Puntos de vista cristianos sobre el alcohol

Las opiniones cristianas sobre el alcohol son variadas. A lo largo de los primeros 1.800 años de historia de la Iglesia , los cristianos generalmente consumían bebidas alcohólicas como parte común de la vida cotidiana y usaban "el fruto de la vid" ^[1] en su rito central : la Eucaristía o Cena del Señor. ^{[2] [3]} Sostenían que tanto la Biblia como la tradición cristiana enseñaban que el alcohol es un don de Dios que hace la vida más alegre , pero que el exceso que conduce a la embriaguez es pecaminoso . ^{[4] [5] [6] [7]} Sin embargo, el contenido alcohólico de las bebidas alcohólicas antiguas era significativamente menor que el de las bebidas alcohólicas modernas. ^{[8] [9] [10]} El bajo contenido alcohólico se debía a las limitaciones de la fermentación y la inexistencia de métodos de destilación en el mundo antiguo. ^{[11] [8]} Los maestros rabínicos escribieron criterios de aceptación sobre la consumibilidad de las bebidas alcohólicas antiguas después de una dilución significativa con agua y prohibieron el vino sin diluir. ^[9]

A mediados del siglo XIX, algunos cristianos protestantes pasaron de una posición de permitir el uso moderado de alcohol (a veces llamado "moderacionismo") a decidir que no beber era lo más sabio en las circunstancias actuales ("abstencionismo") o prohibir todo consumo ordinario de alcohol porque se creía que era un pecado ("prohibicionismo"). ^[12] Muchas iglesias protestantes, particularmente los metodistas , defendieron el abstencionismo o el prohibicionismo y fueron líderes tempranos en el movimiento de templanza de los siglos XIX y XX. ^[13] Hoy en día, las tres posiciones existen en el cristianismo, pero la posición original de que el consumo de alcohol era permisible sigue siendo la visión más común y dominante entre los cristianos de todo el mundo, además de la adhesión de los cuerpos más grandes de denominaciones cristianas, como el anglicanismo , el luteranismo , el catolicismo romano y la ortodoxia oriental . ^[14]

Las bebidas alcohólicas aparecen en la Biblia , tanto en el uso como en la expresión poética . La Biblia es ambivalente hacia el alcohol, considerándolo tanto una bendición de Dios que trae alegría como un peligro potencial del que se puede abusar de manera imprudente y pecaminosa. ^{[15] [16] [17]} Las opiniones cristianas sobre el alcohol provienen de lo que dice la Biblia sobre él, junto con las tradiciones judías y cristianas . Los idiomas bíblicos tienen varias palabras para las bebidas alcohólicas, ^{[7] [18]} y aunque los prohibicionistas y algunos abstencionistas disienten, ^{[19] [20] [21] [22]} hay un amplio consenso de que las palabras se referían ordinariamente a las bebidas embriagantes. ^{[7] [15] [17] [23] [24] [25] [26] [ citas excesivas ]}

La frecuencia y centralidad del vino en la vida diaria en los tiempos bíblicos se hace evidente a partir de sus muchos usos metafóricos positivos y negativos a lo largo de la Biblia. ^{[27] [28]} Positivamente, por ejemplo, el vino se utiliza como símbolo de abundancia y de bendición física. ^[29] Negativamente, el vino se personifica como un burlador y la cerveza como un pendenciero, ^[30] y beber una copa de vino fuerte hasta las heces y emborracharse se presentan a veces como un símbolo del juicio y la ira de Dios. ^[31]

La Biblia también habla del vino en términos generales como portador y concomitante de alegría, particularmente en el contexto de la nutrición y la fiesta. ^[32] El vino se bebía comúnmente en las comidas, ^[33] y el Antiguo Testamento prescribía su uso en rituales sacrificiales y celebraciones festivas . ^[7] El Evangelio de Juan registró el primer milagro de Jesús: hacer cantidades copiosas ^[34] de vino en la fiesta de bodas de Caná . ^[35] Jesús instituyó el ritual de la Eucaristía en la Última Cena durante una celebración de la Pascua , ^[36] dice que el "fruto de la vid" ^{[37] [38]} es una " Nueva Alianza en [su] sangre", ^[39] aunque los cristianos han diferido en las implicaciones de esta declaración (ver Teologías eucarísticas contrastadas ). ^[40] El alcohol también se usaba con fines medicinales en tiempos bíblicos, y aparece en ese contexto en varios pasajes: como anestésico oral, ^[41] limpiador y calmante tópico, ^[42] y ayuda digestiva. ^[43]

En el Antiguo Testamento, a los reyes y sacerdotes se les prohibía beber vino en diversas ocasiones. ^[44] Juan el Bautista era nazareo desde su nacimiento. ^[45] Los votos nazareos excluían no sólo el vino, sino también el vinagre, las uvas y las pasas. ^[46] (Jesús evidentemente no hizo tal voto durante los tres años de ministerio descritos en los evangelios , sino que de hecho fue acusado por los fariseos de comer y beber con pecadores). ^{[47] [48]} San Pablo instruye además a los cristianos sobre su deber hacia los cristianos inmaduros: "Es mejor no comer carne ni beber vino ni hacer nada que haga caer a tu hermano". ^[49] Los sacerdotes judíos no pueden bendecir a una congregación después de consumir alcohol. ^[50]

Prácticamente todas las tradiciones cristianas sostienen que la Biblia condena la embriaguez ordinaria en muchos pasajes, ^[51] y el Diccionario Bíblico de Easton dice: "El pecado de la embriaguez... no debe haber sido poco común en los tiempos antiguos, ya que se menciona metafórica o literalmente más de setenta veces en la Biblia". ^[7] Además, las consecuencias de la embriaguez de Noé ^[52] y Lot ^[53] "tenían la intención de servir como ejemplos de los peligros y la repulsividad de la intemperancia". ^[54] San Pablo más tarde reprende a los corintios por emborracharse con el vino que se sirvió en sus intentos de celebrar la Eucaristía . ^[55]

Tanto el clima como la tierra de Palestina , donde se desarrolla la mayor parte de la Biblia, eran muy adecuados para el cultivo de la vid, ^[56] y el vino que producían los viñedos era un producto valioso en la antigüedad, tanto para el consumo local como por su valor en el comercio. ^{[57] [58]} El comercio con Egipto era bastante extenso. Los judíos eran una cultura bebedora de vino mucho antes de la fundación de Roma. Se encontraron vinos añejos en la tumba del rey Escorpión en Hieracómpolis. La evidencia arqueológica sugiere que se pensaba que los predecesores semíticos eran los responsables de las cosechas que se encontraron en la tumba. ^[59] Los viñedos estaban protegidos de los ladrones y los animales por muros, setos y torres de vigilancia tripuladas . ^[60]

En hebreo, el jugo de uva no necesita fermentar antes de ser llamado vino: "Cuando las uvas han sido aplastadas y el vino [yayin] comienza a fluir, aunque no haya descendido a la cisterna y todavía esté en el lagar...". ^[61]

