Deipnosophistae
Obra de Ateneo
Frontispicio de la edición de 1657 de los Deipnosofistas , editado por Isaac Casaubon , en griego y traducción latina de Jacques Daléchamps

Deipnosophistae es una obra griega de principios del siglo III d. C. ( griego antiguo : Δειπνοσοφισταί , Deipnosophistaí , lit.  «La cena de los sofistas/filósofos/expertos») del autor griego [1] Ateneo de Náucratis . Es una extensa obra de referencias literarias , históricas y de antigüedades ambientada en Roma en una serie de banquetes celebrados por el protagonista Publio Livio Larensis  [de] para una asamblea de gramáticos , lexicógrafos , juristas , músicos y parásitos.

Título

El término griego Deipnosophistaí ( Δειπνοσοφισταί ) deriva de la combinación de deipno- ( δειπνο- , "cena") y sophistḗs ( σοφιστής , "experto, alguien con conocimiento en las artes de ~"). Este término y su derivado inglés deipnosophists [2] describen a personas que son hábiles en la cena, particularmente en la conversación refinada que se espera que acompañe a los simposios griegos . Sin embargo, el término está sombreado por el duro tratamiento que se les da a los maestros profesionales en los diálogos socráticos de Platón , lo que convirtió el término inglés sophist en un peyorativo .

En inglés, la obra de Ateneo se conoce generalmente por su forma latina Deipnosophistae pero también se traduce de diversas formas como Los deipnosofistas , [3] Los sofistas en la cena , [4] Los eruditos banqueteadores , [5] El banquete de los eruditos , [3] Los filósofos en la cena o Los gastrónomos .

Contenido

El Deipnosophistae pretende ser un relato, dado por Ateneo a su amigo Timócrates, de una serie de banquetes celebrados en la casa de Larensius, un erudito y rico mecenas de las artes. Es, por tanto, un diálogo dentro de un diálogo, a la manera de Platón , [6] aunque cada conversación es tan larga que, siendo realistas, ocuparía varios días. Entre los numerosos invitados, [7] se nombran a Masurio , Zoilo , Demócrito , Galeno , Ulpiano y Plutarco , pero la mayoría probablemente deben tomarse como personajes ficticios, [8] y la mayoría toma poca o ninguna parte en la conversación. Si Ulpiano es idéntico al famoso jurista, el Deipnosophistae debe haber sido escrito después de su muerte en 223; pero el jurista fue asesinado por la Guardia Pretoriana , mientras que Ulpiano en Ateneo muere de muerte natural. La investigación prosopográfica , sin embargo, ha mostrado la posibilidad de identificar a varios invitados con personas reales de otras fuentes; [9] el Ulpiano del diálogo también ha sido vinculado con el padre del renombrado jurista. [10]

La obra es inestimable para proporcionar información ficticia sobre el mundo literario helenístico de la clase ociosa durante el Imperio Romano . [ cita requerida ] Para la mayoría de los lectores modernos, aún más útil es la riqueza de información proporcionada en Deipnosophistae sobre la literatura griega anterior. [ 11 ] En el curso de la discusión de autores clásicos, los participantes hacen citas, largas y cortas, de las obras de unos 700 autores griegos anteriores y 2.500 escritos separados, muchos de ellos no registrados de otro modo (como el canto de las golondrinas de Rodas ). La comida y el vino, el lujo, la música, las costumbres sexuales, los chismes literarios y la filología se encuentran entre los principales temas de discusión, y las historias detrás de muchas obras de arte como la Venus Kallipygos también se transmiten en sus páginas.

Comida y cocina

Una edición de 1535

El Deipnosophistae es una fuente importante de recetas en griego clásico. Cita el texto original de una receta del libro de cocina perdido de Mitaecus , el más antiguo en griego y la receta más antigua de un autor nombrado en cualquier idioma. Otros autores citados por sus recetas incluyen a Glauco de Locri, Dionisio, Epeneto, Hegesipo de Tarento, Erasistrato , Diocles de Caristo , Timachidas de Rodas , Filistión de Locri , Eutidemo de Atenas, Crisipo de Tiana, Paxamus y Harpocration de Mende. También describe en detalle la comida y las festividades en la fiesta de bodas de Caranos. [12]

Beber

Al exponer obras anteriores, Ateneo escribió que Esquilo presenta "muy impropiamente" a los griegos como "tan borrachos como para romper sus vasos sobre las cabezas de los demás": [13]

Éste es el hombre que arrojó tan bien
El recipiente con un olor maligno
Y no me falló, sino que estrelló en escalofríos
La olla demasiado llena de ríos humeantes
Contra mi cabeza, que ahora, ¡ay! señor,
Emite otros olores además del de Macassar .

