Alex (restaurante)

Alex
Alex
Información del restaurante
Cerrado	15 de enero de 2011
Tipo de comida	Francés
Ciudad	Valle de Las Vegas
Estado	Nevada
País	A NOSOTROS

Restaurante en Nevada, Estados Unidos

Alex era un restaurante francés ubicado en Las Vegas , Nevada , que tenía dos estrellas Michelin . Es el restaurante homónimo del famoso chef Alessandro Stratta , Iron Chef USA , y ganador del premio James Beard Foundation Award al "Mejor Chef del Suroeste" en 1998. ^[1] El restaurante era bien conocido por el enfoque único de Stratta y su atención a la gastronomía molecular . El restaurante fue considerado uno de los mejores de los Estados Unidos . Cerró indefinidamente el 15 de enero de 2011. La comida era francesa con influencia italiana y se ofrecía solo a través de un menú de precio fijo .

Premios y honores

^ Mancini, Al. "Con los pies en la tierra: Alex Stratta se toma todo en serio excepto a sí mismo". 944life.com . Archivado desde el original el 7 de julio de 2011. Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
^ "Guía de viajes de Mobil: Ganadores del premio a los hoteles y restaurantes de cinco estrellas de 2007". Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2007. Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
^ Robinson, Jennifer; Heidi Knapp Rinella (10 de noviembre de 2007). "UN POCO MÁS DE BRILLO: LV obtiene nueve ganadores de los premios Five Diamond de la AAA". Las Vegas Review-Journal. Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2007. Consultado el 12 de noviembre de 2007 .
^ Feldberg, Sarah (6 de enero de 2011). "Alex at the Wynn, del chef Alex Stratta, cerrará sus puertas el 15 de enero". Las Vegas Review Journal . Archivado desde el original el 8 de agosto de 2011. Consultado el 27 de julio de 2011 .

36°07′46″N 115°09′58″O / 36.12944, -115.16611