La época de la cosecha traía mucha alegría y diversión, ^[62] ya que "[h]ombres, mujeres y niños iban a la viña, a menudo acompañados por el sonido de la música y el canto, desde finales de agosto hasta septiembre para recoger las uvas". ^{[63] [64]} Algunas uvas se comían inmediatamente, mientras que otras se convertían en pasas. La mayoría de ellas, sin embargo, se ponían en el lagar donde los hombres y los niños las pisoteaban, a menudo al son de la música . ^[63] La Fiesta de las Cabañas era una festividad prescrita que seguía inmediatamente a la cosecha y al prensado de las uvas. ^[65]

El proceso de fermentación comenzaba entre seis y doce horas después del prensado, y el mosto se dejaba generalmente en el tanque de recolección durante unos días para permitir que pasara la etapa inicial, "tumultuosa" de la fermentación. Los productores de vino pronto lo transferían a grandes jarras de barro, que luego se sellaban, o, si el vino se iba a transportar a otro lugar, a odres (es decir, pieles de cabra parcialmente curtidas , cosidas donde sobresalían las patas y la cola pero dejando la abertura en el cuello). ^[56] Después de seis semanas, la fermentación estaba completa y el vino se filtraba en recipientes más grandes y se vendía para el consumo o se almacenaba en una bodega o cisterna , y duraba entre tres y cuatro años. ^{[63] [66]} Incluso después de un año de envejecimiento, la cosecha todavía se llamaba "vino nuevo" y se preferían los vinos más añejos. ^{[66] [67] [68]}

A menudo se añadían especias y aromas al vino para ocultar los "defectos" que surgían de un almacenamiento que a menudo no era suficiente para evitar que se estropeara por completo. ^[69] Se podría esperar que alrededor del 10% de cualquier bodega de vino se arruinara por completo, pero el vinagre también se creó intencionalmente para mojar el pan ^[70], entre otros usos. ^[71]

Después de la conquista de Palestina por Alejandro Magno , la costumbre helenística de diluir el vino se había arraigado de tal manera que el autor de 2 Macabeos habla del vino diluido como "una bebida más agradable" y del vino sin diluir y del agua sin mezclar como "dañinos" o "desagradables". ^[72]

El vino alcohólico en el mundo antiguo era significativamente diferente de los vinos modernos en que tenía un contenido de alcohol mucho más bajo y se consumía después de una dilución significativa con agua (como lo atestiguan incluso otras culturas que rodean a Israel), lo que hace que su contenido alcohólico sea insignificante para los estándares modernos. ^{[8] [73] [10]} El bajo contenido alcohólico se debía a las limitaciones de la fermentación en el mundo antiguo. ^{[11] [8]} De la Mishná y los Talmuds, la tasa de dilución común para el consumo de los judíos es de 3 partes de agua por 1 parte de vino (proporción de dilución 3:1). ^[8] El vino en el mundo antiguo tenía un contenido alcohólico máximo posible de 11-12% (antes de la dilución) y una vez diluido, se reducía a 2,75 o 3%. ^[8] Otras estimaciones posteriores a la dilución de vecinos como los griegos tienen una dilución de 1:1 o 2:1 que coloca el contenido de alcohol entre 4-7%. ^[73]

El adjetivo “sin mezclar” (ἄκρατος) se utiliza en los textos antiguos para designar el vino sin diluir, pero el Nuevo Testamento nunca utiliza este adjetivo para describir el vino consumido por Jesús y los discípulos, ni para describir el vino que los cristianos aprobaban para su uso con moderación. ^[9] Aunque los antiguos rabinos se oponían al consumo de vino sin diluir como bebida, enseñaban que era útil como medicina. ^[9]

Ateneo de Naucratis recopiló proporciones de dilución comunes del mundo antiguo en Deipnosophistae (Banquete de los eruditos; c. 228 d. C.): ^[74]

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History Origin of the Eucharist Catholic historical roots
Theology Real presence Consubstantiation Impanation Metousiosis Receptionism Sacramental union Transignification Transubstantiation Memorialism Sacramentarians Sacrament Ordinance
Denominational teachings Anglican Catholic Latter-day Saint Lutheran Reformed
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No se discute si el uso regular del vino en la celebración de la Eucaristía y en la vida diaria fue una práctica prácticamente universal en el cristianismo durante más de 1.800 años; toda la evidencia escrita muestra que la Eucaristía consistía en pan y vino, no jugo de uva. ^{[75] [76]} Durante el siglo XIX y principios del XX, a medida que surgió un sentido general de prohibicionismo, muchos cristianos, particularmente algunos protestantes en los Estados Unidos , llegaron a creer que la Biblia prohibía el alcohol o que la opción más sabia en las circunstancias modernas era que el cristiano se abstuviera del alcohol voluntariamente.

La opinión hebrea sobre el vino en la época anterior a Cristo era decididamente positiva: el vino forma parte del mundo creado por Dios y, por lo tanto, es "necesariamente intrínsecamente bueno", ^[77] aunque su uso excesivo es condenado rotundamente. Los judíos enfatizaban la alegría por la bondad de la creación en lugar de la virtud de la templanza , que defendían los filósofos griegos . ^[78] El vino formaba parte de los sacrificios que se hacían diariamente a Dios. ( Levítico 23:13)

Cuando los judíos regresaron del exilio babilónico (que comenzó en el año 537 a. C.) y los acontecimientos del Antiguo Testamento se acercaban a su fin, el vino era "una bebida común para todas las clases y edades, incluidos los muy jóvenes; una fuente importante de nutrición; una parte prominente en las festividades del pueblo; una medicina ampliamente apreciada; una provisión esencial y el vino que producían los viñedos era un producto valioso en la antigüedad, tanto para el consumo local como por su valor en el comercio o en cualquier fortaleza; y un producto importante", y servía como "un elemento necesario en la vida de los hebreos". ^[79] El vino también se usaba ritualísticamente para cerrar el sábado y celebrar bodas, circuncisiones y Pascua. ^[80]

Aunque algunos abstencionistas sostienen que el vino en la Biblia casi siempre se mezclaba con agua, lo que reducía en gran medida su potencia embriagadora, ^[22] existe un acuerdo general en que, si bien el vino del Antiguo Testamento a veces se mezclaba con varias especias para realzar su sabor y sus propiedades estimulantes, no se solía diluir con agua, ^{[81] [82]} y el vino mezclado con agua se utiliza como una metáfora del Antiguo Testamento para la corrupción. ^[83] Sin embargo, entre los griegos , el corte del vino con agua era una práctica común utilizada para reducir la potencia y mejorar el sabor. ^[84] En el momento de la redacción de 2 Macabeos (siglo II o I a. C.), los griegos habían conquistado Judea bajo Alejandro Magno , y la costumbre helenística aparentemente había encontrado aceptación entre los judíos ^[85] y se trasladó a los rituales judíos en tiempos del Nuevo Testamento. ^{[86] [87]}

Bajo el gobierno de Roma , que había conquistado Judea bajo Pompeyo (ver Provincia de Judea ), el hombre adulto promedio que era ciudadano bebía aproximadamente un litro (aproximadamente un cuarto de galón, o una botella y un tercio en la actualidad, aproximadamente 35 oz) de vino por día, ^[88] aunque la cerveza era más común en algunas partes del mundo. ^[89]