Homosexualidad

Además de sus temas principales, el texto ofrece un retrato inusualmente claro de la homosexualidad en el helenismo tardío. Los libros XII-XIII contienen una gran cantidad de información para los estudios de la homosexualidad en la Grecia romana . Es objeto de una discusión más amplia que incluye a Alcibíades , Cármides , Autólico , Pausanias y Sófocles . Además, se mencionan numerosos libros y obras de teatro ahora perdidas sobre el tema, incluidos los dramaturgos Dífilo , Cratino , Esquilo y Sófocles y el filósofo Heráclides del Ponto . [ cita requerida ]

Primeras patentes

Ateneo describió lo que se puede considerar como las primeras patentes (es decir, el derecho exclusivo otorgado por un gobierno a un inventor para poner en práctica su invención a cambio de la divulgación de la misma). Menciona que varios siglos antes de Cristo, en la ciudad griega de Síbaris (ubicada en lo que hoy es el sur de Italia), había concursos culinarios anuales. El vencedor recibía el derecho exclusivo de preparar su plato durante un año. Algo así habría sido inusual en esa época porque la sociedad griega en general no reconocía la exclusividad en inventos o ideas. [14]

Supervivencia y recepción

El Deipnosophistae se componía originalmente de quince libros. [15] La obra sobrevive en un manuscrito del que hace mucho tiempo desaparecieron los libros 1 y 2, y también algunas otras páginas. En la época medieval se hizo un epítome o compendio (hasta aproximadamente el 60 %) que sobrevive completo: a partir de él es posible leer las secciones que faltan, aunque de forma inconexa.

El erudito inglés Sir Thomas Browne señaló en su enciclopedia Pseudodoxia Epidemica :

Ateneo, autor delicioso, muy variado y acertadamente calificado por Casaubon, Græcorum Plinius . [16] Se conserva de él una famosa pieza, llamada Deipnosophista o Coena Sapientum , que contiene el discurso de muchos hombres eruditos en una fiesta ofrecida por Laurentius. Es una recopilación laboriosa de muchos autores, y algunos de ellos no se mencionan en ningún otro lugar. Contiene relatos extraños y singulares, no sin algún condimento o pizca de todo conocimiento. El autor probablemente fue mejor gramático que filósofo, tratando apenas con Aristóteles y Platón, y se delata mucho en su capítulo De Curiositate Aristotelis . En resumen, es un autor de excelente utilidad y puede leerse con discreción con gran provecho; por lo tanto, ha merecido los comentarios de Casaubon y Dalecampius . [17]

El interés de Browne por Ateneo refleja un renovado interés por el Banquete de los Sabios entre los eruditos tras la publicación de las Deipnosophistae en 1612 por el erudito clásico Isaac Casaubon . Browne también fue el autor de un ensayo en latín sobre Ateneo. Sin embargo, en el siglo XIX, el poeta James Russell Lowell caracterizó en 1867 las Deipnosophistae y a su autor de esta manera:

El montón de cosas un tanto grasientas de un trapero literario como Ateneo se convierte en oro con el tiempo.

Los lectores modernos [¿ quiénes? ] se preguntan si el Deipnosophistae evoca genuinamente un simposio literario de disquisiciones eruditas sobre una gama de temas adecuados para tal ocasión, o si tiene un tono satírico, repitiendo los clichés culturales de los literatos urbanos de su época.

