC), la Cooperativa de buques de captura de alta mar (HSCC), la Cooperativa de la flota nodriza y la cooperativa de buques de captura costera Seven. El 10% de la pesquería se asigna al QDC y el resto se divide en un 50% para el sector costero, un 40% para el sector de captura y procesamiento y un 10% para el sector de la flota nodriza. [14]

La Cooperativa de vieiras Alaska Weathervane se formó en 2000 y cuenta con seis titulares de permisos en esta cooperativa de captura y procesamiento. Entre dos y tres embarcaciones pescan cada año. [14]

La Cooperativa de Salmón de Chignik estaba compuesta por barcos pesqueros. Se formó en 2002 como respuesta a la caída del mercado del salmón. Esta cooperativa sólo se mantuvo activa hasta 2005, cuando la Corte Suprema la declaró culpable de violar el programa de entrada de pesca de Alaska. [13] Durante el tiempo que esta cooperativa estuvo activa, fue responsable de más del 75% de los permisos de Chignik y envió alrededor de 20 barcos pesqueros cada año. [15]

Reducción de buques pesqueros 2001-2011
Nombre de la cooperativaAño iniciadoReducción de buques pesqueros activos (%)
PCC y HSCP199942
Nave nodriza Pollock200026
CV costero de abadejo200016
Vieira de veleta200056
Salmón chignik200277

Estas cooperativas ofrecen a los pequeños barcos pesqueros la posibilidad de mantener un negocio viable sin tener que enfrentarse a grandes corporaciones. Las cooperativas pesqueras de Alaska tienen normas y reglamentos en materia de cuotas y capturas incidentales , de modo que cada miembro tiene las mismas oportunidades. Todas tienen contratos de compra que garantizan que cada miembro pueda vender la cosecha que le corresponde. Al asociarse con los compradores, las cooperativas también promueven un sistema de producción de alimentos más sostenible y tienen como objetivo repartir las ganancias entre todos los miembros.

Beneficios comunitarios de la implementación de cooperativas pesqueras

Uno de los principales objetivos de una cooperativa pesquera es crear una distribución justa de la pesca y, al mismo tiempo, garantizar que este fondo de recursos proporcione beneficios económicos y una fuente de alimentos sostenible. [16] La importancia de que este fondo de recursos proporcione un beneficio socioeconómico ( enlace a los impulsores socioeconómicos) y, al mismo tiempo, garantice que este recurso se gestione correctamente habla muy bien del impacto de las dimensiones humanas de las cooperativas pesqueras. Las dimensiones humanas del cambio enfatizan la idea de que los factores antropogénicos desempeñan un papel principal en el cambio climático. Dicho esto, el fondo de recursos de una pesquería puede ser sostenido por los seres humanos si se gestiona adecuadamente. La teoría de Boserup de "no hay capacidad de carga natural" debería ser reconocida por las cooperativas pesqueras. Lo que Boserup quiere decir con "no hay capacidad de carga natural" es que existen métodos humanos fundamentales que pueden garantizar que cualquier recurso natural pueda usarse de manera sostenible, pero no sobreexplotado. Boserup cree que para obtener el mayor rendimiento sostenible de un recurso debe haber un enfoque en la tecnología, así como en el capital físico, humano y social. [17] También debe explorarse la idea contraria a este argumento, considerando una capacidad de carga para las pesquerías. Capacidad de carga Esto debe tenerse en cuenta en el caso de cooperativas pesqueras en caso de mala gestión, falta de avances tecnológicos o preocupaciones ambientales como el calentamiento de los océanos, la acidificación o el aumento del nivel del mar. Un método que los seres humanos están tratando de implementar en las pesquerías para garantizar la sostenibilidad del conjunto de recursos compartidos es crear incentivos para una gobernanza eficaz. Para ello, los departamentos de pesca pueden recurrir a un nivel superior de gobernanza e informarles sobre la pesquería con la esperanza de que implementen la gestión pesquera en su planificación. [18]