Los Padres Apostólicos hacen muy poca referencia al vino. ^[90] Clemente de Roma (fallecido en el año 100) dijo: "Viendo, pues, que somos la porción del Santo, hagamos todas aquellas cosas que pertenecen a la santidad, evitando toda maledicencia, todos los abrazos abominables e impuros, junto con toda embriaguez, búsqueda de cambio, todas las abominables concupiscencias, adulterios detestables y orgullo execrable." ^[91] Las primeras referencias de los Padres de la Iglesia dejan claro que la Iglesia primitiva usaba vino en la Eucaristía, que se acostumbraba a mezclar con agua. ^{[92] [93]} La Didaché , un tratado cristiano primitivo que se acepta generalmente que es de finales del siglo I, instruye a los cristianos a dar una parte de su vino en apoyo de un verdadero profeta o, si no tienen profeta residente con ellos, a los pobres. ^[94]

Clemente de Alejandría (fallecido en torno al año 215) escribió en un capítulo sobre la bebida que admiraba a los jóvenes y a los ancianos que "se abstienen totalmente de la bebida", que adoptan una vida austera y "huyen del vino lo más lejos posible, rehuyéndolo como lo harían con el peligro del fuego". Advirtió enérgicamente a los jóvenes que "huyeran lo más lejos posible" de él para no inflamar sus "impulsos salvajes". Dijo que Cristo no enseñó a los afectados por él. "... el alma misma es más sabia y mejor cuando está seca". También dijo que el vino es un símbolo apropiado de la sangre de Jesús. ^{[95] [96]} Señaló que tomar un poco de vino como medicina es aceptable, para que no empeore la salud. Incluso a los que están "amarrados por la razón y el tiempo" (de modo que no se sienten tan tentados por la embriaguez después de un día de trabajo), todavía los animaba a mezclar "tanta agua como sea posible" con el vino para inhibir la embriaguez. Que a todas horas mantengan "su razón inquebrantable, su memoria activa y su cuerpo inmóvil e inconmovible por el vino".

Tertuliano (fallecido en 220) insistió en que el clero debía ser sobrio en la iglesia, citando el precedente bíblico de no beber: “El Señor le dijo a Aarón: ‘Tú y tu hijo después de ti no beberéis vino ni licor espirituoso cuando entréis en el tabernáculo o subáis al altar de los sacrificios; de esa manera no moriréis’. [Levítico 10:9] Tan cierto es que quienes hayan ministrado en la iglesia, al no ser sobrios, ‘morirán’. Así también, en tiempos recientes, Él reprende a Israel: ‘Y vosotros dabais a beber vino a mis santificados’. [Amós 2:12]” ^[97]

Algunos de los primeros líderes cristianos se centraron en la fuerza y ​​los atributos de los vinos. Enseñaban que se debían distinguir dos tipos de vino: el que causa alegría y el que causa glotonería (embriagador y no embriagador). El eremita Juan de Egipto (fallecido en 395) dijo: "...si hay vino fuerte lo excomulgo, pero bebo el bueno". ^[98] Gregorio de Nisa (fallecido en 395) hizo la misma distinción entre los tipos de vino: "no el vino que produce embriaguez, conspira contra los sentidos y destruye el cuerpo, sino el que alegra el corazón, el vino que recomienda el Profeta". ^[99]

La condena de la embriaguez había aumentado a finales del siglo IV. Las normas de la Iglesia contra los entretenimientos en los que se bebía se encuentran en el Concilio de Laodicea (363): ^[100]

1. Regla XXIV: "Ningún miembro del sacerdocio, desde los presbíteros hasta los diáconos, y así sucesivamente en el orden eclesiástico hasta los subdiáconos, lectores, cantores, exorcistas, porteros o cualquiera de la clase de los ascetas, debe entrar en una taberna".
2. Regla LV: "NI los miembros del sacerdocio ni del clero, ni tampoco los laicos, pueden reunirse para divertirse bebiendo".

Sin embargo, Basilio el Grande (fallecido en 379) repudió las opiniones de algunos herejes dualistas que aborrecían el matrimonio, rechazaban el vino y llamaban «contaminada» la creación de Dios ^[101] y sustituyeron el vino por agua en la Eucaristía. ^[102]

Una minoría de cristianos se abstenía totalmente de las bebidas alcohólicas. Mónica de Hipona (fallecida en 387) observaba con avidez la estricta regla de la abstinencia total, que exigía su obispo Ambrosio . Nunca se había permitido beber mucho, ni siquiera «más de una copita de vino, diluida según su propio paladar templado, que, por cortesía, quería probar». Pero ahora no bebía nada de buena gana. ^[103] Agustín citaba una razón para la regla de su obispo: «incluso para aquellos que lo usaran con moderación, para que no se diera por ello ocasión de excesos a los borrachos». Por supuesto, Ambrosio esperaba que los líderes y diáconos también practicaran la misma regla. Citó las instrucciones de Pablo sobre el alcohol en 1 Timoteo 3:2-4 y 3:8-10, y comentó: «Observamos cuánto se nos exige. El ministro del Señor debe abstenerse del vino, para que pueda ser sostenido por el buen testimonio no sólo de los fieles, sino también de los que están fuera». ^[104] Asimismo, dijo: «La viuda, pues, sea sobria, pura en primer lugar del vino, para que así también sea pura del adulterio. En vano os tentará si el vino no os tienta». ^[105]

Juan Crisóstomo (fallecido en el año 407) dijo: «Quien no bebe no se preocupa por los borrachos». ^[106] Por eso Crisóstomo insistió en que los diáconos no pueden probar el vino en absoluto en su homilía sobre 1 Timoteo 3:8-10: «Es evidente la discreción del bienaventurado Pablo. Cuando exhortaba a los diáconos a evitar los excesos en el vino, no decía: «No os emborrachéis», sino «ni siquiera seáis dados a mucho vino». Una advertencia apropiada; porque si quienes servían en el Templo no probaban el vino en absoluto, mucho menos deberían hacerlo éstos, pues el vino produce desorden en la mente, y cuando no causa embriaguez, destruye las energías y relaja la firmeza del alma». ^[107] Por supuesto, era consciente de que no todos los vinos eran embriagantes; tenían efectos opuestos y no todos eran iguales. ^[108] Su homilía sobre 1 Timoteo 5:23 muestra que no era como ciertos herejes y cristianos inmaduros que incluso “culpan al fruto que Dios les ha dado” cuando dicen que no debe haber vino. Enfatizó la bondad de la creación de Dios y exhortó: “Que no haya embriaguez; porque el vino es obra de Dios, pero la embriaguez es obra del diablo. El vino no produce embriaguez, sino la intemperancia la produce. No acuses lo que es obra de Dios, sino acusa la locura de un semejante mortal”. ^[109]

La virtud de la templanza pasó de la filosofía griega a la ética cristiana y se convirtió en una de las cuatro virtudes cardinales bajo San Ambrosio ^[110] y San Agustín . ^{[111] [112] [113]} La embriaguez, por otro lado, se considera una manifestación de la gula, uno de los siete pecados capitales recopilados por Gregorio Magno en el siglo VI. ^[114]

La decadencia del Imperio Romano trajo consigo una caída significativa en la producción y el consumo de vino en Europa occidental y central , pero la Iglesia oriental y occidental (particularmente los bizantinos ) preservaron las prácticas de la viticultura y la elaboración del vino . ^[115]