Ediciones modernas

La primera edición crítica de acuerdo con los principios de la filología clásica fue publicada por el erudito alemán Georg Kaibel en 1887-1890 en la Bibliotheca Teubneriana ; [18] este conjunto de tres volúmenes siguió siendo el texto autorizado durante unos 120 años y el único texto crítico completo. [19] Charles Burton Gulick tradujo el texto completo al inglés para la Biblioteca Clásica Loeb . [20] [21]

En 2001, un equipo de eruditos clásicos italianos dirigido por Luciano Canfora (entonces profesor de Filología Clásica, ahora emérito de la Universidad de Bari ) publicó la primera traducción italiana completa de las Deipnosophistae , en una edición de lujo con una extensa introducción y comentarios. [22] Una edición digital del texto de Kaibel, con herramientas de búsqueda y referencias cruzadas entre los textos de Kaibel y Casaubon e índices digitalizados y Dialogi Personae , fue puesta en línea por la filóloga italiana Monica Berti y su equipo, que actualmente trabaja en la Universidad Alexander von Humboldt . [23] En 2001, Eleonora Cavallini (profesora de griego en la Universidad de Bolonia ) publicó una traducción y comentario del Libro 13. [24] En 2010, Gabriele Burzacchini (profesor de griego en la Universidad de Parma ) publicó una traducción y comentario del Libro 1 que se encuentra entre los estudios inéditos del difunto Enzo Degani (anteriormente profesor de griego en la Universidad de Bolonia); [25] El propio Burzacchini tradujo y comentó el Libro 5 en años más recientes. [26]

En 2006, el filólogo clásico estadounidense SD Olson renovó el texto de Loeb gracias a una nueva compilación de los manuscritos y al avance de los estudios críticos sobre Ateneo y tradujo y comentó nuevamente toda la obra; [27] en 2019, el mismo inició una nueva edición crítica para la Bibliotheca Teubneriana [28] que incluye el Epítome , también editado en volúmenes paralelos. [29]