Además, si no es posible buscar ayuda de niveles superiores de gobernanza, las pesquerías pueden gestionar su fondo de recursos mediante un conocimiento y una práctica a nivel comunitario de gestión de los bienes comunes. La tragedia de los bienes comunes es la idea de que un recurso compartido en común está siendo explotado por múltiples entidades hasta el punto de agotamiento. [19] Dicho esto, si todas las pesquerías hacen que los miembros de su cooperativa cumplan con esta idea de garantizar una distribución justa y la importancia de no sobreexplotar, las pesquerías tendrán un fondo de recursos más sostenible. Para las cooperativas pesqueras, la mayoría de los problemas relacionados con la tragedia de los bienes comunes se pueden controlar desde dentro, sin la ayuda de la supervisión gubernamental. Tragedia de los bienes comunes#Solución no gubernamental Además, cuando las pesquerías deciden autogobernarse pueden obtener beneficios adicionales. Las cooperativas pesqueras tienen acceso a permisos de pesca, subsidios y aparejos de pesca. Para obtener estos beneficios, los pescadores no pagan de su bolsillo. En cambio, las partes interesadas están dispuestas a otorgar estos permisos, préstamos y subsidios a cambio de la mano de obra que proporcionan. Además, la pesca ofrece otros beneficios, como por ejemplo: oportunidades económicas para las comunidades costeras empobrecidas, disponibilidad de información y capacitación sobre la pesca y educación sobre las regulaciones pesqueras. [20] Todos estos beneficios son importantes de tener en cuenta cuando una comunidad planea crear una cooperativa pesquera porque puede impulsar a la comunidad desde dentro. Esto es especialmente cierto en las comunidades en desarrollo porque las cooperativas pesqueras necesitan pescadores para recolectar este recurso, de modo que estas comunidades puedan brindar oportunidades de empleo a su gente.

Esta idea de crear pesquerías en comunidades en desarrollo para su beneficio económico se implementó en dos comunidades mexicanas. Estas dos comunidades vecinas utilizan los mismos métodos de captura y comparten el ecosistema. Sin embargo, estas dos comunidades tenían diferentes implicaciones políticas que diferenciaron en gran medida la productividad de las dos pesquerías. Una comunidad se apegó a un sistema de permisos que permitía a cualquier pescador con la licencia adecuada pescar con regulaciones laxas sobre la sobreexplotación. Dicho esto, esta comunidad ha lidiado con problemas de escasez de especies y sobreexplotación debido a la falta de regulación. Sin embargo, la otra comunidad cambió a una organización de derechos de propiedad común con el objetivo de evitar la sobreexplotación de la pesquería. Los principios fundamentales de este nuevo enfoque asignaron reglas y regulaciones a lo que los pescadores pueden y no pueden pescar en esta área y qué peces pueden y no pueden capturarse en ciertos momentos. Este enfoque requiere una acción de toda la comunidad para garantizar el desarrollo y la sostenibilidad de la pesquería porque todos en la comunidad dependen de este fondo de recursos y quieren que esté disponible durante el mayor tiempo posible. [21]

En conclusión, las cooperativas pesqueras son más productivas cuando existe un conocimiento y una participación de toda la comunidad en la pesca. Las cooperativas pesqueras que optan por autogestionarse tienen más capacidad de mitigar el riesgo de sobreexplotación debido a esta participación comunitaria. Este tipo de cooperativas pesqueras se están utilizando ampliamente en todo el mundo como respuesta al cambio climático y sus efectos en nuestro planeta.