Vitae Patrum (del siglo III y IV) afirma: «Cuando abba Pastor le dijeron que había un monje que no bebía vino, respondió: «Un monje no debe tener nada que ver con el vino». ^[116] « Elías, arzobispo de Jerusalén [desde 494], no bebía vino, como si fuera un monje». ^[117]

Más tarde, Benito de Nursia (fallecido en torno al año 547), que formuló las reglas monásticas que regían a los benedictinos , parece preferir que los monjes prescindieran del vino como alimento diario, pero indica que los monjes de su época consideraban que la antigua reglamentación era demasiado onerosa. Por ello, ofrece la concesión de un cuarto de litro (o quizás medio litro) ^[118] de vino al día como suficiente para nutrirse, con una concesión para más en circunstancias especiales ^[119] y para nada como castigo por la tardanza reiterada ^[120] . Aun así, cree que la abstinencia es el mejor camino para quienes tienen un don de Dios que les permite refrenar sus apetitos corporales ^{[121] .}

El obispo galés David (c. 500 – c. 589) era conocido como «David el bebedor de agua». Rechazaba todo tipo de alcohol. Los monasterios que fundó sólo tenían agua. ^[122]

Los monjes medievales , conocidos como los mejores creadores de cerveza y vino , ^[123] tenían una asignación de aproximadamente 5 litros de cerveza por día y se les permitía beber cerveza (pero no vino) durante los ayunos . ^{[124] [125]} Esto fue justificado por la Iglesia. El pan y el agua que componían los ingredientes de la cerveza no se consideraban un pecado como el del vino. La elaboración de cerveza en los monasterios aumentó y varias cervecerías modernas pueden rastrear sus orígenes hasta los monasterios medievales. ^[126]

Santo Tomás de Aquino (fallecido en 1274), fraile dominico y "Doctor Angelicus" de la Iglesia Católica, dice que la moderación en el vino es suficiente para la salvación, pero que para ciertas personas la perfección requiere la abstinencia, y esto depende de sus circunstancias. ^[127] Con respecto a la Eucaristía, dice que se debe utilizar vino de uva y que el " mosto ", a diferencia del jugo de uvas verdes, califica como vino porque su dulzura lo convertirá naturalmente en vino. Por lo tanto, el mosto recién prensado es de hecho utilizable (preferiblemente después de filtrar las impurezas). ^[128]

Sin embargo, la bebida entre los monjes no era algo generalizado y en 1319 Bernardo Tolomei fundó la Orden Olivetana , que inicialmente siguió una regla mucho más ascética que la de Benito. Los olivetanos arrancaron todos sus viñedos, destruyeron sus lagares y eran "abstemios fanáticos", pero la regla pronto se relajó. ^[129]

Debido a que la Iglesia Católica requiere vino debidamente fermentado en la Eucaristía , ^[130] dondequiera que se extendió el catolicismo, los misioneros también trajeron vides para poder hacer vino y celebrar la Misa . ^[123] La Iglesia Católica continúa celebrando a varios santos primitivos y medievales relacionados con el alcohol, por ejemplo, San Adrián , santo patrón de la cerveza; San Amand , santo patrón de los cerveceros , cantineros y comerciantes de vino ; San Martín , el llamado santo patrón del vino; San Vicente , santo patrón de los viticultores . ^[123]

El vino tiene un lugar en los servicios divinos de la Iglesia Ortodoxa Oriental , no solo en la celebración de la Divina Liturgia (Eucaristía), sino también en la artoklassia (bendición del pan, el vino, el trigo y el aceite durante la Vigilia Nocturna ) y en la "copa común" de vino que comparten los novios durante un servicio nupcial ortodoxo . Los fieles toman una pequeña cantidad de vino caliente ( zapivka ) junto con un trozo de antidoron después de recibir la Sagrada Comunión . En la Iglesia Ortodoxa Serbia, el vino se usa en la celebración de un servicio conocido como Slava en los días festivos . Las reglas de ayuno de la Iglesia Ortodoxa prohíben el consumo de vino (y por extensión, todas las bebidas alcohólicas) en la mayoría de los días de ayuno durante todo el año. Los ortodoxos celebran a San Trifón como el santo patrón de las viñas y los trabajadores de los viñedos. ^[131] "Por supuesto, no se han encontrado eventos en la vida del santo que muestren una relación especial entre él y la viña o el vino". ^[132]

Los valdenses hacían vino, pero evitaban la embriaguez. ^[133] Zwinglio reformó Zurich de muchas maneras; en 1530 redujo la hora de cierre de las tabernas a las 9 pm. ^[134] Advirtió: "Que cada joven huya de la intemperancia como lo haría de un veneno... enfurece el cuerpo... trae vejez prematura". ^[135] Los monjes bajo el papado se negaron a abstenerse de beber: esto asombró a Calvino . Dijo que simplemente se abstenían de ciertos alimentos. Los contrastó con los dignos Nazaritas y los sacerdotes a quienes se les prohibía el uso del vino en el Templo judío. ^[136] Con Calvino en Ginebra, "las tabernas y los bares de mala muerte fueron abolidos, y la intemperancia disminuyó". ^[137] Sin embargo, el salario anual de Calvino en Ginebra incluía siete barriles de vino. ^[138]

La Fórmula Luterana de la Concordia (1576) ^[139] y las confesiones de fe cristianas reformadas ^{[140] [141] [142] [143]} hacen mención explícita y asumen el uso del vino, al igual que la Confesión de Fe Bautista de 1689. [ ^144] En la Confesión de Fe de Dordrecht (1632), incluso los anabaptistas radicales , que buscaban expurgar todo rastro del catolicismo romano y confiar solo en la Biblia, también asumieron que se debía usar vino, ^[145] y a pesar de su reputación de aguafiestas, ^[146] los puritanos ingleses eran participantes moderados de los "buenos dones de Dios", incluidos el vino y la cerveza. ^[147]

Cuando los peregrinos partieron hacia América, trajeron consigo una cantidad considerable de alcohol para el viaje (más de 28.617 litros = 7.560 galones , o 4 litros/persona/día), ^[148] y una vez establecidos, servían alcohol en "prácticamente todas las funciones, incluidas ordenaciones, funerales y comidas regulares del Sabbath". ^[149] ME Lender resume que los "colonos habían asimilado el uso del alcohol, basándose en los patrones del Viejo Mundo, en sus estilos de vida comunitarios" y que "la elaboración local de cerveza comenzó casi tan pronto como los colonos estuvieron a salvo en tierra". ^[150] Increase Mather , un destacado clérigo colonial y presidente de Harvard , expresó la opinión común en un sermón contra la embriaguez: "La bebida es en sí misma una buena criatura de Dios, y debe recibirse con agradecimiento, pero el abuso de la bebida es de Satanás; el vino es de Dios, pero el borracho es del Diablo". ^[151] Esta actitud del Viejo Mundo también se encuentra entre los primeros metodistas ( Charles Wesley , George Whitefield , Adam Clarke , ^[152] Thomas Coke ) y bautistas ( John Gill y John Bunyan ).