Referencias

  1. ^ Smith, William, "Adrantus", Diccionario de antigüedades griegas y romanas , Cambridge: Cambridge University Press, pág. 20, doi :10.1017/cbo9781139794602.002, ISBN 978-1-139-79460-2, consultado el 27 de junio de 2021
  2. ^ Oxford English Dictionary , 1.ª ed. «deipnosofista, n. » Oxford University Press (Oxford), 1894.
  3. ^ ab Ἀθήναιος [ Ateneo ]. Trad. CD Yonge como Los deipnosofistas o Banquete de los eruditos. Henry Bohn (Londres), 1854. Consultado el 13 de agosto de 2014.
  4. ^ Ἀθήναιος [ Ateneo ]. Δειπνοσοφισταί [ Deipnosophistaí , Sofistas en la cena ], c. Siglo  III (en griego antiguo) Trans. Charles Burton Gulick como Ateneo, vol. Yo, pág. viii. Harvard University Press ( Cambridge ), 1927. Consultado el 13 de agosto de 2014.
  5. ^ Ἀθήναιος [ Ateneo ]. Trans. S. Douglas Olson como Los eruditos banquetes . Prensa de la Universidad de Harvard ( Cambridge ), 2007.
  6. ^ A saber. su Simposio . Las primeras palabras (1.1f-2a) imitan el comienzo de Fedón . Véase (por ejemplo) Wentzel (1896). "Ateneos (22)". Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft . Banda II, Halbband 4. col. 2028.15ss.
  7. ^ Kaibel (1890, vol. 3) pp. 561-564 enumera veinticuatro por nombre, más varios anónimos .
  8. ^ Kaibel (1887, vol.1) pág. VI.
  9. ^ Baldwin, Barry (1977). "Los personajes secundarios en Ateneo". Acta Classica . 20 : 37–48.
  10. ^ Baldwin, Barry (1976). "Ateneo y su obra". Acta Classica . 19 : 21–42.
  11. ^ "…para nosotros, uno de los libros más importantes de la Antigüedad". Wentzel (1896) col. 2028.34ff
  12. ^ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ [Dieta de los antiguos griegos]. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ [NACIÓN INTELECTUAL HELÉNICA UNIVERSAL] (en griego). Atenas, Grecia . 2003. Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2004 . Consultado el 30 de marzo de 2018 . [Caranos] ofreció a cada invitado una copa de plata y una corona de oro. Luego llegaron las bandejas de plata y bronce: pollos, patos y ocas asadas, cabras, liebres, palomas, tortugas y perdices. Siguió un descanso para que los músicos y los trompetistas tocaran. El segundo plato comenzó con cerdo asado sobre una bandeja de plata. La barriga estaba llena de tordos y hortelanos asados , ostras y vieiras cubiertas con yemas de huevo....
  13. ^ Los Deopnosofistas , una traducción literal de CD Yonge
  14. ^ M. Frumkin, "El origen de las patentes", Journal of the Patent Office Society, marzo de 1945, vol. XXVII, núm. 3, págs. 143 y siguientes.
  15. ^ Las indicaciones marginales en el manuscrito pueden, aunque no necesariamente, reflejar una edición anterior en 30 libros. Véase Der neue Pauly Athenaios[3]. col. 198; Kaibel (1887, vol. 1) p. XXII.
  16. ^ El Plinio de los griegos.
  17. ^ PE Bk.1 capítulo 8; Daléchamps proporcionó la traducción latina cuando se publicó por primera vez el texto griego de la obra recientemente redescubierta establecida por Casaubon.
  18. ^ Athenaei Naucratitae Dipnosophistarum libri XV , recensuit Gerogius Kaibel, III voll., Lipsiae in aedibus BG Teubneri, MDCCCVVII-MDCCCXC.
  19. ↑ Collection Budé inició una nueva edición en 1956, pero sólo se publicó el primer volumen: Athénée, Les Deipnosophistes. Livres I-II , texte établi et traduit par Alexandre-Marie Desrousseaux con la contribución de Charles Astruc, París, Les Belles Lettres, 1956 ( Collection des universités de France – Collection Budé. Série grecque , 126).
  20. ↑ Athenaeus, Los deipnosofistas. En siete volúmenes , con una traducción al inglés de Charles Burton Gulick, Londres: Heinemann – Cambridge (MA.): Harvard UP, 1969–1971 ( Loeb Classical Library , 204, 208, 224, 235, 274, 327, 345).
  21. ^ La edición de Gulick se basaba, en efecto, en el texto de Kaibel, y sólo divergía en algunos pasajes seleccionados. Véase Athenaeus, The deipnosophists , trad. Gulick, vol. I, p. xviii. Por su parte, Desousseaux, en su edición de Budé, proporcionó un nuevo texto crítico y un aparato más rico que el de Kaibel, pero sólo publicó los dos primeros libros de las Deipnosophistae (que en realidad no son de Athenaeus, sino el texto abreviado).
  22. ^ Ateneo di Naucrati, I Deipnosofisti - I dotti a banchetto , prima traduzione italiana su progetto di Luciano Canfora, introduzione di Christian Jacob, IV voll., Roma: Salerno Editrice, 2001.
  23. ^ Berti, Mónica. "Ateneo Digital". www.digitalathenaeus.org . Consultado el 8 de abril de 2021 .
  24. ^ Ateneo di Naucrati, Il banchetto dei sapienti. Libro XIII – Sulle donne , a cura di Eleonora Cavallini, Bolonia: Dupress, 2001 («Nemo. Confrontarsi con l'antico», 1).
  25. ^ Ateneo di Naucrati, Deipnosofisti (I dotti a banchetto). Epitome dal libro I , introduzione, traduzione e note di Enzo Degani, premessa di Gabriele Burzacchini, Bolonia: Pàtron, 2010 («Eikasmos. Quaderni bolognesi di filologia classica – Studi», 17).
  26. ^ Ateneo di Naucrati, Deipnosofisti (Dotti a banchetto). Libro 5 , premessa, traduzione e note di Gabriele Burzacchini, Bolonia: Pàtron, 2017 («Eikasmos. Quaderni bolognesi di filologia classica – Studi», 27).
  27. ^ Athenaeus, The Learned Banqueters , I–VIII, editado y traducido por S. Douglas Olson, Cambridge, MA: Harvard UP, 2006-12 (los números de serie de los vol. I–VII son los mismos que la edición de Gulick, que por lo tanto se reemplaza; Olson agrega el vol. VIII, que es el n.º 519 de LCL ).
  28. ^ Ateneo, Deipnosophistae , ed. SD Olson, vol. IV A: Libri XII-XIV – B: Epitome , Berlín – Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2019; vol. III A: Libri VIII-XI – B: Epitome , Berlín – Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2020; vol. II A: III-VII – B: Epitome , Berlín – Boston: Walter de Gruyter GmbH, 2021 ( Bibliotheca scriptorum Graecorum et Romanorum Teubneriana ).
  29. ^ Aparte del texto de Kaibel para los libros I y II, el incipit del libro III y partes del libro XI, el Epítome fue publicado previamente solo por Simon P. Peppink: Athenaei Dipnosophistae , ex recensione SP Peppinki, II voll., Lugduni Batavorum apud casam CTEJ Brill, 1936-39, vol. II: Epítome , I-II, ibid. 1937-39. Esta edición fue de hecho útil (principalmente porque fue la primera edición del texto), pero también tuvo algunos problemas: carece de las secciones ya editadas por Kaibel (ver arriba) y contiene muchos errores y elecciones críticamente cuestionables debido al hecho de que Peppink, enfermo, no tuvo tiempo de releer su propio trabajo. Ver Annalisa Lavoro, Per una nuova edizione critica dell'Epitome di Ateneo , Ph.D. diss., Messina 2016, pág. IV. Peppink planeaba publicar una nueva edición de toda la obra, pero la muerte llegó primero. Véase Lavoro, Per una nuova edizione critica , cit. , pag. 109.