Véase también

Referencias

  1. ^ Judson, Lucas (2015). "Impacto de la pesca costera de camarón en los medios de vida y la seguridad alimentaria de mujeres y jóvenes en Tárcoles, Costa Rica". Revista de Investigación UNED . 8 (1): 61–68. doi : 10.22458/urj.v8i1.1224 .
  2. ^ Chaudhuri, Shantanu (2017). "Uso del conocimiento tradicional para la gestión sostenible de los recursos marinos y pesqueros" (PDF) . ICSF .
  3. ^ ab Uniendo las cooperativas pesqueras de la India (Stories.coop)
  4. ^ Cogestión pesquera costera japonesa: una visión general (
  5. ^ JF Zengyoren - Cooperativas pesqueras de Japón (FIS - Servicio de información sobre pesca)
  6. ^ "Cómo se crea una industria de procesamiento moderna en una granja colectiva de pescadores en Kamchatka (Rusia Oriental, 2018)". Archivado desde el original el 26 de enero de 2020. Consultado el 26 de enero de 2020 .
  7. ^ CERTIFICACIONES (Scottish Seas)
  8. ^ Las cooperativas pesqueras ofrecen una captura más sostenible (The Guardian, 2014)
  9. ^ LISTA DE COOPERATIVAS PESQUERAS EN LOS ESTADOS UNIDOS (Departamento del Interior, 1961)
  10. ^ Una visión general de las cooperativas pesqueras (un estudio de la Universidad Estatal de Luisiana )
  11. ^ Crow, Andrew. "Programa de desarrollo cooperativo de Alaska". Rural Cooperative , 1 de septiembre de 2011.
  12. ^ Mcllwain, Karly y Jos Hill. "Programa cooperativo de pesca de pez roca en el golfo central de Alaska de los Estados Unidos". Catch Shares in Action , 2013.
  13. ^ Informe final de la cooperativa de peces rocosos de la ISA . Banco de datos de peces de fondo de Alaska, Inc., 2018, https://www.npfmc.org/wp-content/PDFdocuments/catch_shares/CoopRpts2018/ISA.pdf.
  14. ^ ab De Alessi, Michael; Sullivan, Joseph M.; Hilborn, Ray (2014). "La evolución legal, regulatoria e institucional de las cooperativas pesqueras en Alaska y la costa oeste de los Estados Unidos". Marine Policy . 43 : 217–225. doi :10.1016/j.marpol.2013.06.006.
  15. ^ Knapp, G. (2007). "La cooperativa de salmón Chignik: un estudio de caso de asignación a una organización de autogobierno voluntario" (PDF) . Manuscrito inédito . Universidad de Alaska, Instituto de Investigación Social y Económica, Anchorage. Archivado desde el original (PDF) el 2017-08-09.
  16. ^ Sabella, James C. (1980). "José Olaya: Análisis de una cooperativa pesquera peruana que fracasó". Anthropological Quarterly . 53 (1): 56–63. doi :10.2307/3317881. JSTOR  3317881.
  17. ^ Vanwey, LK, E. Ostrom y V. Meretsky. 2005. Teorías que sustentan el estudio de las interacciones entre los seres humanos y el medio ambiente. En Seein the Forest and the Trees. Human-Environment Interactions in Forest Ecosystems, eds. EF Moran y E. Ostrom, 23-56. Cambridge, Massachusetts/Londres, Inglaterra: The MIT Press.
  18. ^ Cooke, Steven J.; Allison, Edward H.; Beard, T. Douglas; Arlinghaus, Robert; Arthington, Angela H.; Bartley, Devin M.; Cowx, Ian G.; Fuentevilla, Carlos; Leonard, Nancy J.; Lorenzen, Kai; Lynch, Abigail J.; Nguyen, Vivian M.; Youn, So-Jung; Taylor, William W.; Welcomme, Robin L. (2016). "Sobre la sostenibilidad de la pesca continental: Encontrar un futuro para los olvidados". Ambio . 45 (7): 753–764. Bibcode :2016Ambio..45..753C. doi :10.1007/s13280-016-0787-4. JSTOR  45134656. PMC 5055481 . PMID  27312662. 
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  20. ^ Basurto, Xavier; Bennett, Abigail; Weaver, Amy Hudson; Dyck, Salvador Rodriguez-Van; Aceves-Bueno, Juan-Salvador (2013). "Estrategias cooperativas y no cooperativas para el autogobierno de la pesca en pequeña escala en la era de la globalización". Ecología y Sociedad . 18 (4). doi : 10.5751/ES-05673-180438 . hdl : 10535/9205 . JSTOR  26269412.
  21. ^ Basurto, Xavier; Cinti, Ana; Bourillón, Luis; Rojo, Mario; Torre, Jorge; Weaver, A. Hudson (2012). "El surgimiento de controles de acceso en los bienes comunes de pesca en pequeña escala: un análisis comparativo de licencias individuales y derechos de propiedad común en dos comunidades mexicanas". Ecología humana . 40 (4): 597–609. doi : 10.1007/s10745-012-9508-1 . hdl : 11336/69142 . JSTOR  23280267. S2CID  55485599.
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  • Cooperativas pesqueras como institución de gestión (UCSB)
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