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En la época en que vivió el fundador metodista John Wesley , "el alcohol se dividía entre ' bebidas alcohólicas ardientes ', que incluían whisky, ron, ginebra y brandy, y bebidas fermentadas, como vino, sidra y cerveza". ^[153] En un sermón advirtió: "Veis el vino cuando brilla en la copa, y vais a beber de él. Os digo que tiene veneno, y por eso os ruego que lo tiréis". ^[154] En una carta temprana a su madre Susanna, simplemente desestimó a quienes pensaban que era inusual y demasiado restrictiva como para tomar sólo una copa de vino. ^[155] En una serie de cartas fechadas en 1789, señaló que los experimentos demuestran que "la cerveza sin lúpulo se conserva tan bien como la otra", con lo que contradecía directamente las afirmaciones de los intereses creados, a los que comparaba con los pretenciosos plateros que fomentaban la violencia: 'Señor, de este modo conseguimos nuestra riqueza' (Hechos 19:25). Wesley rechazó sus afirmaciones sobre la salubridad de esta hierba venenosa. ^[156] Wesley, más que muchos en su época, deploraba las bebidas destiladas como el brandy y el whisky cuando se usaban con fines no medicinales, y dijo que los muchos destiladores que vendían indiscriminadamente a cualquiera no eran más que envenenadores y asesinos malditos por Dios. ^[157] En 1744, las instrucciones que los Wesley dieron a las sociedades de bandas metodistas (pequeños grupos de metodistas destinados a apoyar una vida santa) les exigían "no probar ningún licor espirituoso [es decir, destilado ] ... a menos que lo prescribiera un médico". ^[158]

Los primeros defensores del abstencionismo en el metodismo surgieron en Estados Unidos. En la Conferencia de la Iglesia Metodista Episcopal de 1780 en Baltimore , los clérigos se opusieron a los licores destilados y decidieron "repudiar a quienes no renunciaran a la práctica" de producirlos. ^[159] Al oponerse a los licores, los metodistas estadounidenses anticiparon la primera ola del movimiento de abstinencia que vendría después. ^[159] Ampliaron su regla de membresía con respecto al alcohol para incluir otras bebidas alcohólicas durante el siglo siguiente. A pesar de la presión de las partes interesadas para relajar las reglas de todo tipo, los metodistas estadounidenses luego volvieron a la de Wesley, es decir, evitar "la embriaguez, la compra o venta de licores espirituosos [es decir, destilados], o beberlos, a menos que sea en casos de extrema necesidad". ^[160]

Los obispos de Estados Unidos, Thomas Coke y Francis Asbury, comentaron que el ayuno frecuente y la abstinencia son "sumamente necesarios para la vida divina". ^[161] Asbury instó firmemente a los ciudadanos a dejar de lado el uso del alcohol. ^[162] Asimismo, los deberes enumerados para los predicadores metodistas indican que deben elegir el agua como su bebida común y usar el vino solo en contextos medicinales o sacramentales . ^[163] El comentarista bíblico metodista Adam Clarke sostuvo que el fruto de la vid en la Última Cena era puro e incomparable a lo que algunos consideran como vino hoy en día. ^[164]

Los Artículos de Religión de Wesley , adoptados por la Iglesia Metodista Episcopal (precursora de la Iglesia Metodista Unida ) en 1784, rechazaron la doctrina de la transubstanciación de los elementos en la Cena del Señor (Artículo XVIII), y dijeron que el uso tanto del pan como de la copa juntos se extiende a todo el pueblo (Artículo XIX), no sólo un elemento para los laicos y dos para los ministros como en la práctica católica de la época. ^[165]

Adam Clarke explicó 1 Corintios 11:21-22: “Uno tenía hambre, y el otro estaba borracho, μεθυει, estaba lleno hasta rebosar; este es el sentido de la palabra en muchos lugares de la Escritura.” ^[166] De la misma manera, Coke y Asbury comentaron al respecto diciendo que la objeción de Pablo aquí se refería a los corintios (incluyendo a los laicos) y “… su forma de comer y beber de la manera más intemperante”, despreciando así a la Iglesia de Dios y avergonzando a los que no tienen nada. ^[167]

Más tarde, los metodistas británicos, en particular los metodistas primitivos , asumieron un papel destacado en el movimiento de templanza en Gran Bretaña durante los siglos XIX y principios del XX. Los metodistas veían las bebidas alcohólicas y el alcoholismo como la raíz de muchos males sociales y trataron de persuadir a la gente para que se abstuviera de ellas. ^[168] La templanza apelaba fuertemente a las doctrinas metodistas de santificación y perfección. Esto sigue reflejándose en la enseñanza de ciertas denominaciones metodistas en la actualidad. Por ejemplo, el ¶91 de la Disciplina de la Conexión Metodista Wesleyana de Allegheny de 2014 establece: ^[169]

Creemos que la abstinencia total de todas las bebidas alcohólicas embriagantes es un deber de todos los cristianos. Apoyamos de corazón la persuasión moral y el remedio del Evangelio para salvar a los hombres del hábito de la bebida. Creemos que la ley debe ser un complemento de los medios morales para suprimir el lado del tráfico de este mal. Creemos que el Estado y el ciudadano tienen solemnes responsabilidades y deberes que cumplir con respecto a este mal. Creemos que el que el Estado promulgue cualquier ley para autorizar o gravar el tráfico, o derivar ingresos de él, es contrario a la política del buen gobierno y hace que el Estado sea cómplice culpable del tráfico y todos los males que surgen de él, y también es antibíblico y pecaminoso en principio y todo cristiano y patriota debe oponerse a ella. Por lo tanto, creemos que el único remedio verdadero y adecuado para el gigantesco mal del tráfico de bebidas alcohólicas es su supresión total; y que todo nuestro pueblo y los verdaderos cristianos en todas partes deben orar y votar contra este mal, y no permitir que los controlen ni apoyen partidos políticos que se manejan en interés del tráfico de bebidas alcohólicas. ^[169]

Sin embargo, en la Iglesia Metodista Británica, la Comisión sobre Metodismo y Abstinencia Total informó en 1972 que sólo el 30% de los ministros afirmaban su abstención total del alcohol. Tras discernir los méritos tanto de la perspectiva de los abstinentes como de los no abstinentes, el informe propuso evaluar las preocupaciones sobre el alcohol en el contexto más amplio de otras cuestiones relacionadas con las drogas. En un informe posterior a la Conferencia Metodista en 1987 titulado "A través de un cristal oscuro", se emprendió una reconsideración más amplia de las actitudes; recomendó que los metodistas se comprometieran a la abstinencia total o al consumo responsable de alcohol (moderacionismo). ^[170] La Conferencia Metodista de 2000 reafirmó la posición de la iglesia sobre el consumo personal y la prohibición del suministro, la venta o el uso de alcohol en las instalaciones metodistas (excepto las residencias privadas). ^[171]

En medio de la agitación social que acompañó a la Revolución estadounidense y la urbanización inducida por la Revolución industrial , la embriaguez estaba en aumento y se la culpó como un importante contribuyente al aumento de la pobreza, el desempleo y la delincuencia. Sin embargo, los sentimientos moderados de los metodistas eran compartidos solo por unos pocos más, hasta la publicación de un tratado del eminente médico y patriota Benjamin Rush , quien argumentó contra el uso de "bebidas espirituosas ardientes" (es decir, alcohol destilado), introdujo la noción de adicción y prescribió la abstinencia como la única cura. ^{[172] [173]} Algunos predicadores destacados como Lyman Beecher retomaron el tema de Rush y galvanizaron el movimiento de abstinencia a la acción. Aunque perdió influencia durante la Guerra Civil estadounidense , después el movimiento experimentó su segunda ola, encabezada por la Unión Cristiana de Mujeres por la Templanza , y tuvo tanto éxito en el logro de sus objetivos que Catherine Booth , cofundadora del Ejército de Salvación , pudo observar en 1879 que en Estados Unidos "casi todos los ministros cristianos [protestantes] se han vuelto abstemios". ^[174] El movimiento vio la aprobación de leyes contra el consumo de alcohol en varios estados y alcanzó su punto máximo en 1919 con la aprobación de la Decimoctava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos , que estableció la prohibición como ley de todo el país, pero que fue derogada en 1933 por la Vigésima Primera Enmienda .