Bibliografía

Restauraciones y traducciones del Ateneo

Lectura adicional

  • Braund, David; Wilkins, John (2000). Ateneo y su mundo: lectura de la cultura griega en el Imperio romano . Liverpool University Press . ISBN 978-0-859-89661-0.
  • Wilkins, John; Harvey, David; Dobson, Mike (1995). La comida en la antigüedad . University of Exeter Press . ISBN 978-0-859-89418-0.
  • Dalby, Andrew (1996). Fiestas de sirenas: una historia de la comida y la gastronomía en Grecia . Londres: Routledge . Págs. 168-180. ISBN. 0-415-11620-1.
  • Hubbard, Thomas K (2003). Homosexualidad en Grecia y Roma: un libro de consulta de documentos básicos . University of California Press . Págs. 76–82. ISBN. 978-0-520-93650-8.JSTOR  10.1525/j.ctt1pp7g1 .(Traducción de un pasaje del libro 13.)
  • Johansson, Warren (1990). "Athenaeus". En Dynes, Wayne R (ed.). Enciclopedia de la homosexualidad . Vol. 1. Nueva York: Garland Publishing . pág. 87. ISBN. 978-0-824-06544-7.
  • Lukinovich, Alessandra, 'El juego de reflexiones entre la forma literaria y el tema sinfónico en las Deipnosophistae de Ateneo', en Oswyn Murray (ed.), Sympotica: A Symposium on the Symposion . Oxford University Press, 1990.
  • Stoll, Peter (1 de junio de 2010), Preparando imágenes de la despensa: una receta francesa del siglo XVIII para ilustrar las Deipnosophistae de Ateneo, Biblioteca de la Universidad de Augsburgo , consultado el 31 de marzo de 2018

Véase también

Wikiquote tiene citas relacionadas con Ateneo .
  • El Ateneo Digital
  • Convertidor de referencia de Casaubon-Kaibel
  • El texto original en griego antiguo
  • Traducción de CD Yonge presentada en línea por el Centro de Colecciones Digitales de la Universidad de Wisconsin
  • Traducción hasta el Libro 9 con enlaces al original griego completo, en LacusCurtius
  • Traducción de los libros 11-15 con enlaces al original griego, en attalus.org
  • Varias traducciones de la obra que no están sujetas a derechos de autor se pueden descargar en archive.org
  • De una lectura de Ateneo, British Museum Sloane MS no. 1827
  • Extractos del libro 13 de los Deipnosofistas sobre la homosexualidad Archivado el 28 de julio de 2012 en Wayback Machine.
  • Extractos del libro 13 de los Deipnosofistas
  • Versión en línea del artículo de la Enciclopedia de la Homosexualidad mencionado anteriormente
  • Texto completo en griego y traducción al francés en L'antiquité grecque et latine du moyen âge de Philippe Remacle , Philippe Renault, François-Dominique Fournier, JP Murcia, Thierry Vebr, Caroline Carrat
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