Inicialmente, la gran mayoría del movimiento de templanza se había opuesto únicamente al alcohol destilado, ^[175] que consideraban que hacía que la embriaguez fuera barata y fácil, y propugnaba la moderación y la templanza en el uso de otras bebidas alcohólicas. Impulsado en parte por el Segundo Gran Despertar , que enfatizaba la santidad personal y, a veces , el perfeccionismo , el mensaje de la templanza cambió a la eliminación total del alcohol. ^{[176] [177] [178] [179]}

En consecuencia, el alcohol en sí mismo se convirtió en un mal a los ojos de muchos (pero no todos) abstemios y por eso tuvo que ser eliminado de la práctica cristiana, especialmente del sagrado rito de la Cena del Señor. ^{[177] [180]} El uso de una bebida a base de uva distinta del vino para la Cena del Señor se afianzó en muchas iglesias, incluido el protestantismo estadounidense, aunque algunas iglesias tenían detractores que pensaban que se debía dar una fuerte preferencia al vino en el rito. Algunas declaraciones denominacionales exigían "vino sin fermentar" para la Cena del Señor. Por ejemplo, los metodistas wesleyanos (fundados desde 1843, unos cincuenta años después de la muerte de Wesley) exigían "vino sin fermentar". ^[181]

Como el jugo de uva comienza a fermentar naturalmente al prensarlo, los oponentes del vino utilizaban métodos alternativos para crear su bebida ritual, como reconstituir jugo de uva concentrado, hervir pasas o agregar conservantes para retrasar la fermentación y el agriamiento. ^[182] En 1869, Thomas Bramwell Welch , un ministro metodista wesleyano ordenado, ^[183] ​​descubrió una forma de pasteurizar el jugo de uva y utilizó su método de conservación particular para preparar jugo para la Cena del Señor en una iglesia metodista episcopal.

De 1838 a 1845, el padre Mathew , el apóstol irlandés de la templanza, administró una promesa de abstinencia a unos tres o cuatro millones de sus compatriotas, aunque sus esfuerzos tuvieron poco efecto permanente allí, y luego, a partir de 1849, a más de 500.000 estadounidenses, principalmente sus correligionarios católicos irlandeses, que formaron sociedades locales de templanza pero cuya influencia fue limitada. En 1872, la Unión Católica de Abstinencia Total de América unió a estas sociedades y en 1913 alcanzó unos 90.000 miembros, incluidos los contingentes de jóvenes, mujeres y sacerdotes. La Unión persiguió una plataforma de "persuasión moral" en lugar de prohibición legislativa y recibió dos elogios papales. En 1878, el papa León XIII elogió la determinación de la Unión de abolir la embriaguez y "todo incentivo para ella", y en 1906, el papa Pío X elogió sus esfuerzos por "persuadir a los hombres a practicar una de las principales virtudes cristianas: la templanza". ^[184] Sin embargo, cuando se estaba considerando la Decimoctava Enmienda, el arzobispo Messmer de Milwaukee denunció el movimiento pro prohibición por estar fundado en un "principio absolutamente falso" y por tratar de socavar el "misterio más sagrado" de la Iglesia, la Eucaristía, y prohibió a los pastores de su archidiócesis ayudar al movimiento, pero sugirió que predicaran sobre la moderación. ^[185] Al final, el catolicismo no se vio afectado en gran medida en la doctrina y la práctica por los movimientos para eliminar el alcohol de la vida de la iglesia, ^{[186] [187]} y mantuvo su énfasis en la virtud de la templanza en todas las cosas. ^[188]

De manera similar, aunque las iglesias luterana y anglicana sintieron cierta presión, no modificaron su posición moderacionista. Incluso las sociedades denominacionales inglesas de templanza se negaron a hacer de la abstención un requisito para ser miembro, y su posición siguió siendo de carácter moderacionista. ^[189] Fue el protestantismo no luterano del que el movimiento de templanza obtuvo su mayor fuerza. ^{[190] [191]} Muchos metodistas, presbiterianos ^{[192] [193]} y otros protestantes se adhirieron a la plataforma prohibicionista.

La asamblea de 1881 de la Iglesia Presbiteriana Unida de Norteamérica dijo que "el tráfico común y el uso moderado de intoxicantes como bebida son la fuente de todos estos males". ^[194] En 1843, la asamblea general de la Iglesia Presbiteriana de los Estados Unidos de América (generalmente considerada parte de la conservadora Vieja Escuela ) consideró y rechazó por poco la posibilidad de convertir la venta de bebidas alcohólicas en motivo de excomunión de la iglesia. ^[195]

Los cuáqueros (Sociedad Religiosa de los Amigos) llegaron a ser una fuerte influencia para la causa de la templanza. ^[196] En la década de 1830, los cuáqueros estaban de acuerdo con la filosofía moral dominante de esta era al considerar la destilación de bebidas espirituosas como un pecado, mientras que aceptaban la elaboración de cerveza. ^{[197] [198]} Varias familias cuáqueras prominentes en esta era estaban involucradas en grandes cervecerías de Londres. ^{[197] [199]}

Los efectos legislativos y sociales resultantes del movimiento de templanza alcanzaron su punto máximo a principios del siglo XX y comenzaron a declinar después. ^[200] Los efectos sobre la práctica de la iglesia fueron principalmente un fenómeno en el protestantismo estadounidense y en menor medida en las Islas Británicas , los países nórdicos y algunos otros lugares. ^{[191] [201]} La práctica de las iglesias protestantes tardó más en revertirse, y algunos organismos, aunque ahora rechazan su plataforma anteriormente prohibicionista, aún conservan vestigios de ella, como el uso de jugo de uva solo o junto con el vino en la Cena del Señor.

En la actualidad, las opiniones sobre el alcohol en el cristianismo se pueden dividir en moderación, abstencionismo y prohibicionismo. A los abstencionistas y prohibicionistas a veces se los agrupa como " abstemios ", ya que comparten algunos argumentos similares. Sin embargo, los prohibicionistas se abstienen del alcohol por una cuestión de ley (es decir, creen que Dios exige la abstinencia en todas las circunstancias ordinarias), mientras que los abstencionistas se abstienen por una cuestión de prudencia (es decir, creen que la abstinencia total es la forma más sabia y amorosa de vivir en las circunstancias actuales). ^[12]

Algunos grupos de cristianos caen total o casi totalmente en una de estas categorías, mientras que otros están divididos entre ellas. El 52% de los líderes evangélicos de todo el mundo dice que beber alcohol es incompatible con ser un buen evangélico. Incluso ahora, en los países nominalmente "cristianos" todavía hay un 42% que dice que es incompatible. ^[202]

La Unión Cristiana de Mujeres por la Templanza es una organización cristiana ecuménica con miembros de diversos orígenes denominacionales que trabajan juntos para promover el abstemia . ^[203] Dentro de la Iglesia Católica, la Asociación Pionera de Abstinencia Total es una organización de abstinencia total que requiere de sus miembros la abstinencia total de bebidas alcohólicas como expresión de devoción al Sagrado Corazón de Jesús . ^[204]

La posición moderacionista es sostenida por los católicos romanos ^[205] y los ortodoxos orientales , ^[206] y dentro del protestantismo, es aceptada por los anglicanos , ^[17] los luteranos ^{[207] [208]} y muchas iglesias reformadas . ^{[209] [210] [211] [212]} El moderacionismo también es aceptado por los testigos de Jehová . ^[213]

El moderacionismo sostiene que, según el testimonio bíblico y tradicional, (1) el alcohol es un buen don de Dios que se usa correctamente en la Eucaristía y para alegrar el corazón, y (2) si bien sus peligros son reales, se puede usar con sabiduría y moderación en lugar de evitarlo o prohibirlo debido al potencial abuso. ^{[76] [177] [214] [215]} El moderacionismo sostiene que la templanza (es decir, la moderación o el autocontrol) en todo el comportamiento de uno, no la abstinencia, es la norma bíblica. ^{[216] [217]}

En cuanto al primer punto, los moderacionistas reflejan la mentalidad hebrea de que toda la creación es buena. ^[218] Los antiguos Cánones de los Apóstoles , que llegaron a formar parte del Derecho Canónico en las Iglesias orientales y occidentales, permiten asimismo a los líderes de la Iglesia y a los laicos abstenerse del vino para la mortificación de la carne , pero exigen que no lo "abominen" ni lo detesten, actitud que "abusa blasfemamente" de la buena creación. ^[219] Yendo más allá, Juan Calvino dice que "es lícito utilizar el vino no sólo en casos de necesidad, sino también para alegrarnos" ^[220] , y en su Catecismo de Ginebra responde que el vino es apropiado en la Cena del Señor porque "por el vino se alegran los corazones de los hombres, se recluta su fuerza y ​​se fortalece todo el hombre, así por la sangre de nuestro Señor nuestras almas reciben los mismos beneficios". ^[221]

En cuanto al segundo punto, Martín Lutero emplea un reductio ad absurdum para contrarrestar la idea de que el abuso debe ser respondido con desuso: "No debemos... rechazar [o] condenar nada porque se abuse de ello... El vino y las mujeres llevan a muchos hombres a la miseria y los hacen quedar como tontos ( Ecclus . 19:2; 31:30); por lo tanto, [necesitaríamos] matar a todas las mujeres y derramar todo el vino". ^[222] Al tratar la embriaguez en la fiesta de amor en Corinto , ^[55] San Pablo no exige una abstinencia total de la bebida, sino amor por los demás que se expresaría en un comportamiento moderado y desinteresado. ^{[223] [224]} Sin embargo, los moderacionistas aprueban la abstinencia voluntaria en varios casos, como para una persona a la que le resulta demasiado difícil beber con moderación y para el beneficio del "hermano más débil", que erraría porque un cristiano más fuerte ejerciera su libertad de beber. ^[225]

Aunque todos los moderacionistas aprueban en principio el uso de vino (fermentado) en la Eucaristía (los católicos, los ortodoxos y los anglicanos lo exigen), ^{[130] [226]} debido a la herencia prohibicionista y a una sensibilidad hacia aquellos que desean abstenerse del alcohol, muchos ofrecen jugo de uva o vino y jugo en sus celebraciones de la Cena del Señor. ^{[207] [210] [211] [227]} Algunos cristianos mezclan un poco de agua con el vino siguiendo una antigua tradición, y algunos atribuyen un significado místico a esta práctica. ^{[228] [229]}

Además de las diferencias léxicas e históricas, ^{[214] [230]} el moderacionismo sostiene que el prohibicionismo se equivoca al confundir las virtudes cristianas de templanza y moderación con la abstinencia y la prohibición y al localizar el mal en el objeto del que se abusa en lugar de en el corazón y las acciones del abusador. ^{[16] [177]} Además, los moderacionistas sugieren que las posiciones prohibicionista y abstencionista denigran la creación de Dios y sus buenos dones y niegan que no es lo que entra en un hombre lo que lo hace malo sino lo que sale (es decir, lo que dice y hace). ^{[48] [231]} La Biblia nunca usa la palabra "vino" de comunión. Sin embargo, los moderacionistas sostienen que al desterrar el vino de la comunión y de las mesas de la cena, los prohibicionistas y los abstencionistas van en contra del "testimonio de la Biblia" y de la iglesia a lo largo de los siglos y adoptan implícitamente un moralismo farisaico que está en desacuerdo con lo que los moderacionistas consideran el enfoque correcto de la ética bíblica y las doctrinas del pecado y la santificación . ^{[215] [232] [233]}

La posición abstencionista es sostenida por muchos bautistas , ^[234] metodistas , ^[235] nazarenos , pentecostales , ^[236] y otros grupos protestantes evangélicos , incluido el Ejército de Salvación . ^[237] Entre los defensores destacados del abstencionismo se incluyen Billy Graham , ^[238] John F. MacArthur , ^[239] R. Albert Mohler, Jr. , ^[240] y John Piper . ^[241]

Los abstencionistas creen que, aunque el consumo de alcohol no es inherentemente pecaminoso ni necesariamente debe evitarse en todas las circunstancias, generalmente no es la opción más sabia ni más prudente. ^[242] Muchos abstencionistas no exigen la abstinencia de alcohol para ser miembro de sus iglesias, aunque a menudo la exigen para puestos de liderazgo (como en muchas iglesias bautistas), mientras que otras denominaciones abstencionistas exigen la abstinencia de alcohol para todos sus miembros, tanto clérigos como laicos (como en el caso de la Conexión de Iglesias Metodista Bíblica ). ^{[26] [241] [243] [244]}

Algunas de las razones que se suelen dar para la abstención voluntaria son:

1. La Biblia advierte que el alcohol puede obstaculizar la discreción moral. Proverbios 31:4-5 advierte a los reyes y gobernantes que pueden “olvidar lo decretado y pervertir los derechos de todos los afligidos”. Algunos abstencionistas hablan del alcohol como algo que “corrompe” el cuerpo y como una sustancia que puede “perjudicar mi juicio y distraerme aún más de la voluntad de Dios para mi vida”. ^[245]
2. Los cristianos deben ser sensibles al “hermano débil”, es decir, al cristiano que cree que beber es un pecado. Sobre este punto, MacArthur dice: “La razón principal por la que no hago muchas cosas que podría hacer, incluyendo beber vino o cualquier bebida alcohólica, es porque sé que algunos creyentes se sentirían ofendidos por ello... Muchos cristianos beberán cerveza y vino y harán alarde de su libertad sin importar lo que piensen los demás. En consecuencia, hay una división en la comunidad”. ^[246]
3. Los cristianos deberían hacer una declaración pública contra la embriaguez debido a las consecuencias negativas que puede tener sobre las personas, las familias y la sociedad en su conjunto. Algunos abstencionistas creen que su testimonio como personas de carácter moral también se ve reforzado por esta elección. ^{[243] [245]}

Además, los abstencionistas sostienen que, si bien beber puede haber sido más aceptable en la antigüedad (por ejemplo, usar vino para purificar el agua potable contaminada ), ^{[26] [247]} las circunstancias modernas han cambiado la naturaleza de la responsabilidad de un cristiano en esta área. En primer lugar, algunos abstencionistas sostienen que el vino en tiempos bíblicos era más débil y se diluía con agua, de modo que la embriaguez era menos común, ^{[248] [249]} aunque pocos no abstencionistas aceptan esta afirmación como totalmente exacta ^[81] o concluyente. ^[217] Además, la invención de técnicas de destilación más eficientes ha llevado a un alcohol más potente y más barato, lo que a su vez ha disminuido la barrera económica para beber en exceso en comparación con los tiempos bíblicos. ^[250]

Por razones históricas y léxicas, muchos abstencionistas rechazan el argumento de los prohibicionistas de que el vino en la Biblia no era alcohólico y que beberlo es casi siempre un pecado. ^{[24] [26]} Piper resume la posición abstencionista sobre este punto:

El consumo de alimentos y bebidas no es en sí mismo una base para juzgar la posición de una persona ante Dios... [La actitud del apóstol Pablo ante estos abusos [de los alimentos y las bebidas] nunca fue prohibir la comida o la bebida. Siempre fue prohibir lo que destruía el templo de Dios y dañaba la fe. Enseñó el principio del amor, pero no determinó su aplicación con regulaciones en materia de alimentos y bebidas. ^[251]

Los abstencionistas también rechazan la posición de los moderacionistas de que en muchas circunstancias los cristianos deberían sentirse libres de beber por placer porque los abstencionistas ven el alcohol como inherentemente demasiado peligroso y no "una necesidad para la vida o una buena vida", ^{[22] [243]} y algunos incluso llegan a decir: "La moderación es la causa del problema del licor". ^[243]

La mayoría de las congregaciones luteranas pietistas laestadianas ("luteranos finlandeses"), como la Primera Iglesia Luterana Apostólica, dominada por finlandeses en Michigan y Minnesota, son ambivalentes contra el consumo de alcohol, ya que la Iglesia tiene raíces como un movimiento de abstinencia en Finlandia . Durante el movimiento de prohibición estadounidense a principios del siglo XX, muchos luteranos finlandeses fueron elegidos para el Congreso , lo que impulsó las primeras etapas hacia la ratificación de la Decimoctava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos . ^[252]

Ciertas denominaciones metodistas, como la Conferencia de la Iglesia Metodista Evangélica y la Conexión Metodista Wesleyana de Allegheny , enseñan el prohibicionismo. ^{[253] [169]}

En la Iglesia Adventista del Séptimo Día , los miembros también deben cumplir con un código de salud que incluye no beber alcohol ni consumir ninguna otra droga recreativa. ^{[254] [255]} Los estudios de salud adventistas de América del Norte realizados entre 2001 y 2007 encontraron que el 93,4% de los adventistas se abstuvieron de beber alcohol , el 98,9% no fumaban y solo el 54% comía carne. ^[256] Los estudios también han demostrado que los miembros adventistas son más saludables y viven más. Dan Buettner ha nombrado a Loma Linda, California, una " Zona Azul " de longevidad, y lo atribuye a la gran concentración de adventistas del séptimo día y sus prácticas de salud. ^{[257] [258]}

La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días , la mayor organización del movimiento de los Santos de los Últimos Días , enseña que “Dios ha hablado contra el uso del... [a]lcohol”. Los líderes de la iglesia basan esta enseñanza en una revelación recibida por el profeta José Smith llamada la Palabra de Sabiduría . ^{[259] [260]}

Otras organizaciones prohibicionistas abogan por la causa de la prohibición pero no exigen a sus miembros que sigan la regla, ^{[261] [262]} y la postura prohibicionista ha experimentado una reducción general de apoyo desde los días del movimiento de templanza y el prohibicionismo , y muchos defensores se han convertido en abstencionistas. ^{[200] [ cita requerida ]}

La Convención Bautista del Sur resolvió que "se exhortara a sus iglesias a que dieran su pleno apoyo moral a la causa de la prohibición y a que dieran un apoyo financiero más generoso a las organizaciones que defienden la acción unida de nuestro pueblo contra el tráfico de licores". ^{[263] [264] [265]} El influyente predicador bautista Charles Spurgeon escribió: "Desearía que el hombre que hizo la ley para abrirlas tuviera que quedarse con todas las familias que han llevado a la ruina. Las cervecerías son enemigas del hogar; por lo tanto, cuanto antes se les retiren las licencias, mejor". ^{[266] [267]}

El fundador del Ejército de Salvación ^[237], William Booth , era un prohibicionista y consideraba que el alcohol era malo en sí mismo y que no era seguro que alguien lo bebiera con moderación. ^[268] En 1990, el Ejército de Salvación reafirmó: "Sería incoherente que cualquier salvacionista bebiera y al mismo tiempo intentara ayudar a otros a dejarlo". ^[269]

David Wilkerson, fundador de la organización de rehabilitación Teen Challenge , dijo cosas similares a las Asambleas de Dios : "un poco de alcohol es demasiado ya que beber con moderación proporciona a Satanás una apertura al engaño cruel". ^{[270] [271]}

Billy Sunday , un influyente cristiano evangélico , dijo: "Después de todo lo dicho sobre el tráfico de licores, su influencia es degradante para el individuo, la familia, la política y los negocios y para todo lo que se toca en este viejo mundo". ^[272]

Los prohibicionistas como Stephen Reynolds ^{[273] [274] [275]} y Jack Van Impe ^[276] sostienen que la Biblia prohíbe por completo la ingesta de alcohol, y algunos argumentan que el supuesto uso medicinal del vino en 1 Timoteo 5:23 es una referencia al jugo de uva sin fermentar. ^[21] Argumentan que las palabras para bebidas alcohólicas en la Biblia también pueden referirse a versiones no alcohólicas como el jugo de uva sin fermentar, y por esta razón el contexto debe determinar qué significado se requiere. ^{[20] [275]} En los pasajes donde las bebidas se ven negativamente, los prohibicionistas entienden que se refieren a las bebidas alcohólicas, y donde se ven positivamente, entienden que se refieren a las bebidas no alcohólicas. ^[277]

Los prohibicionistas también acusan a la mayoría de los traductores de la Biblia de exhibir un sesgo a favor del alcohol que oscurece el significado de los textos originales. ^{[21] [275]}

• Leyes dietéticas cristianas
• El vino de Noé
• Religión y alcohol